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EVENTO FORMATIVO
“La nuova etichettatura degli alimenti Regolamento
1169/2011: criteri applicativi”
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EVENTO FORMATIVO “La nuova etichettatura degli alimenti Regolamento 1169/2011: criteri applicativi” Termoli 28/04/2015

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EVENTO FORMATIVO
“La nuova etichettatura degli alimenti Regolamento
1169/2011: criteri applicativi”
Aula Magna Istituto Alberghiero
Termoli 28/04/2015

ore
11.15 – 13.00
Dott. Avv. Dario Dongo
Regolamento 1169/2011: Indicazioni obbligatorie, complementari, facoltative.
Indicazioni ingredienti. Denominazioni tutelate. Etichettatura prodotti destinati ad una alimentazione particolare

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EVENTO FORMATIVO “La nuova etichettatura degli alimenti Regolamento 1169/2011: criteri applicativi” Termoli 28/04/2015

  1. 1. EVENTO FORMATIVO “La nuova etichettatura degli alimenti Regolamento 1169/2011: criteri applicativi” Aula Magna Istituto Alberghiero Termoli 28/04/2015 Programma corso : ore 8.15 – 8.45 Registrazione partecipanti ore 8.45 – 9.00 Saluto dirigente Istituto Alberghiero ore 9.00 – 11.00 Dott. Avv. Dario Dongo Regolamento 1169/2011: aspetti innovativi e confronto con normativa nazionale ancora in vigore ore 11.00 - 11.15 Pausa caffè ore 11.15 – 13.00 Dott. Avv. Dario Dongo Regolamento 1169/2011: Indicazioni obbligatorie, complementari, facoltative. Indicazioni ingredienti. Denominazioni tutelate. Etichettatura prodotti destinati ad una alimentazione particolare ore 13.00 – 13.30 discussione Ore 13.30- 14.30 Pausa pranzo ore 14.30- -16.00 Dott. Luigi Mancini Dichiarazione nutrizionale : costruzione della tabella nutrizionale e modalità di espressione dei valori. ore 16.00 – 17.00 Dott. Luigi Mancini Pubblicità ingannevole e frode in commercio. Sistema sanzionatorio , competenza giuridica e autorità competenti all’applicazioni delle sanzioni ore 17.00 – 17.30 Confronto e dibattito sugli argomenti trattati ore 17.30 – 18.00 Valutazione del corso e verifica dell’apprendimento ore 18.00 Chiusura evento formativo

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