Produccion y Comercializacion de Abonos Organicos en el Departamento del Cesar
1. INTEGRANTES
FRANK DAVID CHACON GELES
JENNY ADRIANA JAIMES
YURY CATHERINE VILLAMIL
MARIAM YULIETH DAZA
ROSSANA MARIETH PEROZZA
GRUPO :102058_323
2. Planteamiento del Problema
El Departamento del Cesar se caracteriza por tener grandes
extensiones de tierra que en su mayoría son empleadas en la
ganadería y la agricultura, ambas ocasionan grandes problemas
ambientales debido a la manera en que actualmente se están
explotando, sobre todo la agricultura que recurre a la utilización
de pesticidas, fertilizantes, herbicidas que deterioran el suelo, y
ocasionan pérdida de fertilidad de los mismos.
Formulación del Problema
¿De que manera se puede disminuir el alto grado de acidez y erosión de
los suelos de la región del departamento del Cesar
3. Justificación
La intervención del hombre ha afectado la calidad de los suelos,
el agua, fauna y flora; por acciones como la tala, la erosión y la
quema, y otros tipos de manejos asociados a las prácticas
agrícolas que realizan los productores, en especial los aplicados
en cultivos permanentes, que requieren alto uso fertilizantes
químicos.
Es por ello que ha surgido una gran preocupación por el
desarrollo de prácticas agrícolas eficientes y sustentables que
permitan el desarrollo de una agricultura sostenible y a la vez
que estén a favor del medio ambiente.
Dada esta problemática, el proyecto busca generar a través de la
producción y comercialización de abono orgánico el
mejoramiento de los suelos de las zonas agrícolas del
Departamento del Cesar.
4. Objetivo General
Establecer una microempresa dedicada a la
producción y comercialización de Bioinsumos
Orgánicos en el Departamento del Cesar para mejorar
la estructura y las propiedades químicas, físicas y
biológicas de los suelos de la región.
5. Objetivos Específicos
Generar empleos directos e indirectos a través de la creación de
esta microempresa, ayudando así a solucionar la problemática
de desempleo en nuestro municipio.
Generar un impacto ambiental positivo ya que estaríamos
utilizando y transformando desechos orgánicos que
contribuyen a la fertilidad del suelo.
Determinar el tamaño y las necesidades de infraestructura que
requiere el proyecto.
Proyectar los ingresos y estimar los costos y gastos asociados a
la producción de abonos orgánicos.
Evaluar viabilidad financiera y determinar las alternativas de
financiación del proyecto.
6. Marco contextual
El Departamento del Cesar está situado en el norte del país, en la
llanura del Caribe; localizado entre los 07º41’16’’ y 10º52’14’’ de
latitud norte y los 72º53’27’’ y 74º08’28’’ de longitud oeste.
Cuenta con una superficie de 22.925 km2 lo que representa el 2.0
% del territorio nacional. Limita por el Norte con los
departamentos de Magdalena y La Guajira, por el Este con la
República de Venezuela y el departamento de Norte de Santander,
por el Sur con los departamentos de Norte de Santander y
Santander, y por el Oeste con los departamentos de Bolívar y
Magdalena.
Está dividido en 25 municipios, 165 corregimientos, 3
inspecciones de policía, así como, numerosos caseríos y sitios
poblados.
8. Identificación del producto o servicio
Qué es el Compost?
Es un abono orgánico que se obtiene por
descomposición de residuos o desechos de plantas y
animales que son transformados en una masa
homogénea de estructura grumosa, rica en humus y en
microorganismos. Este proceso es aeróbico, por lo
tanto, se realiza en presencia de aire, ya que la
descomposición la hacen los microorganismos como
bacterias y hongos.
9. Descripción de los consumidores
o beneficiarios del producto
El agricultor de esta zona se caracteriza por la siembra de
cultivos de pan coger como yuca, ñame, maíz, arroz,
ajonjolí, algodón, ahuyama, patilla, plátano, hortalizas y
frutales, presentando algunos problemas como: carencia de
capital, altos costos de producción, escasez de paquetes
tecnológicos apropiados o poca asimilación de los mismos,
explotación de muchos cultivos con bajos rendimientos,
demanda de la producción para el consumo familiar y un
mercado minoritario. Las parcelas se encuentran por lo
general, sobre tierras de mala calidad, en las que, como
consecuencia del cultivo artesanal y repetitivo, se acelera el
proceso de empobrecimiento de los suelos.
10. Resultados del estudio de mercado
(análisis de la demanda)
Según las encuestas realizadas el 93.5% del total de
agricultores están dispuestos adquirir el
lombricompost en sus cultivos, equivalente a 7697
agricultores, la cantidad estimada está representada en
el siguiente cuadro:
11. Resultados del Estudio de Mercado
(Análisis de la Oferta)
Como se nombró anteriormente, según las encuestas
realizadas 2.717 agricultores utilizan abono orgánico
en sus cultivos, equivalente al 33% del total de
agricultores existente en el Departamento del Cesar;
las cantidades de abonos orgánicos utilizados por
estos agricultores se estiman en el siguiente cuadro:
12. Resultados del Estudio de Mercado
(Análisis de Precio)
Los precios de lombricompost por tonelada se mueven
en la zona desde $ 450.000 hasta $500.000
dependiendo del lugar de origen, de la calidad y de
competencia; los resultados de la encuesta nos indican
que 75% de los agricultores, están dispuestos a pagar a
un precio por tonelada entre $200.000 y $300.000,
explicando de parte de estos que los abonos químicos
oscilan en estos precios. Para esto la empresa “Abonos
Del Norte Ltda.” creará estrategia de precios que se
encuentren por debajo de la competencia y por debajo
de los abonos químicos, no repercutiendo este sobre la
rentabilidad de la empresa.
13. Resultados del Estudio Técnico
Ha surgido una gran preocupación por el desarrollo de
prácticas agrícolas eficientes y sustentables que permitan el
desarrollo de una agricultura sostenible y a la vez que estén a
favor del medio ambiente. En este contexto el término de “abonos
orgánicos” ha tomado gran fuerza, ya que proviene de la
descomposición biológica de materia orgánica como: estiércol
de animales, alimentos u otra fuente de origen natural, los
cuales presentan grandes ventajas sobre los suelos como son:
Mejora la textura y estructura del suelo, activa los procesos
biológicos del suelo, aumenta las defensas contra plagas y
enfermedades en las plantas.
Dada esta problemática, el proyecto busca generar a través de la
producción y comercialización de abono orgánico el mejoramiento
de los suelos de las zonas agrícolas del departamento del Cesar.
14. Resultados del Estudio Técnico
(Localización del Proyecto)
La empresa tendrá como mercado objetivo los
agricultores del Departamento del Cesar.
15. Resultados del Estudio Técnico
(Necesidades de Recurso Humano)
A continuación relacionamos el numero de jornaleros
con sus respectivas funciones:
JORNALEROS FUNCIONES
8 Recolección de estiércol
20 Llenado de cajones
15 Aplicadores de cal
10 Colocación en respiraderos o flautas
Total : 53
16. Necesidades de Maquinaria y Equipo
A continuación se detallan la maquinaria y equipo con la que se
llevará a cabo el procesamiento del abono orgánico:
17. Resultados del Estudio Técnico
(Necesidades de Adecuaciones y Obras Físicas)
El proyecto se realizará en la Hacienda Holanda Vía al
Municipio de Codazzi (Departamento del Cesar) predio
que comprende una extensión de 2,000 hectáreas.
19. Resultados del Estudio Financiero
(Estimación de Costos, Gastos
e ingresos para el primer año)
Teniendo en cuenta la oferta y la demanda de
lombricompost en el Departamento del Cesar se
calcula un déficit expresado en los siguientes cálculos:
Oferta: 431.865 kilogramos de abono orgánico
Demanda: 1.223.618 kilogramos de abono orgánico
Déficit: 791.753 kilogramos de abono orgánico
21. Presentación del Sistema de Indicadores
Aspecto a medir Indicadores Descripción del indicador
(Explicación o significado del
indicador)
¿Qué se logrará? Empresa Se creara la empresa de
de abonos procesamiento de abonos con el
fin de satisfacer las necesidades
agrarias de los campesinos del
Departamento del Cesar .
¿Cuánto se logrará? 100.000 Toneladas por año
¿De qué calidad se 100% De la mejor calidad.
logrará?
¿Cuándo se logrará? 2013 Para el año 2013 comenzará el
proyecto, a comienzos del 2014
veremos los excelentes
resultados.
22. Analice las tres dimensiones del
desarrollo sostenible del proyecto
• Mercado: Comercialización de Bioinsumos
Orgánicos en el Departamento del Cesar para
mejorar la estructura y propiedades químicas,
físicas y biológicas de los suelos de la región.
• Ambiental: Generar un impacto ambiental positivo,
utilizando los desechos orgánicos para contribuir a
la fertilidad del suelo
• Financiero: Generar ingresos y estimar los costos
y gastos asociados a la producción de abonos
orgánicos.
23. Conclusiones
Cuando trabajamos con la agricultura
orgánica nos damos cuenta del efecto
benéfico que tienen los productos
orgánicos sobre la salud, la producción y el
medio ambiente en general; además de que
la conserva, no los contamina.
24. Bibliografía
PELÁEZ, José María. Abono Orgánico; Boletín de
Información N. 56. Ministerio Agricultura y Ganadería.
Biblioteca del Banco de la Republica. 1957
Instituto Colombiano Agropecuario
Abonos Colombianos S.A. Abocol