El 86% de las medianas empresas paga un sobrecoste por el consumo energético
Optimizando Costes
1. Edición No. 5
Estudio: la sostenibilidad
en los procesos de
En este número reducción de costes
- Comprar como generador de beneficios, p 1. Expense Reduction An
alysts, en
- Mercuri Urval logra un ahorro del 30% en telecomunicaciones, p 1. colaboración con EBS
Business
School, lleva un estudi
o sobre la
- Testimonios de nuestros clientes: La Fundación IReS, Decathlon y Stiebel Eltron, p 2 y 3. sostenibilidad en los pro
cesos de
reducción de los gastos
- La logística como diferenciación empresarial, p 4. generales.
Para participar y recibir
la síntesis
de los resultados:
- Anodica Trevigiana: un 53% de ahorro en su presupuesto de transporte, p 4. http://www.unipark.de/uc
/study_
on_overhead_costs/
Comprar como generador de beneficios
L
a última edición del índice de adquisición. El objetivo no es tivos de ahorro se pueden también
PMI (indicador económico simplemente que los compradores obtener recurriendo a la ayuda
europeo que señala las
variaciones comparativas como la
profesionales obtengan una mejora
de un par de puntos de porcentaje
externa. Así, el propio personal de
la empresa puede concentrarse en
Pito pito
producción, nuevos pedidos, pre- en las negociaciones de seguimien- las áreas estratégicas para la adqui- gorgorito…
cios y empleo) vuelve a mostrar un to, sino también explotar los poten- sición. Cuando se recurre a exper-
nuevo incremento de precios, espe-
cialmente en lo que se refiere a las
materias primas. A pesar de, o Como consecuencia de la presión de la subida de los
mejor dicho, debido al desastre precios, las empresas consideran, cada vez más, que
natural y nuclear, los precios han
experimentado una subida. Con la compra genera beneficios; además, prestan aten-
todo, el resto de los índices tam- ción a los costes no estratégicos y buscan tácticas y
bién tienden al alza a largo plazo. métodos de reducción a largo plazo.
Solamente en Grecia, el índice per-
manece por debajo de los 50 pun-
tos, nivel que señala un crecimien- ciales de ahorro de una manera inte- tos externos, hay varios factores a
to negativo. Sin embargo, incluso grada, implicando al Departamento de los que se debe prestar atención.
en Grecia el índice ha experimenta- Compras lo antes posible. Por otra Los conocimientos técnicos exter-
do un aumento. parte, el Departamento de Compras nos deben ser asignados desde los
asume el papel de centro de forma- niveles más altos. Si la Gerencia da
Como consecuencia de la presión
ción interna. Los departamentos la impresión de no apoyar total-
de la subida de los precios, las
reciben formación del Departamento mente los proyectos, es difícil
empresas consideran, cada vez
de Compras sobre cómo alcanzar lograr los objetivos establecidos.
más, que la compra genera benefi-
los objetivos de ahorro con De ese modo, a los empleados en
cios; además, prestan atención a
las herramientas apropiadas. cuestión se les da una excusa para
los costes no estratégicos y buscan
Especialmente en áreas donde hay bloquear los cambios o no apoyar-
tácticas y métodos de reducción a
relaciones de muchos años y a los hasta el punto deseado.
largo plazo. La tendencia a reducir
menudo personales. Por ejemplo, Además, los programas de reduc-
gastos de marketing, energía,
en marketing, los departamentos ción de costes no deben llevarse a
embalaje, limpieza, viajes, gestión
tienen que aprender que estos ser- cabo bajo ninguna circunstancia
de flotas de vehículos, etc., se
vicios se pueden comprar, de la arriesgando la calidad. Y, antes de
puede ver en prácticamente todas
misma forma que se compran torni- lanzar los programas, es importan-
las empresas. Tanto la Dirección
llos, viajes de negocios y empaque- te programar y planear los recursos
General, como los Directores
tado. Para conseguir que los depar- disponibles y los pasos necesarios.
Financieros y los Jefes de los
tamentos se sumen a esta tarea, es Aquí son esenciales un análisis de
Departamentos de Compras están
presionando cada vez más para
imprescindible explicar y comunicar
las ventajas de una compra-objeti-
la anterior estructura de costes, la
aplicación de las herramientas de
Con estos tres proveedores igualados en precio,
incorporar áreas no estratégicas
profesionalmente. En el proceso,
vo. Si dichas medidas no se comuni-
can correctamente y en profundi-
compras, el conocimiento técnico
específico del grupo del artículo y
calidad y experiencia técnica, Pepe recurre a su última
las empresas usan varios métodos
para alcanzar estas metas.
dad, las empresas corren el riesgo un excelente trabajo en equipo. herramienta de selección.
de que los empleados no apoyen la Otro factor indispensable en el caso
Cuando superan un tamaño deter- nueva directriz y se pierdan los de solicitar ayuda externa, es que
minado, las empresas intentan a objetivos de ahorro, o que los pro- las culturas corporativas de los probar continuamente si se está ahorro a largo plazo. Actualmente, técnicos externos. Vea esta sección
menudo desarrollar sus propias gramas no continúen tras un éxito socios estén armonizadas. consiguiendo el ahorro. Muchas la EBS Business School de Wiesbaden en la próxima edición de Optimizando
estrategias de ahorro. En las prime- inicial a corto plazo. empresas logran algunos ejemplos está estudiando si existe una rela- Costes para más información sobre
ras etapas, el Departamento de Independientemente del método de éxito a corto plazo, pero sólo ción entre el éxito en el ahorro y la los resultados del estudio de nivel
Compras está incluido en el proceso Sin embargo, a largo plazo los obje- que una empresa elija, debe com- unas pocas logran los objetivos de transparencia de los conocimientos europeo.
logra un ahorro del 30% en telecomunicaciones
F
undada en Suecia en 1967, Expense Reduction Analysts, las de los 120.000 euros. Se incluyen el nivel de servicio. Para encontrar al de centrales fue una mejora signifi- tinuar cooperando con sus provee-
Mercuri Urval es una consul- razones principales de acudir a con- gastos de teléfono, datos móviles, mejor proveedor y cumplir los nue- cativa en los niveles de eficacia y dores establecidos. Los resultados
tora internacional líder en sultores externos fueron en primer redes de datos fijos y teleconferen- vos objetivos, Expense Reduction servicio. La central de teleconferen- proporcionados por Expense
gestión de Recursos Humanos. La lugar, los complejos y opacos mode- cias. Con el fin de obtener una visión Analysts gestionó un acertado pro- cias se licitó por separado para Reduction Analysts cumplían a la
compañía emplea en la actualidad a los de tasación usados en telecomu- general apropiada de los niveles ceso de licitación, que dio lugar a un encontrar el proveedor más eficien- perfección las expectativas que
más de 700 consultores en 24 países. nicaciones, y en segundo lugar, la actuales de costes y de la forma en cambio en un nuevo proveedor. te. Como resultado de los cambios
Mercuri Urval tenía en este proyecto.
Con desarrollo de personal y empleo naturaleza de este tipo de proyecto que los empleados de Mercuri Urval
como actividad principal, las teleco- que requiere tanto tiempo. Los obje- usan las diversas formas de teleco-
municaciones representan una cate- tivos principales para Mercuri Urval municaciones, Expense Reduction
“Expense Reduction Analysts emplea procedimientos La empresa paga ahora mucho
goría de costes clave. Habiendo ya eran reducir costes operativos y Analysts reunió y analizó datos deta- eficaces, y posee el conocimiento necesario para menos por sus servicios de teleco-
trabajado con Expense Reduction poner al día la infraestructura, inclu- llados durante varios meses. Los alcanzar reducciones de gastos significativos y municaciones y tiene acceso a las
Analysts en otros países europeos, yendo las centralitas telefónicas y resultados se presentaron en reunio- últimas tecnologías. El Presidente del
incluida Alemania, Mercuri Urval las instalaciones de videoconferen-
sostenibles.”
nes periódicas. Después de este aná- Consejo de Administración de
recurrió a Jyri Haapalahti y Esa cia para aprovechar los últimos lisis, Expense Reduction Analysts des- Heikki Oksala, Presidente del Consejo de Administración Mercuri Urval, Heikki Oksala, está
Aspholm, consultores de Expense avances tecnológicos. Actualizando
Reduction Analysts en Finlandia, para
arrolló estrategias alternativas para de Mercuri Urval muy satisfecho con el resultado del
su infraestructura de telecomunica- alcanzar reducciones sostenibles en
analizar y optimizar sus costes de proyecto: “Expense Reduction
ciones, Mercuri Urval pretendía los costes de telecomunicaciones.
telecomunicaciones. Para reducir gastos de teléfono, las y las mejoras, los gastos de teleco- Analysts emplea procedimientos efi-
lograr mejoras de coste sostenibles.
Se acordó hacer más eficientes las cinco centrales telefónicas se unifi- municaciones de Mercuri Urval se caces, y posee el conocimiento nece-
Además de la experiencia positiva Los gastos anuales en telecomunica- estructuras de red de datos fijos y caron en una sola central a nivel redujeron en más de un 30 por sario para alcanzar reducciones de
de trabajar previamente con ciones de Mercuri Urval están cerca móviles, y al mismo tiempo mejorar nacional. El resultado de esta unión ciento, aun cuando se decidió con- gastos significativos y sostenibles.”
2. La Fundación IReS consigue un ahorro del 64% en sus gastos
de telecomunicaciones
L
a Fundación IReS es una estrecha colaboración con el
asociación privada que tra- consultor experto Luis Valero.
baja desde el año 1969 en
Celso Rodríguez y la Directora
la atención social, psicológica y
Financiera de la Fundación IReS,
educativa de personas y colectivos
Susana Martínez, empezaron a
en situación de riesgo social o con
colaborar estrechamente en la
dificultades económicas. Desarrollan
categoría de Telecomunicaciones.
la acción social con personas vulne-
rables desde una visión integral en Para Susana Martínez el de teleco-
los siguientes ámbitos: Infancia, municaciones era “un gasto que la
Juventud y Familia; Violencia Fundación consideraba demasiado
Familiar y de Género; Inclusión alto, pero tampoco queremos res-
Social; y Acción Social en el Sistema tringir de forma drástica ya que ello
Judicial. repercutiría de forma negativa en
la productividad y buen hacer de
España es su ámbito de actuación,
nuestra ONG. Nuestro cliente principal
y su actividad está concentrada en
- prosigue - son las Administraciones
Cataluña y las Islas Baleares. Es una
públicas y especialmente los usua-
empresa socialmente responsable
rios que las mismas nos derivan. De
que trabaja con los parámetros de
ahí que las llamadas se realizan
calidad de la norma ISO 9001-2008
habitualmente por las mañanas en
y que está auditada por la
horario de oficina. Necesitamos
Fundación Lealtad en transparencia
una operadora fiable tanto en tele-
y buenas prácticas. Han recibido la
fonía fija como móvil.”
Cruz de Sant Jordi y el Premio
Justicia de Cataluña, entre otros Celso Rodríguez requirió los
galardones. En 2009 atendieron mayores contables de la empresa,
cerca de 15.500 personas. así como las facturas telefónicas
“Los resultados conseguidos compensaron y también
el haber recibido consejos de los consultores para la
interlocución y negociación con el proveedor.”
Susana Martínez, Directora Financiera de la Fundación IReS
vistó, validó y solicitó referencias a otro se hiciera de una forma rápida Eso es cosa nuestra, estamos aquí Para concluir preguntamos a
“Para una ONG es muy importante para analizar en profundidad los estos proveedores para comprobar y fácil también nos preocupaba, no para que lo complicado sea fácil.” la Fundación IReS “¿Por qué
supervisar los gastos ya que cada gastos de la Fundación para la veracidad de sus propuestas y queríamos la posibilidad de una
observar que se cumplían las expec- doble facturación, cambios en los “En este caso - explica Celso quieren continuar traba-
céntimo que ahorramos se traduce comenzar la búsqueda de ahorros y Rodríguez - no sólo conseguimos
en más recursos para las personas optimización de esta cuenta. tativas del cliente y sus necesidades. números de líneas ni que nos viéra- jando con nosotros?”
mos obligados a pagar penaliza- una mejora en la tarificación sino
más vulnerables” - declara Montserrat “Para nosotros - explica Susana
Para ello, se tomaron los precios de ciones con nuestro anterior provee- que pactamos con el nuevo opera-
Tohà i Solé - Directora de la Martínez - era vital que la operadora “Sin duda por la seriedad y profe-
referencia de distintos conceptos dor por finalizar anticipadamente dor condiciones especificas para
Fundación IReS. “En estos momentos nos ofreciera descuentos por volú- sionalidad de su equipo y por el
estamos construyendo un nuevo ser- de telefonía (fija y móvil), teniendo el contrato. Los resultados conse- empresas, las SLA´s (Service Level
menes de facturación pero también seguimiento posterior que ofrecen
vicio dirigido a niños y niñas en en cuenta el número de terminales, guidos compensaron y también el Agreement) como: identificación
un servicio personalizado que nos hacer del proyecto, una vez éste ya
situación de pobreza y a sus padres. el precio unitario, las tarifas aplica- permitiera solventar cualquier pro- haber recibido consejos de los de los interlocutores con trato per-
Ofreceremos atención en necesi- das y el tipo de llamadas con los consultores para la interlocución y sonalizado, niveles de servicio pac- está implantado y en funciona-
blema que pudiera presentarse con
dades básicas (alimentación, ropa, descuentos aplicados así como la profesionalidad y rapidez. Por negociación con el proveedor.” tado y en los tiempos de respuesta miento.”
refuerzo escolar, atención psicoló- duración de las llamadas. La funda- supuesto - prosigue - la bonificación acordados. Además permitía un Susana Martínez - Directora
ción tiene 5 centros repartidos a lo Una vez las ofertas fueron presenta-
gica y educativa, inserción socio- por tarifas era importante, pero ahorro importante en la partida de Financiera de la Fundación IReS
largo de toda Cataluña en El das, el consultor Luis Valero elaboró
laboral y una escuela de padres).” también fijar unos acuerdos de telecomunicaciones. Un benefi-
Hospitalet de Llobregat, Girona, un Informe de Opciones que pre-
nivel de servicio adecuados para sentó conjuntamente con Celso cioso cambio para IReS que gracias
Por esta razón, Montserrat Tohà Barcelona y dos en Baleares, nosotros. Este punto es importante Rodríguez al frente del Proyecto. al análisis de los consultores de
decidió contactar con Celso Manacor y Palma de Mallorca. ya que consideramos que nuestro Para Luis Valero, el reto de conseguir Expense Reduction Analysts aúna
Rodríguez, socio consultor de
Después del exhaustivo análisis de proveedor debe conocer las peculia- ahorros en la factura de telecomuni- unos ahorros del 64%. Ha sido
Expense Reduction Analysts en
precios de referencia se solicitaron ridades de nuestra fundación, caciones, fue “evitar al cliente cual- una experiencia muy gratificante
Barcelona, quién fue el encargado
ofertas a los proveedores elegidos. número de centros, posibilidad de quier molestia ocasionada por el el haber gestionado con eficacia
de supervisar, una por una las cate-
Los presentados a esta oferta fueron adquirir nuevos terminales y así cambio de proveedor, o una posible y rapidez un cambio ventajoso
gorías elegidas para la revisión de
3 grandes compañías nacionales. adaptarnos mutuamente.” en su facturación de telecomunica-
gastos generales, entre ellas la par- pérdida en la calidad y en la presta-
tida de Telecomunicaciones en Expense Reduction Analysts entre- “Que el cambio de un operador a ción de los servicios que perciben. ciones.”
¿Qué haría usted con un
19,7 % de ahorro
en sus gastos
no estratégicos?
3. Decathlon: un equipo ganador
tos. El último factor, y no menos de publicidad. Antes les encargába- pañado durante cerca de dos años
importante, es que gracias a su enfo- mos todas nuestras operaciones. en la aplicación de nuestra estrate-
que “si no hay ahorro, no hay retribu- Algunas aprovecharon para aplicar gia de optimización de costes.
ciones”, no corríamos ningún riesgo. márgenes sistemáticos. Además, Ahora, mi cometido es preparar a
debido a esta delegación, conocía-
Al principio de nuestra colaboración, nuestros equipos internos para
mos mal el contenido de sus ofertas
no se definió ningún proyecto con- estos cambios. Deseo modificar su
y prestaciones. Gracias al estudio
creto. Fue sólo el estudio meticuloso actitud en cuanto a la gestión de
de los consultores de Expense
de las facturas y del balance del ejer- los presupuestos. Gracias a la inter-
Reduction Analysts nos enteramos
cicio 2008-2009 por 8 de sus exper- vención de Expense Reduction
por ejemplo, de que la agencia res-
tos lo que permitió destacar las cate- Analysts, ya sabemos cómo abordar
ponsable de las campañas de
gorías de gastos que podían tratarse. la cuestión de las compras de mate-
correspondencia electrónica factu-
El equipo que se nos asignó proce- rial de oficina o los servicios de
raba importes demasiado elevados.
dió a un meticuloso análisis de los mantenimiento, por ejemplo.
Al recurrir a un nuevo proveedor,
siguientes presupuestos: transporte,
logramos un 75% de ahorro en las Con todo, estoy convencido de que
gastos de transacción vinculados a
campañas de marketing. Además, recurriremos de nuevo a ustedes
pagos electrónicos, telecomunica-
este último actúa como un autenti- para optimizar otras categorías de
ciones, gestión de residuos, limpie-
co asesor. Por otra parte, ahora nos gastos, al igual que para campos
za, seguridad, gastos de marketing y
encargamos directamente de la específicos del marketing. En efecto,
suministros de oficina.
compra de servicios e impresiones. dada su importancia para Decathlon,
esta categoría estratégica debe anali-
“Gracias a la intervención de Expense Reduction zarse regularmente, ya que, vincula-
da inicialmente las evoluciones de
Analysts, ya sabemos cómo abordar la cuestión de las los nuevos medios de comunicación
compras de material de oficina o los servicios de en Internet, hoy se inscribe en un
mantenimiento.” mercado en permanente evolución.
Pieter Van Dyck, Director Financiero de Decathlon Benelux
C
on la percepción de que miento. No obstante hoy, conscientes de reducción de costes centrándonos DECATHLON
Decathlon Benelux podía de los beneficios que nos aportaría tal en numerosos presupuestos, en estre-
mejorar su cash flow, política, hemos aplicado un extenso cha colaboración con Johan Van Delm y ¿Está satisfecho con los resul- Otro ejemplo es la limpieza. Se trata Creado en Francia en 1976 y
Pieter Van Dyck, su Director programa de control de costes. Wim Vermeersch, directores del pro- tados obtenidos? de una categoría de gastos para la enseña histórica del grupo
Financiero, decidió estudiar con yecto de Expense Reduction Analysts. que seguimos también la recomen- OXYLANE, Decathlon fabrica y
En Decathlon no distinguimos real- distribuye artículos deportivos
detenimiento varios presupuestos. Las recomendaciones de sus expertos dación de los expertos y redujimos
mente entre compras directas o Nuestros colegas de Decathlon en el
Para solicitar ayuda recurrió a la tuvieron un impacto considerable, prin- el número de proveedores. Así, los con marcas propias y marcas
indirectas. El núcleo de nuestra acti- Reino Unido nos recomendaron esta
experiencia de Expense Reduction cipalmente en el presupuesto de marke- volúmenes asignados a cada uno internacionales.
vidad es la venta de artículos depor- consultoría, pero nuestra elección se aumentaron, lo que impulsó a su
Analysts. Éste es su testimonio. ting. Sobre la base de sus consejos, rees-
tivos. Esta es la razón por la cual basó mayormente en tres criterios El grupo emplea a 46.000 per-
tructuramos el servicio de marketing de vez la obtención de descuentos. Los
campos como el marketing y el ser- decisivos. El primero concierne al sonas en todo el mundo y ha
una manera completamente diferente, resultados en este caso son igual-
¿Por qué recurrió a Expense vicio al cliente son eminentemente planteamiento que ustedes nos pro- realizado un volumen de
nombrando a un responsable para cada mente muy satisfactorios.
Reduction Analysts para opti- estratégicos para nosotros. ponen. Un planteamiento completo, categoría (folletos, materiales PLV, carte-
negocio de 5.440 millones de
mizar sus compras no estra- euros en 2010. En Benelux, el
Por falta de tiempo y recursos asigna- que ofrece a sus clientes un diagnós- les, espacios publicitarios, correspon- ¿Cuál es su análisis actual,
tégicas? tico, recomendaciones, la aplicación dencia electrónica, etc.). Cada uno de grupo está compuesto por
bles en nuestro Departamento interno, tras varios meses de estrecha
y el seguimiento de las soluciones ellos se mantiene en contacto directo unas 1.500 personas, 13 tien-
y debido a un conocimiento insuficien- colaboración?
implementadas. El segundo es que con los proveedores correspondientes. das Decathlon, 1 centro logísti-
Somos una empresa muy joven que te de sectores de distintas categorías
ustedes disponen del conocimiento co y proyectos concretos de
sólo ha conocido años de crecimien- de gastos, se impuso la elección de La mayoría de los proyectos conclui-
expansión en 2011.
to. Por ello, no era necesario plantear- recurrir a un gabinete exterior. Así técnico necesario para tratar simultá- El principal cambio supuso dejar de rá a finales de 2011. Expense
se ahorrar en gastos de funciona- pues, iniciamos una política muy activa neamente varias categorías de gas- colaborar con una serie de agencias Reduction Analysts nos habrá acom-
Entrevista a Jörg Grambart, Jefe de Compras de Stiebel Eltron
S
tiebel Eltron es una de las Kostenmanager*: Sr. Grambart, ñan un papel fundamental en nuestra KM: Por poner un ejemplo, Usted
empresas líderes en el mundo conocemos bien Stiebel Eltron, empresa. Nuestro trabajo no sólo se llevó a cabo un proyecto relacionado
en tecnología domótica y sobre todo sus aparatos eléctricos centra en negociar precios atractivos con los costes de impresión. ¿Cuál fue
renovable. Durante ochenta y seis de agua caliente y calefacción, así sino también en garantizar la seguri- el resultado del proyecto y cuánto
años, su éxito ha estado guiado por el como su actividad en el campo de dad del suministro y en fomentar la tiempo invirtió su empresa en él?
rendimiento técnico, calidad, innova- la energía renovable; es una gran inversión en investigación y desar- Grambart: Se trató de un proyecto
ción, fiabilidad y servicio orientado al empresa con una larga historia y rollo por parte de nuestros provee- exitoso con resultados asombrosa-
cliente. Con cinco centros nacionales e 3.000 trabajadores en todo el dores. Además de ampliar y consoli- mente buenos. Principalmente,
internacionales de producción, quince mundo. ¿Qué papel desempeñan dar nuestras asociaciones estratégi- nuestra labor consistió en propor-
filiales en todo el mundo y las compras en Stiebel Eltron? cas, seguir de cerca el mercado es cionarles las facturas de un periodo
Departamentos de Ventas o de repre- fundamental para nuestro futuro. de un año. Luego, los expertos de
sentación comercial en más de ciento Grambart: Puesto que el volumen de
KM: ¿Cómo está organizado su Expense Reduction Analysts se ocu-
veinte países, Stiebel Eltron es sin compras supone cerca del 35% de la
Departamento de Compras? paron de todo el resto, como el aná-
duda un referente en el mundo entero. facturación, las compras desempe-
lisis del proveedor y el producto, la
Grambart: En Stiebel Eltron, el
preparación y aplicación de ofertas,
Departamento de Compras, formado
la comprobación y comparación de
por 12 empleados, es responsable de
presupuestos, la presentación de
cuestiones estratégicas. Cada miem-
opciones y la coordinación de las
bro del equipo se encarga de dife-
planificaciones temporales.
rentes grupos de productos.
Distintas personas se ocupan de las KM: Los primeros proyectos ya se
compras del “material no produc- han llevado a cabo. ¿Cuál es su
tivo”, dependiendo del grupo de pro- conclusión?
ductos concreto. Luego informamos Grambart: En general, todos los
directamente a la Dirección General. proyectos han tenido mucho éxito. En
KM: Han solicitado la ayuda de mi opinión, la posibilidad que le ofre-
consultores externos para optimi- cemos al cliente de elegir entre varias
zar los costes generales. ¿Qué opciones presentadas por Expense
motivó esta decisión? Reduction Analysts es una ventaja
indudable. Por último, no nos decidi-
Grambart: Era necesario llevar a cabo mos por la opción más económica,
Presentes en más de 30 países, un meticuloso trabajo preliminar a fin
de preparar la compra de materiales
sino por aquella que, según nuestra
opinión común, pudiera ofrecernos
ayudamos a las empresas de no productivos. Esta tarea requiere los mayores beneficios globales.
mucho tiempo y exige una sólida
todo tipo a optimizar sus gastos habilidad analítica, además de un
KM: Muchas gracias por su tiempo,
Sr. Grambart.
amplio conocimiento del mercado. Es
no estratégicos justamente en este punto en el que la * Kostenmanager es la newsletter ale-
ayuda externa puede resultar eficaz, mana de Expense Reduction Analysts
especialmente de una organización
find extra profit como Expense Reduction Analysts.
KM: ¿Cómo adoptó la decisión a la
fescanellas@expensereduction.com hora de contratar una consultoría y
cómo entabló el primer contacto? Jörg Grambart estudió
www.expensereduction.com Grambart: Conocía a Expense
Administración de Empresas e
Ingeniería Mecánica. Trabajó
Reduction Analysts de mi primer
como Jefe de Compras de
trabajo, por lo que ya tenía una
Ingeniería de Honeywell
impresión muy positiva de ellos. El
Specialty Chemicals GmbH y
enfoque y la ejecución de los
como Jefe de Gestión de
proyectos se caracterizan por su
Materiales de Krauss Maffei
amplio conocimiento del mercado y
Berstorff GmbH. Desde Abril
su formalidad. Además, el ahorro
de 2010 es el Jefe de Compras
que consiguen es un fuerte argu-
de Stiebel Eltron
mento a favor de la experiencia de
Expense Reduction Analysts.
4. La logística como diferenciación empresarial
E
spaña cuenta con una “La Logística agrupa las actividades
Superficie de 504.000 Km2 que ordenan los flujos de mate-
y unas buenas infraestruc- riales, coordinando recursos y
turas. En las distintas regiones hay demanda para asegurar un nivel
105 aeropuertos, de ellos 33 son determinado de servicios al menor
internacionales, donde operan más coste posible. La logística se rela-
de 250 líneas aéreas, siendo el de ciona de una forma directa con
Madrid-Barajas el más importante todas las actividades inherentes a
tras su ampliación, ya que ha los procesos de aprovisionamiento,
pasado a ser uno de los aeropuer- fabricación, almacenaje y distribu-
tos de conexión más importantes ción de productos que constituyen
del mundo con una capacidad de la cadena de suministro y que están
70.000.000 de viajeros al año. presentes en todas las empresas en
mayor o menor medida.”
La red de carreteras española está
formada por unos 370.000 km., ¿Cuál es la finalidad de apli- Jorge Valladolid Marcos
refiriéndose a autopistas tiene una car una estrategia logística Experto en logística
red cercana a los 13.200 km. siendo
en una empresa?
una de las más amplias y modernas
del mundo.
“Los ahorros en las
“La esencia de la estrategia logística
consiste en conseguir las opera- empresas se consi-
Así mismo, España goza de exce-
lentes comunicaciones marítimas con
ciones al coste más bajo posible, al guen a través de
mismo tiempo que mantiene la flexi-
más de 53 puertos internacionales en
bilidad y la calidad en el servicio.
variaciones en el
las costas atlántica y mediterránea.
Cabe destacar como puertos de Cuando una estrategia de cadena modelo logístico.”
transporte de mercancías Algeciras, de suministro se vuelve internacio-
Valencia, Barcelona y Bilbao. nal, encuentra complejidades nue-
vas. Éstas son el resultado de dis-
En España el transporte representa tores hacen que el éxito sea habi- ¿Cuál es el tiempo medio que micos o implica una gestión entrega, … En el sector del trans-
tancias más grandes, diferencias en
aproximadamente el 12% del PIB y tual. Hoy más que nunca se transcurre en los Proyectos más detallada? porte, con un alto nivel de compe-
la demanda, diversidad cultural y
el 7% del empleo aunque tiene un requiere iniciativa, creatividad e de mejora logística? tencia y márgenes bajos se
documentación compleja. No obs-
gran poder de arrastre sobre otras innovación para optimizar los pro- concentran multitud de agentes :
tante, las empresas enfrentan cada
actividades productivas. cesos y abrir nuevas vías de desar- El diagnóstico detallado nos llevará por carretera, express, marítimo,
vez más la necesidad de ampliar las Dependerá de la complejidad
rollo. El uso de las nuevas tecnolo- a concluir cual es la causa exacta y aéreo o intermodal. Normalmente,
operaciones al mercado global. Sin Logística de la Compañía pero esti-
En los últimos tiempos podemos gías y el análisis detallado nos que muchas veces no coincide con los usuarios recurren a varios ope-
tomar en cuenta el enfoque estra- mamos que la duración máxima
destacar a empresas como el Grupo confiere un nivel muy elevado en la hipótesis inicial. En definitiva el radores para cubrir sus necesi-
tégico, el éxito dependerá en gran debe estar entre 2 y 3 meses.
Inditex y Mercadona que son todos los proyectos. Diagnóstico Logístico se orienta a dades donde es difícil identificar a
medida de la capacidad logística
seguidas como ejemplo en muchas detectar los factores internos que los verdaderos especialistas en
global.”
escuelas de negocios y que han distorsionan los procesos logísti- calidad y precio debido al amplio
conseguido diferenciarse gracias a “El equilibrio entre medios propios y externalización es cos, sugiriendo en consecuencia los número de productos/servicios
¿Cómo se consiguen los
sus Modelos Logísticos. Ambas han consecuencia de mejoras y ahorros importantes en el aspectos que deben ser objeto de ofertados. Lo mejor para cada caso
aportado soluciones creativas e ahorros? es siempre acudir a un especia-
servicio del cliente.” revisión o modificación para conse-
innovadoras que les han permitido guir ahorros y mejoras. lista.
“Realizamos un diagnóstico
un rápido crecimiento.
Logístico completo de la compañía,
Encontramos los ahorros a A día de hoy… ¿Cuántos
En Expense Reduction Analysts lo que nos ayuda a tener una clara
visión de las necesidades reales del
través de variaciones en el proyectos se han llevado a “Las PYMES son las que más necesitan de un proceso de
estamos especializados en revisar
cliente y transmitírsela a los pro- Modelo Logístico… cabo en Expense Reduction revisión e innovación en sus sistemas de gestión Logística
Modelos Logísticos a Compañías
PYMES donde no siempre existen veedores. Barajamos diferentes Analysts? ya que son más vulnerables desde el punto de vista de la
escenarios logísticos donde se En ocasiones, las Compañías vie-
verdaderos especialistas en la
Contamos con el respaldo de más competitividad.”
Cadena de Suministro y en los dife- comparan los costes actuales con nen de modelos logísticos con
los conseguidos en los modelos estructuras pesadas (stocks de 375 Proyectos realizados en 3
rentes tipos de Transporte utiliza-
logísticos alternativos, y es a través amplios, medios propios, varios años en toda Europa, por lo que
dos en un Mercado con multitud de ¿Dónde se encuentran las (*)Fuentes de la Información: Datos
de las brechas de mejora identifica- almacenes,…) donde con nuestro podemos confirmar que la revisión
Proveedores.
de Costes en el área Logística es del
mejores oportunidades de extraídos del Banco Mundial, Eurostat,
das como se consiguen mejoras de análisis que incide en las grandes
Hablamos con Jorge Valladolid, más alto nivel y completo de los ahorrar costes en logística el Instituto Nacional de Estadística
servicio e importantes ahorros eco- áreas de la Logística: compras y Español (INE), Foro Económico Mundial
consultor experto en el Área aprovisionamiento, planificación y que se realizan en España y en para las empresas?
nómicos. y Anuario Estadístico de Puertos y
Logística de Expense Reduction producción, distribución física, Europa. Aeropuertos del Estado
Analysts. ¿Cuáles son las claves? almacenaje, transporte y logística Depende de muchos factores ya
inversa se detectan las vías éstas ¿Cuál es la importancia del que varían en función de la tipolo-
Podría definirnos qué es la Los conocimientos, las técnicas y la que permiten optimizar los resulta- diagnóstico Logístico, conse- gía de transporte, de producto,
logística… experiencia de nuestros consul- dos, por área y globalmente. guir proveedores más econó- dispersión geográfica, plazos de
Anodica Trevigiana: un 53% de ahorro en su presupuesto de transporte
cometido de Anodica Trevigiana La selección de proveedores reali- “Anodica Trevigiana no sabía posi-
radicaba en dos puntos: el valor y la zada por Anodica Trevigiana, cionar a sus proveedores con rela-
fragilidad de los productos que han siguiendo las recomendaciones del ción al mercado y ni se imaginaba
de transportarse y el imperativo de experto, se efectuó tras una primera que existían márgenes reales de
la entrega justo a tiempo”, precisa etapa de benchmarking (evaluación ahorro en sus costes de transporte.
Antonio Pisani. comparativa de los precios). Esta Por ello, están más que satisfechos
última era necesaria para comparar con los resultados obtenidos: un
Además de la optimización del el nivel de prestación ofrecido por los 53% desde los 3 primeros meses de
transporte, la reflexión contem- cuatro proveedores existentes con el aplicación”, afirma Antonio Pisani.
plaba igualmente mejorar los pro- de la competencia. Tras ello, se ela- Ciertamente, el ahorro conseguido
A
nodica Trevigiana propor- tica cada vez más compleja en un Siempre hay una solución a cedimientos de carga de los pro- boró un pliego de condiciones pre- en los precios permitió seleccionar a
ciona a las industrias fabri- contexto de flujos tensos. Así pues, un rompecabezas ductos (evitar desperfectos). ciso que se presentó a licitación. Dos un proveedor frente a otro, pero el
cantes de electrodomésti- Anodica Trevigiana necesitaba un proveedores respondieron a los crite- objetivo se orientaba mayormente a
De tal forma, era necesario categori-
cos (Whirlpool, Smeg, Rosières,…) servicio de transporte completo y rios de precio y calidad de servicios. la calidad de los servicios, así como
El transporte de mercancías es téc- zar los productos efectuando una
equipamientos de diseño realiza- al respeto absoluto de los plazos de
flexible con personal cualificado. nicamente simple, pero complejo lista de referencias y su clasificación Una vez elegida la solución por la
dos a medida: mangos, paneles, entrega y la mejora en los intercam-
puertas y perfiles de aluminio, en términos de organización. Su por tamaño, peso, acondiciona- Dirección de la empresa, el experto
Por ello, Anodica Trevigiana recur- finalidad es enviar un producto a su bios de información gracias a la des-
acero o latón. Además del posicio- miento, etc. Luego, analizar las dis- veló por la implementación de las
rió a Andrea Gorza, consultor de destino sin que sufra daños y en el ignación de un único interlocutor.
namiento de gama alta de sus pro- tancias, el tráfico y las zonas de distri- soluciones adoptadas y la obten-
ductos, la empresa ha hecho de la Expense Reduction Analysts y ges- plazo establecido. Como continui- bución por empresas destinatarias, y ción de beneficios, estimados en un Si los beneficios permiten a la
calidad de sus servicios un factor tor del proyecto, y a Antonio Pisani, dad del proceso de producción, el localizar reagrupaciones posibles 48% del presupuesto global en la empresa consolidar su posición eco-
clave de diferenciación. experto en transportes, para opti- transporte representa un reto emi- (¿Dónde hay que hacer la entrega? fase de recomendaciones. nómica, la optimización de la calidad
mizar los procesos logísticos y nentemente estratégico para permitirá satisfacer las exigencias
¿Desde qué depósito?). Por otra
Anodica Trevigiana. cada vez mayores de sus clientes.
La empresa se enfrenta a numerosos reducir así los costes de sus trans- parte, fue necesario crear una carto- Resultado: Un 53% de
retos operativos. Necesita una logís- portes nacionales de mercancías. “La complejidad principal del grafía de los vehículos utilizados. ahorro: ¡más de lo previsto!
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