1. ADMINISTRACIÓN Y MARKETING
GASTRONÓMICO 2
TESIS: TERCER PILAR
COSTOS FIJOS mensuales

2. COSTOS FIJOS- mensuales
ALQUILER
SUELDOS Y CARGAS SOCIALES – ESCALA SALARIAL
ENERGÍA ELÉCTRICA
GAS
TELÉFONO FIJO (WIFE) Y/O CELULAR
PUBLICIDAD: folletería – mantelería de
papel - servilletas publicitarias –

3. MANTENIMIENTO PAGINA WEB
MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES – click AQUI
IMPUESTO MUNICIPAL click AQUI
IMPUESTO A LOS INGRESOS BRUTOS - click AQUI
IMPUESTO MONITRIBUTO click AQUI
CONSULTORÍA GASTRONÓMICA (contador)
SERVICIO DE VIGILANCIA
LIMPIEZA – click AQUI

4. LAVANDERÍA
TRASLADOS – FLETES - TRANSPORTE
DESINFECCIÓN RATICIDAS
DESINFECCIÓN CUCARACHICIDAS
SEGUROS DEL LOCAL – INSTALACIONES (VER grupo de
FACEBOOK)
SEGUROS ASISTENCIA MÉDICA
PAPELERÍA - VER ANEXO

5. ANEXO - LIMPIEZA
DETERGENTE DESENGRASANTE
LAVANDINA
PERFUMINAS
TRAPOS DE PISO
DESINFECTANTES
FRAGANCIAS AMBIENTALES
ESPONJAS DE METAL - REJILLAS
ROLLOS DE PAPEL (para cocina – papel
higiénico
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6. ANEXO - mantenimientoS
AIRES ACONDICIONADOS
HELADERAS
FREEZER
COMPUTADORAS
ARTEFACTOS ELÉCTRICOS
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
ARREGLOS DE ALBAÑILERÍA
JARDINERÍA Y PLANTAS DE
INTERIORES
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7. ANEXO - PAPELERÍA-LIBRERÍA
TALONARIOS DE
FACTURAS
COMANDAS
LAPICERAS
ROLLOS PARA REGISTRADORA
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FOTOCOPIAS
FIBRONES
FIBRONES, CARPETAS, ÚTILES

8. ANEXO - INGRESOS BRUTOS-IMPUESTO
SE CALCULA SOBRE EL TOTAL DE
VENTAS
RESTAURANTES: 4% S/ LAS VENTAS
ROTISERÍAS: 2% S/ LAS VENTAS
LEY IMPOSITIVA
TRÁMITE - en el listado
buscar INSCRIPCIÓN
REINSCRIPCIÓN
FORMULARIO F° 900 -
buscar en el listado
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9. ANEXO - IMPUESTO MUNICIPAL
IMPUESTO SE CALCULA SOBRE EL TOTAL DE VENTAS
TODOS LOS MUNICIPIOS TIENEN PREVISTO ESTE IMPUESTO
EN SU LEY IMPOSITIVA MUNICIPAL
SERVICIOS GASTRONÓMICOS: 0,8% S/
LAS VENTAS
CÓDIGO
TRIBUTARIO
MUNICIPAL
TRÁMITE - FORMULARIO F° 1
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EN LA CIUDAD DE
CÓRDOBA
HABILITACIÓN
MUNICIPAL

10. ANEXO - MONOTRIBUTO
AFIP posee un espacio virtual con todas las
instrucciones
TRÁMITE - PASOS - AFIP
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