Este documento describe los principales grupos de alimentos y una dieta saludable. Explica que las personas necesitan una variedad de alimentos energéticos, plásticos, minerales, vitaminas y agua. Recomienda seguir la pirámide de alimentos y la dieta mediterránea, comiendo de 3 a 5 veces al día con desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas balanceadas.