Fitoquímicos en plantas: clorofilas, carotenoides y más

1. UNIDAD DE EJECUCION CURRICULAR: BROMATOLOGIA CARRERA PROFESIONAL DE TECNOLOGIA MEDICA TEMA: FITOQUIMICOS ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

2. FITOQUIMICOS ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

3. LOS PIGMENTOS SE CLASIFICAN EN CUATRO GRUPOS PRINCIPALES • • • • Clorofilas Carotenoides Antocianinas Antoxantinas

4. ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

5. Que son fitoquímicos ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

6. fitoquimicos •Polifenoles: flavonoides, antocianinas •Carotenoides ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

7. ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

8. fitoquimicos ING. LIZVE VILCAPOMA URETA

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