Estudiar Turismo. De 2014 A 2064 Oskam, Jeroen (2014). Estudiar turismo. De 2014 a 2064. Claves para la formación en turismo en un mundo globalizado ("Turismoa ikasi 2014tik 2064ra. Mundu Globalizatuan Turismoan prestatzeko gakoa"). IV Jornada sobre Turismo Francisco Javier, Universidad de Deusto, San Sebastián, December 3.

1. Claves para la formación en
turismo en un mundo globalizado
European Tourism Futures Institute
Jeroen Oskam

2. 1. Construcción de prospectivas
2. El turismo del futuro
3. El profesional del futuro
4. El estudiante del futuro
5. La universidad en el futuro
6. Conclusión¡Felicidades!

7. 1. Scenario planning
¿Qué determina la estrategia empresarial?
operaciones
clientes
competidores
1970-80

8. Consideración de incertidumbres externas.
Estudio de prospectivas: análisis de futuros
alternativos.
• “an internally consistent view of what the future might turn
out to be” (Porter).
• “a well-worked answer to the question: ‘What can conceivably
happen?’” (Lindgren and Bandhold).
• “Future memory” (De Geus).

10. Nosotros y el futuro.

11. La frontera
entre
hombre y
máquina.

12. International tourism, World International Tourist Arrivals, million
source: World Tourism Organization (UNWTO) ©
0
250
500
750
1,000
1,250
1,500
1,750
2,000
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030
2. El turismo del futuro

13. Inbound tourism, advanced and emerging economies International Tourist Arrivals, million
emerging economies
advanced economies
source: World Tourism Organization (UNWTO) ©
0
250
500
750
1,000
1,250
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030

14. Inbound tourism by region of destination International Tourist Arrivals, million
Europe
Asia and the Pacific
Americas
Middle East
Africa
source: World Tourism Organization (UNWTO) ©
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030

15. International tourism by region of destination and origin International Tourist Arrivals, share, %
within same region
between regions
source: World Tourism Organization (UNWTO) ©
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030

16. ?
El País, 24 de nov. 2014

17. Consideraciones:
Inbound tourism by region of destination International Tourist Arrivals, million
Europe
Asia and the Pacific
Americas
Middle East
Africa
source: World Tourism Organization (UNWTO) ©
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030
1. Aquí algo funciona mal, no es lógico.
2. ¿Puede ser que las empresas del sector turístico no necesiten
gente con estudios?
3. ¿O, en caso de que la necesiten, no son las carreras de turismo
su principal fuente de reclutamiento?
4. ¿Hemos identificado, en ese caso, el desajuste entre oferta y
demanda? ¿Serán los títulos oficiales, las clases de derecho y de
administración la solución para nuestros problemas?

18. • Un sector reciente, surgido espontáneamente;
• En esa fase existía un bajo nivel de conocimientos;
• Las carreras de turismo no deben centrarse en esa parte del
sector.

19. • Las carreras de turismo deben ser un motor de innovación;
• Tenemos que enseñar cuál ha sido el desarrollo, qué cambios se van a
producir, cómo diseñar e implantar estrategias.
• El peso económico, cultural y social del sector crecerá y requerirá gente
muy preparada.

20. 3. El profesional del futuro
Hay que redefinir qué papel tiene el profesional en las diferentes
partes del proceso:
1. diseñar,
2. informar,
3. vender,
4. distribuir,
5. atender al cliente etc.

21. Hay que repensar el contexto del trabajo en general...
… y olvidarnos de nuestros prejuicios.
“Most customers these days demonstrate a huge — and increasing —
appetite for self-service, yet most companies run their operations as if
customers prefer to interact with them live.”

22. ¿Qué se automatizará / robotizará?

23. ¿Qué nuevas oportunidades se crearán?

24. “The OTA firing the
hotel.”

25. “The scary five.”

26. 1. Neutralidad: ¿de
quién es la red?

27. 2. Algorritmos.
¿Encuentras lo que
buscas?

28. 3. ¿Cuál es el
modelo de
negocios?

29. 4. El estudiante del futuro
Hay:
1. Cambios fundamentales en el acceso a la formación
2. Cambios globales en las formas de estudiar.
3. Retos específicos derivados de la inercia de las universidades.

31. • De 4 a 40-60%
• No hemos resuelto el problema de la financiación
• “Triángulo de hierro”: acceso masivo – calidad – coste.
• Control de calidad y acreditaciones.
• Soluciones tecnológicas.

33. • Dependerá del sector.
• Competición no por más, sino por mejores
estudiantes.
• Aumentará las diferencias sociales.

34. Cambio global:
¿Qué y cómo estudiar?
1:
Interpretar,
no reproducir.

35. Cambio global:
¿Qué y cómo estudiar?
2.
acceder,
no recordar.

36. Cambio global:
¿Qué y cómo estudiar?
3.
anticipar,
no aplicar.

37. Cambio global:
¿Qué y cómo estudiar?
4.
cazar,
no recorrer.

38. Cambio global:
¿Qué y cómo estudiar?
5.
allí,
no aquí.

39. Correlación
preocupante.
El estudiante
español está
menos
preparado
para la vida
profesional.

40. (ANECA)
5. La universidad del futuro
Hay que cambiar no para
satisfacer a la empresa, sino
para preparar al estudiante
para su futuro.

41. “Eso no
importa, es
porque es el
primer día.”
Relación entre teoría y práctica

42. 1ª fase:
Estudios de
Gestión
2ª fase:
Experiencia Laboral
Inicial
3ª fase: Experto
profesional
Años de educación y experiencia
Calidaddelassoluciones
Correctas
Parcialmente
correctas
Incorrectas
(Gijselaers)

43. La crisis de la práctica
“Hemos estudiado al revés...”
(Boshuizen)

44. “Expertise”: no cuánto sabemos, sino
cómo lo estructuramos
Conocimientos
“declarativos” (de
escuela)
Conocimientos
“dinámicos”:
capaz de producir
interpretaciones
significativas
1. Comparar casos o
situaciones
profesionales con
conocimientos fácticos.
2. Agrupar
conocimientos
relacionados y formar
“redes”.
3. Diagnósticos basados
en “guiones”. Acierto en
la selección de datos
relevantes.
1ª fase: Estudios
de Gestión
2ª fase: Experiencia
Laboral Inicial
3ª fase: Experto
profesional

45. De lo general a lo
específico
De lo específico a lo
general

46. Volviendo a la discusión de antes …

47. turismo nacionalSatisfacción
Conexión
Éxito

48. médicos
juristas
profesorado y
maestría
arte
finanzas

49. 6. Conclusiones

50. 6. Conclusiones
1. El análisis del futuro no debe ser la visión de lo que
queremos, sino el conjunto de opciones plausibles.
2. Las carreras universitarias deben centrarse en los
dilemas estratégicos del sector.
3. Los estudiantes necesitan adquirir capacidad
adaptiva.

51. 4. Las universidades no pueden limitarse a seguir de
cerca la innovación; deben liderarla.
5. Los estudiantes necesitan el contacto con la práctica
para construir ‘expertise’; esto les dará capacidad
adaptiva.
6. Esa capacidad adaptiva significa que los estudiantes
pueden terminar trabajando en otras profesiones. Esto
no nos debe deprimir.

52. Jeroen Oskam
jeroen.oskam@etfi.eu / @Tourismfutures
Más información:
www.etfi.eu