Corporate report on sustainability in a globalized market in times of crisis & effective communication methods

1. ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ
ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Για την εταιρεία «»
Αικατερίνη Αποστολίδου
Σύμβουλος Εταιρικής Επικοινωνίας
ΑΘΗΝΑ 15/11/2013

2. ΣΚΟΠΟΙ
● Ανάλυση των βασικών χαρακτηριστικών του
σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος
στον κλάδο των τροφίμων στην Ελλάδα
● Αλληλεπίδραση με stakeholders και
στρατηγικούς στόχους της Εταιρείας
● Προτάσεις για αποτελεσματικότερη
ανταπόκριση της Εταιρείας στις απαιτήσεις της
αγοράς και των stakeholders

3. Ανάλυση των χαρακτηριστικών του σύγχρονου
επιχειρηματικού περιβάλλοντος στον κλάδο
Τροφίμων
Συνέπειες οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα:
– Πτώση ζήτησης πολλών προϊόντων & υπηρεσιών
– Πτώχευση πολλών μικρομεσαίων επιχειρήσεων
– Απώλεια πολλών θέσεων εργασίας
– Πολιτικο-κοινωνική κρίση
– Αλλαγή στη στάση των καταναλωτών (σε
συνδυασμό και με την επίδραση των Social
Media)

4. ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ
● Υποχώρηση σε πεδία: απασχόλησης, προστιθέμενης
αξίας, πωλήσεων, ακαθάριστης αξίας παραγωγής και
επενδύσεων
(ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου μεταποίησης)
● Επιβράδυνση βιομηχανικής παραγωγής στα τρόφιμα
κατά 2,4% (ηπιότερη έναντι συνολικά του κλάδου
μεταποίησης)
● Συγκριτική εξέλιξη του Δείκτη Τιμών Παραγωγού
στον κλάδο το 2006-2011→ ηπιότερη στη Βιομηχανία
Τροφίμων έναντι Μεταποίησης συνολικά
● Αύξηση Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή 3,3% το
2011

5. ΧΡΗΣΕΙΣ 2010 – 2011 ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ
● Ζημιογόνες
● Αρκετά υψηλό μεικτό περιθώριο κέρδους + αρνητικό
καθαρό περιθώριο κέρδους = δυσανάλογη άνοδος
εξόδων σε σχέση με πωλήσεις
● Περιορισμός των βραχυχρόνιων υποχρεώσεων →
βελτίωση της γενικής ρευστότητας των επιχειρήσεων
του κλάδου

6. ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ &
ΠΟΤΩΝ
Διεθνές Περιβάλλον
● Διακυμάνσεις των τιμών
● Αναμενόμενη μελλοντική αύξηση της ζήτησης για τρόφιμα
● Επιπτώσεις του ανταγωνισμού από ανερχόμενους παίκτες στην
παγκόσμια αγορά
● Ταχύτερη μείωση της διαθεσιμότητας των φυσικών πόρων στη
γεωργική παραγωγή
● Αυξημένες καταναλωτικές απαιτήσεις ως προς την ασφάλεια
των τροφίμων
● Ζήτηση για τρόφιμα με ειδικά χαρακτηριστικά
● Σεβασμός στην ποιότητα

7. Εγχώριο Περιβάλλον
● Δύσκαμπτο θεσμικό πλαίσιο
● Μακροοικονομικό περιβάλλον
● Οικονομική ύφεση
● Αντίξοες κοινωνικές και πολιτικές συνθήκες

8. ΚΛΑΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ
● ΔΥΝΑΜΙΚΟΣ – ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΣ –
ΕΞΩΣΤΡΕΦΗΣ
● ΕΝΤΟΝΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ & ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΗ
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΣΕ ΕΛΛΑΔΑ,
ΒΑΛΚΑΝΙΑ, ΕΥΡΩΠΗ
● ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗΣ ΣΥΜΒΟΛΗΣ
ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΤΟΝΩΣΗ ΤΗΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

9. Επίδραση στους βασικούς stakeholders
ΕΤΑΙΡΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
● 4 εργοστάσια σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο, Οινόφυτα
● Λειτουργία κατά τα διεθνή Πρότυπα Διαχείρισης σε όλες
τις δραστηριότητες της Εταιρείας
● 1200 εργαζόμενοι
● 3 τμήματα πωλήσεων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Βόλο
● Δίκτυο τοπικών συνεργατών: 200 πωλητές και
merchandisers πανελλαδικά
● 2.000 χονδρέμποροι του κλάδου των Ζαχαρωδών
προϊόντων

10. ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ
● Στελέχη απόφοιτοι ΑΕΙ/ΤΕΙ ή/και κάτοχοι μεταπτυχιακών
διπλωμάτων
● Ανάπτυξη ομαδικού πνεύματος εργασίας
● Ανάληψη πρωτοβουλιών
● Ευκαιρίες ανέλιξης
● Πολιτική συνεχούς εκπαίδευσης και επιμόρφωσης
Στόχος: διατήρηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
της εταιρείας

11. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2011:
€118.494.009
● Κύκλος εργασιών της Εταιρείας στη χρήση 2012:
€121.009.432
αύξηση 2,1%
● Καθαρά κέρδη προ φόρων το 2012: €12.527.032
αύξηση 1,8%

12. ΚΑΜΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΤΙΜΩΝ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΗΣ
ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ΜΕΡΙΔΙΟΥ ΑΓΟΡΑΣ
● Η νέα σειρά προϊόντων από μπάρες δημητριακών του 2011
εδραίωσε το 2012 ένα σταθερά διψήφιο ποσοστό αγοράς
● Πολύ καλή ανταπόκριση στα νέα λανσαρίσματα εντός του
2012
● Ενίσχυση της λιανικής με μικρές συσκευασίες κάτω του €1 →
αξιοσημείωτη αύξηση στα μερίδια αγοράς στο μπισκότο και στη
φρυγανιά

13. ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ ΣΕ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗ –
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ – ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
● Ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων, «φιλικών στο
κλίμα» τροφίμων & λειτουργικών τροφίμων
● Προσοχή σε θέματα συσκευασίας και ασφάλειας των
τροφίμων
● Παραγωγή προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας, με
αγνές πρώτες ύλες και σεβασμό στο περιβάλλον

14. Αλληλεπίδραση με τις εταιρικές αξίες & στόχους της
επιχείρησης
Το Όραμα της Εταιρείας
Να αναγνωριστεί ως μία από τις καλύτερες εταιρείες
παγκοσμίως, προσφέροντας ποιότητα και γεύση στη
ζωή μας

15. Επιχειρησιακές Αξίες
● Ποιότητα με συνεχή προσφορά προϊόντων
αναγνωρισμένης ποιότητας
● Καινοτομία με ανάπτυξη νέων πρωτοποριακών
προτάσεων/ παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς/
υιοθέτηση των εξελίξεων σε κάθε τομέα
● Σεβασμός στον καταναλωτή και στις ανάγκες του για
μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή

16. Οι Στρατηγικοί Στόχοι της Εταιρείας
● Διατήρηση της ηγετικής θέσης στον τομέα της
μπισκοτοποιϊας
● Δυναμική καθιέρωση στον κλάδο των
αρτοσκευασμάτων
● Είσοδος σε νέες αγορές με προϊόντα «προστιθέμενης
αξίας» και δραστηριοποίηση στον ευρύτερο χώρο των
τροφίμων
● Ανάπτυξη εξαγωγικής δραστηριότητας

17. Δράσεις & Πρωτοβουλίες Εταιρικής Κοινωνικής
Ευθύνης
Η Εταιρεία χαρίζει
● «Χαμόγελα στα Παιδιά»
● «Χαμόγελα σε Πολιτισμό και Ψυχαγωγία»
● «Χαμόγελα σε Παιδική Μέριμνα και Φροντίδα»
● «Χαμόγελα στην Κοινωνία»

18. Συμπεράσματα
Σημειώνεται:
● Προσαρμογή & Ευελιξία στο σύγχρονο επιχειρησιακό
περιβάλλον
● Διατήρηση ή/και Αύξηση του μεριδίου αγοράς
● Αξιοποίηση ευκαιριών ανάπτυξης και νέων προοπτικών
● Ανάδειξη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
● Ενίσχυση των σχέσεων εμπιστοσύνης με όλους τους
stakeholders
● Ανάγκη κεφαλαιοποίησης σε υψηλότερο βαθμό των
θετικών αποτελεσμάτων της επιχειρησιακής
δραστηριότητας

19. Προτάσεις
Σε εγχώριο επίπεδο
1) Προβολή της οικονομικο-κοινωνικής προσφοράς:
ποσοτικοποίηση της συνεισφοράς της στην εγχώρια
οικονομία & ανάδειξη της σταθερότητας της εταιρικής
έδρας
2) Διεύρυνση & Αποτελεσματικότερη Προβολή των
εταιρικών πρωτοβουλιών στο πλαίσιο της ΕΚΕ
→Ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης με ευρύτερες
ομάδες του καταναλωτικού κοινού

20. 3) Αποτελεσματικότερη Χρήση των Μέσων
Κοινωνικής Δικτύωσης:
- Δημοσίευση άρθρων/νέων της Εταιρείας στα Μέσα
- Έξυπνη χρήση του twitter
- Προώθηση μέσω blogs και ειδησεογραφικών sites με
δελτία τύπου, videos και «ιστορίες» των καταναλωτών
- Αξιοποίηση «διασημοτήτων» στον χώρο της
μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για δημιουργία
«ιστοριών» συνταγών με ενιαίο «story telling»

21. Σε διεθνές επίπεδο
Προσανατολισμός της Εταιρείας:
● Συνεργασία με τους πιο κατάλληλους εισαγωγείς / διανομείς
ανά χώρα
● Συνεχής έρευνα νέων καταναλωτικών τάσεων & ερμηνεία σε
ιδέες προϊόντων
● Αύξηση ζήτησης & διανομής των προϊόντων της στις
υπάρχουσες αγορές
● Συνέχιση επιτυχούς πορείας του CAPRICE & σε άλλα
brands
● Ισχυροποίηση της παγκόσμιας παρουσίας της σε όλους
τους τομείς δραστηριοποίησης της

22. ΕΠΟΜΕΝΑ ΒΗΜΑΤΑ ΣΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΠΙΠΕΔΟ
● Είσοδος σε νέες αγορές, με προϊόντα προστιθέμενης
αξίας
● Ενεργότερη δραστηριοποίηση στον ευρύτερο τομέα
των τροφίμων
● Αξιοποίηση των παραδοσιακών χαρακτηριστικών του
ελληνικού brand name
● Δημιουργία συνεργιών με ομοειδείς ελληνικές
επιχειρήσεις του κλάδου
● Συνεργασία με Οργανισμό Προώθησης Εξαγωγών
Ελλάδος

23. Ευχαριστώ για την προσοχή σας