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Spaghettis. armando et miguel

Les élèves préparent leurs recettes préférées

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Spaghettis. armando et miguel

  1. 1. spaghetti bolognaise
  2. 2. INGRÉDIENTS (POUR 2 PERSONES) <ul><li>250g de spaghetti </li></ul><ul><li>1 cuillère à soupe d'huile d'olive </li></ul><ul><li>1 oignon haché </li></ul><ul><li>300g de viande hachée </li></ul><ul><li>10 cl de vin blanc </li></ul><ul><li>1 brick de sauce de </li></ul><ul><li>tomate </li></ul><ul><li>Du sel </li></ul><ul><li>Du poivre </li></ul><ul><li>Du fromage </li></ul>
  3. 3. <ul><li>Faites chauffer les </li></ul><ul><li>pâtes dans </li></ul><ul><li>l’eau comme indique la </li></ul><ul><li>Boîte. </li></ul>PRÉPARATION:
  4. 4. <ul><li>Dans une poêle mettez à chauffer </li></ul><ul><li>l’huile d’olive, faire sauter l’oignon à feu moyen puis ajoutez la viande </li></ul><ul><li>hachée. </li></ul>La sauce bolognaise:
  5. 5. <ul><li>Au bout de 5 min ajoutez la sauce </li></ul><ul><li>tomate puis églacez le vin blanc </li></ul><ul><li>et le persil, salez, poivrez puis </li></ul><ul><li>lassez mijoter à feu doux le </li></ul><ul><li>temps de cuisson des pâtes. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Une fois les pâtes cuites, mettez </li></ul><ul><li>un peu de sauce dans la marmite </li></ul><ul><li>et mélangez pour éviter qu’elles </li></ul><ul><li>ne collent pas. </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Disposez les pâtes </li></ul><ul><li>dans des assiettes creuses, </li></ul><ul><li>mettez de la sauce bolognaise et </li></ul><ul><li>saupoudrez avec du parmesan </li></ul><ul><li>selon vos goûts. </li></ul>
  8. 8. BON APPÉTIT Miguel y Armando

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