1. GVHD: MAI HÒANG PHƯƠNG

2. Để giải thích các hiện tượng mưa rơi, suơng
mù, sương trên lá, …. Ta vận dụng lý thuyết
về sự hóa hơi và ngưng tụ.
Hóa hơi?
Ngưng tụ?

3. 1. Sự hóa hơi.
Sự hóa hơi là sự chuyển từ
thể lỏng sang thể hơi (khí).
Sự hóa hơi có thể xảy ra
dưới hai hình thức: bay
hơi và sự sôi.
2. Sự ngưng tụ.
Quá trình chuyển từ thể
hơi (khí)
sangthể lỏng gọi là sự
ngưng tụ.

4. 1.Hiện tượng mưa rơi.
Mưa là một dạng ngưng tụ
của hơi nước khi gặp điều
kiện lạnh. Mưa có các dạng
như : mưa phùn mưa rào,
mưa đá, các dạng khác như
tuyết, mưa tuyết, sương…
Mưa được tạo ra khi các giọt nước khác nhau rơi
xuống bề mặt Trái Đất từ các đám mây. Không phải
toàn bộ các cơn mưa đều có thể rơi xuống đến bề
mặt, một số bị bốc hơi trên đường rơi xuống do đi
qua không khí khô

5. Ban ngày mặt trời chiếu
xuống mặt đất làm đất nóng
lên. Nước bốc hơi từ các
sông hồ lên gặp khí lạnh,
lên trời trở thành muôn vàn
những giọt nước nhỏ tụ lại
với nhau thành đám mây.
Khi những đám mây này
bay lên cao găp khí lạnh
những giọt nước tụ lai với
nhau thành những hạt nước
lớn, gặp điều kiện thuận lợi
thành mưa .

6. 2.Hiện tượng sương mù.
Sương mù là hiện tượng hơi nước
ngưng tụ thành các hạt nhỏ li ti
giống như mây nhưng hiện ra áp mặt
đất thay vì trên trời cao. Sương mù
tạo lên từ hơi ẩm trên Trái Đất bốc
hơi; khi bốc hơi, hơi ẩm chuyển
động lên cao, lạnh dần và ngưng
tụ tạo thành hiện tượng sương mù.
Sương mù khác với mây ở chỗ nó
gần với bề mặt Trái Đất, còn mây thì
không. Sương mù có thể xem như
dạng mây thấp.

7. Sương mù là một hiện tượng khí tượng mà chúng ta
thường thấy và cũng rất đáng quan tâm. Tuy nhiên sương
mù không phải lúc nào cũng có thường xuyên. Về cơ bản
sương mù muốn hình thành được phải thỏa mãn một số
điều kiện sau:
- Ðộ ẩm tương đối của không khí phải cao.
- Nhiệt độ không khí tương đối thấp.
- Tốc độ gió yếu hoặc lặng gió.
Có các lọai sương mù:
sương mù bức xạ,
sương mù gió, sương
mù hơi, sương mù băng,
….

8. 3. Hiện tượng sương đọng trên lá.
Bạn có thể đã thấy những giọt mưa nhỏ trên cỏ, cây, hoa
lá lấp lánh như những viên ngọc vào buổi sáng sớm.
Những giọt nước này được gọi là sương

9. Trong không khí chúng ta có
độ ẩm, ẩm ở đây được tao ra
bởi hơi nước trong thành phần
không khí. Hơi nước có thể
ngưng tụ lại nếu như gặp nhiệt
độ thích hợp.
Vào buổi tối là thời gian nhiệt
độ xuống thấp, tạo thuận lợi
cho hơi nước tích tụ. Hơi nước
thường tích tụ dưới mặt đất
hay các nhành cây lá. Trải qua
thời gian buổi tối, các hơi nước
tích tụ càng lúc càng nhiều hơn
tạo thành từng giọt nước đọng
trên cành lá.

10. 4. Nước đọng ngòai thành ly đá.
Giống như hiện tượng sương
đọng trên lá vào buổi sáng sớm.
Có thể xem hiện tượng này là
một thí nghiệm đơn giản về tiến
trình hình thành giọt sương.

11. Lấy một cái ly hình trụ và đặt nó ở trên bàn, bỏ một
ít đá hoặc một ít nước trong tủ lạnh vào ly hình trụ
này. Bạn sẽ thấy rằng, sau một lúc phần mặt ngoài
của cái ly này xuất hiện những giọt nước. Những
giọt nước này được hình thành bởi sự ngưng tụ hơi
nước có trong không khí.
Trong không khí luôn có
hơi nước . Và khi những
phân tử hơi nước chuyển
động khuyếch tán va
chạm tiếp xúc với thành
ly, do thành ly có nhiệt
độ thấp nên bị ngưng
đọng thành giọt nước.

12. Bên cạnh việc vân dụng lý thuyết hóa hơi và
ngưng tụ giải thích các hiện tượng trong tự nhiên
ta còn vận dụng vào thực tiễn cuộc sống. Vd :
phơi muối, phơi quần áo, nguyên lý họat đông
của tủ lạnh, nồi áp suất….

13.  làm muối:
Việc sản xuất và sử dụng muối là một trong những
ngành công nghiệp hóa chất lâu đời nhất. Muối có
thể thu được bằng cách cho bay hơi nước biển dưới
ánh nắng trong các ruộng muối. Muối thu được từ
nước biển đôi khi còn được gọi là muối biển. Có
nhiều lọai muối như : muối thô, muối tinh, muối iôt.
Ruộng muối Đá muối

14. Nồi áp suất
Nồi áp suất là một vật dụng không thể thiếu ở
nhà bếp, nó giúp cho việc nấu chín thêm nhanh,
tiện lợi và đặc biệt là không phá hủy các chất bổ
dưỡng.

15. Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất?
Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín.
Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không
thoát ra ngoài được nên áp suất trong nồi tăng lên
và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao; nhờ đó
mà thức ăn nấu chín rất nhanh. Nồi áp suất có
nhiều công dụng trong hầm nấu thức ăn; nhưng
hai ưu điểm chính của nó là nấu chín rất nhanh ít
hao nhiên liệu và không tiêu huỷ các chất bổ
dưỡng trong thực phẩm.

16. Qua bài học ta có thể giải thích các hiện tượng tự
nhiên môt cách khoa học. Ngòai ra, người a còn
vận dụng vào thực tiễn. Bài học này giúp ta biết
thêm nhiều điều có ích đúng không các bạn!!
Chúc các bạn học tốt!!!