TRANSFORMAMOS
DESPERDÍCIO EM COGUMELOS!
O PROJETO
Cultivar cogumelos é sempre reciclar algo.
Na Natureza é esse o papel do...
COGUSBOX
Desenvolvemos uma técnica de cultivo a partir de resíduos urbanos: borra de
café e cartão.
Deste processo, nasceu...
EXODUS: ESPALHAR A SEMENTE
Tudo começa com a recolha do substrato:
Através dos canais HORECA do Fundão e Covilhã, obtemos ...
AS PARCERIAS
Estabelecemos parcerias com inúmera entidades - associações, empresas,
câmaras - de forma a difundir o conhec...
ATÉ BREVE,
ESPERAMOS POR SI!
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Apresentação da Cogus - projecto que se dedica à valorização de resíduos, transformando-os em cogumelos.

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  1. 1. TRANSFORMAMOS DESPERDÍCIO EM COGUMELOS! O PROJETO Cultivar cogumelos é sempre reciclar algo. Na Natureza é esse o papel dos fungos: transformar a matéria orgânica em vida novamente A Cogus pretende, desta forma, valorizar desperdício e sub-produtos agríco- las através do cultivo de cogumelos.
  2. 2. COGUSBOX Desenvolvemos uma técnica de cultivo a partir de resíduos urbanos: borra de café e cartão. Deste processo, nasceu a CogusBox: um kit doméstico de produção que recicla borras de café e cartão, transformando-os em cogumelos! Quando deixa de produzir, usa-se o substrato e a caixa para fertilizar as plan- tas. E como o saco é reciclável, produz-se zero desperdício. Mais info: https://www.facebook.com/cogusbox/ GENESIS - O LABORATÓRIO Situado na Malhada Velha, Fundão, a Casa do Cogumelo está equipada com um laboratório licenciado e certificado para produção de inóculos de cogumelos. Com o apoio do Município do Fundão e em parceria com a PINUS VERDE, pro- duzimos spawn ("semente") para amadores/profissionais e para produção das CogusBox. Acompanha todo o processo de produção aqui: http://bit.ly/1gM5UgA TRANSFORMAMOS DESPERDÍCIO EM COGUMELOS!
  3. 3. EXODUS: ESPALHAR A SEMENTE Tudo começa com a recolha do substrato: Através dos canais HORECA do Fundão e Covilhã, obtemos a nossa matéria prima que depois processamos nas nossas instalações. O substrato permanece na câmara de incubação durante 10-20 dias até ser embalado e enviado para os clientes. Desde o final de 2012, reaproveitámos cerca de 10 toneladas de borra de café, cartão, rolhas de cortiça e cascas de avelã. Todo esse material que iria parar ao aterro, produziu cerca de 3.000kg de cogumelos pela mão dos nossos clientes por todo o País. OS CLIENTES Os nossos clientes têm as motivações mais variadas: desde o micófago mais exigente ao curioso que acha graça ver os cogumelos crescer de um dia para o outro na bancada da cozinha. São eles que nos fazem melhorar e ser cada vez mais exigentes para com o nosso produto, no qual trabalhamos para que seja melhor e mais acessível para TODOS. TRANSFORMAMOS DESPERDÍCIO EM COGUMELOS!
  4. 4. AS PARCERIAS Estabelecemos parcerias com inúmera entidades - associações, empresas, câmaras - de forma a difundir o conhecimento acerca dos cogumelos, consoli- dar a marca e aumentar o nosso campo de acção. TRANSFORMAMOS DESPERDÍCIO EM COGUMELOS!
  5. 5. ATÉ BREVE, ESPERAMOS POR SI! + INFO www.cogusbox.com info@cogusbox.com 965 495 247 /cogusboxC

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