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Receitas alternativas

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Receitas alternativas

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Receitas alternativas

  1. 1. RECEITAS ALTERNATIVAS
  2. 2. A alimentação e tão necessária ao nosso corpo quanto o ar que respiramos todos os dias para nos mantermos vivos. Tanto os alimentos quanto o ar que precisamos para a nossa sobrevivência devem ter qualidade para garantir a nossa saúde.
  3. 3. Quando falamos em alimentação com qualidade nutricional podemos também associá-la ao reaproveitamento de partes dos alimentos, especialmente dos vegetais, que normalmente jogamos fora.
  4. 4. Na realidade quando escolhemos com qualidade, evitamos o desperdício e a nossa saúde e o ambiente agradecem.
  5. 5. EVITANDO O DESPERDÍCIO NA COMPRA: Escolha legumes, hortaliças e frutas da época.
  6. 6. NA CONSERVAÇÃO: Mantenha em locais limpos e em temperaturas adequadas, cada tipo de alimento.
  7. 7. NO PREPARO: Lave bem os alimentos, não retire cascas grossas e prepare apenas a quantidade necessária para a refeição de sua família.
  8. 8. Aproveitar cascas, talos e folhas, além de diminuir os gastos e melhorar a qualidade nutricional, reduz o desperdício de alimentos, e torna possível a criação de novas receitas.
  9. 9. Exemplo de receita alternativa: BOLO DA CASCA DE BANANA INGREDIENTES 02 xícaras de casca de banana madura. 04 claras em neve. 03 xícaras de farinha de trigo. 02 colheres de fermento em pó. 04 gemas. 02 xícaras e meia de açúcar. 05 colheres rasas de margarina. Canela em pó para polvilhar.
  10. 10. MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as cascas de banana com meia xícara de água. Reserve; _ Na batedeira, coloque a margarina, as gemas e o açúcar, batendo até ficar homogênea, misture as cascas de banana batidas, a farinha e o fermento; _ Por último, as claras em neve, polvilhando com a canela antes de ir ao forno; _ Leve ao forno untado. Assar durante 30 ou 35 minutos.

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