SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 8
Baixar para ler offline
TENDANCE | tourisme



                                                                               sommaire
                                                  n°20                 PROMOUVOIR | Les vendanges            DÉCOUVRIR | La Halle de
       la lettre d’information                                                                               Grossouvre      > p.7
du Comité de tourisme du Cher                                          à Sancerre, côté coulisses > p.2
                                                  2009
                                                                       ANALYSER| Tendances de
                                                                       la fréquentation
                                                                       touristique > p.4

Prévention de la
grippe A     (H1N1)
                                                                                                                ANALYSER | édito

                                                                                                    Continuer à progresser
Dans le contexte actuel relatif à la grippe A                                                       et à accroître nos résultats
(H1N1), voici des mesures de gestion
à prendre vis-à-vis des personnes                                                                   La saison touristique dans le département
grippées.                                                                                           aura finalement été moins difficile que
                                                                                                    prévue. Les premiers résultats de la
Vous devez mettre à disposition de vos                                                              fréquentation     viennent    globalement
clients des supports d’information relatifs                                                         confirmer la tendance nationale.
aux précautions d’hygiène à respecter et la     chez les clients ou le personnel, vous
conduite à tenir en présence de symptômes,      devez orienter en priorité ces personnes            Après une entrée de saison jugée plutôt
fournis par les autorités sanitaires sur le     vers l’un des médecins de ville répertoriés         satisfaisante par 2/3 des professionnels, les
site www.inpes.sante.fr/grippeAH1N1.            dans une liste disponible à tout moment,            premiers échos qui nous parviennent en aval
                                                par tout le personnel de l’établissement.           de la saison estivale semblent positifs, avec
                   Vous devez disposer          Dans l’attente de la consultation médicale,         toutefois des disparités selon les secteurs
                   d’une liste de person-       puis, en cas de confirmation de l’état               d’activités.
                   nes et d’organismes sus-     grippal, vous devez être en mesure
                   ceptibles    d’intervenir    d’assurer l’isolement du malade au                  Aussi, forts de ces tendances de fréquentation
                   rapidement (médecins         sein de la structure, pendant la durée              et de consommation touristique, nous
                   de ville, centre d’appel     nécessaire à son rétablissement.                    devons continuer à travailler ensemble pour
                   d’urgence 15, 18, 112,                                                           optimiser et accroître toujours plus notre
                   coordonnées de l’hôpital     Toutes les informations sur les mesures             activité.
                   le plus proche).             d’hygiène, de prévention et de détection
                                                des symptômes grippaux sont consulta-                                           Pascal MEREAU
                   En cas d’observation de      bles sur le site : http//www.pandemie-                                                 Président
                   symptômes     grippaux       grippale.gouv.fr
en direct du CDT | PROMOUVOIR


2


    Sancerre, les                               vendanges
    côté coulisses
    A l’occasion des vendanges dans le San-
    cerrois et en partenariat avec le BIVC,
    le CDT a lancé pour la deuxième année
    consécutive une opération de promo-
    tion pour promouvoir et asseoir la                                                                   les secrets du Sancerrois, au cours
    notoriété du Berry en matière de des-                                                                d’une journée “vendanges, côté cou-
    tination oenotouristique.                                                                            lisses”. Le mini-site permettait aussi
                                                                                                         aux internautes de découvrir une
    Cette opération s’est s’adres-                       notoriété de Sancerre pour drainer de       sélection de prestations touristiques
    sée aux amateurs comme aux                             nouveaux flux touristiques, et de          emblématiques et la possibilité de con-
    passionnés de vins, et ses                              nouvelles clientèles en cette après-     cevoir leur séjour sur mesure.
    principaux objectifs étaient                            saison.
    les suivants :                                                                                   Pour vous faire un avis plus concret de ce
    • développer la notoriété de la des-                  Cette campagne s’est matérialisée          dispositif, naviguez sur le lien suivant :
       tination du Berry en tant que                     essentiellement par le lancement            www.sancerre-cote-coulisses.com
       destination œnotouristique,                         d’un mini-site événementiel et
    • générer du “buzz”                                                  reposait sur une            La promotion de ce dispositif s’est dé-
       autour du concept afin                                             personnalité (fic-           roulée sur Internet principalement,
       de lui permettre de se                                            tive !) forte, celle        grâce à des bannières, de l’achat de
       propager sur la toile,                                            de Vincent, vigne-          mots-clefs, des e-mailings, mais aussi
    • générer des réservations                                           ron à Sancerre.             un compte facebook (www.facebook.
       de produits packagés,                                                                         com/vincent.sancerre) et un compte
       d’hébergements, d’acti-                                                En s’adressant di-     twitter (http://twitter.com/Vincent-
       vités ou encore de res-                                                rectement aux in-      Sancerre).
       tauration,                                                             ternautes, avec un
    • s’appuyer sur le croisement de la thé-           ton chaleureux et empreint de convivia-          Yoann Rousset
       matique vin et gastronomie et de la             lité, Vincent les invitait à découvrir tous      yoann.rousset@cdt18.tv




    Le Berry sur France                              Inter et la toile                               Dernière
    Du 14 au 27 septembre, vous avez pu
    écouter la voix de Pierre Arditi célé-
                                                       sur l’après-saison estivale.
                                                                                                     minute
           brer les “Magies du Berry” sur              Le plan de communication Berry est
           France Inter.                               financé par les Conseils généraux du           Afin de figurer dans la base de données
                                                       Cher et de l’Indre et le Conseil régional     régionale Tourinsoft et paraître sur
             Une campagne de com-                      du Centre.                                    l’ensemble de nos outils de commu-
             munication en ligne a été                                                               nication papier et on-line, merci de
             mise en place simultané-                     Corine Laussu                              nous retourner le plus rapidement pos-
    ment sur trois sites à forte audience :               corine.laussu@cdt18.tv                     sible le questionnaire 2010 de mise à
    NotreTemps.com, Vacances.com et                                                                  jour de vos informations.
    MétéoFrance.fr. Des bannières promo-
    tionnelles renvoyaient l’internaute vers la                                                         Nathalie Boccanfuso
    page de sélection d’idées de week-ends du                                                           nathalie.boccanfuso@cdt18.tv
    site berry.fr, où il peut réserver directement
    en ligne son hébergement ou son séjour.
    Cette nouvelle campagne de communi-
    cation vise à augmenter la notoriété du
    Berry et à développer la fréquentation
ANIMER | en direct du CDT


                                                                                                                                   3
                                                                                                  JOURNÉE DÉPARTEMENTALE
                                                                                                             DU FLEURISSEMENT

Rendez-vous le                               18 novembre
La prochaine Journée départementale          Cette journée est ouverte à tous, profes-
du fleurissement se tiendra le mercredi       sionnels ou amateurs. C’est l’occasion
18 novembre à l’Abbaye de Noirlac, à         d’obtenir des conseils et d’échanger
Bruère-Allichamps.                           avec les participants.

L’après-midi, aura lieu la remise des        Retrouvez toute l’ac-
prix du 50e Concours départemental           tualité du fleurisse-
des villes, villages et maisons fleuris. Le   ment, les fiches pratiques et le palmarès
classement départemental est fondé sur       complet sur berrylecher.com / rubrique
le fleurissement, l’aménagement des es-       Fleurissement.
paces verts et sportifs, l’amélioration de
l’environnement et du cadre de vie (pro-        Nathalie Le Bars
preté de la voierie, des espaces publics,       jennifer.desille@cdt18.tv
qualité de l’équipement urbain…). Il
représente un réel outil de promotion
                                               Palmarès des villes et villages
touristique et économique de la com-
mune, il s’inscrit dans une politique          1ère catégorie A (communes dont la
globale d’environnement.                                                                 Prix spéciaux
                                               population est inférieure ou égale à
                                                                                         départementaux
                                               300 habitants) : Bannegon
                                               1ère catégorie B (communes dont la        Prix de l’arbre : Brécy
                                               population est comprise entre 301
                                                                                         Prix du jardinier : l’employé
                                               et 999 habitants) : Préveranges
                                                                                         communal de Dampierre-en-crot
                                               2e catégorie A (communes dont la
                                                                                         Prix des espaces verts : Morlac
                                               population est comprise entre 1 000
                                               et 3 000 habitants) : Orval               Prix de l’embellissement et de
                                                                                         l’amélioration du cadre de vie :
                                               2e catégorie B (communes dont la
                                                                                         Saint-Denis-de-Palin
                                               population est comprise entre 3 001 et
                                               5 000 habitants) : Saint-Germain-du-Puy   Prix de la 1ère participation : Groises




Nouvelle documentation dédiée à la Loire                                                    à Vélo
A l’occasion de l’ouverture du tronçon       réside essentiellement dans l’approche
Couargues - La Chapelle-Montlinard, le       toute particulière de la Loire et de cer-
CDT propose une nouvelle documenta-          taines de ses curiosités. A l’aide de ce
tion touristique.                            document, l’usager de la Loire à Vélo
                                             est en effet amené à se questionner sur
Réalisée en étroite collaboration avec       la “Loire Sauvage”, en découvrant une
La Maison de Loire du Cher, cette            sélection de sites insolites. Du Port de
documentation, destinée aux clientèles       Saint-Thibault au Hameau de Passy,
locales comme itinérantes, propose un        des Îles de la Gargaude à l’écluse de
tracé cartographique, couplé à des           Marseilles-lès-Aubigny, le cyclotouriste
informations touristiques. Elle est          pourra ainsi découvrir autrement des
disponible dans les Offices de Tourisme       sites situés à proximité de l’itinéraire
du Cher, et dans ceux de la Nièvre et du     vélo.
Loiret situés à proximité du parcours.
                                                Yoann Rousset
La nouveauté de cette documentation             yoann.rousset@cdt18.tv
en direct du CDT | ANALYSER


   4
         TENDANCES DE FRÉQUENTATION

         Année touristique                                            2009 :
         meilleure
         que prévu !
         Malgré la crise et une baisse des visi-            Un mois de juillet moyen dans la               Deux paramètres sont à prendre en
         teurs étrangers, la fréquentation tou-             continuité du premier trimestre                compte pour expliquer ce « sursaut »
         ristique du département a été meilleure              Le chiffre d’affaires de la restauration     de fréquentation : l’augmentation de la
         que celle attendue par les prestataires.             est toujours orienté à la baisse tandis      clientèle française et les conditions mé-
         Plus des 2/3 jugent l’activité satisfaisan-          que l’hôtellerie a connu un petit trou       téorologiques. La vague de chaleur du
         te, avec une hausse en fin de saison.                 d’air en juillet. Le taux d’occupation       15 au 20 août a contribué à faire d’août
                                                                                  était ainsi en recul     2009 un mois particulièrement chaud.
                                                 (...) tendances d’août
                                                                                  de 2 % et les nuitées    Avec une température moyenne men-
                                                 donnent des chiffres en de 4 % par rapport                suelle dépassant la normale, il se classe
                                                 très nette progression.          à 2008 (moyennes         ainsi au quatrième rang des mois d’août
                                                                                  régionales). Les éta-    les plus chauds depuis 1950. Le mois a
                                                              blissements 3 et 4 étoiles, accueillant      été également très sec. Les sites de visite
                                                              d’abord de la clientèle étrangère, sont      tout comme les hébergements ont affi-
                                                              les premières victimes de cette baisse.      ché de bons taux de fréquentation avec
                                                              Les sites de visite ont affiché de bons       des résultats plus contrastés pour les
                                                              taux de fréquentation malgré la baisse       hôtels et les gîtes ruraux. Les conditions
                                                              du budget des ménages concernant ce          météorologiques ont permis à l’hôtelle-
                                                              poste de dépenses. Les conditions mé-        rie de plein air d’enregistrer de très bons
> Loire à vélo : fréquentation en hausse en 2009
                                                              téorologiques oscillant entre périodes       résultats ; les taux d’occupation sont en
                                                              de chaleur et temps orageux n’ont pas        augmentation par rapport à 2008.
           Cette bonne tenue du marché s’expli-               permis à l’hôtellerie de plein air d’enre-
           que d’abord par le retour de la clientè-           gistrer de bons résultats.                      Sébatien Champault
           le française (+1%) alors qu’à l’inverse,                                                           sebastien.champault@cdt18.tv
           les touristes étrangers se font plus
           rares (12% des d’arrivées). Les résultats                                                       L’année 2008
           publiés sur les 7 premiers mois de l’an-                                                        en chiffres
           née montrent une stabilité de l’activité
           après un mois de juillet “moyen”. Mais                                                          Tous les résultats de l’étude sur la
           les premières tendances d’août donnent             Un «sursaut»                                 fréquentation touristique de l’an
           des chiffres en très nette progression.            de fréquentation en août                     passé, “Mémento 2008 des chiffres
           Si l’on ajoute l’arrière-saison, toujours          La fréquentation touristique du dépar-       clés du tourisme dans le Cher”,
           propice au tourisme dans le Cher, le               tement est jugée comme satisfaisante         sont téléchargeables sur l’Espace
                                                                                                           professionnels de berrylecher.com.
           bilan global devrait donc être positif.            par près des 3/4 des professionnels.




                                               Valoriser votre site touristique
                                               sur Wikipedia
                                                           Vous connaissez certainement Wikipe-            touristique, votre village, s’il est pitto-
                                                           dia, cette encyclopédie libre et gratui-        resque ou remarquable afin de vérifier
                                                           te qui est par ailleurs l’un des sites les      ce que l’on dit de votre territoire ?
                                                           plus consultés au monde. Mais saviez-           N’hésitez pas à compléter, à adapter son
                                                           vous que chacun est libre de modifier            contenu ou à créer de nouvelles pages.
                                                           le contenu d’une page ? Avez-vous déjà          Et tout cela gratuitement.
                                                           consulté la page qui présente votre site        www.wikipedia.fr
FÉDÉRER | partenaires


                                                                                                                                         5



“L’été des entreprises”,
de plus en plus prisé
L’intérêt pour le tourisme industriel ne      d’ouvrir ses portes aux visiteurs, une
se dément pas : les 44 entreprises ouver-     entreprise cherche, quant à elle, à infor-
tes à la visite ont accueilli plus de 2 100   mer sur les technologies, les métiers et
personnes, un chiffre en progression          la vie de sa société.
par rapport à 2008.
                                              Au total, plus de 160 visites ont
Les visiteurs viennent de tous les ho-        été programmées entre le 21 juin
rizons mais n’ont qu’un objectif : dé-        et le 21 septembre. On enregistre une
couvrir des savoir-faire, des métiers. En     bonne fréquentation avec un taux de
franchissant les portes des industriels       remplissage de 67%.
ou des artisans, ils percent un peu du
mystère du monde dans lequel ils vi-          La Savonnerie Codina, Bourges Plus,
vent. Le principe est de montrer les          les Enseignes Equy, la Bovida et Météo
coulisses d’une entreprise et de ren-         France ont attiré le plus grand nombre
trer au cœur de l’activité. C’est aussi       de visiteurs.
un désir de culture : la visite d’une en-
treprise permet en effet l’acquisition de        Nathalie Roger
nouvelles connaissances. En acceptant            nathalie.roger@cdt18.tv




                                                                                             DÉCOUVRIR | partenaires
Du côté des                            labels                                              Le gîte du Figuier
                                                                                           des Barres
Les hébergements Ecogîtes                           ®                                      a ouvert à Bessais-
voient le jour en Région Centre                                                            le-Fromental
                                                                                           Gilbert Paulat et Brigitte Walkowiak ont
Les techniciens des 6 départements de la Région Centre ont récemment suivi une             transformé une grange familiale en gîte
formation pour être à même de classer des hébergements souhaitant obtenir la quali-        rural 4 épis. En 2000, ils rachètent la
fication Ecogîtes®.                                                                         propriété familiale où Gilbert avait pour
                                                                                           habitude de passer une semaine de va-
Cette qualification concerne les hébergements construits avec des matériaux respec-         cances lorsqu’il était enfant. La maison
tueux de l’environnement, qui utilisent des énergies renouvelables et se préoccupent       principale était envahie par la végéta-
d’une gestion étudiée des consommations d’énergie et d’eau, sans oublier la gestion        tion et la grange située à l’arrière était
des déchets, dans un souci de sensibilisation du touriste à une démarche globale éco-      sur le point de s’écrouler. Le couple
citoyenne. Les propriétaires engagés dans cette démarche pourront témoigner de leur        décide tout de même de la réhabiliter
pratique d’un tourisme responsable.                                                        en gîte rural. Après un an de travaux,
Le Relais des Gîtes du Cher peut                                                                      ils peuvent être satisfaits du
désormais accompagner les ad-                                                                         résultat. La décoration est
hérents du réseau qui souhaitent                                                                      sobre et harmonieuse, avec
s’investir dans l’éco-qualification de                                                                 des couleurs rayonnantes qui
leur hébergement.                                                                                     illuminent les vieilles pierres.
                                                                                                      Le gîte du Figuier des Barres
     Sandrine QUINDROIT                                                                               est conçu pour l’accueil de
     sandrine.quindroit@cdt18.tv                                                                      8 personnes et met à dispo-
ou                                                                                                    sition des clients une piscine
     Catherine CAMELOT                                                                                chauffée.
     cat.camelot@cdt18.tv
partenaires | PROMOUVOIR


6

    Brochure          groupes 2010
                      Loisirs Accueil Cher        disponible. Elle propose des produits
                      renouvelle ses actions      “clés-en-main” : des excursions théma-
                      vers le marché des          tiques à la journée, des courts et longs
                      groupes, qui reste une      séjours. Editée à 4 000 exemplaires, elle
                      source de clientèle non
                      négligeable, notam-
                      ment sur les ailes de
                                                  sera diffusée en réponse aux demandes
                                                  d’information, par mailing auprès des
                                                  autocaristes et tour-opérateurs français,
                                                                                                 Félicitations !
                      saison. Réalisée en col-    ainsi que lors du salon “MAP Pro” début        Le Syndicat d’Initiative des Villages de
                      laboration avec Indre       octobre.                                       la Forêt de Nançay devient Office de
                      en Berry Tourisme, la                                                      Tourisme classé 2*.
                      brochure Berry “Spé-           Vincent Gerbier                             L’Office de Tourisme de Mehun-sur-
                      cial Groupes 2010” est         vincent.gerbier@cdt18.tv                    Yèvre a obtenu sa 3e étoile.




    coup de projecteur | DÉCOUVRIR


    La nouvelle vie de
    l’ hôtel Olympia
    Rencontre avec M. Franck Bastien, directeur

    Tendance Tourisme :                           l’année, sept jours sur sept.
    Décrivez-nous votre établissement…            Nos tarifs varient en fonc-
    Franck Bastien : Entièrement rénové           tion des grandes manifesta-                    pendant. Nous sommes le premier et le
    cette année, l’hôtel compte 44 cham-          tions, comme par exemple le Printemps          seul établissement labellisé en Berry, ce
    bres twins ou singles sur quatre niveaux.     de Bourges. Le tarif d’une chambre est         qui permet de se démarquer de la con-
    Chaque salle de bain est équipée soit         à 68 € la nuit, 79 € pour les chambres         currence.
    d’une baignoire balnéo, soit d’une dou-       “tendresse”. Nous ne proposons pas de
    che hydro-massante. Dans 3 chambres           restauration, hormis le petit-déjeuner.     TT : Quels types de clientèles
    plus spacieuses, que nous appelons            Nous avons mis en place un forfait ap-      accueillez-vous ?
    “chambres tendresse”, les deux équi-          pelé “soirée étape” à 83 €, qui comprend    F : Nous avons ouvert mi-avril, pour
                                                                                               .B.
    pements y sont intégrés. Nous avons           la nuitée et le dîner au Buffalo Grill, avecle Printemps de Bourges ; il est difficile
                                                                                                     d’avoir une tendance très précise.
                                                           (...) premier et le seul établis-         Cet été, notre clientèle fut essen-
                                                           sement labellisé en Berry (...)           tiellement une clientèle de passage,
                                                                                                     à grande majorité étrangère, des
                                                           qui nous travaillons en étroit     anglais, des hollandais et des italiens en
                                                           partenariat.                       particulier. Nous avons également une
                                                                                              clientèle d’affaires et de groupes. BRIT
                                                           TT : Vous avez choisi d’adhérer    HOTEL assure la commercialisation des
    14 chambres familiales communicantes          à BRIT HOTEL, pouvez-vous nous en dire      hôtels de son réseau aussi bien sur les
    et 2 chambres pour les personnes handi-       plus sur cette chaîne ?                     marchés grand public (guide, program-
    capées situées au rez-de-chaussée. Nous       F : BRIT HOTEL est un réseau d’hô-
                                                   .B.                                        me de fidélité, site Internet…) que sur
    avons choisi de ne pas faire de chambres      tels indépendants pour affaires ou loisirs. les marchés B to B (autocaristes, tour-
    ‘standard’. Au contraire, chacune a une       Originaire de Bretagne, le réseau se dé-    opérateurs, …).
    décoration différente, dotées d’un mini-      veloppe aujourd’hui en France avec des
    bar, d’un écran LCD de 82 cm couplé à         hôtels 2 ou 3 étoiles. Les établissements       BRIT HOTEL Olympia**
    un ordinateur avec le Wifi gratuit. L’accès    répondent à une charte de qualité et des    66 avenue d’Orléans - 18000 Bourges
    Wifi est également gratuit dans chaque         contrôles qualité périodiques sont effec-   Tél. : 02 48 70 49 84
    pièce commune. L   ’hôtel est ouvert toute    tués par un cabinet spécialisé et indé-          olympia@brithotel.fr
DÉCOUVRIR | coup de projecteur


                                                                                                                             7
                                                                                    LA HALLE DE GROSSOUVRE
Un fabuleux voyage
dans l’           univers
de la             métallurgie
        Expliquer la métallurgie aux          ques rythment une série
        petits et grands au cœur du           de tableaux interactifs.
            Pays Loire - Val d’Aubois,        Le visiteur peut ainsi dé-
              région qui fut à la pointe      couvrir les prémices de la
               des techniques métallurgi-     métallurgie contemporaine,
               ques il y a moins de deux      la fabrication du char-
              siècles, c’est le défi relevé    bon de bois avant
             par la Halle de Grossouvre       l’introduction de la
           inaugurée le 12 juin dernier.      houille et du coke, le
                                              principe de la coulée
              La Halle à charbon de
               Grossouvre        constitue,
                 avec le logement ouvrier       (...) scénographie ludique
                     dit « Les Galeries »,      et interactive conçue par
                      l’un des vestiges les     Jamy Gourmaud (...)”            de la fonte dans le haut-fourneau, les
                      plus importants du                                        différents types de fours utilisés jusqu’à
         patrimoine industriel français.                                        l’époque contemporaine (dont le four
   Construite entre 1844 et 1847,                                               Martin, inventé par le petit-fils de Du-
cette halle était à l’origine destinée au                                       faud, Pierre-Émile Martin). Expériences
stockage du charbon utilisé comme                                               et manipulations sont proposées pour
combustible dans le haut-fourneau et                                            confronter le public aux problèmes tech-
la forge de Grossouvre. Classée mo-                                             niques rythmant le quotidien des ingé-
nument historique en 1999, acquise                                              nieurs de l’époque.
par le Département en 2001, cette halle
inspirée des halles galloises et constituée
d’une charpente associant bois et métal a
été restaurée entre 2004 et 2007.

                   La scénographie a
                   été confiée à Jamy
                   Gourmaud,         con-
                   cepteur et animateur
                   d’émissions     télévi-
                   sées. Pour guider le
                   visiteur et évoquer
                   les grandes étapes de                                        Sans fer : pas de rail, de trains, de ga-
                   la fabrication du fer,                                       res, de Tour Eiffel ni tant d’autres monu-
                   Jamy a ressuscité un                                         ments ! Visiter la Halle de Grossouvre,
                   ingénieur d’origine                                          c’est donc revivre et comprendre les ori-
                   nivernaise, Georges                                          gines de l’industrialisation française.
                   Dufaud, polytech-
                   nicien     (promotion                                            Halle de Grossouvre
                   1794), maître de for-                                        Route de Véreaux
                   ges local et célèbre                                         18000 Grossouvre
                   inventeur.                                                   Tél. : 02 48 77 06 38
                                                                                    halledegrossouvre@orange.fr
                   Plusieurs films lu-
                   diques et pédagogi-
en bref | S’INFORMER


8
    A VOS AGENDAS                                            LU SUR LE NET OU DANS LA PRESSE
    Les rencontres du e-tourisme insti-
    tutionnel                                                Des clients satisfaits                                         à peu de frais :
    TOULOUSE
    > 16 – 17 novembre 2009
                                                             petits trucs pratiques
    www.etourisme-ardesi.fr
                                                             Voici quelques façons de faire une différence dans votre relation avec le client qui
    Journée départementale                                   contribueront à accroître sa satisfaction. Jasmin Bergeron, professeur de marketing à
            du fleurissement                                  l’Université du Québec à Montréal, a donné quelques conseils pour améliorer le service
            ABBAYE DE NOIRLAC,                               à la clientèle lors des Rendez-vous des festivals, événements et attractions touristiques
            BRUÈRE-ALLICHAMPS                                tenus à Terrebonne en mars dernier.
            > 18 novembre 2009
            http://www.berrylecher.com/
                                                             Souriez, vous êtes à…
            professionnels-du-tourisme-
                                                             Souriez aux gens, soyez de bonne humeur.
            du-cher/fleurissement
                                                             Cette attitude positive aura immanquablement
                                                             un effet d’entraînement sur la clientèle. La
                                                             décision de dire OUI dépend surtout d’une
    MANIFESTATIONS                                           chose : l’humeur. Alors assurez-vous que
                                                             votre enthousiasme est contagieux.
    Tomber dans les pommes
                                                             L’effet de surprise
                                                             Un effet de surprise peut augmenter
                                                             l’évaluation positive du client et, par
                                                             le fait même, avoir une incidence sur son degré de satisfaction. La surprise influe
                                                             favorablement sur la satisfaction du client, le bouche-à-oreille, la confiance et
                                                             l’intention d’achat.
    Exposition de pommes et animations,
    concassage, pressage, dégustation de jus                 Trichez un peu
    de pommes à l’ancienne                                                                             Vous dites à votre client que vous le rappelez
    DOMAINE DU TRAVAIL COQUIN, PLOU                                                                    d’ici la fin de la journée. Si vous l’appelez à
    > 18 octobre 2009                                                                                  11 h 30, votre attention n’aura pas la même
    www.travailcoquin.com                                                                              incidence sur sa perception que si vous lui
                                                                                                       téléphonez à 16 h. Au restaurant, le client
    Halloween                                                                                          sera satisfait si vous lui dites que le temps
    au Musée de la Sorcellerie                                                                         d’attente est d’environ 10 minutes et qu’au
    L’après-midi des enfants : lancer de balais,                                                       bout de 5 minutes, vous lui annoncez que sa
    fil à frisson etc. Et grand concours de                                                             table est prête, alors que l’inverse accentuera
    costume sur le thème “Les sorcières du                                                             son mécontentement. La popularité donne de
    monde”.                                                  la crédibilité. Si un restaurant est vide, il y a de fortes chances qu’un client passe son
    Le soir, une atmosphère magique envahit                  chemin. Pourquoi ne pas offrir aux employés de l’hôtel des rabais substantiels s’ils
    le Musée.                                                prennent leur repas au restaurant juste avant les fortes périodes d’achalandage.
    Tenue de sorciers vivement conseillée pour
    passer inaperçu !                                        Une carte c’est bien, mais trois c’est mieux!
    CONCRESSAULT, BLANCAFORT                                 Donnez deux ou trois cartes professionnelles au lieu d’une seule au cas où votre client
    > 31 octobre 2009
                                                             serait tenté de relayer l’information à une autre personne. Plutôt que de faire imprimer
    www.musee-sorcellerie.com
                                                             votre numéro de téléphone cellulaire sur votre carte professionnelle, écrivez-le
                                                             manuellement sur celle-ci en la remettant à un client. Il aura l’impression que vous lui
                                                             accordez un privilège. […]

                                                             Analyse rédigée par Michèle Laliberté et publiée sur Le Réseau de Veille en Tourisme : http://veilletourisme.
                                                             ca/2009/07/28/des-clients-satisfaits-a-peu-de-frais-petits-trucs-pratiques/



    Tendance n°20 | Une publication du CDT du Cher
    5 rue de Séraucourt - 18 000 BOURGES                     Directeur de publication : Pascal Méreau                  Conception : Quadrilatère Communication
    Tél. 02 48 48 00 10 - Fax 02 48 48 00 20                 Rédacteur en chef : Ludovic Azuar                         Crédits photos : couverture (à droite) CDT18/P. Régnier, p.2 Sancerre,
    Email : tourisme.berry@cdt18.tv                                                                                    les vendanges côté coulisses CDT18/V. Gerbier, p.3 Journée départementale du
                                                             Ont collaboré à ce numéro :                               fleurissement CDT18/N. Le Bars, p.3 Loire à Vélo CRT Centre/X. Pardessus, p.4
    Site : www.berrylecher.com                               Catherine Camelot, Sébastien Champault,                   Tendances de fréquentation (à gauche) CDT18/Y. Rousset, p.5 L’Eté des entrepri-
                                                                                                                       ses CDT18/Caféine, p.5 Le gîte du figuier Relais des Gîtes du Cher, p.6 Brochure
    Dépôt légal : octobre 2009                               Vincent Gerbier, Nathalie Le Bars, Corine Laussu,         Groupes F.Legris Spelle, p.6 Coup de projecteur Hôtel Olympia, p.7 Halle de
    N° ISSN 1777-1935                                                                                                  Grossouvre CG18 / Caféine, p.8 Fleurissement CDT18/J. Desille, p.8 Tomber dans
                                                             Virginie Pennetier, Nathalie Roger, Yoann Rousset.        les pommes CDT18/R. Lacroix, p.8 Halloween CDT18/Y. Rousset.

    Magazine imprimé sur papier 60% recyclé, 40% FSC-PEFC.

Mais conteúdo relacionado

Destaque (20)

Evaluation diagnostique
Evaluation diagnostiqueEvaluation diagnostique
Evaluation diagnostique
 
Online
OnlineOnline
Online
 
Webschool
WebschoolWebschool
Webschool
 
Guia 7
Guia 7Guia 7
Guia 7
 
Topfield
TopfieldTopfield
Topfield
 
Peses
PesesPeses
Peses
 
La révolution du Big data
La révolution du Big dataLa révolution du Big data
La révolution du Big data
 
Centre de Formation Bretagne d'Auray
Centre de Formation Bretagne d'AurayCentre de Formation Bretagne d'Auray
Centre de Formation Bretagne d'Auray
 
Atelier Flux Rss
Atelier Flux RssAtelier Flux Rss
Atelier Flux Rss
 
Interventio Orale
Interventio OraleInterventio Orale
Interventio Orale
 
Quand la nature se déchaine
Quand la nature se déchaineQuand la nature se déchaine
Quand la nature se déchaine
 
Halifax
HalifaxHalifax
Halifax
 
Transcontinental Webcom 2008
Transcontinental Webcom 2008Transcontinental Webcom 2008
Transcontinental Webcom 2008
 
News zur Entstaubung infa aktuell 1-2014
News zur Entstaubung infa aktuell 1-2014News zur Entstaubung infa aktuell 1-2014
News zur Entstaubung infa aktuell 1-2014
 
Part Miner Salon 2007
Part Miner Salon 2007Part Miner Salon 2007
Part Miner Salon 2007
 
Décret n°86 660-du_19_mars 1986
Décret n°86 660-du_19_mars 1986Décret n°86 660-du_19_mars 1986
Décret n°86 660-du_19_mars 1986
 
2c. museo de la energía diseñada
2c.  museo de la energía diseñada2c.  museo de la energía diseñada
2c. museo de la energía diseñada
 
Séance d'enregistrement
Séance d'enregistrementSéance d'enregistrement
Séance d'enregistrement
 
Enseñanza Construyendo la gran familia
Enseñanza Construyendo la gran familiaEnseñanza Construyendo la gran familia
Enseñanza Construyendo la gran familia
 
CARNAVAL BERGE 2014
CARNAVAL BERGE 2014CARNAVAL BERGE 2014
CARNAVAL BERGE 2014
 

Semelhante a Tendance Automne 2009

Tendance Printemps2009
Tendance Printemps2009Tendance Printemps2009
Tendance Printemps2009jmfer
 
Tendance été 2010
Tendance été 2010Tendance été 2010
Tendance été 2010Berry
 
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...regiosuisse
 
Dossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.inddDossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.inddBDRT
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisstilyne
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisstilyne
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisstilyne
 
Tendance tourisme printemps_2010
Tendance tourisme printemps_2010Tendance tourisme printemps_2010
Tendance tourisme printemps_2010Berry
 
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012WAX Interactive
 
Minibook magazine fev2015
Minibook magazine fev2015Minibook magazine fev2015
Minibook magazine fev2015Jérémy Arsac
 
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...MONA
 
Tendance Tourisme éTé 2009
Tendance Tourisme éTé 2009Tendance Tourisme éTé 2009
Tendance Tourisme éTé 2009jmfer
 
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014Hyères Tourisme
 
Tendance automne
Tendance automneTendance automne
Tendance automneBerry
 
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011MONA
 
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007MONA
 

Semelhante a Tendance Automne 2009 (20)

Presentation chf e'avignon'f
Presentation chf e'avignon'f Presentation chf e'avignon'f
Presentation chf e'avignon'f
 
CHF EAVIGNONF 2017
CHF EAVIGNONF 2017CHF EAVIGNONF 2017
CHF EAVIGNONF 2017
 
Tendance Printemps2009
Tendance Printemps2009Tendance Printemps2009
Tendance Printemps2009
 
Tendance été 2010
Tendance été 2010Tendance été 2010
Tendance été 2010
 
Dossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.inddDossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.indd
 
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...
Le Nord vaudois premiere region truffiere de Suisse (agriculture, sylvicultur...
 
Dossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.inddDossier de presse opendata.indd
Dossier de presse opendata.indd
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradis
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradis
 
Plan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradisPlan d'action sophie paradis
Plan d'action sophie paradis
 
Tendance tourisme printemps_2010
Tendance tourisme printemps_2010Tendance tourisme printemps_2010
Tendance tourisme printemps_2010
 
Bilan d'activité 2014-2015
Bilan d'activité 2014-2015Bilan d'activité 2014-2015
Bilan d'activité 2014-2015
 
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012
Journée AinTourisme 2012 - l'évolution du e-tourisme en 2012
 
Minibook magazine fev2015
Minibook magazine fev2015Minibook magazine fev2015
Minibook magazine fev2015
 
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...
Formation MOPA FTC - Animer une démarche de tourisme durable et la promouvoir...
 
Tendance Tourisme éTé 2009
Tendance Tourisme éTé 2009Tendance Tourisme éTé 2009
Tendance Tourisme éTé 2009
 
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014
Présentation du Forum des acteurs du tourisme 2014
 
Tendance automne
Tendance automneTendance automne
Tendance automne
 
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011
Reforme ot presentation congrès anmscct pau 9 juin 2011
 
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007
Destination vignobles en Pays de Bergerac en 2007
 

Mais de jmfer

Présentation de La Maison départementale du tourisme du Cher
Présentation de La Maison départementale du tourisme du CherPrésentation de La Maison départementale du tourisme du Cher
Présentation de La Maison départementale du tourisme du Cherjmfer
 
Sancerrevendanges
SancerrevendangesSancerrevendanges
Sancerrevendangesjmfer
 
Tendance Tourisme Hiver2010
Tendance Tourisme Hiver2010Tendance Tourisme Hiver2010
Tendance Tourisme Hiver2010jmfer
 
Programme fête de la science 2009
Programme fête de la science 2009Programme fête de la science 2009
Programme fête de la science 2009jmfer
 
Dossier Ca 7octobre
Dossier Ca 7octobreDossier Ca 7octobre
Dossier Ca 7octobrejmfer
 
Dossier Ca
Dossier CaDossier Ca
Dossier Cajmfer
 
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cher
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le CherUn week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cher
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cherjmfer
 
Profitez de l’automne pour jardiner,
Profitez de l’automne pour jardiner,Profitez de l’automne pour jardiner,
Profitez de l’automne pour jardiner,jmfer
 
BulleBerry,
BulleBerry,BulleBerry,
BulleBerry,jmfer
 
Les chemins du fer !
Les chemins du fer !Les chemins du fer !
Les chemins du fer !jmfer
 
Sancerre Cote Coulisse
Sancerre  Cote CoulisseSancerre  Cote Coulisse
Sancerre Cote Coulissejmfer
 
PRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSPRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSjmfer
 
PRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSPRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSjmfer
 
Dp Conf De Presse Presentation Kit Audi
Dp Conf De Presse Presentation Kit AudiDp Conf De Presse Presentation Kit Audi
Dp Conf De Presse Presentation Kit Audijmfer
 
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,jmfer
 
Festival72haoutainay
Festival72haoutainayFestival72haoutainay
Festival72haoutainayjmfer
 
MéMento 2008
MéMento 2008MéMento 2008
MéMento 2008jmfer
 
Retromobile
RetromobileRetromobile
Retromobilejmfer
 
Marais
MaraisMarais
Maraisjmfer
 
Jeu de loie maison des sancerre
Jeu de loie maison des sancerreJeu de loie maison des sancerre
Jeu de loie maison des sancerrejmfer
 

Mais de jmfer (20)

Présentation de La Maison départementale du tourisme du Cher
Présentation de La Maison départementale du tourisme du CherPrésentation de La Maison départementale du tourisme du Cher
Présentation de La Maison départementale du tourisme du Cher
 
Sancerrevendanges
SancerrevendangesSancerrevendanges
Sancerrevendanges
 
Tendance Tourisme Hiver2010
Tendance Tourisme Hiver2010Tendance Tourisme Hiver2010
Tendance Tourisme Hiver2010
 
Programme fête de la science 2009
Programme fête de la science 2009Programme fête de la science 2009
Programme fête de la science 2009
 
Dossier Ca 7octobre
Dossier Ca 7octobreDossier Ca 7octobre
Dossier Ca 7octobre
 
Dossier Ca
Dossier CaDossier Ca
Dossier Ca
 
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cher
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le CherUn week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cher
Un week-end d’Halloween au musée de la sorcellerie,dans le Cher
 
Profitez de l’automne pour jardiner,
Profitez de l’automne pour jardiner,Profitez de l’automne pour jardiner,
Profitez de l’automne pour jardiner,
 
BulleBerry,
BulleBerry,BulleBerry,
BulleBerry,
 
Les chemins du fer !
Les chemins du fer !Les chemins du fer !
Les chemins du fer !
 
Sancerre Cote Coulisse
Sancerre  Cote CoulisseSancerre  Cote Coulisse
Sancerre Cote Coulisse
 
PRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSPRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITS
 
PRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITSPRESENTATION DES KITS
PRESENTATION DES KITS
 
Dp Conf De Presse Presentation Kit Audi
Dp Conf De Presse Presentation Kit AudiDp Conf De Presse Presentation Kit Audi
Dp Conf De Presse Presentation Kit Audi
 
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,
Festival de Musique « Les 72 heures d’Août » d’Ainay-le-Vieil,
 
Festival72haoutainay
Festival72haoutainayFestival72haoutainay
Festival72haoutainay
 
MéMento 2008
MéMento 2008MéMento 2008
MéMento 2008
 
Retromobile
RetromobileRetromobile
Retromobile
 
Marais
MaraisMarais
Marais
 
Jeu de loie maison des sancerre
Jeu de loie maison des sancerreJeu de loie maison des sancerre
Jeu de loie maison des sancerre
 

Tendance Automne 2009

  • 1. TENDANCE | tourisme sommaire n°20 PROMOUVOIR | Les vendanges DÉCOUVRIR | La Halle de la lettre d’information Grossouvre > p.7 du Comité de tourisme du Cher à Sancerre, côté coulisses > p.2 2009 ANALYSER| Tendances de la fréquentation touristique > p.4 Prévention de la grippe A (H1N1) ANALYSER | édito Continuer à progresser Dans le contexte actuel relatif à la grippe A et à accroître nos résultats (H1N1), voici des mesures de gestion à prendre vis-à-vis des personnes La saison touristique dans le département grippées. aura finalement été moins difficile que prévue. Les premiers résultats de la Vous devez mettre à disposition de vos fréquentation viennent globalement clients des supports d’information relatifs confirmer la tendance nationale. aux précautions d’hygiène à respecter et la chez les clients ou le personnel, vous conduite à tenir en présence de symptômes, devez orienter en priorité ces personnes Après une entrée de saison jugée plutôt fournis par les autorités sanitaires sur le vers l’un des médecins de ville répertoriés satisfaisante par 2/3 des professionnels, les site www.inpes.sante.fr/grippeAH1N1. dans une liste disponible à tout moment, premiers échos qui nous parviennent en aval par tout le personnel de l’établissement. de la saison estivale semblent positifs, avec Vous devez disposer Dans l’attente de la consultation médicale, toutefois des disparités selon les secteurs d’une liste de person- puis, en cas de confirmation de l’état d’activités. nes et d’organismes sus- grippal, vous devez être en mesure ceptibles d’intervenir d’assurer l’isolement du malade au Aussi, forts de ces tendances de fréquentation rapidement (médecins sein de la structure, pendant la durée et de consommation touristique, nous de ville, centre d’appel nécessaire à son rétablissement. devons continuer à travailler ensemble pour d’urgence 15, 18, 112, optimiser et accroître toujours plus notre coordonnées de l’hôpital Toutes les informations sur les mesures activité. le plus proche). d’hygiène, de prévention et de détection des symptômes grippaux sont consulta- Pascal MEREAU En cas d’observation de bles sur le site : http//www.pandemie- Président symptômes grippaux grippale.gouv.fr
  • 2. en direct du CDT | PROMOUVOIR 2 Sancerre, les vendanges côté coulisses A l’occasion des vendanges dans le San- cerrois et en partenariat avec le BIVC, le CDT a lancé pour la deuxième année consécutive une opération de promo- tion pour promouvoir et asseoir la les secrets du Sancerrois, au cours notoriété du Berry en matière de des- d’une journée “vendanges, côté cou- tination oenotouristique. lisses”. Le mini-site permettait aussi aux internautes de découvrir une Cette opération s’est s’adres- notoriété de Sancerre pour drainer de sélection de prestations touristiques sée aux amateurs comme aux nouveaux flux touristiques, et de emblématiques et la possibilité de con- passionnés de vins, et ses nouvelles clientèles en cette après- cevoir leur séjour sur mesure. principaux objectifs étaient saison. les suivants : Pour vous faire un avis plus concret de ce • développer la notoriété de la des- Cette campagne s’est matérialisée dispositif, naviguez sur le lien suivant : tination du Berry en tant que essentiellement par le lancement www.sancerre-cote-coulisses.com destination œnotouristique, d’un mini-site événementiel et • générer du “buzz” reposait sur une La promotion de ce dispositif s’est dé- autour du concept afin personnalité (fic- roulée sur Internet principalement, de lui permettre de se tive !) forte, celle grâce à des bannières, de l’achat de propager sur la toile, de Vincent, vigne- mots-clefs, des e-mailings, mais aussi • générer des réservations ron à Sancerre. un compte facebook (www.facebook. de produits packagés, com/vincent.sancerre) et un compte d’hébergements, d’acti- En s’adressant di- twitter (http://twitter.com/Vincent- vités ou encore de res- rectement aux in- Sancerre). tauration, ternautes, avec un • s’appuyer sur le croisement de la thé- ton chaleureux et empreint de convivia- Yoann Rousset matique vin et gastronomie et de la lité, Vincent les invitait à découvrir tous yoann.rousset@cdt18.tv Le Berry sur France Inter et la toile Dernière Du 14 au 27 septembre, vous avez pu écouter la voix de Pierre Arditi célé- sur l’après-saison estivale. minute brer les “Magies du Berry” sur Le plan de communication Berry est France Inter. financé par les Conseils généraux du Afin de figurer dans la base de données Cher et de l’Indre et le Conseil régional régionale Tourinsoft et paraître sur Une campagne de com- du Centre. l’ensemble de nos outils de commu- munication en ligne a été nication papier et on-line, merci de mise en place simultané- Corine Laussu nous retourner le plus rapidement pos- ment sur trois sites à forte audience : corine.laussu@cdt18.tv sible le questionnaire 2010 de mise à NotreTemps.com, Vacances.com et jour de vos informations. MétéoFrance.fr. Des bannières promo- tionnelles renvoyaient l’internaute vers la Nathalie Boccanfuso page de sélection d’idées de week-ends du nathalie.boccanfuso@cdt18.tv site berry.fr, où il peut réserver directement en ligne son hébergement ou son séjour. Cette nouvelle campagne de communi- cation vise à augmenter la notoriété du Berry et à développer la fréquentation
  • 3. ANIMER | en direct du CDT 3 JOURNÉE DÉPARTEMENTALE DU FLEURISSEMENT Rendez-vous le 18 novembre La prochaine Journée départementale Cette journée est ouverte à tous, profes- du fleurissement se tiendra le mercredi sionnels ou amateurs. C’est l’occasion 18 novembre à l’Abbaye de Noirlac, à d’obtenir des conseils et d’échanger Bruère-Allichamps. avec les participants. L’après-midi, aura lieu la remise des Retrouvez toute l’ac- prix du 50e Concours départemental tualité du fleurisse- des villes, villages et maisons fleuris. Le ment, les fiches pratiques et le palmarès classement départemental est fondé sur complet sur berrylecher.com / rubrique le fleurissement, l’aménagement des es- Fleurissement. paces verts et sportifs, l’amélioration de l’environnement et du cadre de vie (pro- Nathalie Le Bars preté de la voierie, des espaces publics, jennifer.desille@cdt18.tv qualité de l’équipement urbain…). Il représente un réel outil de promotion Palmarès des villes et villages touristique et économique de la com- mune, il s’inscrit dans une politique 1ère catégorie A (communes dont la globale d’environnement. Prix spéciaux population est inférieure ou égale à départementaux 300 habitants) : Bannegon 1ère catégorie B (communes dont la Prix de l’arbre : Brécy population est comprise entre 301 Prix du jardinier : l’employé et 999 habitants) : Préveranges communal de Dampierre-en-crot 2e catégorie A (communes dont la Prix des espaces verts : Morlac population est comprise entre 1 000 et 3 000 habitants) : Orval Prix de l’embellissement et de l’amélioration du cadre de vie : 2e catégorie B (communes dont la Saint-Denis-de-Palin population est comprise entre 3 001 et 5 000 habitants) : Saint-Germain-du-Puy Prix de la 1ère participation : Groises Nouvelle documentation dédiée à la Loire à Vélo A l’occasion de l’ouverture du tronçon réside essentiellement dans l’approche Couargues - La Chapelle-Montlinard, le toute particulière de la Loire et de cer- CDT propose une nouvelle documenta- taines de ses curiosités. A l’aide de ce tion touristique. document, l’usager de la Loire à Vélo est en effet amené à se questionner sur Réalisée en étroite collaboration avec la “Loire Sauvage”, en découvrant une La Maison de Loire du Cher, cette sélection de sites insolites. Du Port de documentation, destinée aux clientèles Saint-Thibault au Hameau de Passy, locales comme itinérantes, propose un des Îles de la Gargaude à l’écluse de tracé cartographique, couplé à des Marseilles-lès-Aubigny, le cyclotouriste informations touristiques. Elle est pourra ainsi découvrir autrement des disponible dans les Offices de Tourisme sites situés à proximité de l’itinéraire du Cher, et dans ceux de la Nièvre et du vélo. Loiret situés à proximité du parcours. Yoann Rousset La nouveauté de cette documentation yoann.rousset@cdt18.tv
  • 4. en direct du CDT | ANALYSER 4 TENDANCES DE FRÉQUENTATION Année touristique 2009 : meilleure que prévu ! Malgré la crise et une baisse des visi- Un mois de juillet moyen dans la Deux paramètres sont à prendre en teurs étrangers, la fréquentation tou- continuité du premier trimestre compte pour expliquer ce « sursaut » ristique du département a été meilleure Le chiffre d’affaires de la restauration de fréquentation : l’augmentation de la que celle attendue par les prestataires. est toujours orienté à la baisse tandis clientèle française et les conditions mé- Plus des 2/3 jugent l’activité satisfaisan- que l’hôtellerie a connu un petit trou téorologiques. La vague de chaleur du te, avec une hausse en fin de saison. d’air en juillet. Le taux d’occupation 15 au 20 août a contribué à faire d’août était ainsi en recul 2009 un mois particulièrement chaud. (...) tendances d’août de 2 % et les nuitées Avec une température moyenne men- donnent des chiffres en de 4 % par rapport suelle dépassant la normale, il se classe très nette progression. à 2008 (moyennes ainsi au quatrième rang des mois d’août régionales). Les éta- les plus chauds depuis 1950. Le mois a blissements 3 et 4 étoiles, accueillant été également très sec. Les sites de visite d’abord de la clientèle étrangère, sont tout comme les hébergements ont affi- les premières victimes de cette baisse. ché de bons taux de fréquentation avec Les sites de visite ont affiché de bons des résultats plus contrastés pour les taux de fréquentation malgré la baisse hôtels et les gîtes ruraux. Les conditions du budget des ménages concernant ce météorologiques ont permis à l’hôtelle- poste de dépenses. Les conditions mé- rie de plein air d’enregistrer de très bons > Loire à vélo : fréquentation en hausse en 2009 téorologiques oscillant entre périodes résultats ; les taux d’occupation sont en de chaleur et temps orageux n’ont pas augmentation par rapport à 2008. Cette bonne tenue du marché s’expli- permis à l’hôtellerie de plein air d’enre- que d’abord par le retour de la clientè- gistrer de bons résultats. Sébatien Champault le française (+1%) alors qu’à l’inverse, sebastien.champault@cdt18.tv les touristes étrangers se font plus rares (12% des d’arrivées). Les résultats L’année 2008 publiés sur les 7 premiers mois de l’an- en chiffres née montrent une stabilité de l’activité après un mois de juillet “moyen”. Mais Tous les résultats de l’étude sur la les premières tendances d’août donnent Un «sursaut» fréquentation touristique de l’an des chiffres en très nette progression. de fréquentation en août passé, “Mémento 2008 des chiffres Si l’on ajoute l’arrière-saison, toujours La fréquentation touristique du dépar- clés du tourisme dans le Cher”, propice au tourisme dans le Cher, le tement est jugée comme satisfaisante sont téléchargeables sur l’Espace professionnels de berrylecher.com. bilan global devrait donc être positif. par près des 3/4 des professionnels. Valoriser votre site touristique sur Wikipedia Vous connaissez certainement Wikipe- touristique, votre village, s’il est pitto- dia, cette encyclopédie libre et gratui- resque ou remarquable afin de vérifier te qui est par ailleurs l’un des sites les ce que l’on dit de votre territoire ? plus consultés au monde. Mais saviez- N’hésitez pas à compléter, à adapter son vous que chacun est libre de modifier contenu ou à créer de nouvelles pages. le contenu d’une page ? Avez-vous déjà Et tout cela gratuitement. consulté la page qui présente votre site www.wikipedia.fr
  • 5. FÉDÉRER | partenaires 5 “L’été des entreprises”, de plus en plus prisé L’intérêt pour le tourisme industriel ne d’ouvrir ses portes aux visiteurs, une se dément pas : les 44 entreprises ouver- entreprise cherche, quant à elle, à infor- tes à la visite ont accueilli plus de 2 100 mer sur les technologies, les métiers et personnes, un chiffre en progression la vie de sa société. par rapport à 2008. Au total, plus de 160 visites ont Les visiteurs viennent de tous les ho- été programmées entre le 21 juin rizons mais n’ont qu’un objectif : dé- et le 21 septembre. On enregistre une couvrir des savoir-faire, des métiers. En bonne fréquentation avec un taux de franchissant les portes des industriels remplissage de 67%. ou des artisans, ils percent un peu du mystère du monde dans lequel ils vi- La Savonnerie Codina, Bourges Plus, vent. Le principe est de montrer les les Enseignes Equy, la Bovida et Météo coulisses d’une entreprise et de ren- France ont attiré le plus grand nombre trer au cœur de l’activité. C’est aussi de visiteurs. un désir de culture : la visite d’une en- treprise permet en effet l’acquisition de Nathalie Roger nouvelles connaissances. En acceptant nathalie.roger@cdt18.tv DÉCOUVRIR | partenaires Du côté des labels Le gîte du Figuier des Barres Les hébergements Ecogîtes ® a ouvert à Bessais- voient le jour en Région Centre le-Fromental Gilbert Paulat et Brigitte Walkowiak ont Les techniciens des 6 départements de la Région Centre ont récemment suivi une transformé une grange familiale en gîte formation pour être à même de classer des hébergements souhaitant obtenir la quali- rural 4 épis. En 2000, ils rachètent la fication Ecogîtes®. propriété familiale où Gilbert avait pour habitude de passer une semaine de va- Cette qualification concerne les hébergements construits avec des matériaux respec- cances lorsqu’il était enfant. La maison tueux de l’environnement, qui utilisent des énergies renouvelables et se préoccupent principale était envahie par la végéta- d’une gestion étudiée des consommations d’énergie et d’eau, sans oublier la gestion tion et la grange située à l’arrière était des déchets, dans un souci de sensibilisation du touriste à une démarche globale éco- sur le point de s’écrouler. Le couple citoyenne. Les propriétaires engagés dans cette démarche pourront témoigner de leur décide tout de même de la réhabiliter pratique d’un tourisme responsable. en gîte rural. Après un an de travaux, Le Relais des Gîtes du Cher peut ils peuvent être satisfaits du désormais accompagner les ad- résultat. La décoration est hérents du réseau qui souhaitent sobre et harmonieuse, avec s’investir dans l’éco-qualification de des couleurs rayonnantes qui leur hébergement. illuminent les vieilles pierres. Le gîte du Figuier des Barres Sandrine QUINDROIT est conçu pour l’accueil de sandrine.quindroit@cdt18.tv 8 personnes et met à dispo- ou sition des clients une piscine Catherine CAMELOT chauffée. cat.camelot@cdt18.tv
  • 6. partenaires | PROMOUVOIR 6 Brochure groupes 2010 Loisirs Accueil Cher disponible. Elle propose des produits renouvelle ses actions “clés-en-main” : des excursions théma- vers le marché des tiques à la journée, des courts et longs groupes, qui reste une séjours. Editée à 4 000 exemplaires, elle source de clientèle non négligeable, notam- ment sur les ailes de sera diffusée en réponse aux demandes d’information, par mailing auprès des autocaristes et tour-opérateurs français, Félicitations ! saison. Réalisée en col- ainsi que lors du salon “MAP Pro” début Le Syndicat d’Initiative des Villages de laboration avec Indre octobre. la Forêt de Nançay devient Office de en Berry Tourisme, la Tourisme classé 2*. brochure Berry “Spé- Vincent Gerbier L’Office de Tourisme de Mehun-sur- cial Groupes 2010” est vincent.gerbier@cdt18.tv Yèvre a obtenu sa 3e étoile. coup de projecteur | DÉCOUVRIR La nouvelle vie de l’ hôtel Olympia Rencontre avec M. Franck Bastien, directeur Tendance Tourisme : l’année, sept jours sur sept. Décrivez-nous votre établissement… Nos tarifs varient en fonc- Franck Bastien : Entièrement rénové tion des grandes manifesta- pendant. Nous sommes le premier et le cette année, l’hôtel compte 44 cham- tions, comme par exemple le Printemps seul établissement labellisé en Berry, ce bres twins ou singles sur quatre niveaux. de Bourges. Le tarif d’une chambre est qui permet de se démarquer de la con- Chaque salle de bain est équipée soit à 68 € la nuit, 79 € pour les chambres currence. d’une baignoire balnéo, soit d’une dou- “tendresse”. Nous ne proposons pas de che hydro-massante. Dans 3 chambres restauration, hormis le petit-déjeuner. TT : Quels types de clientèles plus spacieuses, que nous appelons Nous avons mis en place un forfait ap- accueillez-vous ? “chambres tendresse”, les deux équi- pelé “soirée étape” à 83 €, qui comprend F : Nous avons ouvert mi-avril, pour .B. pements y sont intégrés. Nous avons la nuitée et le dîner au Buffalo Grill, avecle Printemps de Bourges ; il est difficile d’avoir une tendance très précise. (...) premier et le seul établis- Cet été, notre clientèle fut essen- sement labellisé en Berry (...) tiellement une clientèle de passage, à grande majorité étrangère, des qui nous travaillons en étroit anglais, des hollandais et des italiens en partenariat. particulier. Nous avons également une clientèle d’affaires et de groupes. BRIT TT : Vous avez choisi d’adhérer HOTEL assure la commercialisation des 14 chambres familiales communicantes à BRIT HOTEL, pouvez-vous nous en dire hôtels de son réseau aussi bien sur les et 2 chambres pour les personnes handi- plus sur cette chaîne ? marchés grand public (guide, program- capées situées au rez-de-chaussée. Nous F : BRIT HOTEL est un réseau d’hô- .B. me de fidélité, site Internet…) que sur avons choisi de ne pas faire de chambres tels indépendants pour affaires ou loisirs. les marchés B to B (autocaristes, tour- ‘standard’. Au contraire, chacune a une Originaire de Bretagne, le réseau se dé- opérateurs, …). décoration différente, dotées d’un mini- veloppe aujourd’hui en France avec des bar, d’un écran LCD de 82 cm couplé à hôtels 2 ou 3 étoiles. Les établissements BRIT HOTEL Olympia** un ordinateur avec le Wifi gratuit. L’accès répondent à une charte de qualité et des 66 avenue d’Orléans - 18000 Bourges Wifi est également gratuit dans chaque contrôles qualité périodiques sont effec- Tél. : 02 48 70 49 84 pièce commune. L ’hôtel est ouvert toute tués par un cabinet spécialisé et indé- olympia@brithotel.fr
  • 7. DÉCOUVRIR | coup de projecteur 7 LA HALLE DE GROSSOUVRE Un fabuleux voyage dans l’ univers de la métallurgie Expliquer la métallurgie aux ques rythment une série petits et grands au cœur du de tableaux interactifs. Pays Loire - Val d’Aubois, Le visiteur peut ainsi dé- région qui fut à la pointe couvrir les prémices de la des techniques métallurgi- métallurgie contemporaine, ques il y a moins de deux la fabrication du char- siècles, c’est le défi relevé bon de bois avant par la Halle de Grossouvre l’introduction de la inaugurée le 12 juin dernier. houille et du coke, le principe de la coulée La Halle à charbon de Grossouvre constitue, avec le logement ouvrier (...) scénographie ludique dit « Les Galeries », et interactive conçue par l’un des vestiges les Jamy Gourmaud (...)” de la fonte dans le haut-fourneau, les plus importants du différents types de fours utilisés jusqu’à patrimoine industriel français. l’époque contemporaine (dont le four Construite entre 1844 et 1847, Martin, inventé par le petit-fils de Du- cette halle était à l’origine destinée au faud, Pierre-Émile Martin). Expériences stockage du charbon utilisé comme et manipulations sont proposées pour combustible dans le haut-fourneau et confronter le public aux problèmes tech- la forge de Grossouvre. Classée mo- niques rythmant le quotidien des ingé- nument historique en 1999, acquise nieurs de l’époque. par le Département en 2001, cette halle inspirée des halles galloises et constituée d’une charpente associant bois et métal a été restaurée entre 2004 et 2007. La scénographie a été confiée à Jamy Gourmaud, con- cepteur et animateur d’émissions télévi- sées. Pour guider le visiteur et évoquer les grandes étapes de Sans fer : pas de rail, de trains, de ga- la fabrication du fer, res, de Tour Eiffel ni tant d’autres monu- Jamy a ressuscité un ments ! Visiter la Halle de Grossouvre, ingénieur d’origine c’est donc revivre et comprendre les ori- nivernaise, Georges gines de l’industrialisation française. Dufaud, polytech- nicien (promotion Halle de Grossouvre 1794), maître de for- Route de Véreaux ges local et célèbre 18000 Grossouvre inventeur. Tél. : 02 48 77 06 38 halledegrossouvre@orange.fr Plusieurs films lu- diques et pédagogi-
  • 8. en bref | S’INFORMER 8 A VOS AGENDAS LU SUR LE NET OU DANS LA PRESSE Les rencontres du e-tourisme insti- tutionnel Des clients satisfaits à peu de frais : TOULOUSE > 16 – 17 novembre 2009 petits trucs pratiques www.etourisme-ardesi.fr Voici quelques façons de faire une différence dans votre relation avec le client qui Journée départementale contribueront à accroître sa satisfaction. Jasmin Bergeron, professeur de marketing à du fleurissement l’Université du Québec à Montréal, a donné quelques conseils pour améliorer le service ABBAYE DE NOIRLAC, à la clientèle lors des Rendez-vous des festivals, événements et attractions touristiques BRUÈRE-ALLICHAMPS tenus à Terrebonne en mars dernier. > 18 novembre 2009 http://www.berrylecher.com/ Souriez, vous êtes à… professionnels-du-tourisme- Souriez aux gens, soyez de bonne humeur. du-cher/fleurissement Cette attitude positive aura immanquablement un effet d’entraînement sur la clientèle. La décision de dire OUI dépend surtout d’une MANIFESTATIONS chose : l’humeur. Alors assurez-vous que votre enthousiasme est contagieux. Tomber dans les pommes L’effet de surprise Un effet de surprise peut augmenter l’évaluation positive du client et, par le fait même, avoir une incidence sur son degré de satisfaction. La surprise influe favorablement sur la satisfaction du client, le bouche-à-oreille, la confiance et l’intention d’achat. Exposition de pommes et animations, concassage, pressage, dégustation de jus Trichez un peu de pommes à l’ancienne Vous dites à votre client que vous le rappelez DOMAINE DU TRAVAIL COQUIN, PLOU d’ici la fin de la journée. Si vous l’appelez à > 18 octobre 2009 11 h 30, votre attention n’aura pas la même www.travailcoquin.com incidence sur sa perception que si vous lui téléphonez à 16 h. Au restaurant, le client Halloween sera satisfait si vous lui dites que le temps au Musée de la Sorcellerie d’attente est d’environ 10 minutes et qu’au L’après-midi des enfants : lancer de balais, bout de 5 minutes, vous lui annoncez que sa fil à frisson etc. Et grand concours de table est prête, alors que l’inverse accentuera costume sur le thème “Les sorcières du son mécontentement. La popularité donne de monde”. la crédibilité. Si un restaurant est vide, il y a de fortes chances qu’un client passe son Le soir, une atmosphère magique envahit chemin. Pourquoi ne pas offrir aux employés de l’hôtel des rabais substantiels s’ils le Musée. prennent leur repas au restaurant juste avant les fortes périodes d’achalandage. Tenue de sorciers vivement conseillée pour passer inaperçu ! Une carte c’est bien, mais trois c’est mieux! CONCRESSAULT, BLANCAFORT Donnez deux ou trois cartes professionnelles au lieu d’une seule au cas où votre client > 31 octobre 2009 serait tenté de relayer l’information à une autre personne. Plutôt que de faire imprimer www.musee-sorcellerie.com votre numéro de téléphone cellulaire sur votre carte professionnelle, écrivez-le manuellement sur celle-ci en la remettant à un client. Il aura l’impression que vous lui accordez un privilège. […] Analyse rédigée par Michèle Laliberté et publiée sur Le Réseau de Veille en Tourisme : http://veilletourisme. ca/2009/07/28/des-clients-satisfaits-a-peu-de-frais-petits-trucs-pratiques/ Tendance n°20 | Une publication du CDT du Cher 5 rue de Séraucourt - 18 000 BOURGES Directeur de publication : Pascal Méreau Conception : Quadrilatère Communication Tél. 02 48 48 00 10 - Fax 02 48 48 00 20 Rédacteur en chef : Ludovic Azuar Crédits photos : couverture (à droite) CDT18/P. Régnier, p.2 Sancerre, Email : tourisme.berry@cdt18.tv les vendanges côté coulisses CDT18/V. Gerbier, p.3 Journée départementale du Ont collaboré à ce numéro : fleurissement CDT18/N. Le Bars, p.3 Loire à Vélo CRT Centre/X. Pardessus, p.4 Site : www.berrylecher.com Catherine Camelot, Sébastien Champault, Tendances de fréquentation (à gauche) CDT18/Y. Rousset, p.5 L’Eté des entrepri- ses CDT18/Caféine, p.5 Le gîte du figuier Relais des Gîtes du Cher, p.6 Brochure Dépôt légal : octobre 2009 Vincent Gerbier, Nathalie Le Bars, Corine Laussu, Groupes F.Legris Spelle, p.6 Coup de projecteur Hôtel Olympia, p.7 Halle de N° ISSN 1777-1935 Grossouvre CG18 / Caféine, p.8 Fleurissement CDT18/J. Desille, p.8 Tomber dans Virginie Pennetier, Nathalie Roger, Yoann Rousset. les pommes CDT18/R. Lacroix, p.8 Halloween CDT18/Y. Rousset. Magazine imprimé sur papier 60% recyclé, 40% FSC-PEFC.