1. Des plantes bioactives pour limiter le parasitisme et
améliorer les performances des agneaux d'herbe ?
4 et 5 septembre 2019
Mini-conférence
Cécile Valadier (CIIRPO) - Hervé Hoste (UMR IHAP INRA/ENVT)

2. Déroulement de la présentation
• Contexte et enjeux
• Pourquoi des plantes bioactives ?
• Un premier essai avec des agneaux au pâturage
• De nouvelles études en cours
4 et 5 septembre 2019

3. Les enjeux face au parasitisme
par les strongles gastro intestinaux (SGIs)
• Les strongyloses gastro-intestinales: une pathologie majeure en
élevage des petits ruminants à l’herbe
• Moyens usuels de lutte: les anthelminthiques (AHs) de synthèse
• Plusieurs limites désormais identifiées à l’utilisation des AHs :
• En parallèle, besoin de solutions performantes de finition des
agneaux d’herbe
4 et 5 septembre 2019
Attentes
sociétales
Résistances
aux AHs
Frein aux
utilisations

4. Les enjeux face au parasitisme par les SGIs
4 et 5 septembre 2019
Besoin de trouver des méthodes alternatives ou
complémentaires aux anthelminthiques (AHs)
Plusieurs solutions à l’étude :
– La voie génétique
– La voie alimentaire (Quantité / qualité)

5. L4
L2 L1
Adults
L3
Eggs
[L3]
Eggs
Fema
le
Parasitic Phase
Free-living Phase
Male2
1
3 ?
De – 25 à - 70%
De -20 à - 80%
De 0 à - 90%
Plantes bioactives et effets anthelminthiques
4 et 5 septembre 2019
• Plantes ayant une valeur nutritionnelle ET des propriétés bénéfiques
sur certaines fonctions physiologiques ou pour la santé des animaux.
• La bioactivité est liée à la présence de métabolites secondaires (MSP)
• Un modèle: le sainfoin, une Légumineuse riche en tannins condensés

6. De nombreuses interrogations ?
Des interrogations avant une utilisation de plantes bioactives en
élevage :
• Quelles sources de Métabolites Secondaires (tannins ou autres) ?
• Quelles espèces végétales appétentes ?
• Quels niveaux d’incorporation en élevage ?
• Sans effets toxiques.
• Quels itinéraires techniques ?
En pratique comment utiliser ces « alicaments » au pâturage ?
• En cure ? En pâturage continu ? Quelles espèces proposer ?
• Des questions agronomiques
4 et 5 septembre 2019
A ce jour, des avancées scientifiques mais peu de
recommandations techniques en élevages ovins au pâturage

7. Premiers essais réalisés au CIIRPO
Pâturage de plantes bioactives par des agneaux
en engraissement (2017 et 2018)
4 et 5 septembre 2019

8. Le dispositif expérimental
Deux lots de 25 agneaux :
– Un lot prairie multi-espèces
dit « TEMOIN »
– Un lot parcelle Alicament
dit « BIOACTIFS »
4 et 5 septembre 2019
Un pâturage en cure tous
les 10 à 15 jours
BIOACTIFS TEMOIN

9. 4 et 5 septembre 2019
Chicorée
Plantain Lotier
La parcelle « alicament »
Le dispositif expérimental

10. Le dispositif expérimental
4 et 5 septembre 2019
• Coprologies tous les
15 jours sur 10 agneaux
par lots (toujours les
mêmes)
• Pesée de tout le lot
tous les 15 jours
• Relevé de la
composition floristique
des parcelles

11. 4 et 5 septembre 2019
2017
- Dominance de la chicorée
- Plantain bien présent
- Lotier minoritaire
2018
- Dominance de la chicorée
- Disparition du plantain
- Lotier bien implanté
Evolution de la composition floristique
Parcelle « alicament »

12. Déroulement de l’essai
4 et 5 septembre 2019
2017 2018
2018
04/07
108 jours
26 kg
4 (8%)
27/08
77 mm

13. Les excrétions parasitaires des SGIs
4 et 5 septembre 2019
2017 2018
2018
2017 2017= Des excrétions de SGI qui
« explosent » (>500 opg) à partir
du 01/08
2018= Des excrétions de SGI
qui restent faibles (<500 opg)

14. Les performances des agneaux
4 et 5 septembre 2019
2018
2017
+ 17% de croissance
pour le lot TANNINS
2018
+ 8% de croissance pour
le lot TANNINS

15. Les premières conclusions
4 et 5 septembre 2019
2018
Effets bénéfiques sur le parasitisme?
Le dispositif n’a pas permis de mettre en évidence des
effets concluants ni en 2017, ni en 2018
Quelques hypothèses :
– Au pâturage est-ce que la consommation est suffisante ?
– Comment évolue la teneur en composés bioactifs dans les
plantes ?
– Est-ce que la durée de pâturage est adaptée ?
– Y-a-t ’il interactions entre les espèces végétales ?

16. 4 et 5 septembre 2019
Le projet CASDAR FASTOChe 2019-2022
Objectifs : étudier l’intérêt et l’application pratique en
élevage de petits ruminants d’un pâturage d’espèces
fourragères riches en composés bioactifs
Perspectives : Essais en cours

17. Perspectives : Essais en cours
4 et 5 septembre 2019
• 8 groupes d’éleveurs
• 14 expérimentations
• 3 espèces animales : caprin, ovin lait et viande
• 3 espèces végétales : sainfoin, plantain, chicorée

18. Merci pour votre attention !
4 et 5 septembre 2019
2018
Place aux questions