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Ejercicio para sucroalcoleros
Se posee un material de 43 % de azucares totales, de los cuales ingresan a la planta 145,000 Kg. Se
quiere producir alcohol anhidro (alcohol carburante) con esto datos calcule:
Material Kg
Alcohol de segunda 1
Alcohol de segunda 2
Fermento tratado a adicionar
Lodo de dorma
CO2 originado
Vino deslevadurizado
Vapor a columna AA’D
Oleo fusel
Flemaza
Benzol
Vapor a columna C
Vapor a columna P
Vinaza
Espero que le sirva de mucho. Este ejercicio requiere que conozca bien de este tipo de proceso. Es un
proceso por columnas no por resinas. Recuerde que calcula el Benzol.
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