3.  Basada en les capacitats que té la pinya per evitar la
retenció d’aigua
SETMANA 1:
SETMANA2:
- Per picar Pinya .
- Aigua amb suc de pinya i llimona en dejú.
-Abans d’un àpat Pinya.
- Esmorzar Pinya i iogurt
- Mastegar sempre molt.
- BerenarBeguda de pinya.
- 2 litres d’aigua diaris.
SETMANA 4:
SETMANA 3:
- Mateix esmorzar i berenar
- Mateix esmorzar i berenar que durant la setmana 1.
- Dinar  3 dies dinar gall d’indi al forn amb pinya
- Dinar Amanida de pollastre i beguda de pinya.
, llimona i pebrot. Postres de beguda de pinya.
-3 dies sopar la beguda de pinya
- Sopar  Sopa de verdures.
 Després de la setmana 4, esmorzar pinya amb iogurt i
substituir un àpat per la beguda de pinya

4. PERJUDICIS
• Bona circulació de • Carències
BENEFICIS
la sang nutricionals
• Aporta • Perjudicis a nivell
vitamines, minerals psíquic
i fibra
• Ajuda a eliminar
grasses
• Dieta fàcil de
portar

6.  Dues primícies:
› Primera: Canviar el punt de vista respecte
les calories
› Segona: Triar els aliments segons la seva
especificitat nutritiva i potencial metabòlic
 Causa funcional de l’augment de pes:
Hiperinsulinisme  Lipogènesis
 Cal aconseguir una LIPÒLISIS – Nivell
d’insulina baix

7.  No és una dieta (Equilibrat, no restrictiu)
 Consisteix en canviar costums
alimentàries segons el que es vulgui
FASES
FASE I (Aprimament): FASE II (Estabilització i
- Duració depenent del prevenció) :
pes que es vulgui perdre - Elecció dels glúcids
- Reducció de la segons els índexs glicèrics
resposta insulínica - Més àmplia que la Fase I

8. Kiwis
Cafè descafeïnat amb llet
desnatada i avena
Espinacs saltejats amb all i pernil
Salmó a la brasa amb amanida
d’enciam i tomàquet
Formatge
Fruita
 Durant la fase II s’ha
de seguir amb la Puré de verdures sense grassa
mateixa dieta tot i
que estan permesos Arròs integral amb salsa de
alguns aliments com tomàquet sense grassa
patates o pastís. Iogurt desnatat sense sucre

9. PERJUDICIS
• Ràpida pèrdua de • Cansament
BENEFICIS
pes • No seguir-la
• No hi ha limit en la correctament pot
quantitat d’aliments augmentar els
• Sensació de sacietat problemes
• Fàcil de recordar i cardiovasculars
fer • Falta de glucosa
• No cal comptar les • Problemes renals i
calories augment del
colesterol

11.  Nascuda al Japó
 En armonia amb la naturalesa (filosofia
Zen budista)
 Alimentació vegetariana  Pocs
productes d’origen animal
 Formada per: 60% de cereales, 25% de
vegetales, 10% de legumbres y 5% de
sopas

12. Aliments Yang
Aliments Ying

13. Te
Arròs de sèsam amb Sopa de verdura amb algues
canyella i panses
Arròs integral amb algues i
Paté vegetal proteïnes vegetals
Poma cuita
Te
Galetes d’arròs
amb melmelada
Sopa de verdures amb bolets
(shiitake)
Verdures al vapor
Peix

14. PERJUDICIS
• Pèrdua • Poca disponibilitat
BENEFICIS
immediata de dels aliments
pes • Possibles
• Gran aportació modificacions en
de fibra la vida social
• Anèmia i
desnutrició
• Deshidratació i
insuficiència renal

16. 1. Període 2. Període
d’atac creuer
PROTEÏNES
3. Període de 4. Període
consolidació d’estabilització

17. Formatge fresc
Ou dur
Tonyina natural
Te (sense sucre)
Filet de pollastre
Iogurt natural
Salmó fumat
Formatge fresc

18. Te
Cafè
Iogurt 0% Crema de carbassa
Bacallà amb tomàquet i pebrot
Amanida al
gust

19. Llesca de pa integral
Ou dur
Llesca de pa integral
Beguda sense sucre
Truita de xampinyons
40g de formatge
Amanida de pastanaga i carbassó
a la llimona
Ou cocotte
Compota de poma a la
canyella

20. Beguda calenta
Llet amb cereals
Musclos al vapor
Fruita
Porc guisat amb llenties
Copa de gelat
Gaspatxo
Pizza vegeteriana
Iogurt desnatat

21. PERJUDICIS
• Falta de vitamines i
BENEFICIS
• Pèrdua immediata de
pes fibres durant les
• Basada en el consum primeres setmanes
d’aliments naturals • Risc d’esgotament
• Àpats fàcils de • Estrenyiment, colesterol i
preparar gota
• Permet evitar • Aportació de calories
l’”efecte rebot” insuficient
• Possibles modificacions
en la vida social