PudimPudins são gostosos.
Receita de pudim - Ingredientes● Ingredientes● Serve: 8● Para a calda:● 2 xícaras de açúcar● 3/4 xícara de água● Para o pu...
Receita de pudim – Modo de preparo● Modo de preparo● Prep: 10 min | Cozimento: 1 hora 40 min | Tempo adicional: 2 horas 10...
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Pudim porque sim

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Pudim porque sim

  1. 1. PudimPudins são gostosos.
  2. 2. Receita de pudim - Ingredientes● Ingredientes● Serve: 8● Para a calda:● 2 xícaras de açúcar● 3/4 xícara de água● Para o pudim:● 4 ovos● 1 lata de leite condensado● 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  3. 3. Receita de pudim – Modo de preparo● Modo de preparo● Prep: 10 min | Cozimento: 1 hora 40 min | Tempo adicional: 2 horas 10 min● 1. Faça a calda:● 2. Leve uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a água. No começo,mexa para dissolver o açúcar, mas depois não mexa mais, deixando a caldaescurecer. Quando a calda estiver bem escura, retire do fogo e vire a formafazendo com que a calda escorra e cubra as laterais da forma. Cuidado para nãodeixar a calda queimar.● 3. Faça o pudim:● 4. Preaqueça o forno médio (180 C).● 5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.● 6. Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.● 7. Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia, ou até que um palitoinserido no centro do pudim saia limpo.● 8. Leve o pudim para gelar por 4 horas antes de desenformar e servir.● 9. Para desenformar o pudim com mais facilidade, ponha a forma em umrecipiente com água quente por 30 segundos, isso vai ajudar o pudim a se soltarda forma.
  4. 4. Foto de um pudim

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