Projeto Imersão em Design
na Agroindústria
Prof. Dr. Hugo Cristo
IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 2 / 78
SOBRE O PROJETO
Projeto de extensão que envolve
alunos de Design na busca de
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Antecedentes
Experiências na interação com
grupos produtivos e poder público
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ANTECEDENTES
TERDesign (2011)
Alunos, artesãos, CNPq e PMV
juntos em oficinas pa...
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ANTECEDENTES
Scratch Day Ufes (2012-13)
Alunos e professores da rede
pública uti...
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ANTECEDENTES
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A extensão em Design cumpre
o papel soc...
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Planejamento da Imersão #1
Conhecendo o Município
de Barra de São Francisco
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Planejamento da Imersão #2
Aproximação com os agricultores
familiares e articul...
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Planejamento da Imersão #2
Phocus Jr e visita ao agroturismo
de Venda Nova do I...
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Lições aprendidas:
•• Agroindústria e artesanato combinados no
circuito do agro...
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Design como autonomia
A prática projetual emerge de
forma espontânea na atitude...
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Imersão na Agroindústria
10 a 14 de novembro de 2014
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Execução da Mostra
11 e 12 de dezembro de 2014
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Resultados
•• Vendas acima da média para o dia
•• Produtores mais confiantes em...
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Futuro da Imersão
Escritório-Modelo começará a
atuar na construção do circuito ...
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•• Quatro equipes auto-gerenciadas;
•• Design gráfico, de produto e digital;
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Imersão em Design na Agroindústria - Apresentação N SP 2015
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Palestra realizada no Encontro Nacional dos Estudantes de Design (NDesign 2015) em São Paulo, no dia 22/07.

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  1. 1. Projeto Imersão em Design na Agroindústria Prof. Dr. Hugo Cristo
  2. 2. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 2 / 78 SOBRE O PROJETO Projeto de extensão que envolve alunos de Design na busca de soluções para problemas reais fora dos muros da Universidade.
  3. 3. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 3 / 78 Antecedentes Experiências na interação com grupos produtivos e poder público fora dos muros da Universidade.
  4. 4. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 4 / 78 ANTECEDENTES TERDesign (2011) Alunos, artesãos, CNPq e PMV juntos em oficinas para melhorar produtos artesanais na Casa Brasil.
  5. 5. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 8 / 78 ANTECEDENTES Scratch Day Ufes (2012-13) Alunos e professores da rede pública utilizando a computação criativa como apoio ao processo de ensino-aprendizagem.
  6. 6. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 10 / 78 ANTECEDENTES Oportunidade identificada: A extensão em Design cumpre o papel social da Universidade e aproxima o aluno da prática profissional no mundo real.
  7. 7. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 11 / 78 Planejamento da Imersão #1 Conhecendo o Município de Barra de São Francisco
  8. 8. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 17 / 78 Planejamento da Imersão #2 Aproximação com os agricultores familiares e articulação entre Ufes, Ifes e PMBSF.
  9. 9. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 22 / 78
  10. 10. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 23 / 78 Planejamento da Imersão #2 Phocus Jr e visita ao agroturismo de Venda Nova do Imigrante
  11. 11. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 28 / 78 Lições aprendidas: •• Agroindústria e artesanato combinados no circuito do agroturismo; •• Produtores orgulhosos da identidade local e capacidade empreendedora; •• Articulação: produtor, governo e academia. PLANEJAMENTO #2: VENDA NOVA
  12. 12. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 29 / 78 Design como autonomia A prática projetual emerge de forma espontânea na atitude empreendedora dos produtores
  13. 13. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 34 / 78 Imersão na Agroindústria 10 a 14 de novembro de 2014
  14. 14. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 50 / 78 Execução da Mostra 11 e 12 de dezembro de 2014
  15. 15. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 73 / 78 Resultados •• Vendas acima da média para o dia •• Produtores mais confiantes em si mesmos •• Sensibilização da população local •• Interesse (incipiente) do empresariado EXECUÇÃO DA MOSTRA
  16. 16. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 74 / 78 Futuro da Imersão Escritório-Modelo começará a atuar na construção do circuito de agroturismo de BSF.
  17. 17. ee e
  18. 18. IMERSÃO EM DESIGN NA AGROINDÚSTRIA 77 / 78 •• Quatro equipes auto-gerenciadas; •• Design gráfico, de produto e digital; •• Proposta de funcionamento como disciplina optativa a partir de 2016/1. ESCRITÓRIO-MODELO
  19. 19. Obrigado! hugo.santanna@ufes.br www.loop-ufes.org (27) 4009 2568

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