Brasil e frança

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La Cuisine Française

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Brasil e frança

  1. 1. Poilâne - France
  2. 2.  Brasil Baguette Française Baguete Francesa
  3. 3.  Brasil Éclair Bomba de Chocolate
  4. 4.  Brasil Macarons Macarons
  5. 5. Macaron era a sobremesa preferida da Rainha Maria Antonieta
  6. 6.  Brasil Croissant Croissant
  7. 7.  Brasil Brioche Brioche
  8. 8. Marie Antoinette  Segundo a lenda, Maria Antonieta ao passear de charrete pela França, encontrando a população moribunda e infeliz, perguntou ao seu cocheiro o motivo da população parecer tão desgraçada.  “Majestade, não há nada para comer”, isso por conta da má-colheita de 1789.  Ao que a Rainha respondeu “Se não há pão, que comam brioches!”
  9. 9.  Brasil Madéleines Madeleines
  10. 10. Tarte Tatin  Brasil Tarte Tatin – é uma torta de frutas típica francesa, só que invertida, o recheio fica em cima e é feito geralmente com maçãs.
  11. 11.  Brasil Quiche Quiche
  12. 12.  Brasil Tartellete Tortelete
  13. 13.  Brasil Mille-Feuilles Mil Folhas
  14. 14.  Brasil Pain de Seigle Pão de Centeio
  15. 15. Croque-Monsieur  Brasil Croque Monsieur é o mais famoso sanduíche francês feito com pão tipo brioche, presunto, molho branco, e queijos tipo emmental ou gruyere levado ao forno para gratinar.
  16. 16.  Brasil Beurre Manteiga
  17. 17.  Brasil Emmental Queijo Emmental
  18. 18.  Brasil Fondu Queijo Grelhado
  19. 19.  Brasil Roquefort Queijo Roquefort
  20. 20.  Brasil Crottins de Chavignol Queijo Chavignol
  21. 21.  Brasil Comté Queijo Comté
  22. 22.  Brasil Camembert Queijo Camembert
  23. 23.  Brasil Lait Leite
  24. 24.  Brasil Brie Queijo de Cabra

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