Hari Pangan sedunia
Kelaparan
10 Negara Termiskin di dunia
Negara Terkaya di dunia
870 JUTA orang kelaparan
Tingkat kematian akibat kelaparan
Fakta tentang Kelaparan
Refleksi
3. DAFTAR ISI
KELAPARAN
PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN 3
HARI PANGAN SEDUNIA 2012
10 NEGARA TERMISKIN DI DUNIA
NEGARA TERKAYA DI DUNIA
870 JUTA ORANG KELAPARAN
TINGKAT KEMATIAN AKIBAT KELAPARAN
REFLEKSIFAKTA TENTANG KELAPARAN
4. HARI PANGAN SEDUNIA 2012
Hari Pangan Sedunia yang diperingati setiap
tanggal 16 Oktober merupakan bagian
terintegrasi dari Organisasi Pangan dan
Pertanian Perserikatan Bangsa Bangsa (Food
and Agriculture Organization, FAO) yang
didirikan tahun 1945. Karena itu FAO adalah
forum netral yang beranggotakan baik
negara berkembang maupun negara sedang
berkembang, dimana semua anggota adalah
setara ketika duduk bersama merundingkan
persetujuan dan memperdebatkan kebijakan
tentang pangan dan pertanian.
4PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
5. Gejolak harga pangan dunia menjadi agenda
utama dalam rangka peringatan Hari Pangan
Dunia yang jatuh pada Selasa, 16 Oktober
2012 bertempat di markas besar Badan
Pangan dan Pertanian Dunia (FAO) di Roma
dipimpim oleh Menteri Pertanian Prancis,
Stephane Le Foll, dan dihadiri Menteri dari
20 Negara, termasuk produsen utama dan
negara importir pangan.
5
Dengan harga sejumlah produk
pangan terus bergejolak dan saat
ini hampir mendekati level-level
saat krisis pangan pada tahun
2007/2008, diperkirakan akan naik
lagi menyusul prospek penurunan
hasil produksi di sejumlah Negara
produsen besar seperti Australia,
Amerika Serikat (AS), Eropa dan
Kawasan Laut Hitam.PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
6. KELAPARAN
Kelaparan adalah suatu kondisi di mana tubuh masih
membutuhkan makanan, biasanya saat perut telah kosong
baik dengan sengaja maupun tidak sengaja untuk waktu yang
cukup lama. Kelaparan adalah bentuk ekstrem dari nafsu
makan normal. Istilah ini umumnya digunakan untuk
merujuk kepada kondisi kekurangan gizi yang dialami
sekelompok orang dalam jumlah besar untuk jangka waktu
yang relatif lama, biasanya karena kemiskinan, konflik politik,
maupun kekeringan cuaca.
6PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
7. Tahun ini FAO mengangkat tema mengenai
Agricultural cooperatives : Key to feeding
the world. Menurut FAO, kurang lebih satu
dari tujuh orang menderita kelaparan,
namun bukan berarti pertanian tidak
mampu memberi makan semua manusia
didunia, beberapa permasalahan kelaparan
terdapat pada keterbatasan akses untuk
mendapatkan sumber pangan. Krisis pangan
di Haiti pada tahun 2008 menyebabakan
rata-rata penduduknya mengalami
kekurangan 22% kebutuhan kalori harian,
sementara diwaktu yang sama pemerintah
Kanada mengeluarkan intensif sebesar $225
dari tiap babi yang dibunuh karena
populasinya meningkat, dan tidak ada satu
ekorpun babi yang dikirim ke Haiti.
7PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
8. Kelaparan bukan hanya mengenai kekurangan zat gizi makro
(karbohidrat, protein, dan lemak), namun juga mengenai kekurangan
mikro nutrisi atau yang biasa disebut dengan hidden hunger.
Permasalahan gizi mikro yang banyak ditemui di Indonesia adalah
kekurangan zat besi, yodium, asam folat, Vitamin A dan beberapa
Vitamin B. Namun, terpenuhnya kebutuhan karbohidrat dan protein
harian bagi sebagian besar masyarakat dirasa sudah cukup untuk
melaksanakan aktivitas harian. 8PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
9. Jumlah orang kurang gizi menurut FAO, negara-negara
berikut memiliki lebih dari 5 juta orang kurang gizi:
Negara Jumlah(juta) Negara Jumlah (juta)
India 250,4 Nigeria 11,0
Republik Rakyat Tiongkok 142,1 Kenya 10,3
Bangladesh 42,5 Sudan 8,5
Republik Demokrat Kongo 35,5 Mozambik 8,5
Ethiopia 31,3 Korea Utara 8,1
Pakistan 29,3 Yaman 6,7
Filipina 17,2 Madagaskar 6,0
Tanzania 15,6 Kolombia 5,7
Brasil 15,6 Zimbabwe 5,6
Vietnam 14,7 Meksiko 5,2
Indonesia 12,6 Zambia 5,2
Thailand 12,2 Angola 5,1 9PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
10. 10 NEGARA TERMISKIN DI DUNIA
1. Republik Kongo – $300 (GDP Per Kapita)
10PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
11. 2. Burundi – $300 (GDP Per Kapita)
11PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
12. 3. Liberia – $500 (GDP Per Kapita)
12PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
13. 4. Somalia – $600 (GDP Per Kapita)
13PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
14. 5. Guinea-Bissau – $600 (GDP Per Kapita)
14PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
15. 6. Nigeria – $700 (GDP per kapita)
15PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
16. 7. Eritrea – $700 (GDP Per Kapita)
16PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
17. 8. Republik Afrika Tengah – $700 (GDP Per Kapita)
17PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
18. 9. Afghanistan – $800 (GDP Per Kapita)
18PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
19. 10. Mozambik – $900 (GDP Per Kapita)
19PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
20. NEGARA TERKAYA SAAT INI
1. Uni Emirat Arab
2. Kuwait
3. Qatar
4. Switzerland
5. Amerika Serikat
6. Cina
7. Singapura
8. Norwegia
9. Luxembourg
10. Hong Kong
11. Brunei Darussalam
12. Belanda
13. Australia
14. Irlandia
15. Cina
20PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
21. Masih Ada 870 Juta Orang Kelaparan
• KOMPAS.com - Ternyata masih ada 870 juta orang di dunia yang
kelaparan. Meski, dalam dua dekade ke belakang, jumlah orang kelaparan
susut 132 juta.
• Data terbaru ini rilisan dari kerja sama FAO, Dana Internasional untuk
Pembangunan Pertanian (IFAD), dan Program Pangan Dunia (WFP) dari
Roma pada Selasa (9/10/2012). Menurut data itu, tulis AP dan AFP, antara
1990-1992 dan 2010-2012, prosentase jumlah orang kelaparan susut dari
18,6 persen ke 12,5 persen dari total penduduk dunia.
• Data itu juga menunjukkan pada 1990 sampai dengan 2007, jumlah orang
kelaparan menurun dengan cepat. Namun, pada 2007-2008, penurunan
jumlah orang kelaparan melambat.
• Sementara, data tersebut juga menunjukkan dalam dua dekade ke
belakang angka kekurangan gizi di Asia Pasifk turun hampir 30 persen dari
angka 739 juta ke 563 juta orang.
• Afrika, kata data tersebut adalah kawasan yang mengalami peningkatan
jumlah orang kelaparan selama periode tersebut. Ada kenaikan dari 175
juta orang ke 239 juta orang kelaparan.
21PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
22. Tingkat Kematian Akibat Kelaparan
di Dunia: 1 Orang Per 5 Detik
Dunia menghadapi bahaya besar berupa krisis pangan
dan kelaparan secara global. Lebih dari satu miliar
orang penduduk dunia terancam bahaya kelaparan.
Bahkan, kini setiap lima detik satu warga dunia
meninggal akibat kelaparan. 22PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
23. Fakta tentang kelaparan
1. Tiap hari kurang-lebih 24.000 orang meninggal
karena lapar atau hal-hal yang berkenaan dengan
kelaparan. Angka ini telah menurun kalau dibandingkan
dengan sepuluh tahun yang lalu yang berkisar sekitar
35.000 dan 45.000 untuk duapuluh tahun yang lalu.
Tiga perempat dari angka-angka kematian ini adalah
anak-anak berumur dibawah lima tahun.
23PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
24. 2. Kini, 10% dari anak-anak di
negara berkembang meninggal
sebelum mereka berumur lima
tahun. Angka ini menurun 28%
dari lima puluh tahun yang lalu.
3. Kelaparan dan perang
menyebabkan hanya 10% kematian
karena lapar, meskipun hal ini
merupakan hal yang biasa kita
dengar sehari-hari. Kebanyakan dari
kematian karena lapar disebabkan
oleh malnutrisi yang kronis akibat
dari (keadaan bahwa) penderita
tidak dapat mendapatkan makanan
yang cukup. Hal ini disebabkan oleh
kemiskinan yang sangat parah.
24PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
25. 4. Disamping kematian, malnutrisi juga
menyebabkan kerusakan indra penglihatan,
kurang semangat, kelambatan pertumbuhan
badan dan meningkatnya kerawanan terhadap
penyakit. Penderita malnutrisi berat tidak
berdaya untuk berfungsi melakukan kegiatan
ringan sehari-hari.
5. Diperkiran bahwa didunia
ada kira-kira 800 juta
penderita kelaparan dan
malnutrisi, yaitu 100 kali
lebih banyak dari yang
meninggal karena kelaparan
dan malnutrisi itu setiap
tahunnya.
25PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
26. 6. Dibutuhkan hanya
sedikit bahan dasar saja
untuk memungkinkan si
miskin berkesinambungan
dalam memproduksi
makanan.
7. Banyak pakar dalam bidang kelaparan percaya
bahwa pada akhirnya jalan terbaik untuk
mengurangi kelaparan adalah lewat pendidikan.
Orang-orang yang berpendidikan adalah bibit
yang terbaik dalam meningkatkan diri dari
kemiskinan yang menjadi penyebab kelaparan.
26PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
27. REFLEKSI
Saat ini, masih banyak negara di dunia yang rakyatnya
mengalami kelaparan akibat kekurangan pangan. Kelaparan
menyebabkan banyak kesengsaraan dan penderitaan.
Kelaparan menimbulkan korban nyawa, apalagi di negara yang
mengalami krisis pangan seperti negara-negara di Afrika.
Namun sebaliknya, terdapat beberapa negara yang
kaya akan makanan, bahkan berkelimpahan sehingga sebagian
rakyatnya tidak bersyukur atas makanan yang tersedia. Hal ini
menyebabkan ketidakrataan persebaran pangan di dunia yang
meningkatkan angka kelaparan dunia. Ditambah lagi dengan
ketersediaan pangan di dunia yang semakin berkurang karena
keserekahan manusia yang mengeksploitasi sumber daya alam.
27PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN
28. Indonesia juga salah satu negara dengan angka kelaparan
yang tinggi di dunia. Hal ini menunjukkan kesejahteraan dan
pemerataan pangan di negara kita belum seimbang. Padahal kita
dapat melihat banyak sumber daya yang terdapat dan kita punyai
di Indonesia. Namun karena kesalahan dan keterbatasan manusia
dalam mengolah pangan tersebut, ,mengakibatkan kelaparan dan
terbatasnya ketersediaan bahan pangan di negeri kita.
Seharusnya kita dapat mengekspor bahan pangan,
bukannya mengimpor dari negara lain. Karena negara kita
memiliki potensi yang sangat besar untuk menghasilkan berbagai
bahan pangan dengan faktor alam yang sangat mendukung.
Namun kita juga tidak boleh mengeksploitasi alam yang ada
karena akan mengakibatkan kerusakan alam. Banyak cara untuk
dapat meningkatkan produksi pangan di Indonesia. Kita harus
segera bertindak untuk mengatasi kelaparan di negara kita !
PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN 28
29. Bersyukurlah kepada TUHAN, sebab Ia baik! Bahwasanya
untuk selama-lamanya kasih setia-Nya. (Mazmur 107:1)
Kita harus bersyukur kepada setiap makanan yang kita
miliki dan belajar untuk tidak mengeluh. Karena masih
banyak orang yang tidak seberuntung kita diluar sana.
Kita masih memiliki kesempatan untuk merasakan dan
menikmati makanan yang layak dan baik.
PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN 29
30. Berilah kepada orang lain, supaya Allah juga memberikan
kepadamu; kalian akan menerima pemberian berlimpah-
limpah yang sudah ditakar padat-padat untukmu. Sebab
takaran yang kalian pakai untuk orang lain akan dipakai Allah
untukmu. (Lukas 6 : 38 )
Tujuan diadakannya HPS 2012 ini adalah untuk memeratakan dan berbagi
pangan di seluruh negara di dunia. HPS mengharapkan kita sebagai
manusia saling berbagi dan peduli terhadap orang lain yang masih
berkekurangan dalam segi pangan. Karena Kristus menginginkan semua
manusia di bumi saling mencukupi dan dicukupi satu sama lain.
PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN 30
31. Kita dapat memulai peduli lewat hal-hal kecil. Misalnya, kita
tidak membuang makanan karena masih banyak orang
yang menderita karena kelaparan. Kita harus bersyukur
pada Tuhan atas segala rahmat dan anugerah-NYA lewat
menolong dan peduli terhadap sesama kita yang
membutuhkan.
PEMBAGIAN DAN PEMERATAAN PANGAN 31