2. PIMENTON DULCE
Se le atribuyen poderes estimulantes,
digestivos, caridovasculares y desinfectante.
Gracias a uno de sus componentes, un alcaloide
llamado capsaicina, nos producen la generación
de endofinas en el cerebro y de saliva, por lo
que es un buen digestivo.
La Pimentón dulce, proviene de un tipo de
pimientos de la variedad alargada, Capsicum
annum, al cual se deja secar y luego se muele. En
España el pimentón de la Vera crece en la
comarca de la Vera, a orillas del río Tietar y en
la falda de la Sierra de Gredos, y utilizan dos
subespecies del pimiento Capsium annun, para su
elaboración, el cerasiforme y el longum. Con
ellos elaboran el pimentón dulce, pimentón
agridulce y pimentón picante.
3. HOJA DE OLIVO
Las hojas de olivo se han asociado a lo largo de
la historia con infinidad de propiedades
curativas, así como un gran número de usos
terapéuticos entre ellos el tratamiento de la
hipertension.
Las hojas del Olivo son ricas en oleuropeósido,
un componente muy activo en el tratamiento de
la hipertension, responsable simultáneamente de
las acciones hipotensoras, vasodilatadoras,
antiarrítmicas y espasmolíticas
Como todos nuestros productos, nuestras hojas
de olivo proceden de acebuches ecológicos,
recolectando y seleccionando sólo las hojas de
hijatos, mucho más potentes en sus
propiedades.