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Abobrinha Recheada
   Ingredientes:

   Carne moída (250 g)
   Abobrinhas grandes (4 unidad...
Modo de Preparo:

      Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador com a exceção do fermento em
      pó. Colo...
1 colher (sopa) de linhaça
                                 1 colher (sopa) de queijo ralado
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Receitas Abobrinha Recheada

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Receitas Abobrinha Recheada

  1. 1. Submarino.com.br Receitas Abobrinha Recheada Ingredientes: Carne moída (250 g) Abobrinhas grandes (4 unidades grandes) Cenoura picadinha (1 unidade) Cebola pequena (1 unidade pequena) Alho (2 dentes) Pimentão verde (1unidade pequena) Pimenta-do-reino (à gosto) Sal, orégano, salsinha (à gosto) Farinha de rosca para gratinar. Modo de Preparo: Lave bem as abobrinhas e a cenoura e coloque em uma panela com bastante água e deixe ferver por 3 minutos. Jogue a água fora. Corte as abobrinhas no sentido do comprimento e retire toda a polpa e reserve Cozinhe as abobrinhas com água e uma pitada de sal, por aproximadamente uns 5 minutos (até ficar molinha). Refogue a carne moída, a cenoura, e o restante dos ingredientes inclusive o miolo da abobrinha, deixe este molho cozinhar bem. Depois de cozido, desligue o fogo. Recheie as abobrinhas com o molho, salpique com farinha de rosca. Leve ao forno por 4 minutos. Adicionado em: 03/2010 Torta de Legumes Ingredientes: Massa: Farinha de trigo (2 xícaras) Leite (2 xícaras) Óleo (1 xícara) Ovos (3 unidades) Queijo ralado (3 colheres de sopa) Sal (1 colher de chá rasa) Fermento em pó (1 colher de sopa) Recheio: Cenoura cozida e picada (1/2 xícara de chá) Chuchu cozido e picado (1/2 xícara de chá) Abobrinha cozida e picada (1/2 xícara de chá) Vagem cozida cortada finamente(1/2 xícara de chá) Repolho cozido picado (1/2 xícara de chá) Cheiro verde picado (1 colher de sopa) Azeitonas picadas (1 colher de sopa)
  2. 2. Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador com a exceção do fermento em pó. Colocar o fermento por último e mexer delicadamente. Descascar e picar todos os legumes e deixar de molho em um recipiente com água, durante duas horas. Escorrer essa água, enxaguar novamente e cozinhar com bastante água e um pouco de sal. Depois de cozidos escorrer essa água novamente. Em um recipiente misturar todos os ingredientes do recheio e reservar. Em uma forma retangular untada despejar a metade da massa, todo o recheio e por último a outra metade da massa. Levar ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 35 C minutos. Observações: Pode se mudar o recheio da torta, desde que se dê preferência a alimentos saudáveis e que não façam parte da restrição do paciente. Adicionado em: 03/2010 Bolo de Iogurte Ingredientes: Iogurte natural (1 copo) Óleo (½ copo) Açúcar (2 copos) Farinha trigo (2 copos) Ovo (4 unidades) Fermento em pó (1 colher de sopa) *Utilizar o mesmo copo do iogurte como medida para toda a receita. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma de buraco no meio com 23 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180° pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. C) Deixe amornar e desenforme. *Pacientes Diabéticos, trocar o açúcar por ½ copo de adoçante específico para forno e fogão. Adicionado em: 03/2010 Torta de Repolho Ingredientes: Repolho cru cortado bem fino (1 prato de sobremesa). Cheiro-verde picado (½ maço). Cebola picada (½ unidade média). Tomate sem pele e sem sementes, picado (1 unidade). Ovo (1 unidade). Óleo (3 colheres de sopa). Farinha de trigo (4 colheres de sopa). Farinha de rosca (3 colheres de sopa). Queijo parmesão ralado (2 colheres de sopa). Leite desnatado (½ xícara). Sal (1 colher de sobremesa). Pimenta a gosto. Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º). Unte uma assadeira pequena com margarina light. Misture todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Coloque a mistura na assadeira, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar. Tire do forno e leve à mesa. Adicionado em: 03/2010 Panqueca com Aveia e Linhaça Ingredientes: 200 ml de leite 1 ovo 1 colher (sobremesa) de óleo 1 colher (café) de fermento 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  3. 3. 1 colher (sopa) de linhaça 1 colher (sopa) de queijo ralado Pouco sal Recheio da sua preferência. Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Aquecer a frigideira e colocar a massa, de modo que fique bem espalhada e não muito grossa. Virar e fritar do outro lado até desgrudar da frigideira. Antes de colocar a massa na frigideira, sempre mexa bem o vasilhame para que a aveia não fique depositada no fundo. Adicionado em: 03/2010 Listando 5 resultados por página << 1 2 3 >> Gostou? Imprima! Adicione! Compartilhe! - Home - Nefrologia - Sobre a Revista - Nutrição - Sobre o Rogério Ramos - Psicologia Apoio e desenvolvimento: - Edições - Assistência Social - Loja Virtual - Mensagens Todos os Direitos Reservados a Revista do Paciente - 2010 - Fale Conosco - Depoimentos - Guerreiros da Hemodiálise - Receitas Saudáveis

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