Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
UFV - Universidade Federal de Viçosa– Viçosa - MG
29-06-2015
 Apresentação
 Início – Outubro de 1988 – 27 anos
 Objetivos
 O PDPL-RV objetiva complementar os trabalhos da UFV em d...
 Equipe Técnica
 Coordenador Geral: Prof. Adriano Provezano Gomes
 Coordenador Técnico/Zootecnista: Christiano Nascif
...
29/06/2015 08:38 UFV 4
www.ufv.br/pdpl
 Trabalhos desenvolvidos
 Sistema de plantio de cana em Meiose (Estudo científico...
29/06/2015 08:38 UFV 5
www.ufv.br/pdpl
 Trabalhos desenvolvidos
 Dois artigos científicos;
 Oito dissertações : 07 da U...
Coordenador Geral
Coordenador técnico
Veterinário Veterinário Eng.º Agrônomo
Estudantes:
Agronomia
M. Veterinária
Zootecni...
 Estrutura de treinamento dos estagiários:
1ª fase
 A partir do 4º período;
 14 horas semanais;
 Vivenciar a rotina de...
3ª fase
 Controle zootécnico e gerencial;
 Manejo geral do rebanho;
 Controle de qualidade de leite;
 Planejamento da ...
> Eventos:
 Missões técnicas;
 Cursos de IATF e transferência de embriões;
 Treinamento para o projeto Educampo;
 Torn...
4/2UV
VIII Vitrine do Milho 2015
www.ufv.br/pdpl
Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
29/06/2015 08:18 4/28UFV
Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL
 Viagem Técnica em Coromandel-MG
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Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL
 Viagem Técnica em Coromandel-MG
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 Viagem Técnica em Coromandel-MG
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Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL
 Viagem Técnica em Coromandel-MG
 Produtores de leite participantes do PDPL-RV
 Foram atendidos 203 produtores até julho de 2014;
 Atualmente 40 produto...
 Evolução do Nº de propriedades assistidos
www.ufv.br/pdpl
Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
 Estagiários:
 Foram treinados 1657 estudantes até julho de 2015.
 Número atual de estudantes:
• 3ª fase – 51
• 2ª fase...
Evolução de alguns indicadores:
www.ufv.br/pdpl
* Adaptado : IBGE/Pesquisa da pecuária municipal
TAXA DE CRESCIMENTO
PDPL ...
Evolução de alguns indicadores:
www.ufv.br/pdpl
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Taxa de crescimento da produção diária de
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Zona d...
Estabilidade de produção:
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 Projetos de sustentabilidade ambiental (APP);
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 Parceria internacional;
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 Agroindústrias;
 Autônomos;
 Consultores para Projeto Educampo/SEBRAE;
 Empregabilidade;
 Cerca de 90% dos estudante...
 Boa comunicação e proatividade;
 Trabalho em equipe (cooperação);
 Conhecimento de mercado, economia, administração ru...
Obrigado!
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 Equipe Técnica
 Coordenador Geral: Prof. Adriano Provezano Gomes
 Coordenador Técnico/Zootec...
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Apresentação - Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL , feita durante o workshop Aplicação Prática de Sistemas de Mensuração de Sustentabilidade na Gestão da Pecuária Leiteira - UFV

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  1. 1. Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL UFV - Universidade Federal de Viçosa– Viçosa - MG 29-06-2015
  2. 2.  Apresentação  Início – Outubro de 1988 – 27 anos  Objetivos  O PDPL-RV objetiva complementar os trabalhos da UFV em duas grandes áreas de seus vultuosos serviços prestados à comunidade brasileira:  1. Oferecer estágio supervisionado para que universitários possam ter contato direto com o ambiente social dos funcionários das fazendas e treinamento profissional em todo as áreas de extensão da pecuária de leite (social, agronômica, zootécnica, veterinária e administrativa);  2. Transferir tecnologias competitivas para fazendeiros da região de Viçosa visando evolução acelerada de sua produção econômica de leite. www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  3. 3.  Equipe Técnica  Coordenador Geral: Prof. Adriano Provezano Gomes  Coordenador Técnico/Zootecnista: Christiano Nascif  Engenheiro Agrônomo: Thiago Camacho Rodrigues  Médicos Veterinários: André Navarro Lobato Marcus Vinicius Castro Moreira  Coordenação 1ª e 2ª fase: Prof. Marcos Inácio Marcondes www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  4. 4. 29/06/2015 08:38 UFV 4 www.ufv.br/pdpl  Trabalhos desenvolvidos  Sistema de plantio de cana em Meiose (Estudo científico);  Custo de produção de novilhas na região da Zona da Mata(teses mestrado);  Herpesvírus bovino : vias de eliminação, viremia e sorologia de vacas leiteiras naturalmente infectadas (teses mestrado). Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  5. 5. 29/06/2015 08:38 UFV 5 www.ufv.br/pdpl  Trabalhos desenvolvidos  Dois artigos científicos;  Oito dissertações : 07 da UFV e 01 da UFSC;  Uma Tese de Doutorado (UFV);  Quatro Teses de mestrado (UFV). Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  6. 6. Coordenador Geral Coordenador técnico Veterinário Veterinário Eng.º Agrônomo Estudantes: Agronomia M. Veterinária Zootecnia  Estrutura Suporte a todos os integrantes do Programa Secretária www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  7. 7.  Estrutura de treinamento dos estagiários: 1ª fase  A partir do 4º período;  14 horas semanais;  Vivenciar a rotina de uma propriedade produtora de leite;  UEPE-GL/DZO/UFV. 2ª fase  10 horas semanais; Administração geral da UEPE-GL;  Visitas às propriedades assistidas pelo Programa;  Custos de produção e planilhas de controle zootécnico;  Planejamento da empresa rural;  UEPE-GL/DZO/UFV. www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  8. 8. 3ª fase  Controle zootécnico e gerencial;  Manejo geral do rebanho;  Controle de qualidade de leite;  Planejamento da empresa rural;  BPF – Boas práticas na fazenda;  Plano de negócios (potencial de produção); Softwares agropecuários. > Princípio: Sustentabilidade econômica, social e ambiental. Assistência técnica e gerencial a produtores de leite www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  9. 9. > Eventos:  Missões técnicas;  Cursos de IATF e transferência de embriões;  Treinamento para o projeto Educampo;  Torneio leiteiro;  Concurso de Produtividade de milho e sorgo silagem;  Vitrine do milho;  Dias de campo. 29/06/2015 08:39 11/28UFV www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  10. 10. 4/2UV VIII Vitrine do Milho 2015 www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  11. 11. 29/06/2015 08:18 4/28UFV Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL  Viagem Técnica em Coromandel-MG
  12. 12. 29/06/2015 08:18 4/28UFV Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL  Viagem Técnica em Coromandel-MG
  13. 13. 29/06/2015 08:18 4/28UFV Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL  Viagem Técnica em Coromandel-MG
  14. 14. 29/06/2015 08:18 4/28UFV Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira PDPL  Viagem Técnica em Coromandel-MG
  15. 15.  Produtores de leite participantes do PDPL-RV  Foram atendidos 203 produtores até julho de 2014;  Atualmente 40 produtores recebem assistência;  Atualmente 43 propriedades em 20 municípios recebem assistência. www.ufv.br/pdpl  Critérios para participar do Programa:  Distância máxima de 60 KM de Viçosa-MG;  Fornecer leite para laticínios com inspeção;  Acreditar na atividade com objetivo de crescimento técnico e econômico. Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  16. 16.  Evolução do Nº de propriedades assistidos www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  17. 17.  Estagiários:  Foram treinados 1657 estudantes até julho de 2015.  Número atual de estudantes: • 3ª fase – 51 • 2ª fase – 32 • 1ª fase – 24 • Outras instituições - 5 www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  18. 18. Evolução de alguns indicadores: www.ufv.br/pdpl * Adaptado : IBGE/Pesquisa da pecuária municipal TAXA DE CRESCIMENTO PDPL - RV ZONA DA MATA* MINAS GERAIS BRASIL 11,70% 2,65% 0,05% 0,05% Taxa de crescimento da produção diária de leite 2010/2014 Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  19. 19. Evolução de alguns indicadores: www.ufv.br/pdpl 2,65 11,7 Taxa de crescimento da produção diária de leite 2010/2014 Zona da mata* PDPL-RV * Adaptado : IBGE/Pesquisa da pecuária municipal Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  20. 20. Estabilidade de produção: www.ufv.br/pdpl 0 5000 10000 15000 20000 25000 Litrosdeleite Seca 2014 VARIAÇÃO SECAS/ÁGUAS – 2,9% Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  21. 21. Especificação 1988 % 2014 % Uso da Inseminação Artificial 3,3 100 Touro Holandês 13,3 4,7 Touro Zebu 83,4 0,0 IATF 0,0 50,0  Distribuição percentual dos produtores beneficiados pelo PDPL-RV, em 1988 e 2011. Segundo o tipo de acasalamento para o melhoramento genético. www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  22. 22. Grupo de produtores (L/dia) Brasil* PDPL 2014 0 a 10 litros 45,2 % - 10 a 20 litros 14,7% - 20 a 50 litros 19,8% - 50 a 200 litros 17,1% 27% 200 a 500 litros 2,6% 39% Mais de 500 litros 0,7% 34%  Distribuição percentual dos produtores segundo a produção diária de leite. * Censo agropecuário 2006, IBGE 2014 www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  23. 23.  Média dos indicadores técnicos e econômicos dos produtores do PDPL-RV no período de Julho de 2014 a Junho de 2015 e corrigidos pelo IGP. www.ufv.br/pdpl Indicador Valor Produção de leite (L/dia) 794,8 Produção por área (L/ha/ano) 4154,8 Área para pecuária (ha) 69,76 Produção/vaca em lactação (L/VL) 16,58 Produção por mão-de-obra permanente (L/dh) 221,94 Preço médio do leite (R$/L) 0,913 Custo operacional efetivo do leite (R$/L) 0,712 Custo total do leite (R$/L) 0,884 Margem bruta unitária (R$/L) 0,182 Taxa de remuneração do capital sem terra 5,13 Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  24. 24.  Projetos de sustentabilidade ambiental (APP);  Uso racional da água e manejo de dejetos;  Parceria internacional;  Informatização de dados.  Inovações www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  25. 25.  Agroindústrias;  Autônomos;  Consultores para Projeto Educampo/SEBRAE;  Empregabilidade;  Cerca de 90% dos estudantes egressos se formam com proposta de trabalho garantido;  Empresas que mais contratam profissionais do PDPL: Itambé; DPA; Danone; BRF; Educampo-Sebrae; Cooperativas de laticínios.  Sucesso dos profissionais egressos www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  26. 26.  Boa comunicação e proatividade;  Trabalho em equipe (cooperação);  Conhecimento de mercado, economia, administração rural e gerenciamento técnico financeiro;  Visão geral do agronegócio mundial;  Desenvolvimento sustentável;  Liderança e vontade de crescer.  O que o mercado espera do profissional www.ufv.br/pdpl Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL
  27. 27. Obrigado! www.ufv.br/pdpl  Equipe Técnica  Coordenador Geral: Prof. Adriano Provezano Gomes  Coordenador Técnico/Zootecnista: Christiano Nascif  Engenheiro Agrônomo: Thiago Camacho Rodrigues  Médicos Veterinários: André Navarro Lobato Marcus Vinicius Castro Moreira Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira - PDPL

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