2. Syror – Smakar surt, har ett lågt pH-värde, ger indikatorer
deras sura färg (BTB blir gult), syror är frätande
Exempel: citron, filmjölk, ättiksyra, saltsyra
Baser – Känns hala, har ett högt pH-värde, ger indikatorer deras
basiska färg (BTB blir blått), starka baser är frätande
Exempel: bikarbonat, ammoniak, kalciumkarbonat, natriumhydroxid
Syror och baser är motsatser till varandra
Malin Åhrby, Häggvallskolan 2
3. Ämnen som har olika färg i syror och baser
surt neutralt basiskt
orange/gul grön blå
BTB
Malin Åhrby, Häggvallskolan 3
4. Lösningar som varken är sura eller basiska kallas neutrala lösningar.
Destillerat vatten innehåller bara vattenmolekyler, inget annat.
Droppar man i BTB blir det grönt
Kranvatten är svagt basiskt för att skydda ledningarna
Regnvatten är ofta lite surt på grund av CO2 samt föroreningar
Malin Åhrby, Häggvallskolan 4
5. Koncentrerade syror – är inte utspädda med vatten
Utspädda syror – är mindre sura än koncentrerade
Starka och svaga syror – beror på egenskaper hos syramolekylen
Malin Åhrby, Häggvallskolan 5
6. Svaga syror
Starka syror
• finns i mat och i vår kropp
• citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, kolsyra, DNA
• används i den kemiska industrin
(handelsgödsel, plaster, färgämnen)
• svavelsyra, saltsyra, salpetersyra
Malin Åhrby, Häggvallskolan 6
7. Koncentrerade baser – är inte utspädda med vatten
Utspädda baser – är mindre basiska än koncentrerade
Starka och svaga baser – beror på egenskaper hos basmolekylen
Malin Åhrby, Häggvallskolan 7
8. Svaga baser
• används i rengöringsmedel
• ammoniak, bikarbonat
Starka baser • används i kemiska industrier, färgborttagning
• natriumhydroxid, kaliumhydroxid
Malin Åhrby, Häggvallskolan 8
9. I naturen är pH-värdet strax under 7, dvs lite surt.
• organismerna innehåller en del svaga syror
• luftens koldioxid bildar kolsyra då den löser sig i vatten
De föroreningar vi släpper ut i atmosfären löser sig i regnvattnet
som då blir surt.
pH-värdet i naturen sjunker
Malin Åhrby, Häggvallskolan 9
10. Åtgärder:
Kalkning av mark och vatten
Minska utsläppen
Malin Åhrby, Häggvallskolan 10
11. Positiva joner – lämnar ifrån sig en eller flera elektroner
+
-
väteatom
H
+
vätejon
Positivt laddad
-
H+
Malin Åhrby, Häggvallskolan 11
12. Syror lämnar ifrån sig vätejoner
negativ
jon
Syra + H
+
–
Vätejonen är mycket mindre än andra atomer och joner. Den kan därför komma
nära andra molekyler och starta kemiska reaktioner. Vi säger att den är frätande.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 12
13. Starka syror Släpper ifrån sig alla vätejoner.
Svaga syror
Alla syramolekyler delas upp i vätejoner och negativa joner.
Släpper bara en del av vätejonerna.
Svaga syror håller hårdare i vätejonerna än vad starka gör.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 13
14. Bas
+ +
–
+
Positiv
jon
hydroxidjon
Baser tar upp vätejoner
Malin Åhrby, Häggvallskolan 14
15. Starka baser Tar upp maximalt antal vätejoner.
Svaga baser
Alla basmolekyler tar upp vätejoner och ger hydroxidjoner.
Tar bara upp en del vätejoner,
Det bildas inte så många hydroxidjoner av svaga baser.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 15
16. Sur lösning Innehåller vätejoner..
Basisk lösning
Innehåller hydroxidjoner
Malin Åhrby, Häggvallskolan 16
H
+
–
+
17. surt neutralt basiskt
pH 0 pH 4 pH 7 pH 10 pH 14
pH-skalan anger hur sur eller basisk en lösning är.
Ett steg på skalan betyder att koncentrationen av vätejoner/hydroxidjoner ändras 10 gånger.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 17
