![Les 1 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Crises Oplossingen en innovaties Kredietcrisis Techniek Biodiversiteit Samenleving (bedrijf, beleid, individu) Rijk-Arm Rol van de overheid](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Recomendados
Recomendados
Mais conteúdo relacionado
Semelhante a Lesverwerking do
Semelhante a Lesverwerking do (20)
Lesverwerking do
- 1. MADELON KOOIJMANS KLAS 3V Lesverwerking Duurzame Ontwikkeling
- 27. Actoren van Fair Tourism
- 30. Voorbeelden
- 36. VRAGEN? Einde
Notas do Editor
- Moderniseringstheorieën - ’50 en ’60 Redenering: Probleem? Binnen de arme landen zijn er structurele problemen (endogene oorzaken) Oplossing? Arme landen moderniseren. Moeten dezelfde on.twikkeling doorlopen als Westerse landen hebben gedaan. Afhankelijkheidstheorieën - ’60 en ’70. Redenering Probleem? Ontwikkelingsproblemen ontstaan door wereldorde en wereldeconomie waarin arme landen afhankelijk en ondergeschikt zijn (exogene oorzaken) Oplossing? Maak arme landen onafhankelijk. Voor zichzelf gaan zorgen om daarmee ontwikkeling op gang brengen. Self relience en ontwikkeling van onderop - ’80 en ’90 Redenering: Probleem? Aan endogene en aan exogene oorzaken is op grote schaal weinig te doen. Dus anders. Oplossing? Daal af naar de armsten. Zorg voor kleinschalige projecten. Schakel NGO’s in. Maak niet afhankelijk van rijke landen; dop zoveel mogelijk je eigen boontjes. Neoliberalisme - ’90. Redenering: Probleem: Overheid bemoeit zich te veel met de economie. Te veel bescherming van eigen economie, te veel overheidsbedrijven enz. Daardoor te weinig concurrentie Oplossing? Veel meer overlaten aan het bedrijfsleven. De grenzen opengooien en handel stimuleren. De overheid moet terugtreden. Globalisering! Heden Tekortkomingen markt (globalisering) compenseren (anders- en anti globalisten) Ecologische economie Private sector alleen biedt geen oplossing; behoefte regulering (kredietcrisis) Samenwerking publiek, privaat en ngo’s Sachs: Kleinschalig beginnen (Millennium village-aanpak) en dat opschalen Discussie over andere aanpak ontwikkelingshulp
- Wintergasten, vragen: Eerste reactie op het fragment in relatie tot duurzaamheid. Is telen in Kenia beter (i.v.m. CO2-uitstoot etc.)? en op gebied van milieu en duurzaamheid, voor de bevolking rond het Naivasha meer? Is de toename van (directe en afgeleide) werkgelegenheid een wenselijke ontwikkeling? Zonder middenklasse zal onvoldoende afgeleide werkgelegenheid worden gecreëerd. Weegt het verweer dat dit alles werkgelegenheid schept op tegen de nadelige milieueffecten? Geeft onze te lage voedselprijs in het westen niet een duurzaamheidprobleem? Slechte arbeids- en sociale omstandigheden. Zou het niet beter bekend moeten zijn welke bedrijven de verbetering van deze omstandigheden negeren zodat die te treffen zijn met een kopersboycot? Is het wel verantwoord bloemen te importeren uit Kenia? Want wat je eigenlijk doet is het schaarse water uit Kenia in een andere vorm transporteren naar Nederland. Doet Nederland iets aan deze ontwikkelingen in Kenia, of importeren ze zonder enige vorm van bewustwording van het milieu de bloemen uit Kenia? Scheve machts- en rijkdomverhoudingen. De winst die overblijft wordt effectief omgesluisd naar een beperkte groep mensen en de meerderheid heeft het nakijken. Moet ook niet vanuit dit perspectief naar Naivasha gekeken worden? Voedseltekorten. Dragen de bloemen uit Kenia niet bij aan armoede en honger elders? Stellen wij ook niet onze eigen voedselproductie veilig door op grote schaal grond op te kopen in Afrika? Waarom wordt er wel ontwikkelingshulp geboden, terwijl Nederland wel op de goedkoopste manier aan haar producten wil komen. Is dat niet dubbel, hypocriet en a waist of money? Voedselimperia waarbij geen rekening gehouden wordt met de regionaal sociaal economische situatie en ecologisch onduurzaam producten worden geteeld voor de Noord-Amerkiaanse en West-Europese markt. Geen profijt voor lokale bevolking. Hit and run bedrijven. Speelt dit ook in Kenia? Hoe kijkt u tegen deze problematiek aan? Waarom bestaan deze hit and run bedrijven? Waarom zorgen ze niet beter voor de grond en milieu zodat ze er langer profijt van hebben? Toont het voorbeeld ook niet duidelijk dat duurzaamheid toch vooral een probleem van rijk-arm/ontwikkelingspolitiek is? En een ethisch probleem? In het fragment komt duidelijk naar voren dat de rozenteelt schadelijk is voor de gezondheid en dat de lonen erg laag zijn (er kan geen huur van betaald worden). Wat kan hieraan gedaan worden? Een andere belangrijke sector nabij de bloemenkwekerij is de visserij. Vroeger was de kwaliteit van het meer erg hoog en was er vrije toegang. Met de komst van de bloemenkwekerij is de kwaliteit (chemicaliën) en het waterniveau van het meer erg achteruit gegaan. Dit vormt een bedreiging voor de visserij. Wat voor oplossing kunt u hiervoor aandragen? Hoe denkt u dat Nederland bij kan dragen aan betere omstandigheden voor de bloementeelt in Kenia?
- Waarom duurzaam? De duurzame of maatschappelijk verantwoorde onderneming streeft dus naar een balans tussen gezond resultaat, een beter milieu, welzijn van medewerkers en een bijdrage aan de maatschappij. Ofwel, economische, ecologische en sociaal/maatschappelijke afwegingen komen te pas aan de besluitvorming. People, planet en profit. Maatschappelijk verantwoord ondernemen is geen liefdadigheid. Donaties, vrijwillige giften of tijdsinvesteringen aan lokale verenigingen zijn goede zaken, maar vallen niet onder maatschappelijk verantwoord ondernemen. Immers, zij vallen buiten de bedrijfsactiviteiten. Een maatschappelijk verantwoorde manier van ondernemen komt terug in alle bedrijfsprocessen. Van inkoop tot personeelsbeleid, en van marketing tot verkoop. De keuzes zijn afhankelijk van de aard, de producten, de diensten van het bedrijf, de markt en het land waarin het opereert, de wensen en verwachtingen van de omgeving. Zo zijn de arbeidsomstandigheden in een productiehal in China niet te vergelijken met productie in Nederland of Europa. En voor een bouwbedrijf heeft veiligheid een andere betekenis dan voor een zakelijk dienstverlener. Daarnaast vraagt maatschappelijk verantwoord ondernemen dat het bedrijf transparant is, dat het bedrijf tot een bepaalde hoogte inzichtelijk maakt waarom bepaalde keuzes gemaakt worden en wat de afwegingen daarbij zijn. Ondernemingen staan midden in de maatschappij. Daarom hebben zij ook een morele verantwoordelijkheid voor de manier waarop zij zich in de maatschappij gedragen: Hoe zij omgaan met afval en energie. Hoe zij zorg dragen voor hun werknemers, en hoezeer zij klanten echt verder helpen, ook als er iets niet in orde is aan het product. Hoe ze zorg dragen voor veilige producten en fatsoenlijke omgang van mensen in het bedrijf met elkaar en met anderen. Ofwel, de effecten van handelen op de belangen van anderen mee laten wegen.
- De Green Key De Green key is de opvolger van de Milieubarometer. Het is een internationaal keurmerk voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche. Bedrijven met een Green key gaan bewust om met het milieu en de natuur, zonder dat dit ten koste gaat van het comfort en de kwaliteit. Voor het behalen van een Green key moeten bedrijven diverse milieumaatregelen nemen, zoals gas-, water- en energiebesparing en afvalscheiding invoeren. Naast deze verplichte maatregelen zijn er een aantal keuzemaatregelen. Het aantal toegepaste keuzemaatregelen bepaalt het niveau van de Green key dat het bedrijf ontvangt: brons, zilver of goud. Milieukeur Keurmerk voor milieukwaliteit dat te vinden is op een breed scala aan producten, van kantoor- en huishoudelijke artikelen tot aan aardappelen, groenten en fruit. Een onafhankelijke keuringsinstantie controleert of aan de eisen in voldaan die Stichting Milieukeur stelt. De milieukeureisen gelden onder andere voor de grondstoffen waarvan het product gemaakt is en het gebruikte verpakkingsmateriaal. FSC Keurmerk voor hout afkomstig uit verantwoord beheerde bossen. De eisen worden opgesteld door Forest Stewardship Council, een non-profitorgani- satie waar mondiaal opererende houthandelaren, milieuorganisaties en houtproducenten in vertegenwoordigd zijn. Fair Trade Merknaam van uiteenlopende producten, zoals aardewerk, koffie, thee en chocolade, die geïmporteerd zijn op basis van eerlijke handel. Fair Trade is geen keurmerk, maar een handelsmerk, dat in beheer is van de Fair Trade Organisatie. MKB OK - Weten met wie U zaken doet Door het toenemende gebruik van het internet voor het doen van aankopen en het zakendoen bestaat er bij steeds meer consumenten en bedrijven, de behoefte aan een veilig en betrouwbaar Internet. Het kunnen zien of een winkel of bedrijf op Internet aan zekere kwaliteitsnormen voldoet, is geen overbodige luxe. De mkbOK keurmerkhouders zijn allemaal, door een - van de Stichting - onafhankelijke certificatiebureau, gekeurd en oké bevonden.
- Freefunk De organisatie probeerde zo milieubewust bezig te zijn. De mainstage werd verlicht met LED lampen en een groot gedeelte daarvoor werd opgewekt met zonne-energie . Voor de drinkbekers werd gebruikgemaakt van biologisch afbreekbare drinkbekers. Ook probeerde de organisatie zoveel mogelijk afval te scheiden en werd er voor de promotie gebruikgemaakt van gerecycled, natuurlijk gebleekt, papier.
- Ben en Jerry’s Opgericht in 1978 door Ben Cohen en Jerry Greenfield Ons doel: zo goed mogelijk ijs maken op de meest aangename manier. Niet alleen het mengen van de beste ingrediënten is belangrijk voor ons, onze leveranciers zijn dat ook. Het is even belangrijk om als bedrijf maatschappelijke en milieuveranderingen teweeg te brengen als om de beste ingrediënten bijeen te brengen om ons ijs te maken, vinden wij. Dus daar waar het kan, halen we onze ingrediënten bij producenten en leveranciers die onze waarden delen. Dat kan van alles betekenen: van vrije uitloop eieren tot duurzaam geproduceerde zuivelproducten en tot ingrediënten die gegarandeerd afkomstig zijn uit de eerlijke handel. Duurzaam zuivelprogramma Meer dan de helft van een beker Ben & Jerry’s bestaat uit melk en room, dus het zal niemand verrassen dat het ons wel iets kan schelen waar die vandaan komen. En daarom kennen we onze koeien en boeren bijna persoonlijk dankzij ons duurzaam zuivelprogramma. Dat betekent dat onze kuddes zo gehouden worden dat zowel de koeien als het milieu optimaal behandeld worden. Fairtradevanille-ijs In 2006 brachten we ‘s werelds eerste fairtradevanille-ijs op de markt. Ons vanille-ijs smaakt niet alleen fantastisch, het maakt ook echt een verschil in het leven van de boeren die vanille en suiker produceren in India en Paraguay. Dankzij de extra prijs die wij voor deze ingrediënten betalen, kunnen die boeren belangrijke stappen vooruit zetten en voorzien in de basisbehoeften van hun gezin en hun gemeenschap, zoals gezondheidszorg, onderwijs en veilige huisvesting. We zijn trots dat we onderdeel uitmaken van een wereldwijde beweging die de markt voor fairtrade-ingrediënten en –producten mee heeft doen groeien. Daarom zijn we een lange termijn partnerschap aangegaan met de Fairtrade Foundation. Omdat het nog niet mogelijk is al onze smaken een gegarandeerde fairtradestatus te geven, werken we aan die smaken waar we dat wel bij kunnen. Greyson bakkerij Onze brownies komen uit bakkerij Greyston in New York, die probeert daklozen op te leiden en te adviseren. Ook onze Stichting heeft een hoge vlucht genomen: momenteel ondersteunen ze de gemeenschap door te zorgen voor kinderopvang, huisvesting, gezondheidszorg, werkopleiding en nog veel meer voor mensen met een laag inkomen in het zuidwesten van Yonkers, New York. De drie R'en: Reduce, Re-use en Recycle Nu we gegroeid zijn, houden we al jaren bij hoeveel energie en chemicaliën we gebruiken en hoeveel verpakkingsmateriaal en afval we produceren. Reduce In 2002 hebben we onszelf op een ecodieet gezet. Onze fabrieken worden continu efficiënter gemaakt, waarbij we gebruik maken van nieuwe technologieën en van de mogelijkheid om onze uitstoot te compenseren. Twee jaar later werd onze fabriek in Hellendoorn de eerste Nederlandse fabriek die in het productieproces voor 100% van haar gas- en elektriciteitbehoefte omschakelde op 100% hernieuwbare energiebronnen (wind, zon, biomassa of water). We betalen wat meer voor deze energie, maar daarmee helpen we de aarde te redden en dat is het meer dan waard. Re-use Het is droevig, maar waar: ook bij het maken van ons ijs gaat er wel eens wat verloren, dus begonnen we dat in 1987 te leveren aan een varkensboerderij in Stowe, Vermont. Bij alle smaken knorren de varkens van genot, behalve bij Mint Cookie (eigenlijk zijn ze dol op de koekjes, maar ze houden gewoon niet van de muntsmaak). Vandaag de dag maken we ook de varkens in de boerderij naast onze Nederlandse fabriek blij met ons ijsafval. Ze hebben de smaak van onze bevroren misbaksels zelfs zo goed te pakken, dat ze niets anders meer willen eten! We zijn nu aan het bekijken hoe we nog meer afvalmazen kunnen dichten door ons ijsafval in energie om te zetten door middel van een vergistinginstallatie die biogas produceert. Recycle Elk jaar leren we hoe we meer van ons vast afval kunnen recyclen. In 1998 recycleden we 53%, waardoor we $66.000 bespaarden! De groene richtlijnen in onze kantoren bepalen dat we recyclen, spaarlampen inzetten en waar mogelijk 100% hernieuwbare energie gebruiken. Verpakking Bevroren producten zijn moeilijk om te verpakken. Al hebben we onze ijsbekers zo milieuvriendelijk mogelijk gemaakt (ze bestaan voor 90% uit herbruikbaar papier), om ze lekvrij te maken, moeten we ze – helaas maar waar – bedekken met een polyethyleenlaag, waardoor ze moeilijk op de normale manier te recyclen zijn. Het goede nieuws is dat we constant aan verbeteringen aan onze verpakking werken, zoals de veiligheidssluiting van polyester – een grote verbetering ten opzichte van de pvc’s – en we gebruiken inkt op waterbasis om de ijsbekers te bedrukken. In onze winkels zijn we daar waar mogelijk overgestapt op drinkbekertjes die voor 100% van maïszetmeel zijn gemaakt en die volledig gecomposteerd kunnen worden in commerciële of industriële installaties. Klimaatneutraal Om haar doelstellingen te bereiken heeft de onderneming haar ‘ecologische hoefafdruk’ geanalyseerd door de haar productieketen op de hoofdonderdelen zuivelproductie, ingrediënten, fabrieksproductie, verpakking, transport en vriezers onder de loep genomen, en reductieprojecten voor elk onderdeel van de productieketen opgesteld. Thermoakoestisch invriezen een milieuvriendelijke en compacte diepvriezer te ontwikkelen die koelt op basis van thermosakoestische technologie. Dat betekent dat de koeling gebeurt door middel van geluidsgolven. In 2003 slaagde het team erin het eerste prototype koeleenheid te ontwikkelen.