Catalogo varejo

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Catalogo varejo

  1. 1. ExpedienteGuia de Categorias VarejoMartins Comércio e Serviços de Distribuição S/A Marketing Varejo AlimentarRua Jataí, n° 1150 - Bairro Aparecida Orlando Luiz Mendonça Filho – GerenteUberlândia - MG - Brasil Orlando@martins.com.brCEP: 38.400-632 Sandra Cristina de Araújo – Analistawww.martins.com.br sandraca@martins.com.brPresidente do Conselho de Administração Supervisão e Coordenação do CatálogoAlair Martins do Nascimento Guiomar Lacerda Domingosalair@martins.com.br Criação e DiagramaçãoCEO SicWalter Domingues de Faria sic@agenciasic.com.br (34) 3215-5115Gerente UMV Uberlândia – MGMarco Antônio Tannustannusf@martins.com.br Direção de Criação: Thiago Schmidt Direção de Arte: Arlen Costa / Thaísa GuimarãesDiretor de Marketing Revisão: Pedro Ivo / Raul TanoCesar Boulos Atendimento: Larissa Bernardes / Marília FonsecaDiretor de Vendas Fotos: FornecedoresAvenor Teixeira de Carvalho Netto Impressão: Lastro Tiragem: 10.000 exemplaresDiretor de Vendas SmartGilmario Torre Cavalcante
  2. 2. MARTINS NO ATAQUE! E COM CATEGORIA.Nas lojas do Varejo Alimentar há uma imensidão de Assim é possível identificar onde e como você podeoportunidades. Ao explorar essas oportunidades e deve buscar aprimoramento, seja pela variedadecorretamente, Lojistas, Representantes Comerciais, de categorias, pelo mix disponibilizado pelo MartinsIndústria, Martins e outros agentes envolvidos na ou pelo entendimento dos hábitos de compras dascadeia de distribuição terão muitos ganhos. Sortimento pessoas, que decidem nas lojas quais produtos vãoimbatível de produtos, departamentalização das levar para casa.lojas, planogramas de gôndola, exploração correta O mercado nos reserva excelentes horizontes dede estratégias e espaços promocionais aproveitados crescimento e cada um pode aproveitar todosadequadamente são diferenciais competitivos que os elementos disponíveis para garantir um maiorfazem a diferença numa proposta de valor que tem volume de vendas, de rentabilidade e ganhos e deno gerenciamento de categorias um instrumento participação.agregador que evidencia as soluções que o Martins Faça deste catálogo um instrumento de diferenciaçãodisponibiliza para os clientes. do seu trabalho. Trabalhar categorias identificandoEsse catálogo tem por objetivo orientar você e oportunidades de servir, tendo a loja como principalos clientes com modelos, exemplos, dicas e referência é, certamente, uma forma complementarinformações que contribuam para que haja um para você explorar esse catálogo, que será atualizadoaproveitamento mais profundo do mix Martins e de eletronicamente (você tem acesso a ele tambémtodas as vantagens evidentes presentes nos pontos pelo site www.martins.com.br/fvmartins). É esse ode vendas. trabalho a ser feito. Agregar qualidade, especializaçãoA proposta do catálogo contribui de várias formas e mix são importantes atributos para que possamospara aumentar qualitativa e quantitativamente as estabelecer bons negócios, fundamentados nasuas vendas. Isso se dá pela referência de produtos, agregação de valor a cada categoria, que encontramix e por informações sobre tamanho do mercado, as melhores alternativas de exposição para cadacriando elementos de comparação para que haja formato de loja e nos permite, através de um trabalhoorientação lógica entre a performance da categoria muito consistente, a conquista do cliente.no mercado e em cada ponto de venda do varejoalimentar que cada representante do Martins atende. Bom trabalho, bons serviços e muito sucesso. Orlando Mendonça Filho Gerente de Marketing do Segmento de Negócio - Varejo Alimentar
  3. 3. ÍndiceMercearia Salgada 7 Higiene 117Azeites/Óleos 8 Aparelho de Barbear 118Caldo 12 Absorvente Higiênico 124Queijo 15 Higiene Oral 128Conservas/Embutidos/Peixes Enlatados 16 Algodão/Curativo 137Atomatados/Molhos 22 Fralda Geriátrica 138Maionese 26 Hastes Flexíveis 140Margarina 28 Preservativos/Gel Íntimo 141Macarrão 30 Sabonete/Esponja 142Sopa 34 Lenço de Papel/Papel Higiênico 149Tempero Industrializado 36Salgadinhos 38 Beleza 151 Acessórios de Cabelo/Corpo 152Mercearia Doce 39 Bronzeador/Protetor Solar 154Achocolatado em pó 40 Colônia 158Adoçante/Açúcar 44 Depilatórios 159Alimento Infantil/Amido/Complemento Alimentar 46 Desodorante 160Base Cereais Modificador de Cabelo 172Bolacha/Biscoito 52 Produto Cremoso para Pele 178Maria Mole/Pudim/Gelatina/Flan 55 Produtos Manicure/Cabeleireiro/Esmalte p/Unha 182Café/Chá 56 Shampoo/Pós Shampoo 188Castanha/Amendoim/Amêndoas/Doces/Frutas 59 Tintura 202Secas Rejuvenescedor de Cabelo 210Coco/Derivados 64 Talco 212Creme de Leite/Leite Condensado 66Leite em Pó/Leite em Pó Especial 68Fermento 71Mistura para Bolo/Produtos Padaria 72Refresco em Pó 74 Infantil 213 Produto Infantil 214 Acessório Infantil 215 Bronzeador/Protetor Solar 217Candies/Bomboniere 77 Cuidados do Bebê 218Chocolates/Bombons/Confeitos 78 Colônia/Óleo 219Drops/Caramelo/Pastilha/Goma de Mascar 86 Higiene Oral 221 Produto Cremoso para Pele/Repelente 223 Shampoo/Pós Shampoo 224 Sabonete 229 Talco 231Bebidas 95 Fralda Descartável 232Sucos prontos/Energéticos 96Aperitivo Fino 98Champagne 99Filtrado/Gim/Rum 100Licor 101Vinhos 102Destilados 109Vodka/Whisky/Vermouth 110
  4. 4. Limpeza 235 Equipamentos 351Água Sanitária/Alvejante 236 Balança/Equipamentos 352Amaciante de Roupa 238 Amaciador e Picador Carne/Cortador e Fatiador 356Cera para Assoalho 242 FriosConcentrado de Limpeza/Limpadores/Álcool 244 Etiquetadora/Etiqueta/Rolo Tinteiro 357Desodorizador Sanitário/Desinfetante 250 Impressora/Leitor/Terminal 359Detergente Líquido/Limpa Alumínio/Sabão em 254 Carrinho/Cesto/Acessórios 360Barra/Saponáceo Gôndolas 364Inseticida/Repelente 258 Móveis 369Lã de Aço/Esponja Sintética 266 Fogão/Forno Industrial 371Lustra Móveis/Lustradores 272 Liquidificador Profissional/Industrial 372Pano de Limpeza/Embalagem 274 Extrator Profissional 373Purificador de Ar 278 Antena 374Sabão/Detergente para Roupa 280Vassoura/Rodo/Acessórios de Limpeza 284Utensílios Domésticos 287 Têxtil 375Copo/Taça 288 Cama/Mesa/Banho 376Porcelana/Vidro/Louça/Cristal 298Alumínio/Inox 310Talheres/Utensílios 315Térmicos 320 Calçados 383 Sandálias 384 Bota/Botina 395 Acessório/Produto para Sapato 396Bazar 325Camping/Lazer 326Pilha/Lanterna 330 Cuidados Pessoais/ 397Entretenimento 334 EletroportáteisCostura/Roupa 335 Cuidados Pessoais 398Acessórios Cozinha/Casa/Encartelados 338 Aspirador/Lavadora de Alta Pressão 408Artigos para Festa 334 Batedeira 412Descartáveis/Embalagem/Envoltório p/ 342 Cafeteira 414Alimentos/Bobina Centrífuga/Liquidificador/Mixer 416Filtro de Papel/Porta Filtro 345 Espremedor de Frutas 420Guardanapos/Toalhas de Papel 346 Ferro/Enceradeira 421Isqueiro/Acendedor/Fósforo 347 Sanduicheira/Grill/Máquina de Fazer Pão/ 425Luva Doméstica 349 Processador/TorradeiraPalito 350 Umidificador/Inalador 428 Ventilador 429
  5. 5. Eletro 435 Automotivo 535Áudio 436 Cera Automotiva 536DVD 425 Acessórios para Autos 537Televisor 448 Ferramentas/Óleos e Lubrificantes/Tintas 538Bebedouro/Filtro de Água 463Condicionador de Ar 464Fogão/Forno/Micro-ondas 465Centrífuga/Lavadora/Secadora de Roupa 475Freezer/Refrigerador 484 Martcon 539Bicicletas 496 Colas/Fitas/Adesivos 540Bicicleta Ergométrica/Fitness 499 Ferragens 546 Ferramentas 547 Fios/Cabos/Extensão 552 Pino/Soquete/Tomada/Transformador 555Telecomunicações 503 Lâmpadas/Luminárias 556Cartão Telefônico/Chip 504 Material Hidráulico/Metais/Acabamentos 563Telefone Celular 506 Regulador de Gás/Mangueiras 567Telefone Fixo/Sem Fio 509 Tintas e Materiais para Pintura 568Cine e Foto 513 Agrovet 571 Grandes Animais/Pequenos Animais 572 Implementos Agropecuários 577 Agrícola/Domissanitário 579 Coalho 582Informática 519Acessórios/Periféricos/Armazenamentos 520Calculadora 525Energia/Rede 526Monitores/Projetores 528Notebooks 530Computadores 532Impressoras/Cartuchos 533
  6. 6. Azeites/Óleos Tamanho do mercado Acima de R$ 3 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar - Azeites/Óleos Árvore de decisão Azeites Óleos Classes A/B Classes C/D/E 1° Marca 1° Marca 1° Marca 2° Segmentos (azeite, 2° Tipo de óleo 2° Preço azeite extra virgem) 3° Preço 3° Tipo de óleo 3° Tipo de Embalagem 4° Costume familiar 4° Costume familiar (lata/vidro) 5° Propaganda 5° Propaganda Mix Martins • Andorinha • Cocinero • Liza • Sinhá • Borges • Delícia • Maitá • Smart • Carbonell • Gallo • Maria • Torre de Belem • Ceres • La Violetera • Salada Dicas de exposição e consumo Azeites É uma categoria de rotina que pode ajudar o supermercado a aumentar a transação. A categoria pode ser exposta no setor de mercearia seca, junto de óleos compostos, ou produtos importados ou perto de temperos. Considerando o fluxo do corredor, a exposição deve começar das marcas Premium para os mais populares. A melhor exposição das marcas é a vertical, com as versões Premium nas prateleiras superiores (vidro 500ml, vidro 250ml, lata 500ml, lata 200ml). Realize exposição casada de azeites com bacalhau e os ingredientes mais usados para o preparo desse peixe. Pode-se colocar a categoria próxima a pizzas, vinhos, queijos, azeitonas e hortifrutis. Degustação de pães pode ser uma boa estratégia para elevar as vendas da categoria. Óleos A categoria de óleos especiais está bastante difundida entre os consumidores e é cada vez mais importante no mix das lojas. Afinal, a indústria vem trabalhando o conceito de saúde, inclusive com o aval de sociedades de cardiologia. Inicie a colocação dos produtos partindo das versões Premium para as mais populares. Entre os Premium, comece com Canola, depois Milho e finalmente Girassol. A melhor exposição das marcas é a vertical, com as versões Premium nas prateleiras superiores. Recomenda-se colocar pontos extras de óleo no corredor de arroz e farináceos, e na gôndola de condimentos culinários. Os óleos integram o grupo de ingredientes culinários e de alimentos de primeira necessidade como farinha, arroz, massas e feijão. Por esta característica, o melhor ponto de exposição de óleo é na mercearia de alto giro.8 Televendas 0800 0979 3359
  7. 7. Azeites/Óleos Azeite Andorinha Azeite BorgesCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1668050 200ml CD 201668060 500ml CD 20 1601584 Extra Virgem Vd 250ml CD 121600836 Extra Virgem Vd 250ml CD 12 1601585 Extra Virgem Vd 500ml CD 121601341 Extra Virgem Vd 500ml CD 12 1601747 Puro Oliva Vd 500ml CD 12 Azeite Cocinero Azeite Carbonell Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601438 Extra Virgem Pet 250ml CD 12 1601342 Extra Virgem Pet 500ml CD 121664910 Extra Virgem 250ml CD 121664900 Extra Virgem 500ml CD 121664890 Lata 200ml CD 241664880 Lata 500ml CD 24 Azeite GalloCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Azeite Delícia1665810 200ml CD 401665820 500ml CD 201601442 Extra Virgem Res.Lt 500ml CD 20 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600907 Extra Virgem Lt 200ml CD 401600906 Extra Virgem Lt 500ml CD 20 1601435 Puro Lata 200ml CD 201601439 Extra Virgem Vd 500ml CD 20 1601419 Extra Virgem Vd 500ml CD 12 www.martins.com.br 9
  8. 8. Azeite La Violetera Azeite Maitá Português Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1611700 200ml CD 20 1611730 500ml CD 24 1600549 200ml CD 36 1600139 Oliva Pet 1L CD 6 1600551 500ml CD 20 Azeite Torre de Belem Azeite Smart Português Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1650610 Extra Virgem 200ml CD 48 1600553 200ml CD 36 1610580 Extra Virgem 500ml CD 24 1600554 500ml CD 20 Óleo Composto Ceres Óleo Composto Cocinero Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601636 Soja Ceres 200ml CD 24 1601637 Soja Ceres 500ml CD 24 1601437 Pet 500ml CD 2410 Televendas 0800 0979 3359
  9. 9. Azeites/Óleos Óleo Composto Soja Maria ÓIeo Composto Soja Salada Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1657290 200ml CD 36 1601344 200ml CD 20 1650620 500ml CD 20 1601343 500ml CD 20 1600815 Alho 200ml CD 24 1664820 Alho 500ml CD 12 1600816 Cebola 200ml CD 24 1664840 Cebola 500ml CD 12 1600817 Ervas Finas 200ml CD 24 1664830 Ervas Finas 500ml CD 12 1600818 Óregano 200ml CD 24 1668510 Óregano 500ml CD 12 Óleo Liza Óleo Composto Soja Smart Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601256 Canola 900ml CD 20 1601297 Girassol 900ml CD 201600555 200ml CD 36 1601298 Milho 900ml CD 201600556 500ml CD 24 Óleo Salada Óleo SinháCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601347 Canola 900ml CD 20 1603660 Canola Pet 3x900ml PT 81601348 Girassol 900ml CD 20 1603590 Girassol Pet 3x900ml PT 81601386 Milho 900ml CD 20 1603580 Milho Pet 3x900ml PT 8 www.martins.com.br 11
  10. 10. Caldo *Planograma de 5 a 9 check-outs.12 Televendas 0800 0979 3359
  11. 11. Caldo Tamanho do mercadoAcima de R$ 550 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão1° Sabor2° Marca3° Tamanho4° Preço Mix Martins• Arisco • Maggi• Etti • Maitá• Knorr • Smart Dicas de exposição e consumo É uma categoria de rotina. A aquisição acontece em média uma vez por mês, quando são levadas entre uma e duas embalagens. Quem mais adquire a categoria são as mulheres (84%), de 30 a 49 anos (58%), predominantemente da classe B (49%). Devem ser expostos no final do fluxo do corredor de temperos, porque são geradores de tráfego no local. Importante fazer o crossmerchandising de caldo em tablete com: feijão, arroz, hortifrutis e peixes. www.martins.com.br 13
  12. 12. Caldo Arisco Caldo Etti Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601443 Bacon 10x57g PT 16 1601565 Carne 24x19g PT 20 1667470 Carne 24x19g PT 20 1601568 Carne 10x57g PT 16 1667500 Carne 10x57g PT 16 1601566 Galinha 24x19g PT 20 1610210 Carne 80x114g EE 1 1601567 Galinha 10x57g PT 16 1600796 Carne Seca 10x57g PT 16 1667490 Galinha 10x57g PT 16 1600923 Galinha 80x114g EE 1 1667480 Galinha Caip.24x19g PT 20 1601372 Galinhada 10x57g PT 16 1601374 Peixada 10x57g PT 16 Caldo Maggi Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600992 Bacon 10x63g PT 12 1668580 Carne 24x21g PT 30 Caldo Knorr 1668610 Carne 10x16g PT 12 1600093 Carne 90x126g EE 1 1668600 Galinha 10x63g PT 12 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1668590 Galinha 24x21g PT 30 1600092 Galinha 90x126g EE 1 1600878 Bacalhau 10x57g PT 16 1600988 Gal./Azeite 10x63g PT 12 1667200 Bacon 24x19g PT 20 1600991 Picanha 10x63g PT 12 1668180 Bacon 10x57g PT 16 1667260 Carne 24x19g PT 20 1668170 Carne 10x57g EE 16 1667300 Carne 80x114g EE 1 1600307 Costela 24x19g PT 20 1611430 Costela 10x57g PT 16 1601373 Feijoada 10x57g PT 16 1600798 Frango Assado 10x57g PT 16 Caldo Maitá 1667250 Galinha 24x19g PT 20 1668160 Galinha 10x57g PT 16 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1667290 Galinha 80x114g EE 1 1601546 Gal./Coent./Color.24x19g PT 20 1600431 Bacon 24x19g PT 15 1601548 Gal./Coent./Color.10x57g PT 16 1601708 Bacon 10x57g PT 12 1668190 Legumes 10x57g PT 16 1600432 Calabresa 24x19g PT 15 1600882 Peito Frango 10x57g PT 16 1607870 Carne Disp.24x19g PT 15 1601379 Picanha 24x19g PT 20 1601711 Carne 10x57g PT 12 1600311 Picanha 10x57g PT 16 1600264 Costela 24x19g PT 15 1601538 Vitalie Carne 10x54g PT 16 1601709 Costela 10x57g PT 12 1601539 Vitalie Galinha 10x54g PT 16 1607860 Galinha Disp.24x19g PT 15 1601541 Vitalie Legumes 10x54g PT 16 1601712 Galinha 10x57g PT 12 Caldo Smart Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601714 Bacon 10x57g PT 12 1601715 Carne 10x57g PT 12 1601716 Costela 10x57g PT 12 1601717 Galinha 10x57g PT 12 1601718 Legumes 10x57g PT 1214 Televendas 0800 0979 3359
  13. 13. Caldo/Queijo Queijo Queijo Ralado Ipanema Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600771 20x50g PT 25 Queijo PolenguinhoCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600560 24x20g PT 14 Queijo Ralado Smart 1600559 72x20g PT 10 1601345 Light 72x20g PT 10 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601023 20x50g PT 25 Queijo Ralado Maitá Queijo Ralado TeixeiraCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600769 20x50g PT 25 1601581 20x50g PT 25 1601582 10x100g PT 25 www.martins.com.br 15
  14. 14. Conservas/ Embutidos/Peixes Enlatados Atum em Lata Tamanho do mercado Acima de R$ 300 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão 1° Marca 2° Preço 3° Variedade/ Tipo Mix Martins • 88 • Carioca • La Preferida • Predilecta • Anglo • Divino Sabor • La Violetera • Rubi • Bordon • GDC • Maitá • Smart • Braspalm • Kitut • Nave • Tio Paco Dicas de exposição e consumo É uma categoria de rotina capaz de aumentar a transação e elevar a margem. A maior parte dos shoppers são mulheres (90%), de 25 a 45 anos (60%) e predominantemente da classe B (42%). O corredor de enlatados, que fica na mercearia salgada, é a localização correta do atum. Aloque a categoria próxima aos atomatados e maioneses. O atum é o produto mais lucrativo do corredor de enlatados e, por isso, deve ficar na prateleira à altura dos olhos. A partir da direção por onde o cliente entra no corredor, posicione verticalmente, nessa ordem: atum em pedaços, depois o sólido e finalize com o ralado. Nas prateleiras de cima, devem ficar itens de maior valor. Seguindo o fluxo do consumidor, posicione primeiro os molhos, seguidos dos filés de atum e dos patês. Dentro de cada tipo (pedaço, sólido, etc.) agrupe por marca na horizontal. É indicada a exposição casada com massas, pão/torrada, hortifrutis, maionese, produtos diet e light e também peixes.16 Televendas 0800 0979 3359
  15. 15. Conservas/Embutidos e Peixes Enlatados Alcaparras La Violetera Azeitona AgrolivaCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1611850 3x90g PT 8 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601324 24x200g EE 1 1601322 12x500g EE 1 Azeitona La PreferidaCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1647670 Sachê 30x100g EE 11647680 Sachë 30x200g EE 1 Azeitona La Violetera Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600648 Vidro 24x100g EE 1 1600649 Vidro 24x200g EE 1 1600647 Vidro 12x500g EE 1 1611750 Fatiada 24x175g EE 1 1645910 Recheada 24x200g EE 1 1611840 S/Caroço 24x175g EE 1 Azeitona Tio PacoCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601586 Copo 24x100g EE 11601485 Vidro 24x200g EE 11601487 Vidro 12x500g EE 1 Champignon La Violetera Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1604850 Inteiro Vidro 3x100g PT 8 1612830 Inteiro Vidro 3x200g PT 2 Cebolinhas La Violetera 1611810 Abre Fácil 6x70g PT 4Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1645980 6x200g PT 4 www.martins.com.br 17
  16. 16. Ervilha Predilecta Milho Verde A nglo Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601619 Lata 24x200g EE 1 1600837 24x200g EE 1 1601621 Lata 2kg CD 6 Milho Verde Predilecta Palmito Açaí Braspalm Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601617 Lata 24x200g EE 1 1601721 Inteiro Vidro 180g CD 24 1601618 Lata 2kg CD 6 1601719 Picado Vidro 270g CD 15 1601648 Inteiro Vidro 300g CD 15 1601722 Inteiro Lata 500g CD 12 Palmito Açaí Divino Sabor Palmito Açaí Maitá Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1606740 Gold Vidro 180g CD 24 1610470 Gold Vidro180g CD 24 1606710 Gold Vidro 300g CD 15 1610500 Gold Vidro 300g CD 15 1606750 Gold Lata 500g CD 12 1610530 Gold Lata 500g CD 12 1606720 Inteiro Vidro 300g CD 15 1610510 Banda Vidro 270g CD 15 1606760 Picado Lata 450g CD 12 1600615 Inteiro Vidro 300g CD 15 1606730 Picado Vidro 270g CD 15 1610480 Picado Vidro 270g CD 15 1610490 Rodela Vidro 270g CD 15 Palmito Açaí Smart Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Almôndega Anglo 1601207 Gold Vidro 180g CD 24 1601208 Gold Vidro 300g CD 15 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601209 Inteiro Vidro 300g CD 15 1601211 Picado Vidro 270g CD 15 1600823 Molho 24x420g EE 118 Televendas 0800 0979 3359
  17. 17. Conservas/Embutidos e Peixes Enlatados Carne Bovina em Conserva Almôndega Bordon Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601777 Bordon 24x320g de Desfiar EE 1 1600586 Molho 24x420g EE 1 1601778 Target 24x320g de Desfiar EE 1 Feijoada Anglo Feijoada BordonCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600825 24x310g EE 1 1611360 24x430g EE 11600824 24x430g EE 1 1611350 12x830g EE 11600826 12x830g EE 1 Fiambre Bordon Fiambre Anglo Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1611390 24x320g EE 1 1611230 24x320g EE 1 Fiambre Kitut Salsicha Anglo Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1611410 24x320g EE 1 1611250 Viena 24x180g EE 1 www.martins.com.br 19
  18. 18. Salsicha Bordon Salsicha Carioca Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600589 Viena 24x180g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600588 Viena 24x180g EE 1 Patê Presunto Anglo Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601429 24x100g EE 1 Patê Atum GDC Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601358 C/Azeitonas 10x150 EE 1 1601356 Light 10x150 EE 1 1601357 Tradicional 10x150 EE 1 Atum Pedaços GDC Atum Ralado 88 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600476 170g CD 24 1600404 Normal Light 170g CD 24 1600477 Normal Light 170g CD 24 1600406 Óleo 170g CD 24 1600285 500g CD 12 Atum Ralado GDC Atum Sólido 88 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600407 170g CD 24 1600408 Light 170g CD 24 1600411 Normal Light 170g CD 24 1601353 Molho Picante 170g CD 24 1600412 Óleo 170g CD 24 1601354 Molho Tomate 170g CD 24 1600286 500g CD 1220 Televendas 0800 0979 3359
  19. 19. Conservas/Embutidos e Peixes Enlatados Atum Sólido GDC Atum Sólido Bonito Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600413 170g CD 24 1601696 88 Light 170g EE 1 1600409 Normal Light 170g CD 24 1601695 88 Óleo 170g EE 1 Atum Sólido Rubi Filé Sardinha GDCCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1606260 24x170g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600414 Limão 125g CD 24 1600415 Óleo 125g CD 24 1600416 Pimenta 125g CD 24 1600417 Tomate 125g CD 24 Sardinha 88Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600756 Molho Tomate 50X125g EE 1 1600757 Óleo 50X125g EE 1 Sardinha GDC Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600753 Limão 50x125g EE 1 1600754 Molho Tomate 50x125g EE 1 1608870 Molho Tomate 48x250g EE 1 1600755 Óleo 50x125g EE 1 Sardinha Nave 1608860 Óleo 48x250g EE 1 1601355 Picante 50xX125g EE 1Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1606240 Óleo 50x130g EE 1 1606250 Tomate 50x130g EE 1 Sardinha Laje Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Sardinha Rubi 1601409 88 Óleo 50x125g EE 1Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601578 Óleo 50x130g EE 11601579 Tomate 50xX130g EE 1 www.martins.com.br 21
  20. 20. Atomatados/Molhos Tamanho do mercado Acima de R$ 2 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão Polpa Extrato Molho 1° Rol de marcas (grupo 1° Marca 1° Segmento (tradicional ou preferido pelo Shopper) 2° Embalagem saborizado) 2° Embalagem 3° Tamanho 2° Embalagem 3° Tamanho 3° Marca Mix Martins • Arisco • Hellmanns • Pomodoro • Tarantella • Elefante • Knorr • Predilecta • Tradelli • Etti • Maitá • Salsareti • Fugini • Pomarola • Smart Dicas de exposição e consumo Mulheres com idade entre 26 e 50 anos são as principais compradoras de atomatados. A maioria é da Classe B/C, mas houve um aumento de participação da Classe A no segmento de Molhos. As compras ocorrem a cada semana ou quinzena, onde o cliente leva de 2 a 3 unidades de Molho, 1 unidade de Extrato e de 1 a 2 unidades de Polpa. Agrupe a gôndola por segmento e dedique a cada um deles, e a cada marca, espaço correspondente à participação no mercado. As linhas de maior valor agregado devem ser privilegiadas. Os lançamentos devem ter um maior destaque. Evite alocar os molhos prontos em embalagens Tetra Pak próximas das polpas em Tetra Pak, para que o shopper não compre errado. Em lojas pequenas, os molhos prontos e extratos devem ser priorizados. O ideal é colocar os molhos no início do corredor, considerando o fluxo do cliente. A ideia é que o Shopper interaja mais com esse segmento, que tende a garantir melhores margens. Os extratos devem ficar na metade da gôndola (entre molhos e polpas). E as polpas podem fechar o corredor, pois são mais baratas. Aconselha-se fazer exposição casada com hortifrutis, massas, temperos, vinhos, artigos de bazar, como panelas e utensílios domésticos.22 Televendas 0800 0979 3359
  21. 21. Atomatados/Molhos Extrato Cajamar Extratomato Arisco Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600859 Lata 48x140g EE 1 1600862 Lata 24x350g EE 11605060 Lata 48x140g EE 11600129 TP 1,10kg . CD 12 Extrato Etti Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Extrato Tomate Elefante 1600861 Lata 48x140g EE 1 1600867 Lata 24x350g EE 1Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601056 48x130g EE 11601057 24x340g EE 11600128 12x850g EE 11600163 Lata 4,08kg CD 61600258 TP 1,1kg . CD 12 Extrato Tomate Maitá Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600029 4,100kg - Bag CD 4 Extrato Tomate FuginiCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601657 Stand Up 32x350g EE 1 Extrato Tomate Predilecta Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1647600 Copo 12x270g EE 1 Extrato Tomate Tradelli 1649890 Copo Corintinhans12x270g EE 1 1648200 Copo Flamengo 12x270g EE 1 1649930 Copo Palmeiras 12x270g EE 1Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1649940 Copo S.Paulo D72512x270gEE 1 1649950 Copo Vasco 12x270g EE 11600105 Copo 24x190g EE 1 1601253 Sache 48x140g EE 1 1601254 Sache 24x350g EE 1 1601255 Taça 15x210g EE 1 www.martins.com.br 23
  22. 22. Molho Tomate Pomarola Molho Tomate Refogado Fugini Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1665730 24x340g EE 1 1601652 Bolonhesa 32x340g EE 1 1601165 Bolonhesa 24x340g EE 1 1601655 Calabresa 32x340g EE 1 1601162 Funghi 24x340g EE 1 1601656 Ervas Finas 32x340g EE 1 1601666 Manjericão 24x340g EE 1 1601653 Manjericão 32x340g EE 1 1601163 Parmegiana 24x340g EE 1 1601654 Pizza 32x340g EE 1 1601164 Pizza 24x340g EE 1 1601651 Tradicional 32x340g EE 1 1607450 TP 27x260g . EE 1 1601338 Trad.Pouch 24x340g EE 1 1610160 Trad.TP 12x520g . EE 1 Molho Tomate Refogado Pomarola Molho Tomate Refogado Predilecta Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600653 Tradicional 12x830g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600261 TP 1,06kg . CD 12 1601530 Lata 24x340g EE 1 1601252 Pizza 24x340g EE 1 1601249 Sachê 24x340g EE 1 Molho Tomate Refogado Tradelli Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Molho Tomate Salsaretti 1600110 24x340g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600866 Tradic. Lata 24x340g EE 1 1601569 Tradic. Sachê 24x340g EE 1 1601865 Penerado TP 36x520g . EE 1 Molho Tomate Tarantella Polpa Tomate Pomodoro Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601339 Tradicional Pouch 24x340g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1605870 Refogado TP 1,06kg . CD 12 1665790 12x520g EE 124 Televendas 0800 0979 3359
  23. 23. Atomatados/Molhos Molho Catchup Arisco Molho Catchup EttiCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1660580 Pet 24x390g EE 11660590 Picante Pet 24x390g EE 1 1600856 Tradic. TP 36x300g . EE 11600259 Tradicional TP 1,16kg . CD 12 1600857 Tradic. Bisnaga 24x400g EE 11601614 Sachê 180x8g EE 1 Molho Pimenta Knorr/Cica Molho Catchup Hellmanns Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1607480 24x400g EE 1 1611480 24x150ml EE 1 Molho Salada Maitá Molho Salada SmartCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601017 French 240ml CD 12 1601012 French 240ml CD 12 1601016 Italian 240ml CD 12 1601011 Italian 240ml CD 12 1601021 Limão 240ml CD 12 1601015 Limão 240ml CD 12 1601019 Parmesan 240ml CD 12 1601013 Parmesan 240ml CD 12 1601018 Ranch 240ml CD 12 1601014 Ranch 240ml CD 12 www.martins.com.br 25
  24. 24. Maionese Tamanho do mercado Acima de R$ 500 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão 1° Segmento (regular, light, etc) 2° Marca 3° Embalagem Mix Martins • Arisco • Maria • Hellmanns • Soya • Liza Dicas de exposição e consumo A maioria dos shoppers que compram esta categoria são mulheres, influenciadas pelos filhos. Elas adquirem 500g do produto por mês para abastecer o lar. A compra desta categoria é planejada, ocorrendo principalmente nos super e hipermercados. A categoria é segmentada em regular, saudável (light e 0% colesterol, além da “deleite”), saborizada (substitui patês) e temperada (com ingredientes especiais). A tendência é de crescimento dos produtos voltados à saúde (segmento saudável). Para exposição desta categoria, agrupe os produtos por segmentos. A partir da entrada do corredor, o ideal é expor primeiro as maioneses saborizadas. Em seguida devem vir aquelas com apelo à saúde e, só depois, as regulares. Nas lojas maiores, cada segmento pode ser agrupado verticalmente e, nas menores, horizontalmente. Cada marca deve ocupar o espaço equivalente à sua participação de mercado. Exposição casada com pão, hortifrútis (principalmente cenoura e batata), hambúrguer, atum, salsicha, frios, sopas e alimentos para churrasco é muito apropriada. As versões light, zero e à base de leite podem ser expostas com outros produtos que apelam à saúde, além de diet e light e alimentos frescos. As versões saborizadas casam bem com torradas, biscoitos salgados e patês. No final do ano, período em que as vendas da categoria crescem, o supermercadista pode montar exposições diferentes, para facilitar o acesso pelo consumidor e incentivar as compras por impulso.26 Televendas 0800 0979 3359
  25. 25. Maionese Maionese Arisco Maionese HellmannsCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601665 Sachê180x8g EE 1 1655630 24x250g EE 11604510 Sachê 24x196g EE 1 1638470 12x500g EE 11650820 Pote 24x250g EE 1 1600164 3kg CD 61650830 Pote 12x500g EE 1 1600740 Com Limão 24x250g EE 11600132 TP 1kg . CD 12 1643480 Com Limão 12x500g EE 11600131 Balde 3kg CD 6 1601337 Deleite12x400g EE 1 1605110 Econômica 24x200g EE 1 1623800 Econômica 12x472g EE 1 1656350 Light 24x250g EE 1 1613800 Light 12x500g EE 1 Maionese Liza Maionese Maria Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600527 24x250g EE 1 1600525 12x500g EE 1 1600963 24x250g EE 1 1600819 12x500g EE 1 Maionese Soya Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600835 Pet 12x500g EE 1 1601436 Sachê 24x200g EE 1 www.martins.com.br 27
  26. 26. Margarina Tamanho do mercado Acima de R$ 2 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão Classes A/B Classes C/D/E 1° Marca 1° Sabor 2° Propaganda 2° Promoção 3° Sabor 3° Rendimento 4° Preço 5° Marca Mix Martins • Claybom • Margarella • Colméia • Primor • Delícia • Soya • Doriana Dicas de exposição e consumo A compra desta categoria ocorre em média duas vezes por mês, sendo que cada shopper adquire mensalmente 1,5Kg de margarina. 70% dos shoppers são mulheres, sendo que 50% delas têm de 26 a 45 anos. As classes mais predominantes são: Classe B: com 35% de participação e Classe C: com 30%. O ponto natural de exposição da categoria é perto dos “espalháveis”: cream cheese, requeijão e manteigas. É recomendado fazer exposição casada do produto em geladeiras na padaria e na área de resfriados e congelados, próximo aos pães de queijo. Sugestão de sortimento por tipo de loja para nosso perfil de clientes: . De 1 a 4 check-outs: 1 marca premium e 1 marca de preço mais acessível, ambas de 250g. . De 5 a 9 check-outs: 2 marcas premium, uma opção light, uma opção saborizada e uma opção mais barata: 250g e 500g.28 Televendas 0800 0979 3359
  27. 27. Margarina Margarina Claybom Gordura Vegetal Hid.Colméia Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601728 60% Lip.24x250g C/Sal EE 11653110 6x500g PT 4 1601727 60% Lip.12x500g C/Sal EE 1 Margarina Delícia Margarina DorianaCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1656160 65% Lip. 24x250g C/Sal EE 1 1601726 65% Lip. 24x250g C/Sal EE 11656150 65% Lip.12x500g C/Sal EE 1 1601725 65% Lip. 24x250g S/Sal EE 11600833 65% Lip.12x500g S/Sal EE 1 1601723 65% Lip. 12x500g C/Sal EE 11656140 65% Lip.12x1Kg C/Sal EE 1 1601724 65% Lip. 12x500g S/Sal EE 11644870 65% Lip. Light 12x500g EE 1 Margarina Margarella Margarina PrimorCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1653090 20% Lip.12x500g EE 1 1632440 60% Lip. 24x250g EE 1 1632360 60% Lip. 12x500g EE 1 Margarina Soya Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1607150 55% Lip. Balde 15kg CD 1 www.martins.com.br 29
  28. 28. Macarrão Tradicional Tamanho do mercado Acima de R$ 2 bilhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão 1° Corte 2° Tamanho da embalagem 3° Marca 4° Preço Mix Martins • Brandini • Maitá • Dona Benta • Petybon • Favorita • Smart Dicas de exposição e consumo A categoria é de rotina. O shopper adquire cinco pacotes de 500g/mês, em dois ou três idas ao supermercado. 74% dos shoppers são mulheres, entre 26 e 45 anos (60%) e das classes B/C (80%). A categoria deve ficar exposta na mesma área de sopas e caldos. Considerando o local por onde o shopper entra no corredor, inicie a exposição das massas pelos produtos de maior valor agregado: Massas Caseiras, Especiais, Grano Duro, com Ovos, Sêmola e Comum. Os segmentos geradores de tráfego devem ficar no meio do corredor. No mesmo corredor devem ficar as massas instantâneas, ao lado ou em frente às outras massas. Importante fazer o crossmerchandising com molhos, temperos prontos, queijo ralado, vinhos, óleos, azeites e enlatados. Segmentação da Categoria de Massas Sêmola: produto mais claro, elaborado com farinha especial. Com Ovos: produzido com três ovos por quilo de farinha. Comum: feito apenas com farinha e água. É mais barato. Caseira: é artesanal e apresenta maior porosidade. Grano Duro: preparado com trigo durum. Fica al dente. Integral: produzido com farinha integral, contém mais fibras.30 Televendas 0800 0979 3359
  29. 29. MacarrãoInstantâneo Tamanho do mercadoAcima de R$700 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisãoClasses A/B Classes C/D/E1° Marca 1° Segmento2° Segmento 2° Sabor3° Sabor 3° Marca4° Preço 4° Preço Mix Martins• Brandini• Maitá• Smart Dicas de exposição e consumo O macarrão instantâneo deve ser exposto com as demais massas alimentícias, preferencialmente ao lado ou em frente a elas. Exponha primeiramente os de menor valor agregado (copos, embalagens de 500g etc.). Na sequência, coloque a linha lámen, sendo que as versões infantis devem ficar nas prateleiras de baixo e as cremosas e lights nas superiores. O ideal dos macarrões instantâneos é agrupar as marcas verticalmente, alinhando na horizontal os principais sabores (galinha caipira e carne). As marcas de preço mais baixo devem ficar no fim da exposição ou nas prateleiras inferiores. Pode-se fazer exposição casada com queijo ralado, seleta de legumes e horti- frutis. Massas infantis também podem ficar perto dos artigos infantis. É adequado o uso de clip strips para a exposição casada. Mulheres representam 89% dos shoppers, sendo que a maior parte (34%) possui idade acima de 49 anos e são das classes C/D/E (77%). www.martins.com.br 31
  30. 30. Macarrão Instantâneo Brandini Macarrão Instantâneo Maitá Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601175 Carne 50x85g EE 1 1601644 Carne 50x85g EE 1 1601177 Galinha 50x85g EE 1 1601646 Galinha 50x85g EE 1 1601178 Galinha Caipira 50x85g EE 1 1601645 Galinha Caipira 50x85g EE 1 Macarrão Instantâneo Smart Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Macarrão Brandini 1601247 Carne 50x85g EE 1 1601246 Galinha 50x85g EE 1 1601245 Galinha Caipira 50x85g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601248 Legumes 50x85g EE 1 1601525 Espaguete Econ. 20x500g EE 1 1601527 Espaguete Sem. 20x500g EE 1 1601534 Ninho Sem. 16x500g EE 1 1601528 Parafuso Sem. 20x500g EE 1 Macarrão Dona Benta Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Macarrão Favorita 1603420 Ave Maria Ovos 24x500g EE 1 1603430 Ave Maria Sêmola 24x500g EE 1 1668290 Espaguete Ovos 24x500g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1668320 Espaguete Sem. 24x500g EE 1 1669250 Ninho Ovos 16x500g EE 1 1601526 Espaguete 20x500g EE 1 1669260 Ninho Sêmola 16x500g EE 1 1601532 Espaguete Sem. 20x500g EE 1 1668300 Parafuso Ovos 24x500g EE 1 1601529 Ninho Sem. 24x500g EE 1 1668330 Parafuso Sem. 24x500g EE 1 1601533 Parafuso Sem. 18x500g EE 132 Televendas 0800 0979 3359
  31. 31. Macarrão Macarrão Maitá Macarrão PetybonCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601361 Ave Maria Ovos 20X500g EE 1 1608130 Ave Maria Ovos 18X500g EE 1 1601365 Ave Maria Sem. 20X500g EE 1 1608140 Espaguete Ovos 24X500g EE 1 1601362 Espaguete Ovos 20X500g EE 1 1648380 Parafuso Ovos 18X500g EE 1 1601366 Espaguete Sem. 20X500g EE 1 1648390 Padre Nosso Ovos 18X500g EE 1 1601363 Padre Nosso Ovos 20X500gEE 1 1608110 Pena Ovos 18X500g EE 1 1601367 Padre Nosso Sem. 20X500gEE 1 1601364 Parafuso Ovos 20X500g EE 1 1601368 Parafuso Sem. 20X500g EE 1 Massa Brandini Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601524 P/Lasanha Sem. 20X500g EE 1 Macarrão Smart Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601244 Ave Maria Ovos 20X500g EE 1 1601233 Ave Maria Sem. 20X500g EE 1 1601228 Ave Maria Trad. 20X500g EE 1 1601241 Espaguete Ovos 20X500g EE 1 1601234 Espaguete Sem. 20X500g EE 1 1601229 Espaguete Trad. 20X500g EE 1 1601242 Padre Nosso Ovos 20X500gEE 1 1601235 Padre Nosso Sem. 20X500g EE 1 1601231 Padre Nosso Trad. 20X500g EE 1 1601243 Parafuso Ovos 20X500g EE 1 Massa Petybon 1601236 Parafuso Sem. 20X500g EE 1 1601232 Parafuso Trad. 20X500g EE 1 1601239 Penne Ovos 20X500g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601238 Penne Sem. 20X500g EE 1 1600623 P/Lasanha 12X200g PT 4 www.martins.com.br 33
  32. 32. Sopa Tamanho do mercado Acima de R$ 300 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão 1° Subcategorias (sopão, instantânea/individual, cremosa, etc.) 2° Sabor 3° Marca Mix Martins • Arisco • Maggi • Etti • Maitá • Knorr Dicas de exposição e consumo A sopa individual gera compra por impulso. Já as outras versões são adquiridas de forma planejada. Compra média adquirida: 03 unidades a cada compra que ocorre duas vezes ao mês. A maior parte dos shoppers possui de 30 a 59 anos (68%) e são da classe B (55%). Faça exposição casada com torradas e queijo ralado. Segmentação da categoria: Sopão: refeição para toda a família, com mais consistência, pedacinhos de carne, galinha, macarrão ou arroz. Possui o maior rendimento da categoria: 6 porções. Sopa Instantânea/Individual: conhecidas como sopas de caneca, as sopas instantâneas são vendidas em porções individuais, são práticas e com baixas calorias. Seu rendimento é de 1 porção. Creme: tem consistência cremosa. Seu rendimento também é de 4 porções. Sopa: é individual no dia-a-dia e é mais parecida com as sopas caseiras. Seu rendimento é de 4 porções.34 Televendas 0800 0979 3359
  33. 33. Sopa Sopa Arisco Sopa Etti SachêCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1603100 Creme de Cebola 12x68g EE 1 1601823 Batata/Brócolis 20x200g PT 4 1601818 Carne/Legumes 20x200g PT 4 1601831 Feijão/Bacon 20x200g PT 4 1601819 Frango/Legumes 20x200g PT 4 1601821 Queijo 20x200g PT 4 1601822 Tomate/Manjericão 20x200g PT 4 Sopa KnorrCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600090 Cebola 10x45g EE 1 Sopa Maggi1601668 Aspargo 12x76g EE 11601380 Cebola 12x65g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601667 Queijo 12x76g EE 11601544 Vitalie Car./Mac./Veg10x70g EE 1 1697900 Carne/Concha 10x63g PT 121601543 Vitalie Champ./Parm.10x77g EE 1 1693000 Cebola 12x68g PT 121601542 Vitalie Frango/Ervas10x71g EE 1 1680470 Creme de Cebola 12x68g PT 121601545 Vitalie Fran./Mac./Veg10x70g EE 1 1697810 Gal./Arroz 10x70g PT 12 1698200 Gal./Concha 10x63g PT 12 Sopa Maitá Sopão Knorr MaisCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1608180 Creme de Cebola 12x70g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600749 Creme de Galinha 12x70g EE 11600751 Creme de Queijo 12x70g EE 1 1601669 Arroz Canjão 200g CD 22 1601671 Mac. Bat./Cen./Mand. 200g CD 22 1601388 Macarrão/Carne 200g CD 22 1601672 Macarrão/Feijão 200g CD 22 1601389 Macarrão/Galinha 200g CD 22 Sopão Maitá Sopão MaggiCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601026 Canjão Gal./Arroz 12x190g EE 1 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1601025 Carne/Mac./Leg.12x190g EE 11601027 Feij./Mac./Bacon 12x190g EE 1 1633870 Canjão Galinha 24x200g EE 11601024 Gal./Mac./Leg. 12x190g EE 1 1647570 Carne 24x200g EE 1 1627550 Feijão 24x213g EE 1 1627560 Galinha 24x200g EE 1 www.martins.com.br 35
  34. 34. Tempero Industrializado Tamanho do mercado Acima de R$ 600 milhões de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisão 1º Subcategoria (básico, complemento, especial, opcional) 2º Sabor 3º Marca 4º Preço/Promoção Mix Martins • Arisco • Maitá • Bálsamo • Tempera Mais • Etti • Tradelli • Mastroiani Dicas de exposição e consumo A compra é planejada por 77% dos shoppers, sendo que 91% deles já saem de casa com a marca definida. A maior parte dos shoppers têm de 30 a 49 anos (52%) e são da classe B (47%), seguido pela Classe C (28%). Esta categoria deve ser exposta no setor de mercearia salgada, próxima de gôndolas que possuem outros tipos de condimentos ou próxima ao corredor de produtos básicos, como o arroz. Deve-se segmentar pelas subcategorias e, em cada uma, expor por sabor, marca e preço. Privilegiar marcas e versões de maior giro. Evitar mistura de categorias e subcategorias, para não confundir o cliente e perder vendas ou lucro. É importante crossmerchandising nos setores de carnes, arroz, feijão, massas, hortifrutis e na área de ingredientes para feijoadas. Segmentação da categoria: Básico: tempero à base de sal, que preserva o sabor do alimento. Complemento: tempero que mistura ingredientes, gerando um novo sabor. Especial: tempero cujos ingredientes o diferenciam das demais versões. Opcional: específico para algum tipo de prato.36 Televendas 0800 0979 3359
  35. 35. Tempero Industrializado Mistura Temperos MaitáCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1608320 Aves/Peixes/Arroz 6x60g PT 8 1608310 Carnes/Leg./Arroz 6x60g PT 8 Mostarda Tradelli 1600506 Feijão/Ovos/Arroz 6x60g PT 8 1608330 Leg./Verduras/Arroz 6x60g PT 8 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600509 Massas/Bat./Arroz 6x60g PT 8 1600109 12x180g EE 1 Tempero Arisco Tempero EttiCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600134 Alho/Sal 1kg CD 12 Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1655260 Completo 24x300g EE 11600135 Completo 1kg CD 12 1601824 Alho/Sal 24x300g EE 11660080 Sem Pimenta 24x300g EE 1 1601827 Aves 24x120g EE 11600136 Sem Pimenta 1kg CD 12 1601828 Carnes 24x120g EE 1 Tempero Etti CompletoCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601825 Com Pimenta 24x300g EE 1 1601826 Sem Pimenta 24x300g EE 1 Vinagre Bálsamo Mastroiani Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1611790 3x250ml PT 4 Tempero Tempera Mais Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600295 Aves 24x50g EE 1 1600294 Carne 24x50g EE 1 1600297 Ervas/Limão 24x50g EE 1 www.martins.com.br 37
  36. 36. Salgadinhos Batata Palha Visconti Batata Pringles Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601694 28x80g EE 1 1601516 20x140g EE 1 1601751 Bacon 139g CD 14 1601752 Cebola/Queijo 139g CD 14 1600847 Cebola Light 160g CD 18 1601753 Churrasco 139g CD 14 1601266 Churrasco 163g CD 14 1601757 Creme/Cebola 12x40g EE 1 1601754 Creme/Cebola 139g CD 14 1601267 Creme/Cebola 163g CD 14 1601756 Original 12x40g EE 1 1600839 Original 12x43g EE 1 1601749 Original 140g CD 14 1600848 Original Light 160g CD 18 1601758 Páprica 12x40g EE 1 1601755 Páprica 139g CD 14 1601268 Páprica 163g CD 14 Salgadinho Troféu Santa Helena Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1609350 Bacon 20x50g EE 1 1609360 Churrasco 20x50g EE 1 1609370 Pimenta 20x50g EE 1 1609400 Pizza 20x50g EE 1 1609380 Queijo 20x50g EE 1 1609390 Salsa/Cebola 20x50g EE 138 Televendas 0800 0979 3359
  37. 37. 39
  38. 38. Achocolatado em pó *Planogramas de 5 a 9 check-outs.40 Televendas 0800 0979 3359
  39. 39. Achocolatado em pó Tamanho do mercadoAcima de R$ 1,5 bilhão de vendas anuais no Varejo Alimentar Árvore de decisãoClasses A/B Classes C/D/E1° Marca 1° Marca2° Sabor 2° Preço3° Solubilidade 3° Sabor4° Propriedades Nutritivas 4° Solubilidade5° Preço 5° Propriedades Nutritivas Mix Martins• Garotada • Maitá • Ovomaltine• Garoto • Nescau • Palete• Gold • Nesquik • Smart• Mágico • Nestlé • Toddy Dicas de exposição e consumo A compra desta categoria é de rotina, aumenta a transação e gera lucro para a loja. A maioria das compras acontece mensalmente quando são adquiridas uma ou duas unidades. A maior parte dos shoppers são mulheres (79%), entre 15 e 39 anos (64%), das classes B e C (77%). É indicado, além da exposição tradicional na seção de complementos e suplementos alimentares, fazer crossmerchandising no corredor de leites, na padaria e no setor de itens cujo consumo é relacionado com o café da manhã. Marcas mais tradicionais devem ficar no meio da prateleira, à altura dos olhos, com seus diferentes tipos e sabores. Marcas de preço mais alto e menor giro devem ser colocadas na parte superior da gôndola, enquanto os populares podem ficar na parte de baixo. Estimule o uso culinário realizando exposição casada do achocolatado em pó com leite condensado, creme de leite e farinha de trigo. www.martins.com.br 41
  40. 40. Achocolatado em Pó Garotada Achocolatado em Pó Maitá Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1610940 30x400g EE 1 1600113 12x400g Pote EE 1 1601499 24x400g Pacote EE 1 1601501 10x1000g Pacote EE 1 1601504 24x400g Morango EE 1 Achocolatado em Pó Gold Achocolatado em Pó Nescau Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1664080 210g CD 12 1601215 2.0 Actig. 30x400g EE 1 1689560 200g 48x1 EE 1 1610040 400g 30x1 EE 1 Achocolatado em Pó Nesquik Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1600089 Chocolate 24x200g EE 1 1652450 Chocolate 24x400g EE 1 1600091 Morango 24x200g EE 1 1652440 Morango 24x400g EE 142 Televendas 0800 0979 3359
  41. 41. Achocolatado em pó Achocolatado em Pó Ovomaltine Achocolatado em Pó PalateCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1609040 400g Pacote CD 24 1601464 Refil 12x1kg EE 11609050 400g Fino CD 24 1601463 Refil 30x400g EE 11601424 12x300g Flocos EE 1 1601416 30x400g Active Pote EE 1 Achocolatado em Pó Smart Achocolatado em Pó ToddyCódigo Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn.1600088 12x400g Pote EE 1 1665090 24x200g EE 11601505 24x400g Pacote EE 1 1614900 24x400g EE 11601503 24x400g Morango Pet EE 1 1647930 12x800g EE 1 1600125 2kg CD 6 Chocolate em Pó Garoto Chocolate em Pó Nestlé Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. Código Produto Un.Vnd. Cx. Frn. 1601495 200g CD 20 1640220 25x200g EE 1 www.martins.com.br 43

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