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Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 2Profª Leonor Vaz PereiraIngestão, digestão e absorçãoComo os alimentos ...
Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 3Profª Leonor Vaz PereiraObtenção de matéria pelos seres autotróficosAo ...
Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 4Profª Leonor Vaz PereiraCloroplasto - organelo celulardelimitado por um...
Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 5Profª Leonor Vaz PereiraQual a importância das diferentes radiações da ...
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Módulo a2.1 digestão.resumo

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Módulo a2.1 digestão.resumo

  1. 1. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 1Profª Leonor Vaz PereiraBIOLOGIA – Módulo A2 – Obtenção de MatériaAutotrofia versus HeterotrofiaTransporte em quantidadeAs células podem transferir para o seu interior ou libertar para o exterior macromoléculas tais comproteínas ou conjuntos de partículas de dimensões variadas.Exocitose: transporte de material para o exterior da célula. As vesículas contendo macromoléculasmovem-se até à membrana. Efetua-se assim a fusão da membrana da vesícula com a membrana celular e oconteúdo da vesícula liberta-se o meio extracelular.Endocitose: transporte de material para o interior da célula. O material é transportado através deinvaginações da membrana. Essas invaginações progridem para o interior e separam-se da membrana,constituindo vesículas endocíticas.Fagocitose: o material alimentar é englobado por pseudópodes, prolongamentos emitidos pela célula,formando uma vesícula fagocítica. Está associada ao processo de digestão em muitos seres vivosunicelulares e ainda à atividade de células do sistema imunitário (defesa) de muitos animais.Pinocitose: pequenas gotas de fluido são captadas por invaginações da membrana e acabam por seseparar formando vesículas pinocíticas. Está associada, por exemplo, à absorção de líquidos ao nível decélulas do intestino delgado.Endocitose mediada por recetores: é semelhante à fagocitose mas, neste caso, a partícula a serendocitada liga-se a proteínas recetoras específicas concentradas em determinados locais da membranaplasmática. Estes locais formam uma pequena depressão na membrana plasmática que está coberta poruma proteína fibrosa. a clatrina.
  2. 2. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 2Profª Leonor Vaz PereiraIngestão, digestão e absorçãoComo os alimentos contêm, em regra, moléculas complexas, nos seres heterotróficos ocorre umconjunto de processos de modo que os constituintes dos alimentos sejam simplificados para poderem seraproveitados a nível celular. Desse modo, após a ingestão, ou seja, a introdução dos alimentos noorganismo, essas moléculas experimentam uma digestão, processo de transformação das moléculascomplexas dos alimentos em substâncias mais simples, por reações de hidrólise, catalisadas por enzimas.A absorção é a passagem do resultado da digestão (nutrientes simples) para o interior do nosso corpoonde são transportados a todas a células.Digestão intracelular: digestão dentro das células. As células englobam, muitas vezes, por endocitose,partículas alimentares constituídas por moléculas complexas que não transpõem a membrana das vesículasendocíticas. O retículo endoplasmático, o complexo de Golgi e os lisossomas têm um papel importanteneste tipo de digestão. Esta digestão ocorre dentro de vacúolos digestivos (vesículas endocíticas +lisossomas).Esta verifica-se em seres unicelulares e em certas células de seres multicelulares.Digestão extracelular: digestão realizada no exterior das células. Pode ser realizada fora ou dentro docorpo, intra ou extracorporal, respetivamente.IngestãoDigestãoPode ocorrerIntracelular ExtracelularIntracorporal Extracorporal O tubo digestivo pode ser incompleto, com uma única abertura, ou completo, com duas aberturas, a bocae o ânus. A parede do intestino delgado contém vilosidades que melhoram a absorção dos nutrientes resultantes dadigestão.
  3. 3. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 3Profª Leonor Vaz PereiraObtenção de matéria pelos seres autotróficosAo nível da autotrofia, a fotossíntese é o principal processo, estando a maioria das formas vivas direta ouindiretamente dependentes dela. Mas existem também organismos que utilizam a energia química parafazer a síntese da matéria orgânica a partir da matéria mineral – quimiossíntese.Nutrição autotróficaEnergia luminosa Energia químicaFotossíntese QuimiossínteseFotossíntese – realizada por organismos fotossintéticos que são seres fotoautotróficos.Quimiossíntese – realizada por organismos quimiossintéticos que são seres quimioautotróficos.ATP – fonte de energia nas célulasA energia luminosa ou energia química não podem ser utilizadas diretamente pelas células. Parte dessaenergia é transferida para um composto, adenosina trifosfato (ATP), que constitui a fonte de energiadiretamente utilizável pelas células. As moléculas de ATP são a forma mais comum de circulação deenergia numa célula, pois podem ser facilmente hidrolisadas. Quando se dá a hidrólise de ATP a reação é exoenergética. Quando se dá a fosforilação de ADP a reação é endoenergética.Gasta ATP Liberta energiaFosforilação HidróliseA célula não possui armazenadas grandes quantidades de ATP. As transferências energéticas a nível celulardependem essencialmente do ciclo ADP ATP .Na fotossíntese e na quimiossíntese, a produção de moléculas de ATP é fundamental para a produção decompostos orgânicos.FotossínteseNas plantas superiores as folhas são os órgãos fotossintéticos mais importantes. Em termos globais afotossíntese pode ser traduzida da seguinte forma:A água e o dióxido de carbono são captados do meio e a luz é absorvida pelas clorofilas. O oxigénio e assubstâncias orgânicas sintetizadas têm uma importância fundamental não só na manutenção edesenvolvimento dos produtores mas também nos restantes componentes dos ecossistemas.A glicose produzida pela fotossíntese pode ser polimerizada em glícidos mais complexos, principalmente oamido.ATPEnergia de reações exoenergéticas Energia para reações endoenergéticas6CO2+12H2O luz solar e clorofilasC6H12O6+6O2+6H2O
  4. 4. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 4Profª Leonor Vaz PereiraCloroplasto - organelo celulardelimitado por uma dupla membrana deconstituição básica idêntica à damembrana celular. Internamente possuisáculos, os tilacóides, que formamestruturas empilhadas. É na membranados tilacóides que se localizam ospigmentos fotossintéticos. Os tilacóidesestão mergulhados num materialindiferenciado, o estroma, onde podemexistir partículas de amido e gotículaslipídicas Os pigmentos fotossintéticos, moléculas capazes de absorver radiações luminosas são essenciaispara o processo fotossintético.Pigmentos fotossintéticos da planta CorClorofilasB Vermelha - amareladaA Verde intensaCarotenóidesXantofilas AmarelaCarotenos LaranjaFirobilinasFicoeritrinas VermelhoFicocianinas AzulSão as clorofilas que dão cor verde característica à maioria das folhas, mascarando a cor dos outrospigmentos que existem em menor quantidade.Captação da energia luminosaA energia emitida pelo Sol engloba um largo espectro de radiações com características diferentes.Quanto mais longo for o comprimento de onda, menor é a quantidade de energia.
  5. 5. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 5Profª Leonor Vaz PereiraQual a importância das diferentes radiações da luz visível na fotossíntese?Experiência de EngelmannAs clorofilas absorvem, principalmente, as radiações do espectro visível de comprimento de ondacorrespondente ao azul-violeta e vermelho-alaranjado. As radiações com comprimentos de ondacorrespondentes à zona verde do espectro não são absorvidas, são refletidas, daí vermos as folhas comcor verde.A experiência de Engelmann permitiu estabelecer relações entre as radiações do espectro de absorção e aeficácia da fotossíntese.Assim, Engelmann observou que as bactérias utilizadas se aglomeravam mais densamente junto das zonasque recebiam radiações correspondentes às faixas vermelho-alaranjadas e azul-violeta. Essa distribuiçãoevidencia que nessas zonas há maior libertação de oxigénio, já que estas são bactérias aeróbias – queutilizam, na sua respiração, o oxigénio. Sendo o oxigénio um dos produtos da fotossíntese, a sua libertaçãoem maior ou menor quantidade revela a maior ou menor intensidade fotossintética.Pode assim ser estabelecida uma relação entre a intensidade da fotossíntese e o tipo de radiaçõesabsorvidas pelos pigmentos fotossintéticos.Espectro de ação da fotossínteserepresenta a eficiênciafotossintética em função docomprimento de onda dasradiações absorvidas.Actualmente admite-se que a fotossíntese compreende duas fases sucessivas, estreitamente ligadas: Fase fotoquímica, cujas reações dependem diretamente da luz; Fase química, não depende diretamente da luz.
  6. 6. Biologia – módulo A2 – Obtenção de matéria Página 6Profª Leonor Vaz PereiraFase fotoquímica (luminosa – tilacoides) Absorção de energia luminosa pelos pigmentos fotossintéticos (clorofilas); Excitação da clorofila; Fotólise da água (oxidação da água); Fluxo de eletrões; Fotofoforilação (forma-se o ATP); Redução do T a TH2; Libertação de oxigénio.Fase química (escura – estroma) Ocorre o ciclo de Calvin; Incorporação do CO2; Utilização do TH2 e do ADP para a redução de CO2 e produçao de compostos orgânicosintermédios; Formação do PGAL (aldeído fosfoglicérido); Transformação do PGAL em glicose; Regeneração do RuP (ribulose fosfato) a partir do PGAL; Transformação do RuP em RuDIP (ribulose difosfato)A fotossíntese é um conjunto de reações em que há transferências de eletrões. Há substâncias querecebem eletrões, sofrendo redução e ficando reduzidas. Há outras substâncias que cedem eletrões,sofrendo oxidação e ficando oxidadas.QuimiossínteseAlém da fotossíntese existe também a quimiossíntese, um outro processo de autotrofia, em que outrosseres vivos conseguem reduzir o CO2 sem utilizar a energia luminosa.1ª Fase2ªFaseCO2Os seres quimiossintéticos produzem os compostos orgânicos tendo, como fonte de carbono, tal como osseres fotossintéticos, o CO2. Porém, a fonte de eletrões não é a água mas sim as substâncias, como osulfureto de hidrogénio.Podem distinguir-se duas fases: Na primeira, ocorrem reacções de oxirredução que permitem a produção de moléculas de altopoder redutor (TH2) e também a mobilização de energia que permite a síntese de moléculas deATP. É o substrato inicial que, por oxidação, fornece os electrões e os protões para a redução demoléculas aceptoras, tal como na fotossíntese. A segunda fase é idêntica á fase química da fotossíntese. Formam-se compostos orgânicos a partirdo CO2 captado do exterior, intervindo no processo substâncias formadas na primeira fase,moléculas de TH2 como dadores de hidrogénios e ATP como fonte de energia.Substrato reduzido Substrato oxidadoAceptor de CO2 Compostos orgânicos

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