Trabalho gestão de pessoas - Empresa BolicheMania

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Trabalho gestão de pessoas - Empresa BolicheMania

  1. 1. URUGUAIANA, RSENDEREÇO: PRESIDENTE VARGAS, 4789FONE: (55) 3412-3456PROPRIETÁRIAS: Ingrid da Cruz, Ingrid Silveira, Karine Lima, Tayana Menezes
  2. 2. Ramo de Atuação: Entretenimento e Lazer.Missão: Fazer de momentos de lazer a felicidade e satisfação daqueles que procuram por nossosserviços.Visão: A visão que faz nossa empresa crescer é a qualidade e melhoria contínua. O que estaorganização deseja para o amanhã são o reconhecimento, a confiança e a credibilidade dos clientes,para expandir no ramo em que atua, disseminando o melhor que a sociedade brasileira precisa paradivertir-se com segurança, conforto e confiabilidade.Valores: Temos como valores principais a ética, respeito e transparência frente ao nosso público.Buscando através destes, o progresso de nossa organização, trabalhando com total seriedade eexcelência em atendimento.Setores: Entretenimento, Alimentício, Administrativo e Marketing.Departamento: Boliche (Entretenimento), Praça de Alimentação (Alimentício), Cozinha (Alimentício),Administrativo (Administrativo), Finanças (Administrativo), Recursos Humanos (Administrativo),Publicidade e Marketing (Marketing).EMPRESA BOLICHEMANIAUruguaiana - RS
  3. 3. Acreditamos que pessoas diferentes se motivam por razões diferentes,portanto é fundamental a boa relação com o líder, pois é ele que possui a visãoestratégica, buscando encaixar os valores individuais de seus liderados com asalternativas dentro da corporação. Antes de proporcionarmos o prazer e bemestar de nossos clientes, prezamos estas mesmas características dentro denossa organização.
  4. 4. 1. Fornecemos aos nossos colaboradores um bom ambiente de trabalho, com boailuminação e acessibilidade.2. Reunião informal uma vez ao mês, para manter a interação entre oscolaboradores de todos os setores da organização, sem distinção cargoshierárquicos.3. Realizações de Feedbacks, proporcionando retorno do desempenho indicando ospontos de progresso e aqueles que podem melhorar-se.4. Proporcionamos a realização de novos cursos para o aprimoramento doconhecimento teórico e prático.5. Oportunidades de promoção.
  5. 5. Avaliação de Desempenho
  6. 6. SABER SABER FAZER QUERER FAZERObjetivo: Testar o conhecimento do colaborador através de uma prova teóricapara a avaliar sua aprendizagem durante o período em que esteve naempresa; verificar as habilidades através de uma avaliação prática de acordocom sua função na organização; certificar-se de que seu comportamento estáde acordo com a cultura da empresa, realizando feedbacks e dinâmicas entreos colaboradores.
  7. 7. Avaliação 360 grausComo funciona: O colaborador recebe feedbacks simultâneos de diversas fontes aoseu redor (daí o nome 360º). Ele pode ser avaliado por seus pares de trabalho,superiores, subordinados, clientes internos e externos. Neste tipo de avaliação éconsiderada também a avaliação que o próprio funcionário faz de si mesmo.Objetivo: O resultado final da Avaliação 360 graus deverá apresentar as informaçõesnecessárias para a identificação de oportunidades de melhoria no desempenho dofuncionário. Oferecendo dados para a elaboração de um plano de ação em relação àsmelhorias individuais e, também, da organização.
  8. 8. Estrutura Organizacional
  9. 9. “Somos as responsáveis por fazer a empresa funcionar, e pelas estratégiasque a empresa irá assumir. Pensamos e planejamos novas ideias para oprogresso contínuo de nossa organização, trabalhando junto de nossoscolaboradores, mantendo um bom relacionamento com os mesmos, paraproporcionar o bem estar de todos aqueles que participam direta ouindiretamente de nossas conquistas diárias.”Fundadoras e proprietárias da BolicheMania:Ingrid da Cruz, Ingrid Silveira, Karine Lima e Tayana Menezes.
  10. 10. Título do Cargo: Gerente geralSuperior imediato: Dono da organização.Subordinados (diretos): Gerente do Setor Boliche, Gerente do Setor Alimentício, Gerente do SetorAdministrativo e Marketing.Finalidade: Planejar, dirigir, controlar, todas as atividades da empresa.Tarefas executadas: Gerenciar programas de atuação de toda área administrativa, desenvolvendo meios deestar sempre muito bem informado, de exatamente tudo o que acontece na empresa; manter uma boacomunicação com todos os Gerentes, formalmente e informalmente, com todos os outros funcionários, para quenão escape nenhum fator de seu controle; estabelecer estratégias, políticas, programas e planos de curto,médio e longo prazo, obtendo a visão necessária para o bom desempenho da empresa; viabilizar novosnegócios e permitir o desenvolvimento contínuo da empresa, sempre se mantendo atualizado com relação àsoportunidades, acompanhando os fatores políticos e econômicos do mercado, para uma melhor sintonia àconcretização das mudanças necessárias; estruturar a missão e valores da empresa e definir as estratégias doalto nível na empresa para estabelecer e fixar a filosofia e política da empresa, havendo uma transparênciavoltada a todos que tem ou que possam ter contato com a empresa: ex: clientes, concorrentes, fornecedoresetc. e principalmente para todos os funcionários da empresa. Ajustar a Angariação de Patrocínios, juntamentecom a construção do portal da empresa a fim de uma ampla condição de apresentação e comunicação naempresa, tanto na parte interna, como também na parte externa; conduzir o desenvolvimento executivo,tecnológico e solicitar pesquisas, cobrar e acompanhar os resultados; responsável pela contratação deempresas terceirizadas como manutenção das máquinas, limpeza geral, entre outras.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Nível superior; Inglês e espanhol (Fluente); Informática intermediária.Competências comportamentais: Liderança, trabalho em equipe, comunicação efetiva, relação interpessoal,pensamento crítico/analítico, criatividade, inovação.
  11. 11. Título do Cargo: GerenteEmpresa/Departamento: Entretenimento – BolicheSuperior imediato: Gerente GeralSubordinados: Operador do computador, atendente, recepcionista, operador de caixa.Finalidade: Tem por finalidade diagnosticar, elaborar, planejar, fazer valer os designos de seussuperiores, supervisionando a equipe, elaborando relatórios, atendendo os clientes diretamente ouindiretamente.Tarefas executadas: Acompanhar o atendimento da equipe dentro do modelo de atendimento daempresa, realizar reuniões motivacionais, passando metas estratégicas para alcançar osresultados desejados.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Inglês e Espanhol (Fluente);Informática Intermediária.Competências comportamentais: Liderança, criatividade, relacionamento interpessoal.
  12. 12. Título do Cargo: Operador de computadorEmpresa/Departamento: Entretenimento - BolicheSuperior imediato: Subgerente do Setor de EntretenimentoSubordinados: -Finalidade: Responsável por operações mecânicas em sistemas informatizadas.Tarefas executadas: Trabalha no sistema operacional das pistas, ajudando na contagem depontos em cada jogada, dentre outras funções relacionadas ao sistema de jogos do boliche.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Técnico em Sistemas de Informação; Informáticaavançada.Competências comportamentais: Busca por conhecimentos.
  13. 13. Título do Cargo: Operador de CaixaEmpresa/Departamento: Entretenimento - BolicheSuperior imediato: Subgerente do Setor de EntretenimentoSubordinados: -Finalidade: E o profissional responsável pelo pagamento e recebimento de valores emdinheiro, cheque ou qualquer outra espécie.Tarefas executadas: Cabe ao operador de caixa o atendimento ao cliente, emissão denota fiscal, fechamento diário do caixa e muitas outras atribuições.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Informática básica.Competências comportamentais: Atenção nos detalhes, bom humor.
  14. 14. Título do Cargo: RecepcionistaEmpresa/Departamento: Entretenimento - BolicheSuperior imediato: Subgerente do Setor de EntretenimentoSubordinados: -Finalidade: Recepcionar os clientes, dando a eles toda e qualquer orientação que fornecessária.Tarefas executadas: Recepcionar/controlar visitantes; encaminhar visitantes para osfuncionários da empresa; responder perguntas gerais sobre a empresa ou direcionar asperguntas para outros funcionários qualificados a responder; registrar informações; utilizar ocomputador e impressoras da recepção.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Espanhol Básico;Informática Básica.Competências comportamentais: Bom humor, relacionamento interpessoal, comunicaçãoefetiva.
  15. 15. Título do Cargo: AtendenteEmpresa/Departamento: Entretenimento – BolicheSuperior imediato: Gerente GeralSubordinados: -Finalidade: Executar atividades de atendimento ao cliente e público em geral, dandosuporte no esclarecimento de dúvidas, entre outros auxílios e informações diversas.Tarefas executadas: Acompanhar os clientes, esclarecer dúvidas.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Possuir ensino Médio completo; Inglês eEspanhol; Informática IntermediáriaCompetências comportamentais: Bom humor, relacionamento interpessoal, comunicaçãoefetiva.
  16. 16. Título de cargo: GerenteEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior Imediato: Gerente GeralSubordinados: Auxiliar administrativo, Operador de Caixa, Atendente, Chefe de Cozinha,Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha, Garçom.Finalidade: Atuar com atendimento e abordagem aos clientes, demonstrando pleno conhecimento docardápio e produtos ; Substituir o gerente nas suas faltas e impedimentos; Liderar a equipe dandosuporte ao gerente na administração da unidade;Tarefas Executadas: Prestar assistência à gerência geral, monitorar o atendimento e realizar oplantão. Atuar com atendimento ao público. Manter a organização da escala, fazer a conferência doestoque, acompanhar o fechamento do caixa, dar auxílio ao gerente na contratação, entre outrasatribuições.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino Médio completo, Conhecimento básico do pacoteoffice (word, excel), Conhecimento em gestão de lanchonete, Inglês intermediário. Fluência verbal.Competência comportamental: liderança desenvolvedora, visão sistêmica, relacionamentointerpessoal, tomada de decisão
  17. 17. Título de cargo: Auxiliar AdministrativoEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior Imediato: GerenteSubordinados: Operador de caixaFinalidade: Controle e recebimento de mercadoria, controle de estoque, cadastro de produtos,devoluções de material com defeito.Tarefas Executadas: Auxiliar no controle e gestão dos recursos financeiros e logísticos daUnidade (rotinas de estoque e controle de caixa, controle dos vales transporte, recepção, controlee estoque de material, administrar tarefas.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Conhecimento em Informática(Word, excel) e serviços de escritório; Inglês básica; Curso de auxiliar administrativo.Competência Comportamental: Administração de tempo, tomada de decisão, visãoempreendedora, liderança.PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO:
  18. 18. Título de cargo: Operador de caixaEmpresa/ Departamento: AlimentícioSuperior Imediato: Auxiliar administrativoSubordinados: -Finalidade: Responsável por garantir que todos equipamentos e instrumentos de trabalhoestejam disponíveis e funcionando, registrar os preços das mercadorias, emitir cupom fiscal,receber pagamento de compras efetuadas e controlar o troco do seu caixa.Tarefas Executadas: Atuará com abertura, fechamento do caixa, recebimento de valores,atendimento aos clientes e organização do setor. Em alguns casos pesar mercadorias e senecessário auxiliar o cliente a empacotar as compras.Grau de instrução / Idiomas/ Informática: Ensino Médio Completo; Experiência na função ecom informática.Competência comportamental: Agilidade, bom humor, clareza, respeito, comprometimento,atenção.
  19. 19. Título de cargo: AtendenteEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior Imediato: GerenteSubordinados: -Finalidade: Irá atuar no atendimento aos clientes, recepcionando-os e dando as informaçõesnecessárias.Tarefas Executadas: Atendimento ao público, recebimento e envio de correspondências,utilizará sistema e aplicativos de informática, controle de atendimento, entre outros afazeres.Grau de instrução/Idiomas/Informática:. Ensino Médio completo; Noções básicas deinformática; Desejável experiência como atendente de lanchoneteCompetência Comportamental: Agilidade, bom humor, clareza, disponibilidade.
  20. 20. Título do Cargo: Chefe de cozinhaEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior imediato: Subgerente do Setor AlimentícioSubordinados: Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha, GarçomFinalidade: É o profissional responsável por organizar a cozinha, elaborar cardápios esupervisionar o trabalho dos cozinheiros.Tarefas executadas: Estabelecer o cardápio; selecionar os ingredientes; realizar apreparação dos ingredientes; orientar seus auxiliares quanto à preparação do prato;preparar os pratos ou acompanhar sua preparação; manter e garantir a higiene noambiente de trabalho; cuidar da apresentação do prato; cuidar para que os pedidossejam atendidos sem demora e para que os clientes fiquem satisfeitos com a refeição.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Bacharelado ou o tecnólogo em gastronomia.Competências comportamentais: Criatividade, trabalho em equipe, liderança.COZINHA:
  21. 21. Título do Cargo: CozinheiroEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior imediato: Chefe de CozinhaSubordinados: Auxiliar de Cozinha, Garçom, LimpezaFinalidade: A execução das atividades de confecção de pratos cozinhados, desobremesas e lanches para satisfação dos clientes.Tarefas executadas: Cozinhar; acompanhar a evolução dos cozinhados; quando prontos,empratá-los, guarnecê-los e decorá-los; executar as tarefas relativas à limpeza e higieneda cozinha.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Curso de manipulaçãode alimentos; Curso de culinária básica.Observações: Ter habilidades e conhecimento em gastronomia. Saber lidar com pressãoe saber fazer cálculos, porcionamento dos alimentos e apresentação do prato.Competências comportamentais: Flexibilidade, agilidade, atenção.
  22. 22. Título do Cargo: Auxiliar de CozinhaEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior imediato: CozinheiroSubordinados: Garçom, Limpeza.Finalidade: Ajudar o cozinheiro no adiantamento de algumas tarefas relacionadas ao pré-preparo e preparo dos alimentos.Tarefas executadas: Profissional responsável pelo pré-preparo, higienização, organizaçãoe pequenas produções de alimentos; Falar diretamente com o garçom á respeito dospedidos e repassar os pratos prontos para o mesmo.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo.Observações: Necessária experiência como auxiliar de cozinha.Competências comportamentais: Agilidade, flexibilidade.
  23. 23. Título do Cargo: GarçomEmpresa/Departamento: AlimentícioSuperior imediato: Auxiliar de cozinhaSubordinados: LimpezaFinalidade: O garçom é o profissional responsável por atender os clientes.Tarefas executadas: Atender os clientes; anotar os pedidos; passar o pedido ao auxiliar decozinha; preparar a bebida; servir o cliente; estar pronto a atender quando o cliente solicitar;trazer a conta quando o cliente pedir; retirar os restos de comida e as louças utilizadas; limpara mesa para que outras pessoas possam ocupá-la.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Espanhol Básico.Competências comportamentais: Comunicação efetiva, bom humor, agilidade, pró-atividade.
  24. 24. Título do Cargo: GerenteEmpresa/Departamento: Administrativo e MarketingSuperior imediato: Gerente geralSubordinados: Administrador geral, Analista financeiro, RH, Administrador, Secretária.Finalidade: Responsável por coordenar a equipe administrativa e implantar novas técnicasde venda.Tarefas executadas: Cabe ao subgerente garantir os resultados por meios de seusgerenciados.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Bacharel em Administração; Espanholintermediário e Inglês básico; Informática Básica.Competências comportamentais: Liderança, criatividade, assertividade, comunicação.
  25. 25. Título do Cargo: Administrador GeralEmpresa/Departamento: Administrativo e Marketing.Superior imediato: SubgerenteSubordinados: SecretáriaFinalidade: Planejar, dirigir, organizar e controlar a parte administrativa da organização.Tarefas executadas: Responsável pela elaboração de pareceres, relatórios, planos,projetos, arbitragem e laudos, em que se exija a aplicação de conhecimentos inerentes àstécnicas de organização; pesquisa, estudos, análise, interpretação, planejamento,implantação, coordenação e controle dos trabalhos nos campos de administração eseleção de pessoal, organização, análise, métodos e programas de trabalho, orçamento,administração de material e financeira da empresa.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Nível superior; Informática Avançada.Competências comportamentais: Visão holística, criatividade, comunicação efetiva.
  26. 26. Título do Cargo: Analista financeiroEmpresa/Departamento: Administrativo e Marketing.Superior imediato: SubgerenteSubordinados: SecretáriaFinalidade: Deve coordenar as atividades e avaliar a condição financeira da empresa.Tarefas executadas: Analisa a capacidade de produção, toma decisões estratégicascom relação ao rumo total da empresa.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Nível superior; Informática Avançada.Competências comportamentais: Visão holística.
  27. 27. Título do Cargo: Consultor de RHEmpresa/Departamento: Administrativo e MarketingSuperior imediato: Subgerente.Subordinados: SecretáriaFinalidade: Responsável por diagnosticar e formular soluções acerca do que é referenteaos colaboradores da empresa.Tarefas executadas: Identificar falhas, aplicar ferramentas, desenhar modelos eestratégias de desenvolvimentoGrau de instrução/Idiomas/Informática: Curso de gestão em recursos humanos; Inglês eEspanhol básico; Informática básica.Competências comportamentais: Relacionamento interpessoal, observação,comunicação efetiva.
  28. 28. Título do Cargo: PublicitárioEmpresa/Departamento: Administrativo e Marketing.Superior imediato: SubgerenteSubordinados: SecretáriaFinalidade: Cria, realiza e divulga campanhas e peças publicitárias, procurando amelhor forma de apresentar o serviço ao consumidor e promover a venda.Tarefas executadas:Criar projetos publicitários, produzindo anúncios, redigindo textos, ilustrando,fotografando, analisando produtos e veículos; criar campanhas publicitárias delançamento de produtos ou serviços; contratar especialistas em texto e arte para aexecução de campanhas;na área de marketing, fazer a ligação entre empresa, produto e consumidor, adequandoa capacidade de produção e comercialização da empresa às características domercado.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Curso superior de Propaganda e Marketing;Inglês e Espanhol intermediário; Informática Avançada.Competências comportamentais: Criatividade, flexibilidade, capacidade deconvencimento, comunicação efetiva, dinamismo.
  29. 29. Título do Cargo: SecretáriaEmpresa/Departamento: Administrativo e MarketingSuperior imediato: SubgerenteSubordinados: -Finalidade: Executar tarefas de apoio a gerencia.Tarefas executadas:Receber ligações telefônicas destinadas a seu departamento, filtrando os assuntos eencaminhando a ligação conforme a disponibilidade da pessoa procurada, dando asolução mais apropriada em cada caso; Fazer ligações externas e internas,diretamente ou através da telefonista, transferindo a ligação para o solicitante outransmitindo o recado quando necessário; Preparar correspondências, tabelas,comunicadas e outros documentos, bem como providenciar a reprodução e circulaçãodos mesmos; Organizar e manter registros da agenda dos gerentes, dispondohorários de reuniões, avisando as pessoas participantes previamente sobre datas ehorários; Atender ao público, interno e externo, identificando os visitantes e osassuntos a serem tratados, para o encaminhamento aos respectivos setores daempresa.Grau de instrução/Idiomas/Informática: Ensino médio completo; Inglês eEspanhol intermediário; Informática Avançada.Competências comportamentais: Bom humor, comunicação efetiva; relacionamentointerpessoal, agilidade, flexibilidade.
  30. 30. Manutenção das pistas (Setor Entretenimento – BOLICHE)Manutenção de computadores (Geral)Limpeza (Geral)Segurança (Geral)Superior Imediato: Gerente GeralEMPRESAS TERCEIRIZADAS:
  31. 31. “As pessoas querem realizar umbom trabalho. Se elasencontrarem o ambientepropício, é o que farão.” BillHewlett
  32. 32. SENAC URUGUAIANA – RSAbril de 2013GESTÃO DE PESSOASDocente: Rosi SlavieroDiscentes: Ingrid da Cruz, Ingrid Silveira,Karine Lima eTayana Menezes.TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO –TURMA: 05

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