Разработка бренд-комплекса для рыбных пивных снеков нового формата

1. РЫБНЫХ
ПИВНЫХ СНЕКОВ
НОВОГО ФОРМАТА
РАЗРАБОТКА
БРЕНД-КОМПЛЕКСА ДЛЯ
точки продаж: традиционный ритейл
ценовой сегмент: средний
Комаров Иван
Бренд-дизайнер / Ульяновск

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
ПРОЕКТА
Разработка бренд-комплекса для вывода
на рынок нового потребительского бренда
рыбных пивных снеков.
• Анализ корпоративного бренда
• Проведение исследований: рынок, конкуренты, ЦА, новый продукт
• Разработка платформы бренда
• Разработка визуальной идентифиикации
ЦЕЛИ:
ЗАДАЧИ:
2ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

3. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
ООО «Снек Поволжье» - производитель
рыбных снеков ТМ «Улов.ка» располагается
в г. Димитровград, Ульяновской области.
Специализируется на вяленой рыбе.
Ассортимент:
• вобла;
• щука;
• сом;
• карась;
• горбуша.
Выраженное позиционирование отсутствует.
На упаковке присутствует заявление о премиумиальности продукта
3ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

4. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
Система дизайна
торговый знак палитра типографика
фирменная графика фотостильпиктограммы
AgoraSansPro
АБВабв123456789
ABCabc123456789
4ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

5. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
Визуальные коммуникации
5ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

6. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
Ассортимент, упаковка:
Вобла
соломка вяленая
Щука
соломка вяленая
Сом
соломка вяленая
Карась
соломка вяленая
Горбуша
соломка вяленая
6ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

7. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
Выкладка на полке
7ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

8. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОГО
БРЕНДА «УЛОВ.КА»
ВЫВОДЫ:
1) Отсутствует выраженное позиционирование.
2) На упаковке присутствует заявление о премиумиальности продукта, но
вся ассортиментная линейка работает в среднем ценовом сегменте.
3) Коммуникация с потребителем практически отсутствует, соцсети давно
заброшены.
4) Удобные имиджевые боксы для выкладки и транспортировки.
5) Есть переспективы развития продуктовой линейки.
8ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

9. КОНКУРЕНТЫ
9ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

10. КОНКУРЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ: КОСВЕННЫЕ СУБСТИТУТЫ
рыбные снеки
средний ценовой сегмент:
кальмары / осьминоги / мясо сухарики / арахис / чипсы
10ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

11. КОНКУРЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
BEERка
Позиционирование:
Натуральные снеки, приготовленные
традиционным способом на современном
производстве для здорового перекуса и
отличного отдыха.
Широкая ассортиментная линейка, с
цветовой градацией по продукту.
В коммуникациях главная роль отдана
бренду, потом уже продукту.
11ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

12. КОНКУРЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
СухогруЗ
Позиционирование размыто.
Метафора: Большое морское путешествие.
Упаковка в виде деревяных ящиков с поддерживающими
метафору надписями.
Визуальные коммуникации слабые.
12ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

13. Позиционирование размыто.
Идентификация за счет ярко желтой упаковки в сочетании
с красным логотипом. Цветовая градация по продукту
отсутствует.
Коммуникации с потребителем отсутствуют.
КОНКУРЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
ФЛОТСКАЯ
13ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

14. КОНКУРЕНТЫ
ВЫВОДЫ:
1) Все конкуренты говорят про натуральность и свежесть продукции.
2) У всех производителей схожие продуктовые линейки, нет
оригинальных продуктов.
3) Только у BEERка упаковка визуально соответствует цене, все остальные
не уделяют ей должного внимания.
4) Производители мыслят производственно, не думая о потребителе.
5) У всех, кроме BEERка, практически отсутствуют какие-либо
коммуникации с потребителем
4) Никто из конкурентов не делает функциональную упаковку.
14ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

15. РЫНОК
Чипсы
46,8%
Сухарики
23%
Орехи и семечки
11%
Вяленая и
копченая рыба
8%
Сыры
6%
Сухие морепродукты
4%
Мясные закуски
1,2%
https://ssnab.ru/ru/analytics/aktualnyj-analiz-i-prognozy-rossijskogo-rinka-snekov 15ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

16. РЫНОК
ВЫВОДЫ:
1) Популярность чипсов обуславливается многобразием их вкуса и работой во всех
ценовых сегментах рынка, а так же удобством их потребления.
2) Вяленая и копченая рыба популярнее чем снеки из морепродуктов, из-за
натуральности, возможности самостоятельно изготовить продукт и контролировать
качество. Но чистка рыбы перед употреблением является барьером при покупке.
3) Мясные снеки удобны в потреблении. Популярен формфактор продукта в виде
«мясных чипсов». Но высокая цена не позволяет им быть более популярными.
4) Рыбные снеки в целом занимают низкое место из-за качества сырья, закупаемого
в Китае, из-за возможности разбавлять продукт (палочки) отходами производства
перед сушкой и нарезкой.
5) Тренд на здоровое питание и здоровый перекус полезными снеками.
16ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

17. ЦЕЛЕВАЯ
АУДИТОРИЯ
17ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

18. АУДИТОРИЯ
Молодой отец, настоящий мужчина
Возраст: 30-35 лет.
Доход: ~ 100 тыс на семью.
Традиционалист. Занимает не высокую руководящую
должность, либо свой небольшой бизнес в
производственной сфере. Есть 11-летний кроссовер.
Работа занимает много времени, любит отдых на природе
за возможность расслабиться, пообщаться и приятно
провести время в кругу близких ему людей.
Увлечения - охота, рыбалка и баня, как законный способ
вырваться мужской компанией на выходные подальше от
суеты.
Выпивает не меньше 6 бутылок пива в неделю. Любит
вяленую рыбу из-за натуральности и структурности её
мяса, но не любит её чистить. Так же любит вяленое мясо,
но редко покупает его из-за стоимости. В целом, снеки
к пиву покупает импульсно, редко обращая внимание
на ценник. Для него важна натуральность продукта,
возможность «пожевать», вкусовое разнообразие и
рекомендации близких.
18ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

19. 19ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

20. АУДИТОРИЯ
ЦЕННОСТИ ПОТРЕБНОСТИ
БАРЬЕРЫ ПОКУПКИДРАЙВЕРЫ ПОКУПКИ
Честность
Дружба
Семья
Гарантии
Уверенность в качестве
Широкий ассортимент
Наличие в магазинах шаговой доступности
Низкое качество
Не похоже на рыбу
Оригинальность продукта
Предыдущий положительный
опыт
20ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

21. АУДИТОРИЯ
ВЫВОДЫ:
1) Любит отдых на природе в компании близких ему людей.
2) Под пиво любит вяленую рыбу, но чистка занимает больше времени чем само
потребление.
3) Готов потратить на снеки под пиво соразмерную стоимость одной бутылки пива.
4) Предпочел бы всем остальным мясные снеки из-за качества и формфактора, но
из-за стоимости не может позволить себе это удовольствие на постоянной основе.
21ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

22. ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ПО ПРОДУКТУ
Вяленое филе рыбы, рваное
на куски небольшого
размера «на один укус», с
выраженной структурой, в
функциональной упаковке.
Грубо говоря «рыбные чипсы».
КОНЦЕПЦИЯ
22ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

23. МЕТАФОРА
Рыболовное путешествие
по России
23ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

24. ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
Натуральные снеки из рыбы,
выловленной в разных уголках
России, для душевного
общения и создания атмосферы
отдыха на природе
24ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

25. НЕЙМИНГ
ФИШИ
25ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

26. ЛОГОТИП
26ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

27. ЛОГОТИП
27ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

28. 28ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

29. СИСТЕМА ДИЗАЙНА
Логотип
Палитра Фирменная графика Фотостиль
Типографика Стиль пиктограмм
АБВабв 1234567890
ABCabc
АБВабв 1234567890
ABCabc
DaxlinePro
Regular
ExtraBold
ГОРБУША
СОМ
КАРАСЬ
Графика в гравюрной технике изображений рек и озёр
России с почтовых марок СССР
Тонированные фотографии диких рек и озёр
29ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

30. 30ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

31. 31ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

32. 32ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

33. 33ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

34. 34ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

35. 35ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

36. 36ВЫСШАЯ ШКОЛА БРЕНДИНГА КОМАРОВ ИВАН БРЕНД-ДИЗАЙН

37. СПАСИБО
ЗА ВНИМАНИЕ
Комаров Иван
Бренд-дизайнер / Ульяновск