1.
Sant Antoni
Sant Antoni és una sant que té molta devoció a diferents pobles de tota Mallorca i
també a diferents llocs de la península.
El seu nom sencer és San Antoni Abat, però és més conegut popularment com “Sant
Antoni dels ases”. Diu la llegenda que va néixer a Egipte a l'any 251 i que va morir a
l'any 356 quan tenia 105 anys !!
La tradició ens conta que quan tenia vint anys d'edat va vendre totes les seves
possessions, va donar els diners als pobres i es va retirar a viure com un ermità. La seva
fama d'home sant i auster va atreure a nombrosos deixebles, als quals va organitzar en
un grup d'ermitans. Després es va anar al desert a viure totalment sol.
També es conta que el sant va fer moltes coses bones per animals de tot tipus, corbs,
porcs senglars, lleons, i ases !! Per això és el patró protector dels animals i també de
molts d’oficis: els teixidors de cistelles, els carnissers, els porquers, els forners, els
confiters, els ferrers i tots els oficis que utilitzen el foc, per tal de protegir-se de
cremades i d’incendis. També és creu que protegeix contra els lladres i per recuperar
tot allò que ens han robat. Per tot això és venerat a moltes esglésies de Mallorca. La
llegenda de sant Antoni arribà a Mallorca amb la conquesta de la illa de Jaume I a l’any
1229.
Segons conta la llegenda, la protecció del sant sobre el bestiar va ser descoberta per
un ase. Hi havia un ric cavaller que tenia un ase tan malalt que ni es podia aguantar
dret. Va manar a un criat que el dugués a matar i després el tiràs al riu. L’ase, que havia
sentit les paraules de l’amo, se’n va anar cap a una ermita de sant Antoni que hi havia
damunt un turó. Quan el criat es va adonar que l’ase se n’havia anat, va començar a
cercar-lo. El criat va poder seguir les passes de l’animal i el va trovar agenollat davant
de la imatge de sant Antoni. Quan va veure que l’anaven a cercar, l'ase esva aixecar
amb una gran lleugeresa i va fugir “cametes ajudau-me”, com mai en la seva vida no

2.
havia pogut córrer. La imatge del sant l’havia curat i li havia donat una gran vigoria.
Des d’aleshores la gent posa el bestiar sota la protecció de sant Antoni.
16 i 17 de gener: La revetla i la festa
La revetla de la festa es caracteritza per l’encesa de nombrosos foguerons, entorn dels
quals la gent menja sobrassada, botifarrons, llonganisses, porquim torrat i altres
productes típics com la espinagada de sa Pobla. També es beu i ballen els dimonis i es
canten cançons dedicades al sant amb l’acompanyament de ximbombes i xeremies.
El dia de la festa es fan una missa en honor del sant i les beneïdes d’animals domèstics,
des de canaris, cans, moixos, porcs i gallines, fins a ases i cavalls, que desfilen en
processó.
Els símbols: Foc i dimonis
El foc, els foguerons, simbolitzen la renovació de la vida i el triomf del bé sobre el mal i
el tradicional ball del Dimonis, simbolitza el mal i les temptacions que San Antoni va
haver de superar molt sovint.
Gloses dedicades a Sant Antoni
Sant Antoni és un bon sant,
Qui té un dobler li dóna
Perquè li guard s’animal,
Tant si és de pèl com de ploma.
Sant Antoni gloriós,
de Viana anomenat ,
siau nostre advocat ,
de tot perill guardau-nos .
Sant Antoni gloriós,
guardau-nos sa porcelleta;

3.
que si mos val una pesseta,
n’hi haurà mitja per vós.
Sant Antoni és un sant vell,
és més vell qui hi ha a s’ermita,
ell mos dóna pasta frita
i coques amb un garbell.
Sant Antoni i el dimoni
jugaven a trenta-u.
El dimoni va fer trenta
i sant Antoni trenta-u.
Sant Antoni va per mar
tocant una campaneta.
Tots els peixos de la mar
li salten dins la barqueta.
A) Respon les preguntes següents:
1. Com es conegut popularment San Antoni Abat?
2. Quan i a on va néixer San Antoni?
3. Quants d'anys es diu que va viure el sant ?
4. A on es va retirar per viure tot sol?
5. De què és patró San Antoni i de quines professions ?
6. Quan va arribar la llegenda de San Antoni a Mallorca?
7. Quan és sa festa de Sant Antoni?
8. Què es fa a aquesta festa?
9. En quins pobles de Mallorca es celebra Sant Antoni ?
10. Què representen els foguerons?
11. Què representen els dimonis?
B) Ambientalització
Ara, podem dónar un aspecte festiu al nostre espai educatiu emprant la simbología
típica de la festa. Podem fer ús de la nostra imaginació i també utilizar diferents

4.
pàgines web per veure caretes de dimonis, animals,…. I dissenyar el que volem
aconseguir.
C) Investigam: Les gloses
Hem llegit un parell de gloses dedicades a Sant Antoni. Cerca información a la xarxa
sobre les qüestions següents:
1. Què és una glosa?
2. I els glossadors?
3. Imagina’t que et reptes amb un dels teus companys a fer-vos una glossa i
escriu-ne una.
D) No hi ha festa sense menjar
Cerca a internet quins són els típic menjars per Sant Antoni dels Ases. (has de dir
qualque cosa més que la torrada) Ara escriu les receptes.
E) La torrada
Per acabar farem una torrada, però abans:
 haurem d’anar a comprar el que necessitem
 i primer hem de calcular qué necessitam i en quina quantitat.
 Després hem d’averiguar quin doblers necessitarem en total i quant ens
costarà per persona.