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Contatos:Fernanda Marques CirqueiraNutricionista RT do Departamento de Alimentação EscolarEndereço: Quadra 70 Casa 16 – Ce...
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Resumo Fenerc - Santo Antônio do Descoberto.

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Resumo Fenerc - Santo Antônio do Descoberto.

  1. 1. RESUMO DO PROJETO E OBJETIVOS1- O objetivo do Projeto Nutrindo com a Educação é levar os professores e alunos a se envolverem mais do que o que comumente acontece. Muitos sabem hoje, mais ainda por meio da mídia, que a alimentação é importante, porém, na maioria das vezes não se sabe como e o por quê. O intuito do PROJETO NUTRINDO COM A EDUCAÇÃO é formar um grupo de professores (multiplicadores) com assuntos relativos à Nutrição, permitir formação de senso crítico inicialmente por eles mesmos e então o trabalho com a criança (aluno) é iniciado. Deverá conter no planejamento de todas as disciplinas assunto que retrate de alguma forma a alimentação, para isso os professores são instruídos sobre os diversos temas da Nutrição e, com sua prática pedagógica conseguir transformar os temas em aulas das diversas disciplinas. Ressaltamos que o Projeto foi elaborado pelas nutricionistas do DAE, Andréia Viana Brasileiro e Fernanda Marques Cirqueira e aprovado no Conselho Municipal de Educação e, como Resolução do Conselho, já faz parte do planejamento pedagógico e do Currículo Escolar.2- O curso é subdividido da seguinte forma: - Blocos de aulas, abordando 6 ou mais temas. As aulas foram iniciadas no mês de setembro (2 temas por aula, totalizando 3 encontros no mês). Inicialmente foi abordada a origem da Nutrição, Políticas Públicas de Nutrição, Funcionamento do Aparelho Digestivo, Guias Alimentares e Nutrição na Infância. Selecionamos, em caráter inicial, 2 professores de cada entidade escolar, para que esses sejam os Multiplicadores. - Após as aulas, deixamos o prazo de 30 dias para que os professores se reúnam e tracem métodos para serem utilizados em cada disciplina. No dia 22 de novembro obtivemos os primeiros relatórios e trabalhos apresentados pelos professores sobre como foi desenvolvido o primeiro bloco de aulas, com resultados positivos e que influenciaram o desenrolar do tema Nutrição no planejamento pedagógico;
  2. 2. - Durante as aulas iniciais percebemos que há um perfil considerável de professores com sobrepeso e obesidade, por isso decidimos marcar com os presentes um dia de Avaliação Antropométrica que foi realizado no dia 18 de outubro de 2010, pois o objetivo é envolver ao máximo os educadores e que eles se tornem o referencial para os alunos.3- A rede municipal de educadores equivale a aproximadamente 500 servidores. Existem 34 entidades escolares, totalizando 14.424 alunos (2010). Iniciamos com 80 vagas, porém, destes temos participantes efetivos em média de 40 professores. Estamos, portanto, buscando parceiros para que sirvam como estímulo e que haja a permanência fiel destes inscritos iniciais até findar a etapa do curso (provavelmente dezembro de 2011).4- A linha principal do Projeto é que o Tema: Alimentação, não seja banalizado ou apenas retratado pela mídia sem envolvimento prático. Entendemos que a mudança de hábitos alimentares requer disciplina teórica (ensino) e prática (dia-a-dia da família). Portanto, o aluno ao conviver diariamente com certo tipo de assunto naturalmente fará parte do seu dia-a-dial. O melhor é que o seu referencial, professor, se torna detentor de conhecimento o suficiente para que a alimentação seja encarada com grande valor. A comunidade tornou-se foco, principalmente após relatos de comerciantes que identificaram maior procura a frutas e verduras por pais de alunos que estudam nas escolas cujo projeto é trabalhado. A Secretaria Municipal de Educação já firmou parceria com a Secretaria de Saúde com o objetivo de realizar a Avaliação Nutricional do Alunado de Santo Antônio e termos em mãos mais respaldo para trabalharmos com o Projeto. Ressaltamos que o Projeto ainda está em execução. Atualmente estamos no 3º Bloco e temos muitos resultados positivos provenientes já da sua aplicação.
  3. 3. Contatos:Fernanda Marques CirqueiraNutricionista RT do Departamento de Alimentação EscolarEndereço: Quadra 70 Casa 16 – Centro – Santo Antônio do Descoberto / GoiásCEP: 72.000-000Telefone: (61) 8557-4947 (61) 3626-3500 (61) 3626-4599 Ramal (207)Endereço Eletrônico: fefe_cirqueira@yahoo.com.br nandinhacirqueira@hotmail.comAndréia Viana BrasileiroNutricionistaEndereço: Quadra 52 Casa 12 CentroTelefone: (61) 9115-0457 (61) 8505-2793Endereço Eletrônico: deia_brasileirodf@hotmail.comBLOG DO PROJETO: http://projetonutrindocomaeducacao.blogspot.com

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