ABIOGÊNESE X BIOGÊNESE
Sepultamento da teoria da geração espontânea
(Louis Pasteur)
Teoria evolucionista (Charles Darwin)
TEORIA DA GERAÇÃO ESPONTÂNEA
Teoria da Abiogênese
Podem surgir por outros processos além da reprodução
Por ex.: Ratos da...
BIOGÊNESE
A crença da abiogênese não
resistiu.
Grandes experimentos feitos por
Redi, Spallanzani e Pasteur
derrubaram tal...
O EXPERIMENTO DE REDI
Francesco Redi (1626-1697): Médico italiano
 Seu objetivo era provar que os vermes
provenientes da ...
O EXPERIMENTO DE JOBLOT
Louis Joblot (1645-1723): Cientista francês
Colocou caldo nutritivo de carne em dois
frascos, send...
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
John Needhan (1713-1781).
 Naturalista inglês e religioso
 Ferveu um caldo nutritivo por 30 m...
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
Lazzaro Spallanzani (1729-1799): Padre e pesquisador
italiano.
 Refez os testes de Needhan, ut...
NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI
Needhan alegou que o tempo de fervura destruiu a “força vital” do
composto, um principio imater...
PASTEUR E A DERRUBADA DA ABIOGÊNESE
Pesquisador francês Louis Pasteur (1822-1895).
Foi instigado a provar a origem dos mic...
O experimento de Pasteur demonstrou irrefutavelmente que o surgimento de
microrganismos em caldo nutritivo se dá pela cont...
INDÚSTRIA DE ENLATADOS
Nicholas Appert (1749-1841): confeiteiro francês.
 Suspeitou que os microrganismos são os principa...
ORIGEM DA PASTEURIZAÇÃO
Pasteurização é um processo de eliminação seletiva de microrganismos através
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  1. 1. ABIOGÊNESE X BIOGÊNESE Sepultamento da teoria da geração espontânea (Louis Pasteur) Teoria evolucionista (Charles Darwin)
  2. 2. TEORIA DA GERAÇÃO ESPONTÂNEA Teoria da Abiogênese Podem surgir por outros processos além da reprodução Por ex.: Ratos da sujeira e sapos da lama Adotado por grandes cientistas: René Descartes, Isaac Newton e Aristóteles. Método para produzir ratos de Jean Baptista van Helmont. (pág. 44)
  3. 3. BIOGÊNESE A crença da abiogênese não resistiu. Grandes experimentos feitos por Redi, Spallanzani e Pasteur derrubaram tal hipótese. Suas pesquisas demonstraram claramente que os seres vivos surgem apenas através da reprodução (BIOGÊNESE)
  4. 4. O EXPERIMENTO DE REDI Francesco Redi (1626-1697): Médico italiano  Seu objetivo era provar que os vermes provenientes da carne em putrefação não eram resultantes da transformação espontânea.  Formulou a hipóteses que tais vermes eram estágios imaturos (larvas) das moscas.  Colocou animais mortos em dois frascos, sendo que um ficou aberto e o outro fechado.  Apenas surgiu vermes no aberto, por causa do contato com as moscas.
  5. 5. O EXPERIMENTO DE JOBLOT Louis Joblot (1645-1723): Cientista francês Colocou caldo nutritivo de carne em dois frascos, sendo que um tampado e outro aberto, e ferveu.  O aberto continha milhares de microrganismos e o fechado não
  6. 6. NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI John Needhan (1713-1781).  Naturalista inglês e religioso  Ferveu um caldo nutritivo por 30 minutos em diversos frascos e imediatamente foram fechados com rolha de cortiça.  Depois de alguns dias, os caldos estavam repletos de seres microscópicos.  Segundo Needhan, eles surgiram por geração espontânea.
  7. 7. NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI Lazzaro Spallanzani (1729-1799): Padre e pesquisador italiano.  Refez os testes de Needhan, utilizando 8 frascos, sendo 4 tapados com os gargalos derretidos(fervidos por mais tempo) e outros 4 tapados com rolhas.  Apareceram apenas microrganismos nos tapados com rolha.  Concluiu que a vedação e/ou tempo de fervura de Needhan, haviam sido ineficientes.
  8. 8. NEEDHAN VERSUS SPALLANZANI Needhan alegou que o tempo de fervura destruiu a “força vital” do composto, um principio imaterial indispensável para o surgimento da vida. Spallanzani quebrou os gargalos dos frascos tampados e depois de algum tempo os microrganismos surgiram, comprovando que a “força vital” do líquido não havia sido destruída. Needham contra-argumentou mais uma vez, argumentando que a entrada de ar fresco restabelecia o princípio ativo da “força vital”. Spallanzani não conseguiu provar o contrário e a controvérsia não foi resolvida.
  9. 9. PASTEUR E A DERRUBADA DA ABIOGÊNESE Pesquisador francês Louis Pasteur (1822-1895). Foi instigado a provar a origem dos microrganismos por meio de um prêmio oferecido pela Academia Francesa de Ciências.  Preparou 4 frascos com caldo nutritivo, amoleceu os gargalos e esticou-os (“pescoço de cisne”).  Ferveu os frascos até que saísse vapor pelos gargalos e resfriou.  Os microrganismos apareceram no “pescoço de cisne”, mas não dentro do caldo nutritivo, mesmo estando em conto com o ar.  Quebrou os gargalos e após alguns dias os microrganismos estavam presentes no caldo.
  10. 10. O experimento de Pasteur demonstrou irrefutavelmente que o surgimento de microrganismos em caldo nutritivo se dá pela contaminação por germes provenientes do ambiente externo e não por geração espontânea.
  11. 11. INDÚSTRIA DE ENLATADOS Nicholas Appert (1749-1841): confeiteiro francês.  Suspeitou que os microrganismos são os principais responsáveis pela deterioração dos alimentos.  Os alimentos são fervidos e vedados hermeticamente, sendo portanto armazenados por um longo tempo sem se estragar, preservando assim da ação de microrganismos decompositores.
  12. 12. ORIGEM DA PASTEURIZAÇÃO Pasteurização é um processo de eliminação seletiva de microrganismos através do aquecimento brando.  Pasteurização do leite: Apenas 62ºC para destruir a bactéria Mycrobacterium turbeculosis (causa tuberculse), frequentemente presente no gado bovino e prolongar a vida útil do leite.

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