Gelatina de Beterraba

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2º ano A Prof. Luciana

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Gelatina de Beterraba

  1. 1. Gelatina da água de Beterraba 2º ano A – Manhã Profª Luciana Haefliger Justificativa: A partir do Projeto “Aprendendo com histórias encantadas”, ouvimos a narrativa do “Aniversário do Sr. Alfabeto”. Para festejarmos este aniversário, resolvemos elaborar uma gelatina sustentável. Como a gelatina é uma sobremesa tão saboreada pelas crianças, incluímos nesta receita as propriedades nutritivas da água de beterraba.
  2. 2. Ingredientes: 1 gelatina sabor amora (ou outra vermelha) 250 ml de água de beterraba 250 ml de água fria Fervemos as beterrabas. Misturamos a gelatina na água da beterraba.
  3. 3. Acrescentamos 250 ml de água fria. Batemos a gelatina no liquidificador e adicionamos 2 colheres de açúcar e 1 caixa de creme de leite. Colocamos a gelatina em copinhos de café e levamos à geladeira.
  4. 4. Ao final, saboreamos esta deliciosa e nutritiva sobremesa. A água em que cozinhamos a beterraba é rica em vitaminas. A beterraba combate a anemia, problemas no fígado e auxilia na prisão de ventre.

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