‫األراضى‬ ‫واستصالح‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارة‬ ‫دور‬
‫مصر‬ ‫فى‬ ‫الغذائية‬ ‫الحالة‬ ‫تحسين‬ ‫فى‬
‫ا‬.‫د‬.‫سالم‬ ‫محمد‬ ‫ايمان‬
‫األغذية‬ ‫تكنولوجيا‬ ‫بحوث‬ ‫معهد‬ ‫مدير‬
‫الزراعية‬ ‫البحوث‬ ‫مركز‬

‫الصحية‬ ‫اهداف‬ ‫تحقيق‬ ‫اجل‬ ‫من‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارة‬ ‫خطط‬
‫والتغذوية‬
‫ت‬‫الزراعية‬ ‫التنمية‬ ‫ستند‬‫على‬:
•‫حد‬ ‫أقصى‬ ‫إلى‬ ‫الحبوب‬ ‫إنتاج‬ ‫وزيادة‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫زيادة‬.
•‫الزراعي‬ ‫التكثيف‬‫و‬‫؛‬ ‫الحبوب‬ ‫إنتاج‬ ‫على‬ ‫التركيز‬‫و‬‫المح‬‫اصيل‬
‫ال‬‫غنية‬‫ب‬‫والخضروات‬ ‫والفواكه‬ ‫البقول‬ ‫مثل‬ ‫المغذيات‬.

‫اإلنسان‬ ‫وصحة‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫اهداف‬ ‫يخدم‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫الذي‬ ‫المتكامل‬ ‫العمل‬
‫والتغذية‬‫يشمل‬:
‫الحيوى‬ ‫التدعيم‬
‫المكافحة‬
‫البيئية‬
‫لآلفات‬
‫الزراعية‬
‫الغذاء‬ ‫سالمة‬
‫ا‬‫إلدارة‬
‫المستدام‬‫ة‬
‫لألراضي‬
‫والمياه‬

‫الحالة‬ ‫تحسين‬ ‫فى‬ ‫الزراعة‬ ‫وزارة‬ ‫مع‬ ‫متعاونة‬ ‫جهات‬
‫الغذائية‬
‫المتعاونة‬ ‫الجهات‬ ‫ومن‬:
o‫المدارس‬ ‫أطفال‬ ‫لتغذية‬ ‫القومي‬ ‫المشروع‬.
o‫الزراعية‬ ‫الصناعات‬ ‫و‬ ‫االغذية‬ ‫تكنولوجيا‬ ‫مركز‬FAITC‫لوزارة‬ ‫التابع‬‫والصناعة‬ ‫التجارة‬.
o‫الريش‬ ‫ابو‬ ‫مستشفى‬(‫القاهرة‬ ‫جامعة‬.)
o‫والتعليم‬ ‫التربية‬ ‫وزارة‬
o‫للبحوث‬ ‫المركزالقومى‬
o‫الفاو‬ ‫منظمة‬
o‫االستثمار‬ ‫هيئة‬
o‫االجتماعى‬ ‫التضامن‬ ‫وزارة‬
o‫الصحة‬ ‫وزارة‬
o‫والتكنولوجبا‬ ‫العلمى‬ ‫البحث‬ ‫اكاديمية‬
o‫الغذاء‬ ‫سالمة‬ ‫هيئة‬

‫مصر‬ ‫في‬ ‫الغذائي‬ ‫النمط‬ ‫متابعة‬ ‫مشروع‬
•‫الزراعة‬ ‫وزارة‬ ‫انجزت‬‫مصر‬ ‫في‬ ‫الغذائي‬ ‫النمط‬ ‫متابعة‬ ‫مشروع‬‫عام‬ ‫منذ‬1994‫حتى‬ ‫و‬
2010‫عل‬ ‫ذلك‬ ‫وانعكاس‬ ‫المصرية‬ ‫لألسرة‬ ‫الغذائي‬ ‫النمط‬ ‫على‬ ‫التعرف‬ ‫إلى‬ ‫يهدف‬ ‫وهو‬ ،‫ى‬
‫واألم‬ ‫الطفل‬ ‫وهما‬ ‫األسرة‬ ‫في‬ ‫فردين‬ ‫أهم‬ ‫صحة‬.
•‫إلى‬ ‫وأفرادها‬ ‫األسرة‬ ‫تأكله‬ ‫بما‬ ‫تتصل‬ ‫األهمية‬ ‫غاية‬ ‫في‬ ‫بيانات‬ ‫المشروع‬ ‫لدى‬ ‫وتجمع‬‫جانب‬
‫والطفل‬ ‫لألم‬ ‫األنثروبومتريه‬ ‫القياسات‬
‫الكب‬ ‫المغذيات‬ ‫من‬ ‫عليه‬ ‫المتحصل‬ ‫في‬ ‫مشكلة‬ ‫توجد‬ ‫ال‬ ‫أنه‬ ‫عامة‬ ‫بصفة‬ ‫النتائج‬ ‫أظهرت‬‫ولكن‬ ‫رى‬
‫ب‬ ‫الموصي‬ ‫بالكميات‬ ‫بالمقارنة‬ ‫الصغرى‬ ‫المغذيات‬ ‫من‬ ‫عليه‬ ‫المتحصل‬ ‫في‬ ‫مشكلة‬ ‫توجد‬‫ها‬.

•‫ذذا‬‫ذ‬‫وه‬‫ذتو‬‫ذ‬‫بالمس‬ ‫ذو‬‫ذ‬‫للنه‬ ‫ذة‬‫ذ‬‫تط‬ ‫ذع‬‫ذ‬‫وض‬ ‫ذي‬‫ذ‬‫ف‬ ‫ذة‬‫ذ‬‫الهام‬ ‫ذات‬‫ذ‬‫الليان‬ ‫ذذا‬‫ذ‬‫ه‬ ‫ذتغالا‬‫ذ‬‫اس‬ ‫ذب‬‫ذ‬‫يتطل‬ ‫ذر‬‫ذ‬‫األم‬‫ى‬
‫األسذر‬ ‫أ‬ ‫باعتلذار‬ ‫بصذوى‬ ‫أهميذة‬ ‫مذن‬ ‫لذذلك‬ ‫لمذا‬ ‫المصذرية‬ ‫لألسرة‬ ‫والصحي‬ ‫التغذوي‬‫هذي‬ ‫ة‬
‫المجتمع‬ ‫في‬ ‫التنمية‬ ‫أساس‬.
•‫الغذائي‬ ‫اإلنتاج‬ ‫أن‬ ‫اإلشارة‬ ‫تجدر‬‫مصر‬ ‫في‬‫إحتياجاتهم‬ ‫وسد‬ ‫السكان‬ ‫حاجة‬ ‫يكفي‬‫من‬
‫والصغرى‬ ‫الكبرى‬ ‫المغذيات‬(‫الطعام‬ ‫زيوت‬ ‫عدا‬ ‫فيما‬)‫نأكل‬ ‫كيف‬ ‫هي‬ ‫المشكلة‬ ‫ولكن‬
‫ألف‬ ‫توفر‬ ‫حتى‬ ‫الغذائية‬ ‫بالثقافة‬ ‫األسرة‬ ‫ربة‬ ‫مد‬ ‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫األمر‬ ‫وهذا‬ ‫نأكل‬ ‫وماذا‬‫راد‬
‫اآلمن‬ ‫الصحي‬ ‫الغذاء‬ ‫األسرة‬.

‫لألس‬ ‫الغذائي‬ ‫النمط‬ ‫متابعة‬ ‫مشروع‬ ‫نتائج‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬‫رة‬
‫والطفولة‬ ‫األمومة‬ ‫وتنمية‬ ‫تثقيف‬ ‫مشروع‬ ‫فى‬ ‫المصرية‬
‫للوزارة‬ ‫التابع‬ ‫المصرى‬ ‫بالريف‬.
•-‫أنواع‬‫األغذية‬‫المتوفرة‬‫على‬‫المستوى‬‫المحلى‬.
•-‫أنواع‬‫العناصر‬‫الغذائية‬‫التى‬‫توفرها‬‫هذا‬‫األغذية‬‫و‬‫كذا‬‫طرق‬‫تجهيزها‬‫وأسلوب‬‫إست‬‫خدامها‬.
•-‫أحسن‬‫الطرق‬‫لتجهيز‬‫هذا‬‫ا‬‫ألغذية‬‫لإلستفادة‬‫منها‬.
•-‫نوعيات‬‫األغذية‬‫التي‬‫يتم‬‫تناولها‬‫في‬‫المناسلات‬‫الخاصة‬.
•-‫العناصر‬‫الغذائية‬‫النابصة‬‫أو‬‫الزائدة‬‫في‬‫الغذاء‬.
•-‫كيفية‬‫تجنب‬‫نقص‬‫أو‬‫زيادة‬‫هذا‬‫العناصر‬‫الغذائية‬.
•-‫مقارنة‬‫بين‬‫الحالة‬‫التغذوية‬‫في‬‫المناطق‬‫المحلية‬‫في‬‫المحافظات‬‫المختلفة‬.

•‫بدأ‬‫من‬1994‫ومستمر‬‫حتى‬‫اآلن‬
•‫إن‬‫الوزارة‬‫تولى‬‫إهتماما‬‫كبيرا‬‫لمحور‬‫تنمية‬‫المرأة‬‫الريفية‬‫وتعزيز‬‫دورها‬‫ومشار‬‫كتها‬‫فى‬
‫عملية‬‫التنمية‬‫ورفع‬‫مهارات‬‫وقدرات‬‫األطفال‬‫بالريف‬،‫المصرى‬‫والتركيز‬‫على‬‫الق‬‫رية‬
‫بإعتبارها‬‫الخلية‬‫األولى‬،‫لالنتاج‬‫وذلك‬‫من‬‫خالل‬‫حزمة‬‫من‬‫البرامج‬‫ينفذها‬‫مشروع‬‫ت‬‫ثقيف‬
‫وتنمية‬‫األمومة‬‫والطفولة‬‫بالريف‬‫المصرى‬‫التابع‬‫للوزارة‬.
‫المص‬ ‫بالريف‬ ‫والطفولة‬ ‫األمومة‬ ‫وتنمية‬ ‫تثقيف‬ ‫مشروع‬‫رى‬
‫للوزارة‬ ‫التابع‬

•‫هناك‬9‫مراكز‬‫تدريبية‬‫تابعة‬،‫للمشروع‬‫فى‬‫قرى‬‫محافظات‬،‫الجيزة‬،‫والفيوم‬‫والش‬،‫رقية‬
،‫واإلسماعيلية‬،‫والغربية‬،‫والقليوبية‬،‫والبحيرة‬‫وشمال‬،‫سيناء‬‫حيث‬‫تضم‬‫المر‬‫اكز‬‫معامل‬
،‫ألبان‬‫وتصنيع‬،‫غذائي‬‫وقاعات‬‫للتدريب‬‫مجهزة‬‫بوسائل‬‫عرض‬‫مختلفة‬
•‫تنفذ‬9‫برامج‬‫تدريبية‬،‫اساسية‬‫تضمن‬‫تحسين‬‫وضع‬‫المرأة‬‫في‬‫الريف‬‫والعشوائي‬‫ات‬‫من‬‫كافة‬
،‫الجوانب‬‫وهي‬‫برامج‬:‫التصنيع‬‫الزراعي‬،‫والغذائي‬‫والتوعية‬،‫الغذائية‬‫والتوعية‬‫ا‬،‫لصحية‬
‫ومحو‬،‫االمية‬‫والتوعية‬،‫البيئية‬‫والتوعية‬،‫الثقافية‬‫وتعظيم‬‫االنتاج‬‫الزراعي‬‫و‬‫الغذائي‬‫بتقليل‬
‫الفاقد‬،‫والتالف‬‫فضال‬‫عن‬‫رفع‬‫العائد‬‫االقتصادى‬‫بالمجتمعات‬‫الصحراوية‬‫الج‬،‫ديدة‬‫ودعم‬
‫المشروعات‬‫الصغيرة‬

‫الوظيفية‬ ‫االغذية‬ ‫بعض‬ ‫إنتاج‬ ‫في‬ ‫التمور‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬
‫الفئات‬‫المستفيدة‬:
•1.‫منتجي‬‫ومصنعي‬‫التمور‬.
•2.‫مرضى‬‫األنيميا‬‫وحساسية‬‫الجلوتين‬.
•3.‫المستهلك‬‫بتوفير‬‫منتجات‬‫متنوعة‬.
•4.‫المستثمرين‬‫الصغار‬‫و‬‫المتوسطين‬.
•5.‫ربة‬‫المنزل‬‫لعمل‬‫وجبات‬‫مماثلة‬.
•6.‫الشباب‬‫بإتاحة‬‫فرص‬‫عمل‬‫جديدة‬.
‫المتعاونة‬ ‫الجهات‬ ‫ومن‬:
o‫المدارس‬ ‫أطفال‬ ‫لتغذية‬ ‫القومي‬ ‫المشروع‬.
o‫الزراعية‬ ‫الصناعات‬ ‫و‬ ‫االغذية‬ ‫تكنولوجيا‬ ‫مركز‬FAITC‫الصناعة‬ ‫لوزارة‬ ‫التابع‬.
o‫مستشفى‬‫الريش‬ ‫ابو‬(‫القاهرة‬ ‫جامعة‬.)
o‫والتعليم‬ ‫التربية‬ ‫وزارة‬
o‫للبحوث‬ ‫القومى‬ ‫المركز‬

‫إعداد‬‫أغذية‬‫وظيفية‬:‫مثل‬‫فطيرة‬‫بالعجوة‬‫و‬‫بسكويت‬‫بمسحوق‬‫التمر‬(4‫مدارس‬‫بالقاهرة‬‫و‬‫الجيزة‬)
‫تساهم‬‫في‬‫حل‬‫بعض‬‫المشاكل‬‫الصحية‬‫مثل‬‫أنيميا‬‫نقص‬‫الحديد‬‫وحساسية‬‫الجلوتين‬‫لبع‬‫ض‬‫األطفال‬
‫عن‬‫طريق‬‫توفير‬‫وجبات‬‫مناسبة‬‫إلطعام‬‫أطفال‬‫المدارس‬‫أو‬‫األشخاص‬‫بالمستشفيات‬.‫مما‬‫يح‬‫سن‬‫من‬
‫صحتهم‬‫وأنشطتهم‬‫وأدائهم‬‫العقلي‬.(‫أطفال‬‫قرية‬‫العثمانية‬‫بالغربية‬+‫أطفال‬‫مستشفى‬‫أب‬‫و‬‫الريش‬)
‫تقديم‬‫برامج‬‫تثقيف‬‫غذائي‬:‫توعية‬‫تالميذ‬‫المدارس‬‫بأهمية‬‫التمور‬–‫والعادات‬‫الغذائية‬‫الج‬‫يدة‬.
-‫تدريب‬‫ربة‬‫المنزل‬‫إلعداد‬‫هذه‬‫المنتجات‬‫في‬‫المنزل‬‫بما‬‫يحقق‬‫األمن‬‫الغذائي‬‫األسري‬.
‫منتجاتها‬ ‫و‬ ‫التمور‬ ‫والعالجية‬ ‫الصحية‬ ‫االهمية‬
-‫السرطانية‬ ‫والخاليا‬ ‫االكسدة‬ ‫مضادات‬–‫والنظر‬ ‫الشعر‬ ‫و‬ ‫بالجلد‬ ‫العناية‬
-‫الحديد‬ ‫نقص‬ ‫انيميا‬ ‫عالج‬–‫األطفال‬ ‫لبعض‬ ‫الذائدة‬ ‫العصبية‬ ‫عالج‬–‫الهض‬ ‫للجهاز‬ ‫مفيدة‬‫مي‬
-‫مثل‬ ‫الفيتامينات‬ ‫بعض‬ ‫و‬ ‫الغذائية‬ ‫وااللياف‬ ‫الحرارية‬ ‫للسعرات‬ ‫جيد‬ ‫مصدر‬A, B1, B2, B6,
‫والحدي‬ ‫والفوسفور‬ ‫والسيلينيوم‬ ‫والمغنسيوم‬ ‫البوتاسيوم‬ ‫مثل‬ ‫المعدنية‬ ‫والعناصر‬‫وغيرهم‬ ‫د‬.
‫للمشروع‬ ‫والصحية‬ ‫التغذوية‬ ‫الجوانب‬ ‫بعض‬:-

‫منتجات‬ ‫بعض‬
‫المشروع‬
Tech. Econnom. Production of dates paste and powder 12
‫التمر‬ ‫عجينة‬
‫التمورالرطبة‬ ‫من‬
‫التمر‬ ‫مسحوق‬
‫التمورالجافة‬ ‫من‬
‫معتادة‬ ‫مخبوزات‬
‫القمح‬ ‫دقيق‬ ‫من‬
‫خالية‬ ‫مخبوزات‬
‫الجلوتين‬ ‫من‬

13
‫والتكنولو‬ ‫العلمى‬ ‫البحث‬ ‫أكاديمية‬‫جيا‬
‫المشروع‬ ‫الميدانية‬ ‫األنشطة‬ ‫بعض‬

‫الحقلية‬ ‫المحاصيل‬
•‫يجري‬‫ا‬‫حالي‬‫تسجيل‬‫ثالثة‬‫أصناف‬‫قمح‬‫جديدة‬‫مبشرة‬‫تمتاز‬‫بتحمل‬‫ا‬‫لحرارة‬
‫العالية‬‫وقلة‬‫المدخالت‬‫الزراعية‬(‫سخا‬95،‫مصر‬3،‫بنى‬‫سويف‬7)،‫وذات‬
‫قدرة‬‫إنتاجية‬‫تصل‬‫إلى‬30‫أردب‬/،‫فدان‬‫إضافة‬‫إلى‬‫صنفين‬‫جديدين‬‫من‬‫الفول‬
،‫البلدي‬‫وهما‬(‫نوبارية‬4،5)‫ذات‬‫احتياجات‬‫مائية‬،‫أقل‬‫كذلك‬‫تم‬‫تسجيل‬4
‫أصناف‬‫جديدة‬‫من‬،‫الشعير‬‫منها‬(‫جيزة‬133،‫جيزة‬134‫من‬‫الشعير‬‫المغطى‬
‫وجيزة‬135،‫جيزة‬136‫من‬‫الشعير‬‫العاري‬)،‫وجاري‬‫االنتهاء‬‫من‬‫إجراءات‬
‫تسجيل‬‫صنفين‬،‫جديدين‬‫هما‬(‫جيزة‬137،‫جيزة‬138)‫من‬‫الشعير‬‫المغطى‬.

‫األلبان‬ ‫قطاع‬
•‫والط‬ ‫األلبان‬ ‫تجميع‬ ‫بمحطات‬ ‫االهتمام‬ ‫الى‬ ‫الوزارة‬ ‫تهدف‬‫رق‬
‫األلبان‬ ‫ونقل‬ ‫وحفظ‬ ‫لتجميع‬ ‫واآلمنة‬ ‫الصحية‬
•‫إنتاج‬ ‫تجميع‬ ‫مشروع‬ ‫لتنفيذ‬ ‫خطة‬ ‫الزراعة‬ ‫وزراه‬ ‫بدأت‬
‫المش‬ ‫من‬ ‫ليستفيد‬ ،‫بالمحافظات‬ ‫الفالحين‬ ‫من‬ ‫األلبان‬‫روع‬4
‫بال‬ ‫النيل‬ ‫ووادى‬ ‫الدلتا‬ ‫بمناطق‬ ‫صغير‬ ‫مزارع‬ ‫ماليين‬‫تنسيق‬
‫الحي‬ ‫الثرة‬ ‫وقطاع‬ ،‫الزراعى‬ ‫واالئتمان‬ ‫التنمية‬ ‫بنك‬ ‫مع‬،‫وانية‬
‫للخ‬ ‫العامة‬ ‫للهيئة‬ ‫التابع‬ ‫البيطرية‬ ‫الخدمات‬ ‫وبرنامج‬‫دمات‬
‫لتمو‬ ،‫المجال‬ ‫فى‬ ‫العاملة‬ ‫المؤسسات‬ ‫من‬ ‫وعدد‬ ‫البيطرية‬‫يل‬
‫مراك‬ ‫فى‬ ‫وتجميعها‬ ‫المزارعين‬ ‫من‬ ‫األلبان‬ ‫شراء‬ ‫عمليات‬‫ز‬
‫التخزي‬ ‫معدات‬ ‫وتوفير‬ ،‫بالمحافظات‬ ‫األلبان‬ ‫تجميع‬‫والتبريد‬ ‫ن‬
‫والتسويق‬ ‫التداول‬ ‫مراحل‬ ‫خالل‬ ‫األلبان‬ ‫جودة‬ ‫لضمان‬.

‫الحيوانية‬ ‫الثروة‬
•‫ال‬ ‫تداول‬ ‫وضوابط‬ ‫معايير‬ ‫وتطابق‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫صح‬ ‫آمنة‬ ‫بطرق‬ ‫اللحوم‬ ‫وتداول‬ ‫ونقل‬ ‫ذبح‬ ‫تطوير‬‫من‬ ‫لحوم‬
‫بيعها‬ ‫محال‬ ‫وحتى‬ ‫المجازر‬
•‫السل‬ ‫السالالت‬ ‫وانتقاء‬ ‫الجمهورية‬ ‫أنحاء‬ ‫شتى‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫لمربى‬ ‫جديدة‬ ‫سالالت‬ ‫إنتاج‬‫يمة‬
‫فرص‬ ‫وخلق‬ ‫الدخل‬ ‫زيادة‬ ‫فى‬ ‫كبير‬ ‫تأثير‬ ‫من‬ ‫له‬ ‫وما‬ ‫لأللبان‬ ‫ا‬‫إنتاج‬ ‫واألكثر‬ ،‫ا‬‫صحي‬‫العمل‬.
•‫واألغنام‬ ‫الجاموس‬ ‫إنتاج‬ ‫فى‬ ‫الجمهورية‬ ‫مستوى‬ ‫على‬ ‫األولى‬ ‫المرتبة‬ ‫تحتل‬ ‫سخا‬ ‫محطة‬.
•‫الدولية‬ ‫للمعايير‬ ‫وفقا‬ ‫وتطويرها‬ ‫المجازر‬ ‫في‬ ‫الذبح‬ ‫منظومة‬ ‫لتحديث‬ ‫خطط‬ ‫بتنفيذ‬‫تضمن‬ ‫التي‬ ،
‫ت‬ ‫اللحوم‬ ‫لبيع‬ ‫محال‬ ‫سلسلة‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫جيدة‬ ‫تسويق‬ ‫بمنظومة‬ ‫وربطها‬ ،‫آمنة‬ ‫ا‬‫لحوم‬ ‫تداول‬‫ضاهي‬
‫المعايير‬ ‫لهذه‬ ‫وفقا‬ ‫وتداولها‬ ،‫اللحوم‬ ‫عرض‬ ‫في‬ ‫العالمية‬ ‫الطرق‬ ‫أحدث‬.

•‫م‬ ‫وتطابق‬ ‫ا‬‫صحي‬ ‫آمنة‬ ‫بطرق‬ ‫اللحوم‬ ‫وتداول‬ ‫نقل‬ ‫لتطوير‬ ‫عاجلة‬ ‫خطة‬ ‫تطبيق‬ ‫بدء‬‫عايير‬
‫ال‬ ‫اللحوم‬ ‫نقل‬ ‫بوسائل‬ ‫ا‬‫مرور‬ ‫بيعها‬ ‫محال‬ ‫وحتى‬ ‫المجازر‬ ‫من‬ ‫اللحوم‬ ‫تداول‬ ‫وضوابط‬،‫مبردة‬
‫ب‬ ‫المعنية‬ ‫الجهات‬ ‫ومشاركة‬ ‫الصغيرة‬ ‫المشروعات‬ ‫صندوق‬ ‫من‬ ‫بتمويل‬ ‫تنفيذه‬ ‫ويتم‬‫المحافظة‬.
•‫وضواحي‬ ‫اإلسماعيلية‬ ‫محافظة‬ ‫مجازر‬ ‫في‬ ‫األولى‬ ‫مرحلته‬ ‫في‬ ‫المشروع‬ ‫تطبيق‬ ‫يتم‬‫ونقاط‬ ‫ها‬
‫المشروع‬ ‫إلنجاز‬ ‫الزمني‬ ‫الجدول‬ ‫يتم‬ ‫أن‬ ‫على‬ ،‫للمحافظة‬ ‫التابعة‬ ‫الذبح‬.
•‫ب‬ ‫الشباب‬ ‫وتشغيل‬ ‫وحضارية‬ ‫آمنة‬ ‫صحية‬ ‫بطريقة‬ ‫اللحوم‬ ‫نقل‬ ‫إلى‬ ‫المشروع‬ ‫ويهدف‬‫إنشاء‬
‫والتعاو‬ ،‫البطالة‬ ‫من‬ ‫والحد‬ ،‫البضائع‬ ‫نقل‬ ‫بخدمة‬ ‫لالرتقاء‬ ‫للنقل‬ ‫صغيرة‬ ‫شركات‬‫الجهات‬ ‫مع‬ ‫ن‬
‫عمل‬ ‫فرص‬ ‫وتوفير‬ ‫للمحافظة‬ ‫العام‬ ‫بالمستوى‬ ‫لالرتقاء‬ ‫الحكومية‬.