Fagioli 4

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Fagioli 4

  1. 1. PESO TEÓRICO Profª Daniela Fagioli Colaboração: Karina Pimentel
  2. 2. ANTROPOMETRIA • Mensuração das variações das dimensões, componentes e proporções corporais. • Variáveis podem ser utilizadas isoladamente ou em combinações – peso, altura, dobras cutâneas e circunferências corporais – avaliar o perfil corporal de indivíduos.
  3. 3. ANTROPOMETRIA • Faz parte da avaliação nutricional objetiva; • Muito utilizada na prática clínica do Nutricionista; • Variáveis consideradas: - peso. - altura. - circunferências. - pregas/dobras. - idade. * OMS (1995) – “é a única técnica aplicável e portátil a ser utilizada para avaliar o tamanho, a proporção e a composição corporal de indivíduos e coletividades”.
  4. 4. PESO • PESO: é um dos indicadores do estado nutricional. • PESO CORPORAL: é a somatória de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio protêico-energético, ou melhor, o estado nutricional do indivíduo.
  5. 5. • PESO ATUAL: verificado em balança calibrada. É o peso do “dia”, mensurado atualmente. • PESO USUAL/HABITUAL: referenciado pelo paciente. Referência na avaliação das mudanças recentes de peso; utilizado na impossibilidade de medir-se o peso atual. • PESO IDEAL ou DESEJÁVEL ou TEÓRICO: é definido conforme alguns parâmetros, tais como: idade, biotipo, sexo, altura. Pode variar na faixa de 10% abaixo e 10% acima.
  6. 6. • ESTIMATIVA DE PESO: quando não se pode pesar o indivíduo. Pode-se estimar o peso com algumas fórmulas: circunferências da panturrilha, compleição, altura ou IMC. • PESO AJUSTADO: utilizado quando o indivíduo com o peso superior ou inferior ao considerado normal, especialmente para cálculo de adequação de dietas. • ADEQUAÇÃO DE PESO: relação entre peso atual e o peso desejável/ideal.
  7. 7. PESO IDEAL OU DESEJÁVEL • Modo mais prático usa-se o Índice de Massa Corporal (IMC) PESO IMC = ESTATURA (m)2 PESO IDEAL = IMC desejável x Estatura (m)2 • Sexo Feminino IMC desejável = 21 kg/m² • Sexo Masculino IMC desejável = 22 kg/m²
  8. 8. CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL (EN) TABELA 1: classificação do EN do adulto segundo o IMC TABELA 2: classificação do EN do idoso segundo o IMC IMC (kg/m2) CLASSIFICAÇÃO <16 Baixo Peso Severo IMC (kg/m2) CLASSIFICAÇÃO 16,0 – 16,9 Baixo Peso Moderado <22 Magreza 17,0 – 18,4 Baixo Peso Leve 22 – 27 Eutrofia 18,5 – 24,9 Eutrofia >27 Obesidade Fonte: Lipschitz 1994 25,0 – 29,9 Pré Obeso 30,0 – 34,9 Obesidade Grau I 35,0 – 39,9 Obesidade Grau II ≥ 40,0 Obesidade Grau III Fonte: OMS, 1997
  9. 9. EXERCÍCIOS Calcular o IMC, analisando o Estado Nutricional, o Peso Teórico se necessário, utilizando 21 para mulheres e 22 para os homens
  10. 10. 1) Sexo: masculino Altura: 1,80 m Idade: 30 anos Peso Atual: 80 kg 2) Sexo: masculino Altura: 1,75 m Idade: 37 anos Peso Atual: 64 kg
  11. 11. 3) Sexo: masculino Altura: 1,72 m Idade: 18 anos. Peso Atual: 70 kg. 4) Sexo: feminino Altura: 1,83 m Idade: 39 anos. Peso Atual: 62 kg. 5) Sexo: feminino. Altura: 1,49 m Idade: 18 anos. Peso Atual: 45 kg. 6) Sexo: feminino Altura: 1,80 m Idade: 22 anos. eso Atual: 55 kg.
  12. 12. 7) Sexo: feminino Altura: 1,66 m Idade: 19 anos. Peso Atual: 97 kg. 8) Sexo: feminino Altura: 1,59m Idade: 71 anos. Peso Atual: 40 kg. 9) Sexo: feminino Altura: 1,76m Idade: 54 anos. Peso Atual: 115 kg. 10) Sexo: feminino. Altura: 1,77m. Idade: 46 anos. Peso Atual: 123 kg.

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