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BEBIDA REFRESCANTE
Planteamiento del problema ¿ Cual será la concentración adecuada para obtener una bebida refrescante?
Objetivo Elaborar un refresco con las concentraciones exactas para que tenga un buen sabor
Hipótesis Saldra como resultado un refresco de 160 ml de sabor uva junto con otros dos de sabor naranja y limon
Introducción Un refresco puede referirse a diversos significados, ya  que existen distintos tipos  de bebidas preparadas,...
Material                       Sustancias 3 envases de refresco de      300 g de azucar    125 ml                      ...
Procedimiento 1 realizar una bebida refrescante de 167 ml 2 hacer los cálculos de concentración de acuerdo a u    conten...
 3 pesar cada una de las sustancia en la balanza 4 adicionar al vaso del pp. de 250 ml las sustancias ya  pesadas en el ...
Resultados
obcervaciones                     concluciones Al hacer contacto el agua con    Que el refresco logro quedar  las sustan...
cuestionario ¿ que se forma al juntar todas la sustancias y    dislventes? Una mezcla homogenea   ¿ cual es la sustancia...
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  1. 1. BEBIDA REFRESCANTE
  2. 2. Planteamiento del problema ¿ Cual será la concentración adecuada para obtener una bebida refrescante?
  3. 3. Objetivo Elaborar un refresco con las concentraciones exactas para que tenga un buen sabor
  4. 4. Hipótesis Saldra como resultado un refresco de 160 ml de sabor uva junto con otros dos de sabor naranja y limon
  5. 5. Introducción Un refresco puede referirse a diversos significados, ya que existen distintos tipos de bebidas preparadas, según el lugar y el coloquialismo con el que se le denomine: En México, Venezuela, Cuba, República Dominicana y España1 se le llama así a una bebida con contenido de saborizante y agua carbonatada, la famosísima gaseosa cola. El soluto : es la parte que se encuentra en menor cantidad y es la fase que se dispersa El disolvente: es la parte que encuentra en mayor proporcion y es la fase que se va a dispesar
  6. 6. Material Sustancias 3 envases de refresco de  300 g de azucar 125 ml  Bicarbonato de sodio 2 vasos de pp. de 250 ml  Colorante natural 1 espátula  Saborizante 2 vasos de pp. de 50 ml  500ml de agua 1 probeta de 100 ml embotellada 1 balanza electronica  300 g de acido citrico
  7. 7. Procedimiento 1 realizar una bebida refrescante de 167 ml 2 hacer los cálculos de concentración de acuerdo a u contenido de refresco para obtener los valores en gramos de cada uno de las seguientes sustancias Azucar-12% Acido citrico-3% Bicar. De sodio-2% Colorante y sabor-0.1% Agua -82.2 %
  8. 8.  3 pesar cada una de las sustancia en la balanza 4 adicionar al vaso del pp. de 250 ml las sustancias ya pesadas en el siguiente orden (azucar, acido citrico, colorante y saborizante) 5 después de mezclar las sustancias y agregue el agua y mezclar con un agitador 6 Ya que tenga la mezcla vaciarlaen el envase de 125 ml y agregarleel bicarbonato rápidamente cerraragitar vigorosamente7 abrir la botella y probar
  9. 9. Resultados
  10. 10. obcervaciones concluciones Al hacer contacto el agua con  Que el refresco logro quedar las sustancias cambiaron de después de varios intentos y color y se disolvieron de modificaciones en los El bicarbonato hizo porcentajes logro quedar la efervescencia concentración exacta para Y sabían saladas y dulces y darle un buen sabor acidas
  11. 11. cuestionario ¿ que se forma al juntar todas la sustancias y dislventes? Una mezcla homogenea ¿ cual es la sustancia que le da el sabor al refresco? El saborizante ¿El efecto del bicarbonato en la bebida es ? Gacificar ¿Qué tipo de calculos se tienen que hacer ? Porcentaje en masa

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