POLBO Á FEIRAFeito na casaReceita de Xulio Barrán Bravo
INGREDIENTES PARA O POLBO Á FEIRA FEITO NACASA (2 RACIÓNS)•Un polbo de quilo e medio.•Patacas grandes, uns douscentos gram...
Cócense as patacas nunha pota, enteiras esen sal, uns 25 ou 30 minutos.
O polbo cócese cunha cebola pelada enteira na “pota rápida” durante 15minutos, non máis porque se non queda moi brando.
As patacas córtanse en cachelos cun coitelo e bótaselles salgordo, pementón e aceite de oliva.
O polbo córtase cunhas tesoiras en anacos pequenos.Bótaselle sal gordo, pementón e aceite de oliva.
Sérvense xuntos o polboe as patacas.
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

Polbo á feira feito na casa.

1.879 visualizações

Publicada em

Receita para facer polbo á feira na casa

Publicada em: Aperfeiçoamento pessoal
0 comentários
0 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
1.879
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
1.002
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
0
Comentários
0
Gostaram
0
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Polbo á feira feito na casa.

  1. 1. POLBO Á FEIRAFeito na casaReceita de Xulio Barrán Bravo
  2. 2. INGREDIENTES PARA O POLBO Á FEIRA FEITO NACASA (2 RACIÓNS)•Un polbo de quilo e medio.•Patacas grandes, uns douscentos gramos por persoa.•Aceite de oliva.•Pementón picante (ou doce)•Sal gordo
  3. 3. Cócense as patacas nunha pota, enteiras esen sal, uns 25 ou 30 minutos.
  4. 4. O polbo cócese cunha cebola pelada enteira na “pota rápida” durante 15minutos, non máis porque se non queda moi brando.
  5. 5. As patacas córtanse en cachelos cun coitelo e bótaselles salgordo, pementón e aceite de oliva.
  6. 6. O polbo córtase cunhas tesoiras en anacos pequenos.Bótaselle sal gordo, pementón e aceite de oliva.
  7. 7. Sérvense xuntos o polboe as patacas.

×