Quindim

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Quindim

  1. 1. QUINDIM BAHIANO Jael Reyes
  2. 2. • Está situada a sul da Região Nordeste. • Faz limites com Piauí a Norte e Noroeste, Minas Gerais a Sul, Goiás a oeste e sudoeste, Tocantins a oeste e noroeste e o Oceano Atlântico a leste. • É uma das 27 unidades federativas do Brasil. • A bahia é um dos estados com maior numero de pessoas negros e mulatos, e com maior número de turistas. Bahia
  3. 3. • O Quidim é uma sobremesa do Noroeste do Brasil, é principalmente uma herança portuguesa. • Pode ser preparado em formas pequenas com as empadinhas ou em formas grandes com o pudim. • É diferente a receita de portugal porque tem coco. • Os Seus ingredientes pricipais são: Gemas de ovos, coco e açúcar.
  4. 4. Ingredientes
  5. 5. Modo de preparo • Misture as gemas, a manteiga e o coco em um prato. • Junte o açúcar e a leite de coco, e siga misturando. • Dissolver bem o açúcar. • Depois deixe descansar por 30 minutos. • Despeje em forminhas untadas. • Coloque em uma fôrma grande um pouco de agua fervendo (banho maria). • Insira as forminhas na fôrma grande. • Leve ao forno por 40 minutos, pré-aquecido a 180ºC. • Deixe esfriar e desenforme.

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