Alimentos Funcionais

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As cores dos alimentos são determinadas pela presença dos pigmentos. Estas substâncias, além de colorir desempenham, freqüentemente, papéis importantes na prevenção e na proteção do organismo contra doenças infecciosas. Uma dieta colorida tem mais chances de ser equilibrada e mais saudável.

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Alimentos Funcionais

  1. 2. Óleos vegetais Cereais Integrais Frutas 2-3 Porções Verduras em abundância Nozes, Castanhas e Legumes 1-3 Porções Peixes, aves, ovos 0-2 porções Laticínios ou suplementos de cálcio 1-2 Porções Arroz Branco, pão branco, massas e batatas devem ter consumo moderado Consumir moderadamente manteiga e carne vermelha
  2. 17. <ul><li>Melhoram o funcionamento do intestino. </li></ul><ul><li>Combatem a ansiedade e a depressão. </li></ul><ul><li>Previnem o câncer e as doenças cardiovasculares. </li></ul>
  3. 32. Se cuide!

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