Oportunidades no mercado de Nutrição Humana e Saúde (Opportunities in the Human Nutrition and Health Market)

onardoseabra@gmail.com

Cenário, Problemas e Oportunidades
Nearly %ofI dia populatio are ita i Ddefi ie t
Curre tdaily ita i Ei takesare elo re o e dedle elsi oretha %ofNorth
A eri a s.
A esti ated %ofU“
adultsha e eta oli sy dro e
InadequatemicronutrientintakelinkedtoNCDs
whichiscauseof illio deathsea hyear.
Glo alDemandforomega-3PUFAswillreach214metrictonswithavalueofUS$4.96billionBy
Glo al“portsNutritionMarketWill
Reach$37.7Billionin
Widespreadmicronutrientdeficiencyinpregnantwomen
inSouthAsiaespeciallyinthefat-solublevitamins
FoodEncapsulationMarketworth$54.6Billionby2020
byregisteringaCAGRof9.4%during2015-2020.
Approximately75%ofEarthspopulation
islactoseintolerante”
"By 2050 we will have to increase food production by 70% to meet the population increase and social balance on the planet"
Nutrientdensitycanbeusedasatooltohelp
breaktheintergenerationalcycleofmalnutritionandobesity
Vita i Ea dC eresho i study
to ou terhealthi pa tofairpollutio
Ne studyreporti go ega-3supplementation
helpssupport og iti ehealthi olderadults
Má Nutrição
Escassez de recursos
Pressão nos custos de produção
Demanda por produtos c/ alto valor nutricional
Mudanças no comportamento do consumidor
Aumento da renda nas HGE’s
In reasingHealthAwarenesstoDictateGrowthofGlobal
InstantBeveragePremixMarket,CAGRof5.7%Forecastby
Thevitaminssupplementmarketwillexpandgloballythankstoalargergeriatricpopulation,preventativehealthcare,
andrisingdisposableincomes
Theglobalgeriatricpopulationtoincreasefrom524millionin2010toaround2billionby

Forecast
Afri a’s
population
set to double by
2050

Forecast
By 2020 In China, the number of households
with an income of more than USD$25,000 per
annum will increase from 11.5% to 42.8%3 while
in India will increase from 13.5% to . %
By 2030, the Afri an’s Continent top 18 cities will have
combined spending power of $1.3 trillion.
TOP 15 Economies (GLOBAL GDP)
2014 and 2030 projections
1st USA
2nd CHINA
3rd INDIA
4th JAPAN
6th BRASIL
9th CANADA
12th MEXICO
13th INDONESIA
15th SOUTH KOREA
Indonesia Growth is
projected to pick up
gradually next year and
reach 5.5% in 2017
Afri a’s economic
growth should
strengthen to 4.5% in
2015 and 5% in 2016
Asia-Pacific to
comprise two-thirds
of global middle
class by 2030

Seleção de Mercados
Os maiores produtores
e exportadores de
Castanha de Caju do
Mundo: Benin, Brasil,
Costa do Marfim,
Guiné-Bissau, Índia,
Indonésia,
Moçambique, Quênia,
Nigéria, Tanzânia e
Vietnã
Cenários x Onde a DSM está x Plano de Expansão x Previsões x
Mercados Consumidores x Clientes x Suppliers

Selecionando Mercados
TOP PRIORITIES - PRIMÁRIOS
Asia India, China, Indonesia Premix
North America Vitaminas
SECUNDÁRIOS
África (Nigéria e África do Sul) for LONG TERM PLAN
LATAM (Mexico e Brasil)
Critérios Geográficos:
 Tamanho do mercado consumidor
 Potencial de crescimento desses mercados
 Tamanho da economia dos países e estimativas de crescimento
 Importância estratégica na cadeia de suprimentos
 Penetração em novos mercados e consolidação
Critérios de Segmento e Produtos:
 Características físico-químicas X aplicabilidade
 Maiores demandas dos mercados-alvo
 Melhor aproveitamento da Castanha
 Clientes x Suas posições na cadeia de valor x Rentabilidade
Dietary Supplements
Food
fortification
Dairy
Oil
and
Fats
BEVs Medical
Nutrition
Glo alMarketforfortifiedfoodstogrow19,9%by
FeedPremixMarketworth10.26BillionUSDby2020
Glo alDairyAlternativestoworth$19.5billionby2020withtheAsia-Pacific
regionasthelargestandfastestgrowing
TheOmega-3PUFAglobalmarketisprojectedtogrow
ataCAGRof12.8%from2014to
Glo allactose-freefoodsmarketwillbeworth$ . i
Glo almarketforParenteralNutritionisforecasttoreachUS$8.7billionby
TheU“nowaccountsformorethan38% ofglobalmarketvaluefor
functionalfood.
U itedStatesisforecastto passJapanasthelargestMarketfor
functionalfoodsintheworldby
PRODUCT FAMILIES
FOCUS
Vitamins
Custom Nutrient Premixes
Nutritional Lipids
Nutraceuticals
Market and Product Families Priorities
Theglobaldietarysupplementsmarketisexpectedtoaccount
forUS$252,142.1Miby2025,reflectingaCAGRof7.4%.

A oportunidade é a Castanha de Caju
(Cashew-Nuts)
The 3 Megatrends
of Global Shifts
D“M’s
Growth Drivers
Sustainability as
core value
PerspectivadeLongoPrazo
CrescimentoOrgânico
Inovarsempreparacontinuarcrescendo
ApostanasHGE’s
Melhoraraposiçãoemmercadoscombaixapenetração
AgiremconsonânciacomoCashallocationpriorities
Aquisiçõesestratégicas
Fortaleceraindamaisacadeiadevalor
PráticaseProcessosSustentáveis
Eficiênciaenergéticaeoperacional
Gerarvalorparaosclientes,acionistas,sociedadeeoplaneta
Localsolutionsprovider Winningcustomersandchannels

Propriedades e benefícios à saúde
• Rica em Fibras, Lipídios, Minerais, Proteínas e vários
tipos de Aminoácidos.
• Seu óleo contém cerca de 70% de monoinsaturados.
Magnésio, Ferro, Cobre e Zinco,
Vitamina K, E, PP, complexo B (B1, B2 e B6).
Ácidos graxos insaturados (Oleico e linoleico)
Tirosinase (enzima presente no cobre)
Ômega-3, Ômega-6 e Ômega-9
L-Triptofano
Pecticina
Biotina
Acetil-CoA carboxilase (ACC)
Saúde do coração: Gordura
monoinsaturada saudável.
Saúde da Pele e do Cabelo
Saúde Óssea
Saúde Mental
Prevenção de Câncer
Propriedades antioxidantes
que desaceleram o
envelhecimento celular
Atua sobre a sensação de
saciedade

Características, Benefícios à Indústria e aplicações
Alta capacidade de absorção de óleo e
água.
Alto valor nutricional
Baixo índice de acidez do óleo
extraído
elevado teor de ácidos graxos
insaturados.
Alto teor de amido
Alto poder calorífico dos resíduos da
casca
Farinha do Pedúnculo do caju com
alto valor de Pectina.
Uso semelhante ao azeite de oliva
Ele e to de orpo e produtos
lácteos, iogurtes, bebidas, molhos,
sopas, produtos cárneos (embutidos).
Fortificação de alimentos;
Substituto do leite
Muito eficaz no espessamento de
pratos à base de água.
Biomassa para geração de energia
Em Bebidas ou polpas (Geleificação)
Bioprodutos (Enzimas)

Atacando os problemas e capturando
oportunidades
Seleção de mercados com maior potencial de crescimento em HNH
Acionar departamento de P&D
Pessoas com conhecimento sobre os mercados
Diversificação e ampliação do portfólio de produtos
Adaptar produtos as necessidades locais específicas
Consolidação e extensão da atuação ao longo da cadeia de valor
Aquisições e Parcerias

PRODUCT FAMILIES
Vitamins
Formulas e Premixes com síntese de vitaminas e minerais encontrados em abundancia
na castanha como Complexo B, E, K, PP, Zinco, Magnésio e Ferro.
Custom Nutrient
Premixes
Enriquecer o blend de ingredientes funcionais fornecidos com a riqueza dos
componentes extraídos da castanha
Nutritional Lipids
Fornecimento de Omega-3, Omega-6, Omega-9 em capsula e em premixes para
composição de produtos alimentícios e bebidas.
Nutraceuticals
Síntese do Acetil-CoA carboxilase para produto de controle do apetite, Formula de Óleo
com benefícios do ponto de vista de médico; Ingredientes e formulas com alto valor
nutricional e energético para aplicação em suplementos, bebidas e alimentos.
MARKETS
Dietary suplements Ingredientes para adição em bebidas, alimentos processados e suplementos alimentares.
Beverages Micronutrientes para fortificação de bebidas
Food fortification Forms, Premixes e ingredientes como insumo para indústria de alimentos e farma, etc.
Medical nutrition Fornecimento de Omega-3,6 e 9 para compor produtos
Dairy
Fortificação do Leite de Amendoas de Caju e fornecimento do leite e seus subprodutos
para indústria de alimentos e bebidas.
Oil and fats Fornecimento do óleo de castanha para a indústria de alimentos
I gredie ts, vitamin & minerals
segment is a major contributor to
the overall revenue of the dietary
supplements arket
KEY CUSTOMERS
Herblife, BASF SE, DU PONT, Glanbia Plc, Abbott Laboratories, Amway Enterprises, NBTY Inc., Bayer
AG, Gsk, Coca-Cola, Danone, Nestle SE, Amway, General Mills and Kellogg’s, U ile er.
Convertendo em Soluçõesonardoseabra@gmail.com

Desenvolvimento de
novos produtos e
aprimoramento dos
existentes
Dietary
Supplements
BEVs
Fortified foods
Vitamins
Nutritional Lipis
Custom Premix
Ingredients
Ásia (India,
China e
Indonesia) e
América do
Norte

Ações e premissas
Desenvolver o mercado ao longo de toda cadeia
Distribuir de forma balanceada os esforços de vendas de forma a proporcionar crescimento das
vendas e gerar uma proteção natural do crescimento financeiro dos impactos cambiais
Aquisição de talentos com expertise nos mercados-alvo e conhecimento sobre a castanha-de-caju
Penetrar em novos segmentos de Mercado e em novos canais ex: Alimentação Parenteral;canal direto (online)
Otimizar a rede mundial de distribuição e transporte
Foco em segmentação de equipes dedicadas a soluções locais
Estabelecer parcerias, fazer acordos e adquirir empresas regionais para assegurar o
fornecimento estável da castanha e seus subprodutos, garantir a diversidade da oferta
e minimizar riscos de choques de oferta.
Interação mais próxima com clientes e integrantes do varejo para obter informação de forma ágil a
respeito de mudanças nas preferência do consumidor e assim responder rápido para manter-se
competitivo.

Company size will matter
Proposta de aquisições e Parcerias
Limitar a ação dos
competidores e garantir o
Share
Diversificar e proteger a
obtenção de insumos
Adaptação para atender as
necessidades dos mercados
locais
Benefícios em escala e
promoção de crescimento
e inovação, pelo acesso a
conhecimento, processos e
produtos
Grande flexibilidade na
oferta de canais de
distribuição
A estratégia de Aquisição e consolidação da Cadeia de Valor permitirá:

Líder mundial em processamento de castanha de caju
Promissora Startup Brasileira de bebidas de Leite de Amêndoa de Caju
Mega Industria de máquinas e equipamentos para processamento da castanha
Beneficiadores de castanha no Brasil e continentes Africano e Asiático

O cultivo do cajueiro demanda pouco
consumo de água sem prejuízos a
produção; Os subprodutos do cajueiro
(Penduculo e casca) podem ser
reutilizados nos processos industriais
Desenvolvimento das comunidades
envolvidas no cultivo de caju gera
circulo virtuoso: Geração de Emprego
e Renda, Fortalecimento da economia
local, que gera mais qualidade de vida,
redução da criminalidade, etc.
Otimização da cadeia de suprimentos
através da aproximação dos
integrantes. Produção do caju próxima
as unidades, parceiros e mercado
consumidor. Diminuir o footprint e
aumenta a eficiência em custos.
Uso casca da castanha BIOMASSA para
gerar energia. DIMINUI CUSTO, gera
energia para as unidades produtivas e
beneficia o planeta.
IMPACTOS
SOCIOAMBIENTAIS

Espera-se manter-se alinhado ao
Triple-P concept.
Crescimento orgânico das vendas e do lucro através
da capitalização de oportunidades nos mercados da
Ásia e América do Norte
Soluções que atendam as necessidades
específicas de saúde e nutrição.
Eficiência em uso de recursos naturais,
diminuição do footprint, desenvolvimento das
comunidades, máximo aproveitamento dos
Subprodutos gerados, etc

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