COMBUSTÃO                                                          Em nossas células também ocorre combustão,             ...
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moléculas possuem de 20 a 36 áto-mos de carbono.     Para entender o porquê da di-ferença de cores entre as chamas,vamos c...
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Combustão

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Texto retirado do livro Química e Sociedade - "PEQUIS"

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Combustão

  1. 1. COMBUSTÃO Em nossas células também ocorre combustão, quando os alimentos digeridos são "queimados" e, desse modo, é produzida a energia necessária para nos mantermos vivos e podermos realizar as mais variadas atividades, como ler este texto e tudo o mais que fazemos. A combustão é uma reação química comum em Como vimos no capítulo anterior, as reações de sas situações de nosso cotidiano. Parte dos ali- combustão interferiram na evolução das diversas [OS que ingerimos, por exemplo, é aquecida sociedades humanas, as quais foram descobrindo s à combustão do gás de cozinha. Outro exem- meios de produzi-Ias e aplicá-Ias, em diversas áreas, é a queima dos combustíveis que movimentam modificando desse modo suas relações com aveículos que nos levam à escola, ao trabalho, etc. natureza.
  2. 2. Para ocorrer uma reação de combustão são A reação de queima do butano pode ser descri-cessários um combustível, um comburente, uma fon- ta pela equação: de ignição e a reação em cadeia. C4HlO(g) + 13 02(g) -7 4 CO2(g) + 5 H20(g), ~H < O Combustível é todo material oxidável (sólido .• 2 íquldo ou gasoso) capaz de reagir com um combu- Ao observarmos essa reação no fogão de nos-rente, que é material gasoso contendo oxigênio. sas casas, notamos um tom azul bem claro naComo produto dessa reação de combustão temos, chama. A queima de uma vela, entretanto, pro-geralmente, o dióxido de carbono (C02), a água e a duz uma chama amarelada com formaçãoliberação de calor. Para que isso ocorra, é neces- de uma fumaça escura, denominadasário um agente responsável pelo início do proces- fuligem. Essas diferenças ocorrem apesarso de queima: a ignição. Esse agente fornece a de tanto a parafina (usada na fabricação daenergia mínima necessária para que a reação em vela) quanto o gás GLP consumido nocadeia se inicie. fogão serem constituídos por uma mistura A combustão pode ser representada pelo diagra- de alcanos.ma abaixo. o~gênio o processo de sustentabilidade da reação decombustão é a reação em cadeia, pois a energia libe-rada permite a continuidade da reação, desde queainda exista combustível e comburente. Resumindo: Enquanto o gás de cozinha é constituído por moléculas de al- cano que possuem três ~ quatro átomos de carbono, a parafina é uma mistura de alcanos cujas Vamos estudar uma reação de combustão mui-to comum em nossas casas: a queima do gás de co-zinha, cujo principal combustível é o butano (C4HlO)O gás de cozinha é também denominado gás lique- .feito de petróleo - GLP. ,-
  3. 3. moléculas possuem de 20 a 36 áto-mos de carbono. Para entender o porquê da di-ferença de cores entre as chamas,vamos considerar a combustão da substância cujas químicas, diminuindo seus efeitos prejudiciais, pormoléculas possuem 23 átomos de carbono. exemplo, ao meio ambiente .. A equação dessa reação de combustão é: Esses conhecimentos permitem, ainda, aumen-C23H~s} + 35 02(g} ~ 23 CO2(g)+ 24 H20(g), i1H < O tar o rendimento de certas reações ou retardar ou- tras que são indesejáveis, possibilitando o melhor A falta de quantidade suficiente de oxigênio emprego da Química em nosso cotidiano, por exem-leva à combustão incompleta, a qual gera outros plo, na conservação de alimentos.produtos além de dióxido de carbono e água. Nes-ses tipos de reação, há a produção de monóxido de O estudo do controle das reações químicas écarbono (CO) e fuligem, constituída basicamente feito na área de estudo chamada Cinética Química,por carbono (C). que estudaremos no presente capítulo. Veja algumas reações que representam com-bustões incompletas: - -"-~- ---- +C23H48(s) 47 O:MO ~ 23 CO(g) + 24 H20(g), LlH < O 2 :~ . PENSE, DEBATA E ENTENDA +C23H48(S) 12 02{g) ~ 23 C(s) + 24 H20(g), LlH < O Embora essas duas reações sejam exotérmi- o Quais são os três componentes de umacas, a segunda produz menor quantidade de energia combustão?(chama mais amarelada) do que a primeira, além de fJ Diferencie a combustão completa da incom-gerar resíduos mais tóxicos. pleta. Essas informações são motivos pelos quais o IJ Em um incêndio, causado por vazamento deestudo das reações de combustão é tão impor- gás, qual seria o procedimento mais fáciltante. A partir desse estudo podemos identificar os para apagar a chama do gás: despejar águacombustíveis que possuem melhor rendimento na chama ou jogar uma toalha molhada emenergético, ou seja, combustíveis que liberam maior cima do local onde está escapando o gás?quantidade de energia que outros, a partir de mas- Justifique sua resposta.sas iguais dos combustíveis considerados. 11 Qual a importância do estudo da Cinética Além de contribuir com esses conhecimentos Química?para a sociedade, os químicos também buscam .mecanismos que permitam o controle das reações

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