O slideshow foi denunciado.
Utilizamos seu perfil e dados de atividades no LinkedIn para personalizar e exibir anúncios mais relevantes. Altere suas preferências de anúncios quando desejar.

Ácido fólico

3.450 visualizações

Publicada em

1. ÁCIDO FÓLICO

2. CONCEITO:
-Ácido fólico: ácido pterioglutâmico
-Folato: pterioglutamato
-Apresenta-se em forma natural como poliglutamatos ou como metil-tetrahidrofolato.

3. FUNÇÃO:
-Metilação da homocisteína à metionina com B12;
-Facilitam a transferência de unidades de carbono em processos de biossíntese: Purina, pirimidina, metionina;
-Essencial na formação de células sanguíneas vermelhas e brancas na medula óssea por sua maturação;
-Funciona como carregador de um Carbono na formação de grupo heme;
-Transporte de átomos de carbono ( serina, glicina e histidina);
-Transporte de grupos metil (CH3), metila (CH2OH), formil (HCOOH), formimino (H2CNH).

4. METABOLISMO:
O ácido fólico é absorvido em sua forma livre como ácido pteroiglutâmico pela parte proximal do intestino delgado, principalmente sob forma da suspensão e pequena parte é absorvida pelo jejuno distal e no íleo distal, pois ali a absorção depende de energia, parecendo que o folato também seja absorvido por difusão, como no caso de grandes doses. A absorção é considerada como o processo ativo.

5. ESTÉTICA:
- Creme DNAGE posta no combate ao envelhecimento na raiz do problema, o DNA. Para isso, usa o ácido fólico que desempenha papel importante no metabolismo celular;
- Pepino: o vegetal é diurético, possui vitamina C e ácido fólico, além de ser um regenerador celular. O vegetal auxilia, também, na cicatrização. Consuma um pepino médio de 150g, quatro vezes por semana;
- Ácido fólico juntamente com B6 e B12 são importantes para formar células vermelhas e hemoglobina que carregam oxigênio para os tecidos, inclusive o cabelo que depende do aporte constante de oxigênio e sangue para ser forte e saudável.

6. RECOMENDAÇÕES:
Homens de Mulheres (adultos):
RDA: 400 mcg/dia
UL: 1000 mcg/dia.

7. DEFICIÊNCIA:
CAUSA
- Alcoolismo crônico;
- Indivíduos com síndrome de má absorção;
- Doenças hemolíticas e malignas;
- Hipovitaminose;
- Depelação de B12;
- Aumento da demanda (crescimento, gravidez, lactação).
COMPLICAÇÕES
- Anemia megaloblástica ou macrocítica;
- Distúrbios gastrointestinais;
- Hiper-homocisteinemia;
- Glossite;
- Defeito no tubo neural.

8. TOXICIDADE:
- ↑ de ácido fólico, ↓ a biodisponibilidade de zinco;
- Pode mascarar a deficiência de B12;
- ↑ do folato é excretado pelos rins;
- Parte é estocada principalmente no fígado;
- Interação com drogas convulsivantes, ↑ crises convulsiva em pacientes em tratamento.

9. FONTES ALIMENTARES:
- Legumes; verdes folhosos, levedo de cerveja, míudos, milho, amendoim, gema do ovo, etc...

10. ALIMENTOS FORTIFICADOS:
- Macarrão;
- Pão e forma;
- Massa para pizza;
- Farinha de trigo.

11. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
VANNUCCHI, Helio; MONTEIRO,h,t. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes - Ácido Fólico / ILSI Brasil. 2010.
DUARTE de Oliveira J.E. Ciências nutricionais. S

Publicada em: Saúde e medicina
  • Verifique a fonte ⇒ www.boaaluna.club ⇐. Este site me ajudou escrever uma monografia.
       Responder 
    Tem certeza que deseja  Sim  Não
    Insira sua mensagem aqui
  • Posso recomendar um site. Ele realmente me ajudou. Chama-se ⇒ www.boaaluna.club ⇐ Eles me ajudaram a escrever minha dissertação.
       Responder 
    Tem certeza que deseja  Sim  Não
    Insira sua mensagem aqui
  • DOWNLOAD THAT BOOKS INTO AVAILABLE FORMAT (2019 Update) ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... Download Full PDF EBOOK here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download Full EPUB Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download Full doc Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download PDF EBOOK here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download EPUB Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download doc Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ................................................................................................................................... eBook is an electronic version of a traditional print book that can be read by using a personal computer or by using an eBook reader. (An eBook reader can be a software application for use on a computer such as Microsoft's free Reader application, or a book-sized computer that is used solely as a reading device such as Nuvomedia's Rocket eBook.) Users can purchase an eBook on diskette or CD, but the most popular method of getting an eBook is to purchase a downloadable file of the eBook (or other reading material) from a Web site (such as Barnes and Noble) to be read from the user's computer or reading device. Generally, an eBook can be downloaded in five minutes or less ......................................................................................................................... .............. Browse by Genre Available eBooks .............................................................................................................................. Art, Biography, Business, Chick Lit, Children's, Christian, Classics, Comics, Contemporary, Cookbooks, Manga, Memoir, Music, Mystery, Non Fiction, Paranormal, Philosophy, Poetry, Psychology, Religion, Romance, Science, Science Fiction, Self Help, Suspense, Spirituality, Sports, Thriller, Travel, Young Adult, Crime, Ebooks, Fantasy, Fiction, Graphic Novels, Historical Fiction, History, Horror, Humor And Comedy, ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... .....BEST SELLER FOR EBOOK RECOMMEND............................................................. ......................................................................................................................... Blowout: Corrupted Democracy, Rogue State Russia, and the Richest, Most Destructive Industry on Earth,-- The Ride of a Lifetime: Lessons Learned from 15 Years as CEO of the Walt Disney Company,-- Call Sign Chaos: Learning to Lead,-- StrengthsFinder 2.0,-- Stillness Is the Key,-- She Said: Breaking the Sexual Harassment Story That Helped Ignite a Movement,-- Atomic Habits: An Easy & Proven Way to Build Good Habits & Break Bad Ones,-- Everything Is Figureoutable,-- What It Takes: Lessons in the Pursuit of Excellence,-- Rich Dad Poor Dad: What the Rich Teach Their Kids About Money That the Poor and Middle Class Do Not!,-- The Total Money Makeover: Classic Edition: A Proven Plan for Financial Fitness,-- Shut Up and Listen!: Hard Business Truths that Will Help You Succeed, ......................................................................................................................... .........................................................................................................................
       Responder 
    Tem certeza que deseja  Sim  Não
    Insira sua mensagem aqui
  • DOWNLOAD THAT BOOKS INTO AVAILABLE FORMAT (2019 Update) ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... Download Full PDF EBOOK here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download Full EPUB Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download Full doc Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download PDF EBOOK here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download EPUB Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... Download doc Ebook here { http://bit.ly/2m77EgH } ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... ................................................................................................................................... eBook is an electronic version of a traditional print book that can be read by using a personal computer or by using an eBook reader. (An eBook reader can be a software application for use on a computer such as Microsoft's free Reader application, or a book-sized computer that is used solely as a reading device such as Nuvomedia's Rocket eBook.) Users can purchase an eBook on diskette or CD, but the most popular method of getting an eBook is to purchase a downloadable file of the eBook (or other reading material) from a Web site (such as Barnes and Noble) to be read from the user's computer or reading device. Generally, an eBook can be downloaded in five minutes or less ......................................................................................................................... .............. Browse by Genre Available eBooks .............................................................................................................................. Art, Biography, Business, Chick Lit, Children's, Christian, Classics, Comics, Contemporary, Cookbooks, Manga, Memoir, Music, Mystery, Non Fiction, Paranormal, Philosophy, Poetry, Psychology, Religion, Romance, Science, Science Fiction, Self Help, Suspense, Spirituality, Sports, Thriller, Travel, Young Adult, Crime, Ebooks, Fantasy, Fiction, Graphic Novels, Historical Fiction, History, Horror, Humor And Comedy, ......................................................................................................................... ......................................................................................................................... .....BEST SELLER FOR EBOOK RECOMMEND............................................................. ......................................................................................................................... Blowout: Corrupted Democracy, Rogue State Russia, and the Richest, Most Destructive Industry on Earth,-- The Ride of a Lifetime: Lessons Learned from 15 Years as CEO of the Walt Disney Company,-- Call Sign Chaos: Learning to Lead,-- StrengthsFinder 2.0,-- Stillness Is the Key,-- She Said: Breaking the Sexual Harassment Story That Helped Ignite a Movement,-- Atomic Habits: An Easy & Proven Way to Build Good Habits & Break Bad Ones,-- Everything Is Figureoutable,-- What It Takes: Lessons in the Pursuit of Excellence,-- Rich Dad Poor Dad: What the Rich Teach Their Kids About Money That the Poor and Middle Class Do Not!,-- The Total Money Makeover: Classic Edition: A Proven Plan for Financial Fitness,-- Shut Up and Listen!: Hard Business Truths that Will Help You Succeed, ......................................................................................................................... .........................................................................................................................
       Responder 
    Tem certeza que deseja  Sim  Não
    Insira sua mensagem aqui

Ácido fólico

  1. 1. Faculdade de Tecnologia e Ciência Disciplina: (Optativa) Nutrição e Estética Vitória da Conquista 2015 Discente: Ilca Rocha Silva
  2. 2. CONCEITO • Ácido fólico: ácido pterioglutâmico • Folato: pterioglutamato Apresenta-se em forma natural como poliglutamatos ou como metil- tetrahidrofolato.
  3. 3. FUNÇÃO  Metilação da homocisteína à metionina com B12;  Facilitam a transferência de unidades de carbono em processos de biossíntese. Purina, pirimidina, metionina
  4. 4. FUNÇÃO  Essencial na formação de células sanguíneas vermelhas e brancas na medula óssea por sua maturação;  Funciona como carregador de um Carbono na formação de grupo heme;  Transporte de átomos de carbono ( serina, glicina e histidina);  Transporte de grupos metil (CH3), metila (CH2OH), formil (HCOOH), formimino (H2CNH). ;
  5. 5. METABOLISMO ;
  6. 6. ESTÉTICA Aposta no combate ao envelhecimento na raiz do problema, o DNA. Para isso, usa o ácido fólico que desempenha papel importante no metabolismo celular. O vegetal é diurético, possui vitamina C e ácido fólico, além de ser um regenerador celular. O vegetal auxilia, também, na cicatrização. Consuma um pepino médio de 150g, quatro vezes por semana. B6, ácido fólico e B12 são importantes para formar células vermelhas e hemoglobina que carregam oxigênio para os tecidos, inclusive o cabelo que depende do aporte constante de oxigênio e sangue para ser forte e saudável.
  7. 7. RECOMENDAÇÕES RDA: 400 µg/dia UL: 1000 µg/dia
  8. 8. DEFICIÊNCIA CAUSAS • Alcoolismo crônico; • Indivíduos com síndrome de má absorção; • Doenças hemolíticas e malignas; • Hipovitaminose; • Depelação de B12; • Aumento da demanda (crescimento, gravidez, lactação). COMPLICAÇÕES • Anemia megaloblástica ou macrocítica; • Distúrbios gastrointestinais; • Hiper-homocisteinemia; • Glossite. • Defeito no tubo neural;
  9. 9. DEFICIÊNCIA
  10. 10. TOXICIDADE ↑ de ácido fólico, ↓ a biodisponibilidade de zinco Pode mascarar a deficiência de B12; ↑ do folato é excretado pelos rins; Parte é estocada principalmente no fígado; Interação com drogas convulsivantes, ↑ crises convulsiva em pacientes em tratamento.
  11. 11. FONTES ALIMENTARES
  12. 12. FONTES ALIMENTARES
  13. 13. ALIMENTOS FORTIFICADOS MACARRÃO MASSA DE PIZZA FARINHA DETRIGOPÃO DE FORMA
  14. 14. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA VANNUCCHI, Helio; MONTEIRO,h,t. Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes - Ácido Fólico / ILSI Brasil. 2010. DUARTE de Oliveira J.E. Ciências nutricionais. São Paulo: SARVIER, 1998. COSTAS, Neuza Maria Brunoro. Nutrição básica e metabolismo. Viçosa, MG: UFV, 2008. COZZOLINO, S. M. F. Biodisponibilidade de nutrientes. São Paulo, MANOLE, 2009. SILVA, S. M. C. S. Tratado de alimentação Nutrição e dietoterápica. São Paulo. ROCA, 2007. MAHAN, L. Kathleen; STUMP, E, Sylvia. Krause alimentos, nutrição e dietoterápica. 10 edição, São Paulo, ROCA, 2002.

×