Prova de trigo II e aveia - Culturas agrícolas do Rio Grande do Sul

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Prova de trigo e aveia, com questoes não resolvidas!

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Prova de trigo II e aveia - Culturas agrícolas do Rio Grande do Sul

  1. 1. 1. Quais são os parâmetros de qualidade do trigo? PH (peso do hectolítro), Umidade, W (força de glúten), Falling Number (número de queda) e estabilidade. 2. Quais são as classificações do trigo dentro da IN 38? 3. Um trigo com PH 72 e teor de impureza 1,5 é classificado como: a. Tipo 1; b. Tipo 2; c. Tipo 3; d. Não pode ser classificado; e. Entre o tipo 1 e o tipo 2. 4. Um produtor de trigo cultiva o mesmo em sua propriedade durante 5 anos e percebe que a produção está decaindo. O cultivo de aveia pode resultar em benefícios. Cite três pontos positivos em relação ao cultivo da aveia na área de trigo. 5. Sobre a aplicação de Nitrogênio em cevada, existem dois momentos que são essenciais para a produção de um malte de qualidade. Quais são esses momentos e qual momento não deve ser executada a adubação nitrogenada? 6. A aplicação de Moddus reduz o crescimento de algumas cultivares de cevada, por que. a. Inibe a ação da giberelina na planta; b. Inibe a ação da auxina na planta; c. Estimula a produção de giberelina na planta; d. Estimula a produção de auxina na planta;
  2. 2. e. Inibe a ação do etileno na planta. 7. O mercado de cevada cervejeira segue os padrões de qualidade estabelecidos na Portaria 691/96, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A cevada para malte deve apresentar: a. Poder germinativo de 86%, teor de proteínas de 12% e 6% grãos avariados. b. Poder germinativo de 90%, teor de proteínas de 12% e 6% de grãos avariados. c. Poder germinativo de 95%, teor de proteínas de 12% e 5% de grãos avariados; d. Poder germinativo de 95%, teor de proteínas de 15% e 6% de grãos avariados; e. Poder germinativo de 90%, teor de proteínas de 12% e 5% de grãos avariados. 8. Quais são as duas espécies de aveia mais plantadas no Rio Grande do Sul. Cite três diferenças entre elas. 9. Uma propriedade cultiva aveia com o objetivo de alimentar o gado e produzir grãos. Qual o manejo que deve ser empregado para a aveia com duplo propósito a fim de garantir a produção de grãos e carne? 10. Qual estádio fisiológico da planta ocorre o que o produtor chama de “a pastagem encanou”? E quais as perdas na qualidade do pasto?
  3. 3. 11. Qual o estádio ideal para derrubar a aveia para feno? a. Perfilhamento b. Alongamento c. Espigamento d. Florescimento e. Grão leitoso

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