Este documento describe la importancia de los carbohidratos en la dieta humana. Explica que los carbohidratos funcionan principalmente como glucosa y son la principal fuente de energía para el cuerpo, proporcionando entre el 5-65% de las calorías totales. También detalla las diferentes clasificaciones y funciones de los carbohidratos, así como los carbohidratos más importantes como monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. No recomienda una cantidad diaria específica, pero indica que consumir la mitad de las cal
![Importancia de los carbohidratos en el cuerpo humano ,[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)