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  1. 1. CONCREGAÇÃO DAS IRMÃS MISSIONÁRIAS DA IMACULADA CONCEIÇÃO COLÉGIO SANTA CLARA PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SANTARÉM-PARÁ 2010
  2. 2. I- IDENTIFICAÇÃO:COLÉGIO SANTA CLARADIRETORA: Irmã Gizele Maria Pereira MarinhoCOORDENAÇÃO PEDAGÓGICA: Adriane de Souza MatosASSESSORIA PEDAGÓGICA: Naíde Pedroso de SousaPROFESSORES PARTICIPANTES: Ana Paula Lopes Cleudilene Pereira da Silva Elissandra Suelen Campos Matos Girlainy Cristina Aragão da Mata Jéssica Raianne Pereira da Silva Joelma Maria Ferreira Naiara Augusta Pedroso de Sousa Raimunda Marcela de Araújo Magalhães Sidiane Nogueira Pereira Silvana Zuleide Gama dos SantosPÚBLICO ALVO: Alunos da Educação Infantil.I. JUSTIFICATIVA A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde edesempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida,entre eles o da alimentação. A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõea integração de ações em três pontos fundamentais: ações de estímulo à adoção dehábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem emotivem escolhas individuais; ações de apoio à adoção de práticas saudáveis pormeio de uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar e açõesde proteção à alimentação saudável, pó meio de medidas que evitem a exposiçãoda comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas. Assim, consciente de que o tema se insere ou, deve ser inserido, noprimeiro campo de ação da prática pedagógica, observando a crescente curiosidadedos alunos a respeito dos alimentos naturais incluídos no cardápio da praça dealimentação do colégio, na qual se justifica a elaboração de um projeto simples,
  3. 3. porém significativo para a construção de hábitos alimentares saudáveis no interior daAmazônia.II. OBJETIVOS: Geral:  Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma atraente, lúdica e educativa. Específicos  Levar o aluno a valorizar uma boa alimentação.  Aprender a escolher alimentos nutritivos e de boa qualidade.  Saber adequar à alimentação as suas necessidades.  Saber preparar uma receita adequadamente.  Adquirir hábitos para uma boa alimentação.  Aproveitar os alimentos na época da safra.  Classificar a origem dos alimentos.  Incluir no cardápio do Colégio alimentos naturais.III. RECURSOS/ESTRATÉGIAS  Cozinha experimental  Sentar em círculo para conversar  Música  Teatro/Vendinha  Recorte, colagem e modelagem  Pesquisa em revistas, livros de receita infantil, internet e vídeos...  Desenho livreIV. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS  Conversa e registros sobre a alimentação preferida das crianças;  Registro dos alimentos mais consumidos na família;
  4. 4.  Identificação de semelhanças entre hábitos alimentares dos alunos;  Construção de jogos de memória a partir de imagens de frutas, verduras e legumes recortadas pelos alunos;  Identificação das frutas, verduras e legumes através do olfato e tato;  Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, verdura, legumes e conversar sobre as preferências através da degustação;  Trabalhar com recorte de frutas, verduras, legumes e pedir que os alunos construam um prato que represente uma alimentação saudável;  Palestra com uma nutricionista;  Simulação de uma feira;  Preparação e degustação de receitas saudáveis.V. PROGRAMAÇÃO1. Abertura  Palestra com nutricionista  Local: Auditório do Colégio Santa Clara2. Momento Social _ Apresentações  Maternal II A e B – rodinha dos alimentos  Jardim I A e B Coreografia:  Jardim II A e B – Pirâmide dos Alimentos3. Exposições de trabalhos  Maternal II – Sucos naturais  Jardim I – A feira saudável  Jardim II – Alimentação alternativaVI. AVALIAÇÃO A avaliação ocorrerá de forma coletiva, com a participação do grupo. Osalunos se posicionarão sobre os pontos positivos e negativos do projeto, através derelatos expostos na sala de aula.
  5. 5. BIBLIOGRAFIAPINTO, Gerusa Rodrigues; LIMA, Regina Cecília Villaça. O dia-a-dia do professor.Volume 5 e 7. Belo Horizonte – MG: Fapi LTDA.

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