1. RICETTA DELLA PIZZA
Ingredienti per 6 persone:
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una confezione di Pasta Sfoglia Rotonda
un porro
un cucchiaino di Maggiorana
mezzo bicchiere di Latte
4 uova
4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
2 fette di prosciutto cotto di mezzo cm di spessore
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
1 Broccoli
Preparazione
In una padella scaldate 2 cucchiai di olio, unite i broccoli tagliati a quarti,
salate e pepate; aggiungete il porro tagliato a fettine e cuocete per 5 minuti a
fuoco medio. In una ciotola sbattete le uova con il latte, sale e pepe, unite il
parmigiano, la maggiorana e il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Con la pasta
sfoglia foderate una tortiera adagiandola sulla sua speciale carta antiaderente,
ricoprite il fondo con i broccoli e il porro e riempite con il composto di uova.
Ripiegate i bordi di pasta verso l'interno e cuocete per mezz'ora in forno
caldo a 200 gradi.
Buon Appetito!!!