Εργασία του μαθητή Κυρατζάκου Νικολάου τμήμα ΓΤΤΠ

1. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
Κυρατζάκος Νίκος

2. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
ΕΙΔΗ
Το γένος περιλαμβάνει σύμφωνα με διάφορες
πηγές γύρω στα χίλια είδη[5]που εξαπλώνονται
σχεδόν σε όλες τις κυρίως εύκρατες περιοχές
της γης. Μερικά είδη είναι τα ακόλουθα:
Salvia aegyptiaca Ε. ο αιγυπτιακός
Salvia aethiopis Ε. η Αιθιοπίς
Salvia alba Ε. ο λευκός
Salvia albicaulis Ε. ο λευκόκαυλος
Salvia albiflora Ε. ο λευκανθής
Salvia albimaculata Ε. ο λευκόστικτος
Salvia albocaerulea Ε. ο κυανόλευκος
Salvia alborosea Ε. ο ροδόλευκος
Salvia altissima Ε. ο υψηλότατος
Salvia arabica Ε. ο αραβικός
Salvia argentea Ε. ο αργυρόχρους

3. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
ΕΙΔΗ
Salvia brachyantha Ε. ο βραχυανθής
Salvia brachyloba Ε. ο βραχύλοβος
Salvia erythrostephana Ε. ο ερυθροστέφανος
Salvia heterotricha Ε. ο ετερότριχος
Salvia leucantha Ε. ο λευκανθής
Salvia leucophylla Ε. ο λευκόφυλλος
Salvia malvifolia Ε. ο μαλαχόφυλλος
Salvia pallida Ε. ο ωχρός
Salvia pratensis Ε. ο λειμώνιος
Salvia rubifolia Ε. ο ερυθρόφυλλος
Salvia spinosa Ε. ο ακανθώδης
Salvia trachyphylla Ε. ο τραχύφυλλος
Salvia urticifolia Ε. ο κνιδόφυλλος
Salvia viridis Ε. ο χλωρός
Salvia viscosa Ε. ο ιξώδης

4. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΣΤΟΡΙΑ
 Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά (Σάλβια η
φαρμακευτική, Salvia officinalis) αναπτύσσεται
στις μεσογειακές χώρες και το όνομα του
Salvia προέρχεται από το λατινικό ρήμα Salvare
που σημαίνει «σώζω» ή «θεραπεύω». Έχει έντονη
αρωματική οσμή και καλλιεργείται για τις
φαρμακευτικές ιδιότητες του, ως αφέψημα και ως
καρύκευμα. Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν
χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται
λίγο πριν ή κατά την αρχή της ανθοφορίας με ξηρό
και ηλιόλουστο καιρό, το Μάιο ή τον Ιούνιο και
ξηραίνονται στη σκιά.

5. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΣΤΟΡΙΑ
 Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως
πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον
Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον
Ιπποκράτη. Σε αρχαίες εποχές το
χρησιμοποιούσαν για δαγκώματα φιδιών και
εντόμων, για να αυξήσουν τη γονιμότητα των
γυναικών και για να διώχνουν τα κακά πνεύματα
κτλ. Στις περιοχές της Μεσογείου αποξηραίνεται
και πίνεται ως αφέψημα, το γνωστό φασκόμηλο

6. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Είναι ένα βότανο προικισμένο με πολλές θεραπευτικές
ουσίες και ιδιότητες, ιδιαιτέρως χρήσιμες στην ιατρική,
όπως αντιβακτηριδιακές, αντισηπτικές,
καρδιοτονωτικές, σπασμολυτικές και αντιδιαβητικές. Η
δε δράση του κατά του διαβήτη έκανε ορισμένους να
δηλώσουν ότι, το φασκόμηλο είναι το φάρμακο για όλες
τις ασθένειες.

7. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 Ως αφέψημα είναι ιδανικό για τη θεραπεία της
φαρυγγίτιδας, της ουλίτιδας, καθώς και των άφτρων, αλλά
και διαφόρων τραυματισμών του στόματος. Επίσης, τονώνει
το νευρικό σύστημα, αυξάνει τη μνήμη και ενεργοποιεί την
κυκλοφορία του αίματος. Εάν κάνουμε πλύσεις με αφέψημα
στα μέρη του σώματος που πάσχουν από κράμπες, θα
ανακουφιστούν.
Αντιμετωπίζονται τα τσιμπήματα από κουνούπια και σφήκες,
τρίβοντας με τα φρέσκα φύλλα του φασκόμηλου το
ερεθισμένο σημείο.

8. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται και στην
αρωματοποιία.
 Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον
αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του
ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό
παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας.

9. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 Το έλαιο από φασκόμηλο διεγείρει την ανανέωση των
δερματικών κυττάρων και αυξάνει την κυκλοφορία του
αίματος. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Α,
που είναι απαραίτητα για την καθημερινή αναγέννηση
των κυττάρων. Αυτή η διαδικασία ανανέωσης βοηθά
στην ελαχιστοποίηση και την καθυστέρηση της
εμφάνισης των ρυτίδων του προσώπου. Το έλαιο από
φασκόμηλο βοηθά στη βελτίωση της ακμής και του
σκασμένου δέρματος, καθώς και στην ανακούφιση των
συμπτωμάτων του εκζέματος και της ψωρίασης. Το
έλαιο αυτό προστίθεται συχνά σε προϊόντα
περιποίησης προσώπου και σώματος (αποσμητικά και
αντιμυκητιασικές κρέμες) εξαιτίας των στυπτικών του
ιδιοτήτων.

10. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 Μπορεί επίσης να προστεθεί στο σαμπουάν για
την καταπολέμηση της πιτυρίδας ή να εφαρμοστεί
απευθείας στο δέρμα ως εντομοαπωθητικό. Τα
προϊόντα που περιέχουν έλαιο από φασκόμηλο
μπορεί να βελτιώσουν τα αδύναμα ή εύθραυστα
μαλλιά. Το φασκόμηλο βοηθά το σώμα να ελέγξει
καλύτερα τις εκκρίσεις φυσικών ελαίων
(σμήγματος), τα οποία οδηγούν σε λιπαρά μαλλιά.
Κάνοντας απαλό μασάζ με έλαιο φασκόμηλου
απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής, μπορείτε να
αυξήσετε τη ροή του αίματος προς τους θύλακες
των τριχών, το οποίο ενθαρρύνει την ανάπτυξη
των μαλλιών και ελαχιστοποιεί την απώλειά τους.

11. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
 Πάντως η χρήση του πρέπει να γίνεται με σύνεση
γιατί υπάρχουν περιπτώσεις δηλητηρίασης από
υπερβολική χρήση που οφείλεται κυρίως στην
ουσία θουγιόνη που υπάρχει στο φυτό.

12. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ-ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Καλλιέργεια-πολλαπλασιασμός
φασκόμηλου
Το φυτό αυτό, πολλαπλασιάζεται με σπορά,
μοσχεύματα και καταβολάδες. Η σπορά λαμβάνει
χώρα στον ελεύθερο αέρα και εντός πρασιών. Τα
νέα φυτά μεταφυτεύονται το φθινόπωρο ή την
επομένη άνοιξη. Το καταβόλιασμα γίνεται
φυσικός, καθ’ όσον τα στελέχη απλώνονται επί του
εδάφους και ριζώνουν μόνα τους, άνευ επεμβάσεως
ανθρώπινης χειρός.

13. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ-ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Η μόσχευση δύναται να γίνει επιτυχώς, στην
ύπαιθρο. Κόβουμε τους κλαδίσκους σε μήκος 0.15-
0.20 εκατ. και τους φυτεύουμε εντός πρασιών,
κρατούντες αποστάσεις μεταξύ τους 0.25 εκατ. επί
0.05 εκατ. ήτοι μία πρασιά πλάτους 1 μ. και 0.25
εκατ. δύναται να περιλάβει 6 σειρές που απέχουν
μεταξύ τους 0.25 εκατ. Η επιτυχία είναι 100 τις
100, εάν τα μοσχεύματα φυτεύτηκαν κατά
Φεβρουάριο ή Μάρτιο. Αφού φυτευτούν πιέζεται
καλώς το πέριξ των μοσχευμάτων χώμα με το
φυτευτήριο. Τα τελευταία αυτά, φυτεύονται επί
τόπου το φθινόπωρο.

14. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Στο κρυολόγημα
 Είναι μία καλή επιλογή για να
χρησιμοποιηθεί σε περιπτώσεις
πονόλαιμου, αμυγδαλίτιδας, ακόμα και σε
περιαμυγδαλικό απόστημα. Είναι το
κλασικό βότανο για το βράχνιασμα και την
φαρυγγίτιδα.
 Στην στοματική υγιεινή
 Έχει αντισηπτική και αντιμικροβιακή
δράση και είναι εξαιρετικά
αποτελεσματικό να χρησιμοποιηθεί για
γαργάρες σε περιπτώσεις ορισμένων
παθήσεων του στόματος και των ούλων.
Καταπολεμά τις άφθες, την ουλίτιδα και
την στοματίτιδα.

15. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Στην εμμηνόπαυση
 Έχει οιστρογόνο επίδραση και
καταπολεμά διάφορα από τα
συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης
της νυχτερινής εφίδρωσης. Η διακοπή
της εφίδρωσης σε κάθε περίπτωση
θεωρείται ένα από τα κύρια
χαρακτηριστικά του.

16. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Ανακουφίζει από πονοκέφαλο, δυσμηνόρροια και
ίλιγγο.
 Στο πεπτικό σύστημα
 Προκαλεί θερμότητα στο στομάχι κι έτσι έχει
χωνευτική επίδραση. Ακόμα δρα κατά του μετεωρισμού,
της διάρροιας, της γαστρίτιδας και τονώνει το πεπτικό
σύστημα.
 Νόσος Alzheimer
 Σύγχρονες έρευνες έχουν αποδείξει
ότι συμβάλλει στην επιβράδυνση της νόσου

17. ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ
 Ηρεμιστικό
 Βοηθά ιδιαίτερα σε νευρωτικές καταστάσεις, όπως
επίσης και στην κατάθλιψη. Γενικά, το φασκόμηλο
συνίσταται σε περιπτώσεις σωματικής και πνευματικής
υπερκόπωσης.

18. ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ
ΚΥΡΑΤΖΑΚΟΣ ΝΙΚΟΣ ΓΤΤΠ