USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA

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USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA

  1. 1. Disciplina: Tópicos Especiais em Agricultura de Precisão USO DE OGM NA AGRICULTURA MODERNA: IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA Professor: André Gustavo de Andrade Alunos: Guilherme Parmegiani Marcilei Correa Patrícia Dutra FATEC SHUNJI NISHIMURA
  2. 2. INTRODUÇÃO • Na maior parte das vezes, quando se fala em Organismos Geneticamente Modificados, trata-se de organismos transgênicos. Mas OGMs e transgênicos não são sinônimos: todo transgênico é um organismo geneticamente modificado, mas nem todo OGM é um transgênico.
  3. 3. TRANSGÉNICOS • Plantas geneticamente modificadas, como a soja, milho, algodão e canola tiveram genes estranhos forçados em seu DNA; • Os genes inseridos vêm de espécies, tais como bactérias e vírus, que nunca estiveram na cadeia alimentar humana.
  4. 4. CONCEITO • Entende-se por organismo geneticamente modificado (OGM) todo o organismo cujo seu material genético foi manipulado de modo a favorecer alguma característica desejada.
  5. 5. OBJETIVO • O objetivo deste trabalho é apresentar o que é organismo geneticamente modificado, e suas implicações na saúde humana, sendo elas benéficas ou não.
  6. 6. MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA • O arroz é a principal fonte de alimento de milhões de pessoas no Sudoeste Asiático que apresentam, uma elevada carência de vitamina A e de ferro.
  7. 7. MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA • Foi lhes apresentado o “ARROZ DOURADO”, com a solução para fome, desnutrição e doenças. Fonte: (http://www.planetaarroz.com.br)
  8. 8. MELHORAMENTO DA QUALIDADE NUTRITIVA Fonte: Moreira, David, (2014)
  9. 9. IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA • Alimentos transgênicos têm gerado efeitos preocupantes na saúde de animais e humanos, que têm se tornado cada vez mais evidente;
  10. 10. IMPLICAÇÕES NA SAÚDE HUMANA • “Europa e países como Japão, Austrália e Coreia do Sul não querem ver transgênicos na mesa deles de jeito nenhum, nem que os animais que comeram transgênicos cheguem às suas mesas” (Agência Brasil, 2013).
  11. 11. PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA • Já em problemas ocorridos em seres humanos, uma revista científica publicou um estudo feito por médicos canadenses no qual revelou a presença da toxina Bt do milho transgênico no sangue de mulheres grávidas e de seus fetos, e também em mulheres não grávidas. Nesse estudo, a toxina Bt foi encontrada em 93% das mulheres grávidas, em 80% dos bebês e em 67% de mulheres não grávidas.
  12. 12. PROBLEMAS NA SAÚDE HUMANA • Trabalhadores rurais têm manifestado sérios problemas alérgicos, necessitando do uso contínuo de remédios, apenas por trabalharem com algodão transgênico que produz a toxina Bt: erupções cutâneas por todo o corpo, alergias respiratórias, coceiras constantes etc... Fonte: (http://www.epochtimes.com.br/)
  13. 13. O QUE É Bt?? • A toxina Bt deriva de uma bactéria encontrada no solo chamada Bacillus thuringiensis; • O pedaço do gene da bactéria que produz essa toxina (que rompe o estômago de certos insetos) é introduzido artificialmente no gene do milho, que, depois disso, transforma-se no transgênico “milho - Bt”.
  14. 14. VANTAGENS • Resistências das culturas à pragas e a doenças; • Aumento de Produção; • Melhoria nutricional dos alimentos; • Resistência a herbicidas.
  15. 15. DESVANTAGENS • Diminuição das enzimas digestivas em ratos; • Alergias tanto em animais de laboratório como em seres humanos; • Fígados atrofiados em ratos, tido como alimentação batatas transgênicas; • Problemas reprodutivos e mortalidade infantil; • Mudança nos testículos e alteração nos espermatozoides;
  16. 16. DESVANTAGENS • Descendentes menores e um curto período de vida (três semanas em media); • Surgimento de células precursoras do câncer; • Aparecimento de doenças como artrite e esclerose múltipla em ratos; • Circulação da toxina BT na corrente sanguínea dos seres humanos; • Ratos com fígados 12 a 16% mais pesados com dieta à base de canola GM; • Entre outras causas ainda não identificadas.
  17. 17. CONCLUSÃO • Concluímos que os benefícios decorrentes dos OGMs e transgênicos testados por cientistas são mínimos comparados às alterações ocorridas em animais, sendo um risco para a saúde humana. Pois deve haver há necessidade de novos estudos e pesquisas muito mais sérias e profundas, para averiguarmos quais as reais vantagens da produção deste tipo de produto e as verdadeiras consequências que podem vir ocorrer nas pessoas a partir da ingestão de alimentos geneticamente modificados ou contaminados por alguma substância.
  18. 18. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS • Transgênicos e EMBRAPA. Disponível em: http://www.conpedi.org.br/manaus/arquivos/Anais/Vanessa%20d e%20Sousa%20Rinaldo%20Ometto%20e%20Simone%20Seghese% 20de%20Toledo.pdf. Acessado em 01 de maio 2014. • Derramando os feijões: não intencional de OGM Riscos para a Saúde. Disponível em: http://www.organicconsumers.org/articles/article_11361.cfm. Acessado em: 01 de maio 2014. • Impactos dos transgênicos na saúde constatados em animais e humanos. Disponível em: http://www.epochtimes.com.br/impactos-dos-transgenicos-na- saude-constatados-em-animais-e-humanos/#.U2RVCfldV02. Acessado em: 01 de maio 2014. • Vídeo Globo News: Alerta Sobre Transgênicos. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=LsVyw9N307Y. Acessado em: 01 de maio 2014.

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