Receção

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2- Exemplos de Boas Práticas
3- O Responsável da unidade deve :
4- Condução e chegada do cliente
5- Receção e Acolhimento do Cliente
6- Estadia
7- Respeito pelo Meio Ambiente
8- Difusão dos produtos locais e do artesanato regional
9- Receção
10- Estadia
11- Quartos
12- Sala do restaurante
13- Medidas Especificas do Meio Ambiente
14- Proprietários e Funcionários
15- Apresentação do Estabelecimento
16- Relação com o Cliente

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Receção

  1. 1. Escola Secundaria António Damásio Trabalho Realizado Por: Damini Virendra nº 4 Kripali Veneraz nº11
  2. 2. Exemplos de Boas Práticas • Neste trabalho iremos referir as condições que um estabelecimento deve reunir e respeitar com o objectivo de poder obter e manter o seu selo de recomendação, também enumeraremos os serviços de base e de qualidade que a sua diversidade como estabelecimento deve oferecer .
  3. 3. O Responsável da unidade deve : • Entregar ao cliente ou colocar no seu quarto um questionário a preencher no final da estadia para avaliar o nível de satisfação do cliente ; • Dispor de Livro de Reclamações e Sugestões nos quais o cliente pode anotar as suas apreciações relativas à qualidade da sua estadia e características do estabelecimento.
  4. 4. A) Condução e chegada do cliente • Sinalética: Uma sinalização rodoviária com a finalidade de guiar correctamente o cliente até ao estabelecimento pretendido. • Cada painel sinalético deve ser facilmente reconhecido e prestar as informações seguintes: - Símbolo de TER e distância até à primeira seta de sinalização. - Nome da empresa e logótipo
  5. 5. B) Receção e Acolhimento do Cliente • O responsável da empresa deve: • Colocar à disposição do cliente uma brochura de informação • Reunir todas as informações sobre todos os dados relativos aos eventos da cidade. • Dispor de tecnologias. • O logótipo – Selo de Recomendação – deve figurar nos cartões-de-visita, publicidades, menus e outros
  6. 6. C) Estadia • Deve estar exposto um cardápio para os clientes escolherem as suas ementas. • Origem do produto. • Tipos de produtos de cada região.
  7. 7. D) Respeito pelo Meio Ambiente A empresa deve utilizar os vários meios de respeito e protecção do meio ambiente, como por exemplo: - Reciclagem e eliminação dos resíduos; - Dispor de contentores específicos para a reciclagem - Economização de electricidade
  8. 8. E) Difusão dos produtos locais e do artesanato regional Um espaço reservado à venda e/ou exposição dos produtos alimentares, neste espaço podem também estar presentes artigos de artesanato regional com uma informação exposta com os vários locais de venda dos produtos e artesãos responsáveis.
  9. 9. F) Receção Deve ter o seu próprio Website, com duas línguas distintas - Nome do estabelecimento, contactos, endereço e indicações para fácil acesso. - Oferta de serviços durante a estadia; - Período e horário de abertura; - Tabela de preços (indicação de preço mínimo e máximo); - Reservas on-line.
  10. 10. G) Estadia O responsável deve efectuar trabalhos de modernização e restauração de modo a satisfazer os hospedes.
  11. 11. H) Quartos - Devem ter móveis funcionais e de estilo tradicional; - Dispor de roupas ou tecidos de matérias naturais e dentro das cores que relembrem o rural;
  12. 12. I) Sala do restaurante - Deve ter móveis funcionais e de estilo tradicional; - Dispor de tecidos tradicionais (toalhas de mesa e guardanapos) e de serviços de mesa que não sejam de plástico.
  13. 13. J) Medidas Especificas do Meio Ambiente - Consumo de energia: o gerente deverá verificar se existem fontes de desperdício e colocar em prática optimização das instalações; - Aprovisionamento de água: o gerente deverá verificar se existem fontes de desperdício e colocar em prática uma optimização das instalações;
  14. 14. L) Proprietários e Funcionários É preferível que pelo menos uma pessoa da família faça parte dos funcionários (staff) da empresa e que: - Domine pelo menos uma língua estrangeira. - Seja formado e esteja informado - Os funcionários tem de ser acolhedores , gentis e prestáveis. - Deve haver uma apresentação ordenada e cuidada
  15. 15. M) Apresentação do Estabelecimento - Os espaços devem estar sempre em ordem, limpos, arrumados e acolhedores. - Os jardins deverão ter uma atenção especial, visto serem espaços de repouso e reflexão para os clientes; - É pertinente a oferta de música tradicional da região, como o folclore e/ou o fado.
  16. 16. N) Relação com o Cliente O gerente do estabelecimento turístico deve : - Ser capaz de identificar os gostos do cliente para que o cliente retorne mais vezes ao estabelecimento; - Mostrar ao cliente, no momento de chegada, os espaços à sua disposição; - Enviar, antes da chegada, uma amostra aos clientes das diversas actividades realizadas e oferta de serviços; - Organizar saídas temáticas.

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