O slideshow foi denunciado.
Utilizamos seu perfil e dados de atividades no LinkedIn para personalizar e exibir anúncios mais relevantes. Altere suas preferências de anúncios quando desejar.

خواص زنده ای که مختص مواد خام است

1.102 visualizações

Publicada em

خواص زنده ای که مختص مواد خام است

Publicada em: Alimentos
  • Seja o primeiro a comentar

خواص زنده ای که مختص مواد خام است

  1. 1. ‫زﻧده‬ ‫ﺧواص‬‫اﺳت‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻣواد‬ ‫ﻣﺧﺗص‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ای‬ ‫ﺧواری‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫و‬ ‫ﺧواری‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫در‬ ‫ﻏذا‬ ‫ھﺿم‬ ‫ﺳﯾﺳﺗم‬ ‫زﻧده‬ ‫ﺧواص‬‫اﺳت‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻣواد‬ ‫ﻣﺧﺗص‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ای‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫آﯾﺎ‬‫ﺧﺎﺻﯾت‬ ‫ﭼﮫ‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫و‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﺧوراﮐﯽ‬ ‫ﻣواد‬ ‫در‬ ‫داﻧﯾد‬‫در‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﻧﮭﻔﺗﮫ‬ ‫ﺧﺻوﺻﯽ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ھﺎی‬ ‫ﮔﯾﺎه‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﺑدن‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫زﻧدﮔﯽ‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐرده‬ ‫اﯾﺟﺎد‬ ‫ﺗﺣول‬ ‫ﭼﻧﺎن‬ ‫ﺧواران‬‫ﺑﺧﺷد؟‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺳؤال‬ ‫اﯾن‬ ‫ﺑﮫ‬‫ﭘﺎﺳﺦ‬ ‫ﺗوان‬‫ﻣﮭم‬ ‫ھﻣﮫ‬ ‫از‬ ‫وﻟﯽ‬ ،‫داد‬ ‫زﯾﺎدی‬ ‫ھﺎی‬‫و‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﻣواد‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫اﯾن‬ ‫ﺗر‬ ‫ﺑﺎﻓت‬ ‫ﺗﻣﺎم‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫ﺑرده‬ ‫ﺑﺎﻻ‬ ‫را‬ ‫ﺳﻠول‬ (‫ﺑﺎﻟﻘوه‬ ‫)ﻗدرت‬ ‫ﭘﺗﺎﻧﺳﯾل‬ ‫ﺧﺎم‬‫ﻣﯽ‬ ‫اﯾﺟﺎد‬ ‫ﺑﯾﺷﺗری‬ ‫ﻗدرت‬ ‫ھﺎ‬- ‫و‬ ‫ﺑﮭﺗر‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫ﻓﯾزﯾوﻟوژﯾﮏ‬ ‫اﻋﻣﺎل‬ ‫و‬ ‫ﮐﻧد‬ ‫ﺻرﻓﮫ‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫ﺑدن‬ ‫ﺳﺎز‬ ‫و‬ ‫ﺳوﺧت‬ ‫و‬‫ﻣﯽ‬ ‫اﻧﺟﺎم‬ ‫ﮐﺎﻣل‬ ‫طول‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫و‬ ‫ﺟوﯾﯽ‬‫ﮔرد‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫طور‬ ‫ھﻣﺎن‬ .‫د‬- ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗوﻟﯾد‬ ‫ﺑﯾﺷﺗری‬ ‫ﻧﯾروی‬ ‫ﮐﻣﺗر‬ ‫ﮐﺎﻟری‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫داﻧﯾم‬.‫ﺷود‬ ‫اﻋﻣﺎل‬ ،‫ﻧﺗﯾﺟﮫ‬ ‫در‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﺳﻠول‬ ‫ﺑودن‬ ‫زﻧده‬ ‫ﻣﻘﯾﺎس‬ ‫ﭘﺗﺎﻧﺳﯾل‬ ‫اﯾن‬ ‫اﭘﯾﻧﮕر‬ ‫اﺳﺗﯾون‬ ‫دﮐﺗر‬ ‫ﻗول‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫اﻧﺟﺎم‬ ‫ﺻﺣﯾﺢ‬ ‫طرز‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺳﻠول‬ ‫ﺧﺎرج‬ ‫در‬ ‫ﭼﮫ‬ ‫و‬ ‫داﺧل‬ ‫در‬ ‫ﭼﮫ‬ ‫را‬ ‫ﻓﯾزﯾوﻟوژﯾﮏ‬‫دﻓﻊ‬ .‫دھد‬ ‫د‬ ‫ﺧون‬ ‫رﮐود‬ ‫ﺑردن‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫از‬ ‫و‬ ‫ﺧﯾز‬ ،‫ﻓﺿوﻻت‬‫ﻣوﯾﯾﻧﮫ‬ ،‫ﮐوﭼﮏ‬ ‫ﻋروق‬ ‫ر‬‫ﻣوﯾﯾﻧﮫ‬ ‫ﻣرﻣت‬ ‫و‬ ‫ھﺎ‬- ‫آﺳﯾب‬ ‫ھﺎی‬‫ذاﺗﯽ‬ ‫ﻣرﻣت‬ ‫ﻗدرت‬ ‫و‬ ‫ﺑدن‬ ‫دﻓﺎﻋﯽ‬ ‫ﺗﻘوﯾت‬ ‫و‬ ‫اﻓزودن‬ ،‫ﺳﻠول‬ ‫ﺑﮭﺗر‬ ‫ﺗﻧﻔس‬ ،‫دﯾده‬ ‫ﺑﺎﻓت‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺷﻣﺎر‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫از‬ ‫ﺟزﯾﯽ‬ ‫ھﺎ‬.‫آﯾﻧد‬ ‫ﺳﻠول‬ :‫داده‬ ‫ﻧﺷﺎن‬ ‫اﭘﯾﻧﮕر‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫طور‬ ‫ھﻣﺎن‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻗدرﺗﯽ‬ ‫ﭼﻧﺎن‬ ‫دارای‬ ‫ﺑﺎﻓت‬ ‫ھﺎی‬‫ﺑﯾن‬ ‫ﺗﺎ‬ ‫ﺷوﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻗرار‬ ‫دﺳﺗرﺷﺎن‬ ‫در‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﻣوادی‬‫ﮔﯾرﻧ‬‫ﮐرده‬ ‫اﻧﺗﺧﺎب‬ ‫دارﻧد‬ ‫ﻻزم‬ ‫ﺧود‬ ‫ﻏذای‬ ‫ﺑرای‬ ‫را‬ ‫آﻧﭼﮫ‬ ،‫د‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺟذب‬ ‫ﺧود‬ ‫ﺑﮫ‬‫زﯾﺎن‬ ‫آﻧﭼﮫ‬ ‫و‬ ‫ﮐﻧﻧد‬‫ﻣﯽ‬ ‫دور‬ ‫ﺧود‬ ‫از‬ ‫اﺳت‬ ‫آور‬‫ﺗرﺗﯾب‬ ‫و‬ ‫ﻧظم‬ ‫ھﻣﯾن‬ ‫و‬ ‫ﻧﻣﺎﯾﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﻧدرﺳﺗﯽ‬ ‫را‬ ‫آن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬.‫ﻧﺎﻣﯾم‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﺷر‬ ‫داﻧش‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫آﻧﺟﺎ‬ ‫ﺗﺎ‬ ‫اﻣروز‬‫ﻗدرت‬ ‫اﯾن‬ ‫و‬ ‫ﭘﺗﺎﻧﺳﯾل‬ ‫اﯾن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻏذای‬ ‫ﺗﻧﮭﺎ‬ ،‫رﺳد‬
  2. 2. ‫را‬ ‫ﻏذاﯾﯽ‬ ‫ﻣواد‬ ‫اﻧﺗﺧﺎب‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﺄﻣﯾن‬ ‫ﺳﻠول‬ ‫ﺑرای‬‫ﺑودن‬ ‫زﻧده‬ ‫ﻏذا‬ ‫ﺑودن‬ ‫زﻧده‬ ‫اﭘﯾﻧﮕر‬ ‫ﻗول‬ ‫ﺑﮫ‬ .‫ﮐﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﺄﻣﯾن‬ ‫را‬ ‫ﺑدن‬‫زﻧدﮔﯽ‬ ،‫زﻧده‬ ‫ﻏذای‬ ‫ﻣﺧﺗﺻرﺗر‬ ‫ﻋﺑﺎرت‬ ‫ﺑﮫ‬ .‫ﮐﻧد‬.‫اﺳت‬ ‫ﺑﺧش‬ ‫وﯾﺗﺎﻣﯾن‬ ‫ﺗﻣﺎم‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫و‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻏذای‬ ‫در‬ ،‫اﯾن‬ ‫از‬ ‫ﮔذﺷﺗﮫ‬‫ﻣوﺟودﻧد‬ ‫ﺻﺣﯾﺢ‬ ‫ﻧﺳﺑت‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫وﻓور‬ ‫ﺣد‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ھﺎ‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﻘوﯾت‬ ً‫ﻼ‬‫ﻣﺗﻘﺎﺑ‬ ‫را‬ ‫ﯾﮑدﯾﮕر‬ ‫ﮐﮫ‬‫زﯾ‬ ‫ﻣﻘدار‬ ‫و‬ ‫ﻧﻣﺎﯾﻧد‬‫روﻏن‬ ‫ﺎد‬‫آﻧﮭﺎ‬ ‫در‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﻧﺷده‬ ‫اﺷﺑﺎع‬ ‫ھﺎی‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﯾﺎﻓت‬‫ﺷرﯾﺎن‬ ‫)ﺗﺻﻠب‬ ‫ارﺗرﯾوﺳﮑﻠروز‬ ‫ﺟﻧﮓ‬ ‫ﺑﮫ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﺳﺗﻘﯾﻣ‬ ،‫ﺷوﻧد‬‫ﻣﯽ‬ (‫ھﺎ‬.‫روﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﺎﻋث‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫در‬ ‫زﯾﺎد‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫و‬ ‫ﻧﻣﮏ‬ ‫ﻧﺑودن‬‫ﻓﺷﺎرﺧون‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﺷود‬‫طﺑﯾﻌﯽ‬ ‫ﻣﯾزان‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺑﺎﻻ‬ ‫ھﺎی‬ ،‫ﮐرده‬ ‫اﺛر‬ ‫ﻋروق‬ ‫و‬ ‫ﻗﻠب‬ ‫روی‬ ‫اﺳت‬ ‫ﻓراھم‬ ‫ﺳﺑزﯾﺟﺎت‬ ‫در‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﻓراوان‬ ‫ﮐﻠروﻓﯾل‬ .‫ﺑﺎزﮔردﻧد‬ ‫ﻋﻔوﻧت‬ ‫ﺟﻠوی‬ ‫و‬ ،‫ﺷده‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫ﺗﻘوﯾت‬ ‫ﺑﺎﻋث‬‫ﻣﯽ‬ ‫را‬ ‫ھﺎ‬‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫در‬ ‫ﻣوﺟود‬ ‫آﻣﯾﻧﮫ‬ ‫اﺳﯾدھﺎی‬ .‫ﮔﯾرد‬ ‫ﺑﯽ‬ ‫و‬ ‫ﮐﺎﻣل‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﯾﮏ‬ ،‫ﺣﺑوﺑﺎت‬ ‫و‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﮔﻧدم‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﺑﺎ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻣﺗﻔﻘ‬ ‫ﺳﺑزﯾﺟﺎت‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻧظﯾری‬‫ﺳﺎزد‬ ‫ﻧﻣﯽ‬ ‫ھم‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾﻧﯽ‬ ‫ھﯾﭻ‬ ‫در‬ ‫آن‬ ‫ﻣﺎﻧﻧد‬ ‫ﮐﮫ‬.‫رﺳد‬ ‫آﻧزﯾم‬ ،‫ﻣﻌدﻧﯽ‬ ‫ﻣواد‬ ‫ﭼﻧﯾن‬ ‫ھم‬‫آﻧﺗﯽ‬ ،‫ھﺎ‬‫ﻣﺧﺎ‬ ‫ﺗرﺷﺣﺎت‬ ،‫ﺑﯾوﺗﯾﮏ‬‫را‬ ‫آﻧﭼﮫ‬ ‫ﺗﻣﺎم‬ ‫ﺧﻼﺻﮫ‬ ‫و‬ ‫طﯽ‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﺿروری‬ ‫اﻧﺳﺎن‬ ‫ﺗﻧدرﺳﺗﯽ‬ ‫ﺑرای‬‫ﺗﻧﮭﺎ‬ ‫و‬ ‫آورد‬ ‫دﺳت‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﻏذاھﺎی‬ ‫در‬ ‫ﺗوان‬ ‫ﻧﺑت‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫را‬ ‫ﻣواد‬ ‫اﯾن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻏذای‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻓراھم‬ ‫اﻧﺳﺎن‬ ‫ﺑدن‬ ‫ﺑرای‬ ‫درﺳت‬ ‫و‬ ‫طﺑﯾﻌﯽ‬ ‫ھﺎی‬- ‫ﻣورد‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫را‬ ‫آﻧﭼﮫ‬ ،‫ﮐرده‬ ‫ﺗﮑﻣﯾل‬ ‫را‬ ‫ﯾﮑدﯾﮕر‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﺧﺎﻣﻧد‬ ‫ﻏذای‬ ‫در‬ ‫ﻣواد‬ ‫ھﻣﯾن‬ ‫ﺑﺎز‬ ‫و‬ .‫ﮐﻧد‬ ‫اﺣﺗﯾﺎ‬‫ﻣﯽ‬ ‫آن‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﺳﻠول‬ ‫ج‬.‫رﺳﺎﻧﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﺄﮐﯾد‬ ‫ﻧﯾز‬‫ﻧﻣﯽ‬ ‫دﺳت‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﻣﺻﻧوﻋﯽ‬ ‫اﺧﺗﻼط‬ ‫وﺳﯾﻠﮫ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ھرﮔز‬ ‫ﮐﯾﻔﯾت‬ ‫اﯾن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﮐﻧﯾم‬‫ﺑﻠﮑﮫ‬ ،‫آﯾد‬ ‫ﮔذاﺷﺗﮫ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫طﺑﯾﻌﯽ‬ ‫ﻏذای‬ ‫در‬ ‫ﺻﺣﯾﺢ‬ ‫ﺗﻧﺎﺳب‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫طﺑﯾﻌت‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫اﺧﺗﻼطﯽ‬ ‫در‬ ‫ﻣوھﺑت‬ ‫اﯾن‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﮭم‬ ‫آن‬ ‫طﺑﯾﻌﯽ‬ ‫ﺗﻌﺎدل‬ ،‫ﮔﯾرد‬ ‫ﺻورت‬ ‫آن‬ ‫در‬ ‫ﺑﺷر‬ ‫دﺳت‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫دﺧﺎﻟﺗﯽ‬ ‫ھر‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫و‬ ‫اﺳت‬- ‫ﺧورد‬. ‫ﻧﮑﺗﮫ‬‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫در‬ ً‫ﻻ‬‫ﻣﻌﻣو‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫اﯾن‬ ‫اھﻣﯾت‬ ‫ﺣﺎﯾز‬ ‫و‬ ‫ﺗوﺟﮫ‬ ‫ﻗﺎﺑل‬ ‫ﺧﯾﻠﯽ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ای‬‫ﭘدﯾده‬ ‫ﺧواری‬‫ای‬ ‫ﭘدﯾده‬ ‫را‬ ‫آن‬ ‫ﻏﻠط‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺑﮕوﯾﯾم‬ ‫ﺑﮭﺗر‬ ‫ﯾﺎ‬ ،ً‫ا‬‫ظﺎھر‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ھﺳت‬‫ﺻورﺗﯽ‬ ‫در‬ ‫ﮔوﯾﻧد‬ ‫ﻓﯾزﯾوﻟوژﯾﮏ‬ ‫ای‬ ‫آن‬ ‫و‬ ‫داﻧﺳت‬ (‫)ﺑﯾﻣﺎری‬ ،‫ﭘﺎﺗوﻟوژﯾﮏ‬ ‫را‬ ‫آن‬ ‫ﺑﺎﯾد‬ ‫ﺣﻘﯾﻘت‬ ‫در‬ ‫ﮐﮫ‬»‫ھﺿم‬ ‫ﻟوﮐوﺳﯾﺗوز‬«.‫اﺳت‬ ‫ﻣﯽ‬‫ﻟوﮐوﺳﯾﺗو‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫داﻧﯾم‬‫ﮔﻠﺑول‬ ‫ﺑﺳﯾﺞ‬ ‫ﯾﺎ‬ ‫ز‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻋﺎرض‬ ‫ھﻧﮕﺎﻣﯽ‬ ‫ﺳﻔﯾد‬ ‫ھﺎی‬‫ﺧﺎرﺟﯽ‬ ‫ﺟﺳم‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﺷود‬ ‫اﯾن‬ ‫در‬ .‫ﺷود‬ ‫ﺑدن‬ ‫وارد‬ ‫ھﺳﺗﻧد‬ ‫ﺧﺎرﺟﯽ‬ ‫ﺟﺳم‬ ‫ﺣﮑم‬ ‫در‬ ‫ﻧﯾز‬ ‫اﯾﻧﮭﺎ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﻣﯾﮑرﺑﯽ‬ ‫ﯾﺎ‬ ‫ﺳﻣﯽ‬ ‫ﯾﺎ‬ ‫ﮔﻠﺑول‬ ‫ﺻورت‬‫ﻣﯽ‬ ‫دﺷﻣن‬ ‫ﺟﻧﮓ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺷده‬ ‫ﺑﺳﯾﺞ‬ ‫ھﺎ‬.‫ﺷﺗﺎﺑﻧد‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫در‬‫وارد‬ ‫ﺳﻣﯽ‬ ‫ﯾﺎ‬ ‫ﺧﺎرﺟﯽ‬ ‫ﺳم‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫آن‬ ‫ﻣﺛل‬ ‫ﺑدن‬ ،‫ﺷد‬ ‫ﻣﻌده‬ ‫وارد‬ ‫ﻏذا‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ھﻣﯾن‬ ‫ﻧﯾز‬ ‫ﺧواری‬ ‫ﻟوﮐوﺳﯾت‬ ‫ھﻣﺎن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫را‬ ‫ﺧود‬ ‫ﺳرﺑﺎزان‬ ‫و‬ ‫ﮔرﻓﺗﮫ‬ ‫ﺧود‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫دﻓﺎﻋﯽ‬ ‫ﺣﺎﻟت‬ ،‫ﺑﺎﺷد‬ ‫ﺷده‬ ‫آن‬‫ﺑﺎﺷﻧد‬ ‫ھﺎ‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻣﺻرف‬ ‫اﻧرژی‬ ‫ھم‬ ‫ﻣﻘداری‬ ‫ﮐﺎر‬ ‫اﯾن‬ ‫ﺑرای‬ ‫و‬ ‫ﻧﻣوده‬ ‫ﺑﺳﯾﺞ‬‫ﻣﯽ‬ ‫دﻓﺎع‬ ‫از‬ ‫ﻧﺎﺗوان‬ ‫وﻟﯽ‬ ،‫ﮐﻧد‬- ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ھﻣﯾن‬ ‫ﺑرای‬ .‫ﺷود‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﮐﺳل‬ ‫و‬ ‫ﺳﻧﮕﯾن‬ ‫ﺧوردن‬ ‫ﻏذا‬ ‫از‬ ‫ﭘس‬ ‫ﺧوار‬‫ﻣﯾل‬ ‫و‬ ‫ﺷود‬ ‫ﻓﻌﺎ‬ ‫ﮔوﻧﮫ‬ ‫ھر‬ ‫از‬ ‫و‬ ‫ﺑﯾﻔﺗد‬ ‫دارد‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﺎز‬ ‫ﻓﮑری‬ ‫ﭼﻧﯾن‬ ‫ھم‬ ‫و‬ ‫ﺟﺳﻣﯽ‬ ‫ﻟﯾت‬:‫ﻣﻌروف‬ ‫ﻗول‬ ‫ﺑﮫ‬ .‫ﻣﺎﻧد‬ ‫اﻧﺳﺎن‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﯾن‬ ‫از‬ ‫ﭘﯾش‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫ﻏذای‬ ‫دﯾﮕر‬ ‫ﻋﺑﺎرت‬ ‫ﺑﮫ‬ .‫ﮐﻧد‬ ‫ﻣطﺎﻟﻌﮫ‬ ‫ﻧدارد‬ ‫دوﺳت‬ ‫ﺳﯾر‬ ‫ﺷﮑم‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻣﺻرف‬ ‫ﻣوﺟود‬ ‫ﻧﯾروی‬ ‫از‬ ‫ھم‬ ‫ﻣﻘداری‬ ،‫ﮐﻧد‬ ‫ﺗﺟدﯾد‬ ‫را‬ ‫ﻗوا‬ ‫و‬ ‫ﺑﺑﺧﺷد‬ ‫اﻧرژی‬.‫ﮐﻧد‬ ‫ﮔﯾﺎه‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫در‬‫ﻧدار‬ ‫وﺟود‬ ‫ھﺿم‬ ‫ﻟوﮐوﺳﯾﺗوز‬ ‫ﯾﻌﻧﯽ‬ ‫ﭘدﯾده‬ ‫ﭼﻧﯾن‬ ‫ﺧواری‬‫ﮐﮫ‬ ‫را‬ ‫اﻧرژی‬ ‫اﯾن‬ ‫و‬ ،‫د‬
  3. 3. ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻟوﮐوﺳﯾﺗوز‬ ‫ﻣﺻرف‬‫ﺻرﻓﮫ‬ ‫ﺷود‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺟوﯾﯽ‬.‫ﮐﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻟوﮐوﺳﯾﺗوز‬ ‫ﺻرف‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﻧرژی‬ ‫از‬ ‫ﮔذﺷﺗﮫ‬‫ﻏذای‬ ‫ﺑرای‬ ،‫ﻋﺎدی‬ ‫ﺣﺎل‬ ‫در‬ ‫اﻧﺳﺎن‬ ‫ﺑدن‬ ،‫ﺷود‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗرﺷﺢ‬ ‫و‬ ‫ﺗوﻟﯾد‬ ‫ھﺎﺿﻣﮫ‬ ‫ﻋﺻﯾر‬ ‫ﻟﯾﺗر‬ ‫ھﺷت‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺧود‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫دوﺑﺎره‬ ‫و‬ ،‫ﮐﻧد‬‫ﺑرای‬ .‫ﮐﺷد‬ ‫ﺑﯾﺷﺗر‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﮔرم‬ ‫ھﺷت‬ ‫ﺗﺎ‬ ‫ﺷش‬ ‫اﺳت‬ ‫ﻧﺎﮔزﯾر‬ ‫ﮐﺎر‬ ‫اﯾن‬‫ﺑﺎزﻣﺻرف‬ ‫ﺧود‬ ‫اﯾن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﮐﻧد‬ ‫ﺳﻧﺗز‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ھدر‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫اﻧرژی‬.‫رود‬ ‫ﮔﯾﺎه‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫در‬‫آﻧزﯾم‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫ﺧواری‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻣوﺟود‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫ﻏذاﯾﯽ‬ ‫ﻣواد‬ ‫در‬ ‫وﻓور‬ ‫ﺣد‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ھﺎﯾﯽ‬،‫ﺑﺎﺷﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﻓراھم‬ ‫ﺳرﯾﻌﯽ‬ ‫و‬ ‫دردﺳر‬ ‫ﺑﯽ‬ ‫ھﺿم‬ ‫ﯾﮏ‬‫اﻧرژی‬ ‫ﺻرف‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫اﺣﺗﯾﺎﺟﯽ‬ ‫وﺟﮫ‬ ‫ھﯾﭻ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﺷود‬ ‫ﺧﺎ‬ ،‫ﻧﯾز‬ ‫ﻟﺣﺎظ‬ ‫اﯾن‬ ‫از‬ ‫ﻧﯾﺳت.ﭘس‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﺑﯾﺷﺗر‬ ‫ﺳﻧﺗز‬ ‫و‬‫ﮔﯾﺎه‬ ‫م‬‫اﻧرژی‬ ‫ﻣﺻرف‬ ‫در‬ ‫ﺧوار‬ ‫ﺻرﻓﮫ‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺟوﯾﯽ‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑر‬ ‫ﭼﻧﯾن‬ ‫ﮔذﺷت‬ ‫آﻧﭼﮫ‬ ‫.از‬ ‫ﮐﻧد‬‫از‬ ‫ﻧﭘﺧﺗﮫ‬ ‫و‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﻏذای‬ ‫ﺻرف‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫آﯾد‬ ‫ﺻرﻓﮫ‬ ‫ﺟﮭت‬ ‫ھر‬‫ﻣﯽ‬ ‫ﻋﻣل‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺟوﯾﯽ‬‫ﺑﮫ‬ ‫ﺷﺎﯾﺎﻧﯽ‬ ‫ﮐﻣﮏ‬ ‫ﺳﺎز‬ ‫و‬ ‫ﺳوﺧت‬ ‫در‬ ‫ﺧﺻوص‬ ‫ﺑﮫ‬ .‫آﯾد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﯾﻣﺎراﻧﯽ‬‫ﻣﯽ‬ ‫ھﺎﺿﻣﮫ‬ ‫ﺿﻌف‬ ‫دﭼﺎر‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﺷود‬‫ﺧواص‬ ‫و‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫درﺑﺎره‬ ‫ﮐﺎوش‬ ‫و‬ ‫ﺗﺣﻘﯾق‬ .‫ﺑﺎﺷﻧد‬ ‫ﺣﯾﺎت‬‫و‬ ‫ﺑﺧش‬‫ھﯾﭻ‬ ‫ﺑدن‬ ‫در‬ ‫آن‬ ‫ﮐﺎر‬ ‫ﭼﮕوﻧﮕﯽ‬‫ﻧﻣﯽ‬ ‫ﺗﻣﺎم‬ ‫ﮔﺎه‬‫)ﻣﮕر‬ ‫ھم‬ ‫اﺣﺗﯾﺎﺟﯽ‬ ‫ﺣﻘﯾﻘت‬ ‫ﺷود.در‬ .‫اﺳت‬ ‫ﺑﯾﺎن‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺣﺎﺟت‬ ‫ﭼﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ﻋﯾﺎن‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫را‬ ‫آن‬ ،‫ﭼﮫ‬ ‫ﻧﯾﺳت‬ ‫آن‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﻋﻠﻣﯽ‬ (‫داﻧﺳﺗن‬ ‫ﻧظر‬ ‫از‬ ‫ﻣﻌﺟزه‬ ‫اﺛرات‬‫ﮔﯾﺎه‬ ‫ﺧﺎم‬ ‫آﺳﺎی‬‫ﻟﻣس‬ ‫ﻗﺎﺑل‬ ‫ﮐس‬ ‫ھﻣﮫ‬ ‫ﺑرای‬ ‫و‬ ‫اﺳت‬ ‫روﺷن‬ ‫ھﻣﮫ‬ ‫ﺑرای‬ ‫ﺧواری‬ ‫ﻣﯽ‬.‫ﺑﺎﺷد‬ ‫ﺑ‬ ‫آورده‬ ‫طﺎﻗت‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫............آﻧﮭﺎ‬‫و‬ ‫ﺟوﯾﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫دوری‬ ‫ﺧوردن‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫از‬ ‫ﻣﺣﮑم‬ ‫اراده‬ ‫ﺎ‬ ،‫ھﻔﺗﮫ‬ ‫دو‬ ‫ﯾﮑﯽ‬ ‫از‬ ‫ﭘس‬ ‫ﺗﻧﮭﺎ‬ ،‫ﺧورﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﻣﯾوه‬ ‫و‬ ‫ﺳﺑزی‬ ‫ﻣﺧﺻوﺻﺎ‬ ،‫ﺧﺎم‬ ‫ﻏذای‬ ‫ﻣﻧﺣﺻرا‬ ‫ﺑﯾش‬ ‫و‬ ‫ﮐم‬ ،‫ﻣﺧﺗﻠف‬ ‫ﻣوارد‬ ‫ﺣﺳب‬ ‫ﺑر‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫ﮐﻧﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫اﺣﺳﺎس‬ ‫ﺧود‬ ‫ﺑدن‬ ‫در‬ ‫ﺟدﯾدی‬ ‫ﺗﻌﺎدل‬ ‫ﺣﺎﻟت‬ ‫ﭼﮭ‬ ‫ﺷدن‬ ‫ﺗر‬ ‫ﺗﺎزه‬ ،‫ھﺎ‬ ‫ﺳردرد‬ ‫رﻓﺗن‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫از‬ ،‫طراوت‬ ‫ﺑﺎ‬ ‫ﻗرارﻧد:رﻧﮓ‬ ‫اﯾن‬ ‫از‬‫و‬ ‫ﭘوﺳت‬ ‫و‬ ‫ره‬ ‫در‬ ‫ﻣﻘﺎوﻣت‬ ،‫ﻏذا‬ ‫از‬ ‫ﭘس‬ ‫ﮐﺳﺎﻟت‬ ‫ﻧداﺷﺗن‬ ،‫ﮐﻣﺗر‬ ‫ﺧﺳﺗﮕﯽ‬ ،‫زﯾﺎد‬ ‫ﻧﺷﺎط‬ ،‫ﺧﯾز‬ ‫و‬ ‫ﭘف‬ ‫ﺑدون‬ ‫ﺑدﻧﯽ‬ ‫و‬ ‫ﺑﺎﺷﯾد‬ ‫ﻧداﺷﺗﮫ‬ ‫را‬ ‫ﭘﺧﺗﮫ‬ ‫ﻏذاھﺎی‬ ‫ﻟذت‬ ،‫اول‬ ‫روزھﺎی‬ ‫اﺳت‬ ‫...ﻣﻣﮑن‬ ‫و‬ ،‫ھﺎ‬ ‫ﺑﯾﻣﺎری‬ ‫ﺑراﺑر‬ ‫را‬ ‫دﯾﮕر‬ ‫ﺳﺎﻋت‬ ‫ﺳﮫ‬ ‫و‬ ‫ﺑﯾﺳت‬ ،‫ﻋوض‬ ‫در‬ ‫وﻟﯽ‬ ،‫ﮐﻧد‬ ‫ﻧﺎراﺣت‬ ‫را‬ ‫ﺷﻣﺎ‬ ‫ﺳﺎﻋﺗﯽ‬ ،‫ﻋﺎدت‬ ‫ﺗرک‬ ‫ﺳر‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﺷﺎداب‬ ‫و‬ ‫رﻧﺞ‬ ‫ﺑﯽ‬.‫ﺑرﯾد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﯾن‬ ‫از‬ ‫ﮐم‬ ‫ﮐم‬ ‫ﻓرﺳوده‬ ‫و‬ ‫ﮐﮭﻧﮫ‬ ‫ﺳﻠوﻟﮭﺎی‬ .‫ﮐﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺟوان‬ ‫را‬ ‫ﺑدن‬ ‫ﺑﺎﻓﺗﮭﺎی‬ ،‫ﺧواری‬ ‫ﮔﯾﺎه‬ ‫ﺧﺎم‬ ،‫ﺷده‬ ‫ﺻﺎف‬ ‫ﺑرﻧﺞ‬ ،‫ﺳﻔﯾد‬ ‫ﮔﯾرﻧد.ﻧﺎن‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫را‬ ‫آﻧﮭﺎ‬ ‫ﺟﺎی‬ ‫ﺟوان‬ ‫و‬ ‫ﺗﺎزه‬ ‫ﺳﻠوﻟﮭﺎی‬ ‫و‬ ‫روﻧد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫ﯾﮏ‬ ‫ھر‬ ... ‫و‬ ‫،ﻗﮭوه‬ ‫ﭼﺎی‬ ‫ﯾﺧزده‬ ‫و‬ ‫ﺷده‬ ‫ﻓروری‬ ‫ی‬ ‫ﻏذا‬ ، ‫ﮐﻧﺳروھﺎ‬ ‫ﺟﺎت‬ ‫ﺷﯾرﯾﻧﯽ‬ ،‫ﺷﮑر‬ ‫ﮐﻣ‬ ‫ﺿررﺷﺎن‬ ‫ﺗﻧﮭﺎﯾﯽ‬. ‫ﻧﯾﺳت‬ ‫ﺣﯾواﻧﯽ‬ ‫ازﻓراوردھﺎی‬ ‫ﺗر‬ ......................................................... ‫در‬ ‫ﻣﺣﻠول‬ ‫ﭘروﺗﺋﯾﻧﮭﺎی‬ ‫از‬ ‫ﮔروھﯽ‬ ‫ﺑﮫ‬ ً‫ﺎ‬‫ﻋﻣوﻣ‬ (‫ﺳﻔﯾد‬ ‫ﺑﻣﻌﻧﯽ‬ ‫آﻟﺑوس‬ :‫ﻻﺗﯾن‬ ‫)رﯾﺷﮫ‬ ‫*آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﮔﻔﺗﮫ‬ ‫آب‬‫ﭘروﺗﺋﯾن‬ ‫ﻣﮭﻣﺗرﯾن‬ ‫از‬ ‫ﯾﮑﯽ‬ ‫ﻣﻘدار‬ ‫و‬ ‫ﮐﺎرﺑرد‬ ‫ﻧظر‬ ‫از‬ ‫اﻧﺳﺎن‬ ‫ﺑدن‬ ‫در‬ ‫اﻣﺎ‬ ‫ﺷود‬‫ھﺎی‬ ‫ﭘﻼ‬ ‫درون‬‫ﭘروﺗﺋﯾن‬ ‫ﺟزو‬ ‫و‬ ‫ﺑوده‬ ‫ﺳﻣﺎ‬‫ﻧﻣﯽ‬ ‫ﮔﻠﯾﮑوزﯾﻠﮫ‬ ‫ﮐﮫ‬ ‫اﺳت‬ ‫ھﺎﯾﯽ‬‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﻏﻠظت‬ .‫ﺷود‬
  4. 4. ‫ﺣدود‬ (‫اﻧﺳﺎن)آﻟﺑوﻣﯾﻧﻣﯽ‬ ‫ﺧون‬ ‫در‬ ‫ﻣوﺟود‬3/6-5/2‫ﻣﻘدار‬ ‫اﯾن‬ ‫و‬ ‫اﺳت‬ ‫ﻟﯾﺗر‬ ‫دﺳﯽ‬ ‫ﺑر‬ ‫ﮔرم‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫اﻓزاﯾش‬ ‫ﻧﯾز‬ ‫دوﺑراﺑر‬ ‫ﺗﺎ‬ ‫ﺑدن‬ ‫ﻧﯾﺎز‬ ‫درﺻورت‬‫طور‬ ‫ﺑﮫ‬ ‫آن‬ ‫روزاﻧﮫ‬ ‫ﺳﻧﺗز‬ ‫ﻣﯾزان‬ ‫و‬ ‫ﯾﺎﺑد‬ ‫ﺗﻘرﯾﺑﯽ‬140‫در‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ .‫ﺑﺎﺷد‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﮔرم‬‫ﺣدود‬ ‫آن‬ ‫ﺗوﻟﯾد‬ ‫ﻣﯾزان‬ ‫و‬ ‫ﺷده‬ ‫ﮐﺑدﺳﺎﺧﺗﮫ‬۱۵‫در‬ ‫ﮔرم‬ ‫ﻧﯾﻣﮫ‬ .‫اﺳت‬ ‫روز‬‫ﺑدن‬ ‫در‬ ‫آﻟﺑوﻣﯾن‬ ‫ﻋﻣر‬۲۰‫ﻧزدﯾﮏ‬ ‫روزاﻧﮫ‬ ‫و‬ ‫اﺳت‬ ‫روز‬‫ﺑﮫ‬۴٪‫و‬ ‫ﺗﺧرﯾب‬ ‫ﻣﯽ‬ ‫ﺟﺎﯾﮕزﯾن‬.‫ﮔردد‬

×